油茶种植技术重点讲义资料

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1、油茶种植技术中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera AbeD, 属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。由茶树寿命长，适应性强， 丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化 荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起 防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。一、分布和栽培 油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油 茶分布界线是:北纬23303100，东经1043012125， 主要栽培分布区在北纬23。30。在分布区范围内属中亚热带湿润季 风气候，水热条件丰富。我省皖南山区和大别山区各县均可栽培，我市油茶栽培垂

2、直 分布以400m以下的低山、相对高200米以下，坡度25度以下，丘陵及 盆地周围较适宜栽培。在岗脊及阴坡日照时间短，冷得早，易遭霜冻和 北风为害，会使油茶向高生长，侧枝短，果枝少，产量低。不适宜油茶 大面积生产。二、特征和特性1、特征 油茶为常绿小乔木，高达46米，矮的23米。花两性， 无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟， 因此，油茶树上花与果同时俱在。2、适生条件油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度1421C，最低 月平均温度不得低于0C,最高月平均温度为31C，相对湿度在7485% 之间，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均匀，日照1， 8002，2

3、00小时。对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值56 的酸性黄壤为最适宜。但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对 油茶生长发育特别有利。生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶， 树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。油茶是深根性树种，主根发达， 向下深扎1.5米以上。油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性， 可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。3、生长发育过程新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。绝大部分花蕾在春梢上 分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生长旺盛，盛果期后， 春梢生长比较缓慢。花：4月份开始在当年春梢上分化花芽，10月上、中旬为初花期，10 月下

4、旬进入盛花期，11月下旬至12月为末花期。每朵花从开放到凋谢 为56天左右。开花的第12天柱头正常，第34天开始枯萎，花 粉在柱头上第12天发芽率最高，生活力最强，最容易受精。油茶一 般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好。盛花期温暖晴朗，昆虫 活跃，开花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在 林内应保护和引放土蜂，以提高授粉率和结实量。根系：根系在 2 月中旬开始活动，3 月下旬至 4 月中旬为生长最迅速时 期，67 月生长也快，持续时间较长。12月下旬至次年2月初根系生 长甚慢。三、造林技术1、苗木培育1.1 实生育苗以条播法为宜。冬春季均可播种。冬播在11月，春播在23月

5、。冬播 的沟宽1012cm，沟距1821cm，深45cm,每亩播种量100125 千克。播前种子要水选和消毒，播后覆土34cm，再薄薄盖一层稻草， 在4月下旬应揭草。当苗高10cm左右时可施速效氮肥；3-5片真叶时， 再施复合肥。容器育苗法种子经催芽后直接播在容器袋的营养土中，造 林不受季节限制，成活率高，生长发育快，是一种高效的育苗方法。对 于用油茶种子直接繁殖苗木，由于实生苗存在后代分化大、品种退化严 重、林相不整齐、茶果成熟期不一致、挂果时间晚、盛果期迟等缺点， 不要使用实生苗造林。1.2 无性育苗1.2.1 扦插育苗 用于扦插的育苗圃土壤分两层，表层为1：1 或 2：1 的黄心土加沙混

6、合 （比例视黄心土粘度而定），厚610cm；下层为肥沃土壤，疏松层约10cm， 扦插土壤的pH值不超过6。插条应取自优良品种的单株或优良无性系 的，要求粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的一年生木质化的春梢。剪下 的枝条放在阴凉处，喷水保湿，防止挤压发热。视枝条节间长短，剪成长穗或短穗，以短穗为好。短穗每穗带12片叶，长35cm。剪好（削） 穗条每20支1捆，切口放在200400毫克/千克萘乙酸液中浸1216 小时，扦插后要有荫棚，棚内温度不得超过30摄氏度，过高时揭棚通 风降温，经常浇水，成活率一般在 80以上。条件好的采用封闭式或自 动喷雾装置，扦插的效果更好，但繁殖的油茶苗，由于其根系不发达、

7、 抗旱能力差，导致造林成活率低，应慎重使用，不宜提倡扦插育苗。1.2.2嫁接育苗主要是以芽苗砧嫁接为主，以普通油茶实生芽苗作砧木，在嫁接前35 天至45天浸种后播种，即播于沙床或营养土上，深约3cm，覆沙后稍加 压实，沙厚10cm左右，沙太薄苗茎早出地面变细老化，对嫁接不利。待苗木出沙（土）后 23 片叶时进行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法， 其程序如下：首先是将沙床中的裸根苗取出洗净，盖上湿布放在室内操 作台（桌）上备用。第二步是用刀片（单面刀片）在芽苗上方11. 5cm处 切断，随即从砧木正中髓心处劈开，开口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多余部分。三步套砧，即用口径略大于砧木直径的薄铝

