《秘库午餐》.商业计划书

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1、 融资计划书专注高端办公楼健康午餐互联网+午餐中国 济南XXXX年3月健亿康白领美互联 味午网+有餐共享趣难经济,破解社会难题公司介绍Compan ypr oduti on秘库,以午餐为载体,以互联网为工具,以智能柜为阵地,构建高端办公楼午餐生态体系。秘 库 午 餐 简 介济南秘库企业管理咨询有限公司成立于2016年3月项目背景互联网对产业的革命诞生了滴滴、饿了吗、摩拜成就商业传奇C omp a n yIn tr od u c tion秘库午餐十年跨界积累三年深度积淀三十三天惊艳开局,亮剑午餐行业将国学文化、互联网、现代营销融为一体的经营团队,具备绝对核心竞争力午餐,是高频刚需、强扩展性产业一

2、个新的商业传奇,已在济南高新区点燃秘库午餐,用互联网重塑白领午餐行业3 3 天 战 绩R e c or dof3 3d a y s增量和占有率自2017年2月27日 至3月31日,33天。从零开始,一栋楼, 社群484人,充值会员115人,楼层午餐占有率30%, 稳定每天200份订单。系统和标准化秘库午餐订餐系统1.0 上线2周,稳定运行; 主打菜品实现标准; 配送流程基本理顺; 后厨实现基本标准化;满意度综合满意度84.3% 参与调研54人棒棒哒 33.33%满 意 46.30%一 般 4.81%不满意00.00%还没没吃过 5.56%现金流第一天即现金销售33天成功充值115人, 回收充值

3、现金34500元从十元午餐主打,已经产生水果、把子肉等附加产品销售。经 营 理 念Ma n a g e me n tId e a产品第一严格控制产品品质严把服务质量研发更符合消费者需求的产品垂直产业链整合以股权、品牌授权等形式,低成本建立上下游产业链的稳定合作。专注专一专注高端写字楼午餐, 专注专一,行业第一开放合作与供应商、加工商、各类机构建立广泛合作行 业 参 考R e f e r e n c e对比项日本传奇外卖“玉子屋”中国明日之星“秘库午餐”地区日本中国每天选择1种2种-多种每餐金额23元10元-30元每日数量13万份150万份(第五年,全国)年营业额6亿元30亿元(未来5年)人员7

4、00人20-1000人产 品 服 务P r od u c tionS e rvic e秘库精选午餐,以十至三十元健康午餐为流量和口碑产品,以配餐、私人取餐柜租赁、精准广告为辅共四项服务。十至三十元健康午餐销售配餐:肉、水果、休闲食品早餐、晚餐白领办公室私人取餐柜租赁精准广告:取餐机广告、订餐平台、饭盒附带广告、活动广告项 目 优 势A a d v a n t a g e团队秘库午餐新组建的团队,在食品、餐饮、蔬菜、互联网、营销、计算机软硬件都有十年以上经验。产业链从种植养殖技术、加工预制、中央厨房、房地产、配送、金融建立全产业链合作。商业经营将国学文化、互联网、实体经济融合的新商业经营逻辑,确

5、保企业稳定有序发展。互联网互联网软硬件开发能力,互联网思维的跨界整合能力,互联网营销方式方法操作能力。成功开局用三十三天,在济南高新区鑫盛大厦2号楼成功开局,开始领先行业。专注专一我们专注高端楼宇健康午餐,所有力量集中一处。资 源 优 势R e sou r c e s食材供应商绿色蔬菜种植、牛羊猪肉、禽蛋粮油米面、肉蛋奶、海产品、调味品面食加工、调理品、半成品都有或将建立深度合作中央厨房已经洽谈标准化中央厨房按照秘库午餐既定标准建立委托加工机制政府与农业、商务、经信、食药局等政府机构,建立稳固关系,可低成本整合货源、整合厨房,获得补贴,协助楼宇进驻和城市扩展。人才多年积累高层次人才, 拥有独特

6、人才培养机制满足项目发展需求。商 业 模 式Bu sin e ssmod e l 以互联网平台打通所有环节以十元午餐作为明星产品十元是在济南高新区最易接受的价位,确保健康、美味、准时送达,十元午餐具备绝对竞争力。与消费者建立高频刚需高粘性关联。连锁式扩张从4层复制到20层,从一座楼复制到n座楼; 以连锁模式扩展写字楼、城市,快速实现规模效应。以社群建立高粘性会员体系建立区长、楼长、楼层队长、小组的金字塔式社群组织体系。倡导阳光、健康、活力的文化理念,丰富活动建立高互动、高粘性社群。以取餐柜占领高端写字楼阵地智能取餐柜进入楼层或公司内部, 占据阵地,形成壁垒,占据绝对优势建设专属的销售通路白 领

7、 午 餐 市 场 简 介Ma rk e t tin gIn tr od u c tion1. 中国1亿白领,八成面临“午饭难”;2. “中午吃什么”是最普遍的问题;3. 价格和卫生成为白领最关心的午餐问题。4. “找不到合适地点”和“口味不适合”是其次难题;5. 午餐花费:四成 10元15元比较合理;6. 午餐种类:超八成 首选中式快餐。市 场 调 研Ma rk e tR e se a r c h综合经营能力在商业逻辑、管理、互联网、执行力、行业经验等优势上形成的综合经营能力。优势STRENGTHS劣势WEAKNESSES资金目前靠极少自有资金经营,需要充足的资金部署取餐柜,建设团队,建立配送