8、片（或牙膏皮）将砧木套住。先将裁成长约3cm、宽约1cm的薄铝片做成圆筒（口 径可大可小），便于套砧。第四步是削穗，在接穗下端离叶柄12cm处的两侧，各削1个15度、长约1cm双斜的楔形，再从叶柄上方23毫 米处截断，成1芽1叶的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入 砧木切口中，叶柄一侧的皮层要对齐，将套筒轻轻一提一捏使砧穗紧接。栽植深度以基部种壳刚入土为宜，栽实压紧，不呆根，栽后淋水保湿，并随即栽于用遮阳网遮阴80%透光20%保湿棚内。密封材料一般用塑料薄膜，既透光又保湿保温，罩内湿度为85%90%，温度25-28C,不得超过33C,过高时将薄膜适当揭开通风透气降温，浇水保湿。大部 分接

9、穗萌芽开叶时（约一个半月），便可拆除保湿罩，遮阴直至秋季， 以后根据情况及时进行除萌、施肥、除草等管理。2、整地造林2.1整地油茶对造林地要求不严，但为了高产稳产，造林地宜选择土壤深厚（土 壤厚度60cm以上，至少要超过40cm，）、排水良好、肥力较好，湿润、 透气性好、微酸性（pH值范围：5.56.5）的砂质壤土、轻粘壤土，（石 灰岩山地不能栽植）。但尽量避免在山顶砂粒含量高的不保水的砂性土 和排水不良地种植，并且在造林前一年秋、冬季要进行整地。（1）全垦整地：在平坦或缓坡地可采用全垦整地（坡度在15以内）， 可在9月份左右，进行整地，深度：山区20-25cm，丘陵25-30cm。， 清除石

10、块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖 穴，穴 60X60X60 cm。（2）带状整地：超过15。的要水平带状整地。按行距开环山水平带， 外高内低，带宽视坡度而定，坡小带宽，坡大带窄，带上按株距定点挖 穴，规格同全垦。（3）块状整地：超过20。小于25的坡度较大的地类，或水土保持要 求高的山塘、水库和交通沿线等地段，应采用块状穴垦，按环山水平“品”字形排列定点挖穴，穴大一般50X50X50 cm，并增加水土保持 措施。2.2 造林初植密度，纯林初植密度以2.5mX2.5m、2.5mX3m、3mX3m株行距比 较合适。种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。土壤肥 厚的

11、山脚及较平坦的地类，采用2.5-3X3米，即每亩种植74-89株； 土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2-2.5X3米，即每亩种 植 89-111 株。总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛 产期的覆盖密度不低于0.6，不超过 0.8。油茶造林有植苗和直播两种方法。植苗造林在冬春进行，以春季为好。 其要领是：表土入穴，穴土细碎，有条件的地方定植前在穴中施放一定 有机肥或土杂肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分层踩紧，使根土 密接，上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1 cm为佳。根颈要低于地面2cm3cm。为保证成活，不栽隔夜苗，栽种前 茶苗根部要全部均匀沾浆，泥浆最

12、好用水田或水塘中较肥的田泥和塘 泥。造林用苗应选一级苗或两年生的苗，以利成活成林。在油茶造林时 要注意品种配置，面积在 15 亩以上的要有 2 个以上品种，在 75 亩以上 的要有 5 个以上品种苗木配置造林，品种的花期、成熟期须吻合，造林 最适时期是2月上旬至下旬，最迟要在3月中旬完成。容器苗还可在梅 雨季节开展造林或秋冬季节栽植。直播造林在冬春进行，冬播在1112月，春播在23月，以冬播为好。 冬播具有早发根、快出芽、苗木壮、抗旱力强的优点，还可省去种子贮 藏。冬播每穴播种3粒，呈三角形，播后覆土厚45cm；春播覆土 3cm 左右。3、抚育管理3.1油茶幼林抚育技术幼林抚育期限为油茶4年生

13、前。抚育内容包括中耕除草，扶苗 培蔸，间苗补植，除虫灭病，整形修枝和施肥等技术措施。（1）松土除草：造林当年除草松土 1次，以后每年松土除草2次， 第一次在5-6月间，第二次在8月下旬至9月不同地区有所不同。三伏 天地表炽热，不宜松土除草。松土深度，一般以35cm为宜。造林当 年宜浅，以后逐年加深;幼树兜边宜浅，向外可逐渐加深；壤土宜浅， 粘土宜深。（2）幼林施肥：施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一 年两次，冬施迟效肥，如火土灰或其他腐熟有机肥；春施速效肥，如尿 素等。早春优于夏秋，每株一年的施肥量不要超过25克，最好多次施 用，每株每次施肥量不超过10克。方法有撒施和环状沟施等。撒施即

14、 将肥料均匀地撒布在树冠周围，结合中耕翻入土中;环状沟施，即在树 冠外沿，挖宽深各2030cm的圆形或半圆形沟施入。（3）幼树整形：油茶幼树整形方法分两步:首先是养干。造林后第12年内，顶芽萌发的春梢，应全部保留，使其迅速形成主干第二 步是定形。主干高60cm在主干四周选留3-4个强壮主枝，每一主枝上 的副主枝数目，以树体大小和二主枝间距离而定。修剪最适时期是早春。修剪后及时除萌。幼树修枝宜轻不宜重。（4）林地间作：在幼林地间种收获期短的农作物、药材、绿肥等，以耕代抚，有利油茶生长并有短期收获，提高经济效益。间种作物种类的选择，均以不与油茶争光、争肥、争水为原则，间作要求留1平方米 面积给油茶