8、体系。速度速度过快会难以掌控, 速度过慢容易被模仿。THREATS威胁OPPORTUNITIES机会国内高端楼宇午餐第一品牌现在已经走出第一步,有希望保持领先优势, 成就楼宇午餐第一品牌。全国白领午餐市场年2000亿元规模, 秘库逐鹿“白领午餐第一品牌”。竞 争 对 手 分 析C omp e tit or s小商贩午餐小商贩无资质、无策略,但是有时间、灵活多样、价格低。部分人可转化为我们的配送和服务伙伴,多数将被淘汰。楼下快餐厅信任感强,花样多,方便堂食。不足是高峰期上下楼耽误时间过多,缺乏社群和活动。普通外卖为客户提供的餐品种类多,满足各种口味。不足是难以实现规模化效应,配送成本太高,安全健

9、康无法保障。内部食堂竞争力较强,健康卫生、堂食方便、价格便宜。秘库午餐可以作为补充。发 展 前 景D e v e lop in gp r osp e c t形成规模效应:从目前的第一座楼,一年之内,在济南高新区复制50座高端办公楼;未来五年,在全国复制3000座高端写字楼。吸纳450万白领人群,日供应午餐150万份,达到年营业额30亿元的大体量午餐项目。积累海量忠实用户:以午餐为突破口,建立海量高粘性社群会员体系,进行横向扩展,延伸早餐、休闲零食等服务。建立午餐行业标准:从菜品、服务、互联网等方面,建立午餐行业标准,稳固第一的行业地位。市 场 扩 张Ma rk e te x p a n sio

10、n在济南高新区鑫盛大厦2号楼一个写字楼建立样板写字楼复制:济南高新区的20-30座写字楼,以合作加盟方式扩张(立足济南高新区)区域复制:复制5个区域(历下区、历城区、市中区、槐荫区、天桥区)城市复制:复制10个城市(北京、上海、青岛,各省会城市)5年时间,达到3000座办公楼,日150万份午餐,年30亿营业额,年2亿元利润。客 户 满 意 度S a tis f a c tion秘库午餐经过三十多天的运营,综合满意度超过84.3% 不满意度为0.0%鑫 盛 大 厦 2 号 楼 样 板 建 设D e mon s tr a tion以此试点星星之火可以燎原微 信 订 餐 系 统O r d e rin

11、 gs y s t e m 任晓峰创 始 人F ou n d e r任晓峰 个人简介1. 1982年生人,山东大学2001级应用物理专业;2. 技能齐备:能编程、能讲课、能做饭、能营销、能写作、能搬砖;3. 心态稳健:十年创业历程,坎坷磨砺稳健心态,专注专一;4. 求真务实:不说瞎话,务实肯干,高执行力;5. 视野广阔:以电子商务为主线,历经互联网、新媒体、国学文化、培训、县域经济、连锁经营、食品行业,通透理解实体经济;6. 商业逻辑:将周易为核心的国学文化与互联网结合,用于商业经营,建立创新有效的经营逻辑。团 队 简 介C omp a n yp r ofile李玉凤山东大学环境科学研究生毕业

12、六年全职妈妈熟悉家常菜营养搭配和烹饪方法负责秘库午餐项目菜品研发 李玉凤组 织 构 建 原 则O r g a n iz a tionc on s tru c tion 业务板块划分与战略相一致 加强战略性业务单元的培育 战略管理职能发挥 组织扁平、分工专业与明确 组织流程简洁、清晰、高效 支持向现代化上市公司迈进 研究市场、迎合并引领市场 面向客户,能够及时快速响应客户的需求 加强客户服务支持战略原则组织高效原则市场导向原则项 目 升 级 预 算Bu d g e t类别项目预算/万元说明品牌品牌升级20万品牌设计、资料印刷、制服采购人才团队建设100万招聘培养高层次、高执行力人才软件系统升级3

13、0万打通订餐、配送、智能柜、ERP全产业链推广营销推广50万活动、会议、推广配送配送体系建设100万保温箱、配送车、手持设备,流程和系统升级合计:300万押 金 沉 淀 ( 济 南 高 新 区 )D e p osit序号项目一年累计/万说明1配送员押金15配送员负责某些楼层业务,可获得稳定收入,须交纳3000元押金2会员取餐柜押金300会员使用智能取餐柜,需要交纳180元押金;3菜品供应商押金25获得秘库午餐稳定订单,须交纳5000-10000元押金;4代理商押金50获得某栋楼的代理经营权,须交纳3万-5万元押金。合计390万营 利 预 估 ( 济 南 高 新 区 )E a rn in g s

14、f or e c a s大类小类营业额/万利润率纯利润/万备注产品销售放心午餐午餐13007%9110-30元放心午餐销售配餐26030%78水果、休闲食品等配餐销售团购30010%30组织团购流量收入餐盒广告费18060%108箱体广告费4050%20活动广告费8070%56合计:2160万383万融 资 计 划C omp a n yp r ofile融资形式:股权融资股权转让比例:10%融资金额:300万计划招募股东数量:1-5位资金主要用途: 配送车辆、取餐柜购置、系统升级、团队招募、品牌升级风 险 分 析 风 险 抵 御风险分析风险抵御R riskA n a ly sis1 食品安全风险2 资金风险3 决策风险4 竞争风险1 严控食品来源和加工配送过程,引入追溯体系;2 做好财务预算和效益评估;3 专注专一,充分调研,理性决策;4 做好战略布局,构建竞争壁垒。济南秘库企业管理咨询有限公司XXXX年4月1日

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