15、树。油茶林地宜间种花生、豆类等作物和一些绿肥植物，而 不能选用高秆、藤本和旱季耗水量大的作物。3.2油茶成林经营技术（1）垦复：油茶进入盛果期后，根据立地条件、品种类型，每年至少浅锄一次,3年深挖一次。一般在每年雨季过后和旱季到来之前进彳丁。深度在10cm左右。深挖应在米果后至翌年树液流动前深度在1520cm。垦复一定要注意林地水土保持。地势平缓，坡度在15。以下的油茶林地，可全垦，但视坡面的长短，在山顶、山腰和山脚留水保带。坡 度在15。以上，特别是砂岩、花岗岩发育的土壤，宜米用带垦，挖一带 留一带，隔年轮换。（2）施肥：根据土壤养分含量、油茶生长状况、以及生长的不同时期，施以不同类型的肥料

16、。大年以磷钾肥、有机肥为主;小年以磷 氮肥为主。每年每亩施复合肥15kg以上，并与有机肥并重施用。（3）修剪：油茶以疏剪为主，大年重剪，小年轻剪。在每年果实 米收后至翌年树液流动前，剪除枯枝、病虫枝、交叉枝、细弱内膛枝、 脚枝、徒长枝等。4）调整密度：密植林地，一般在1012年，枝叶互相覆盖时。此时应视林地情况，在23年内，分12次进丁密度调整，稀林补植、 劣林换种。（5）高接换冠：对于成林中的部分劣株，经两年观察标定，用优树穗条，采用皮下枝接方法，具体操作断砧，选择干径3-4 cm砧木在干高40-80 cm处锯断，断砧时防止砧木皮层撕裂，每株留2-3个主枝作营养枝和遮阴，其余全部清除；用清水

17、清洗砧木断口并擦干，用嫁接 刀削平锯口,削面里高外低，略有斜度；切砧拉皮，用单面刀片将干皮 切开，深达木质部，撕皮朝一个方向，以便接后包扎；切接穗，用单面 刀片在穗条叶芽反面从芽基稍下方，平直往下斜切，长2左右，切面稍见木质部，基部可见髓心,在叶芽下方斜切一短切口，再从叶柄上方2 3毫米处截断，成1芽1叶的接穗,置清水中待用,插入接穗，接穗长切 面朝内，紧靠一边插入，接穗切面稍高于砧木断口便于接穗砧木愈合， 包扎时下面稍留点撕皮，因大树营养旺盛，方便过多营养排出；用水浸 过的塑料袋保湿，套袋时将袋外朝里，将水分留在袋里，保湿，将支撑 的竹篾留在袋外，便于袋内过多水分流出，用报纸（笋衣）按东西方

18、向 扎在塑料袋外层遮阴，40天后去保湿袋但还需遮阴。嫁接时间，我市在 5月中下旬至6月中旬为好。同一片林地必须在1年2年内完成。四、茶果的采收和处理果实成熟标志:果皮光滑，色泽变亮。红皮类型的果实成熟时果皮红中 带黄，青皮类型青中带白。种壳呈深黑色或黄褐色，有光泽，种仁白中 带黄，呈现油亮。采收完全成熟的种子，不仅提高产油量，同时是降低茶油酸价 的原始保证。适宜的采收期是在果实成熟期前3天开始到后7天完成。 寒露籽10月中旬采收。霜降类籽在10月底采收，立冬籽11月上旬采 收。严禁提早采摘。采收方法采收果实时正是油茶含苞待放时期，严禁折枝取果。果实处理果实采回后，堆放时间不得超过5-6 天，要

19、摊晒，一天中要翻动数次，促进果实开裂，将杂物除净，收籽进仓待榨。五、主要病虫害防治油茶主要病害有炭疽病、软腐病、烟煤病等。主要虫害有蛀茎虫、茶梢蛾、天牛、象鼻虫、蚁蟆、茶毛虫、金龟子、叶蜂等。油茶病虫害的防治必须贯彻“防重于治”、以营林技术为基础，与生物、 药物防治相结合的综合防治措施。在进行垦复、间作施肥时要注意深埋 病枝、病叶和病果，杀死虫卵和虫蛹，砍除历史病株。还要保护利用天 敌，如保护和培育黑缘瓢虫、大红瓢虫等天敌和寄生蜂、寄生蝇、菌类 等，进行生物防治。油茶基地建设单位面积投资成本测算表成本项目单位(元/亩)新造林低产林改造备注补植抚育1、材料及农资费450350250(1)种苗元/亩200100(2)肥料农药元/亩2502502502、人工费元/亩820250350(1)林地清理元/亩100(2)整地元/亩400(3)挖穴植栽元/亩200(4)抚育管理元/亩120250350合计1270600600已阅！