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1、 时间：时间：18551855年年 人物：瑞典科学家奈利人物：瑞典科学家奈利 实验：色素分子进入损伤的植物细胞速度比完好的实验：色素分子进入损伤的植物细胞速度比完好的要快得多因此，他推测细胞外表有一层膜。要快得多因此，他推测细胞外表有一层膜。细胞膜是怎样发现的呢？细胞膜是怎样发现的呢？大家想一想这样去证明他的推测能否成立呢大家想一想这样去证明他的推测能否成立呢他的实验证明他的实验证明在显微镜下用微细的探针刺入细胞内，发现外表在显微镜下用微细的探针刺入细胞内，发现外表出现褶皱，同时觉得到有阻力，一旦刺破细胞，出现褶皱，同时觉得到有阻力，一旦刺破细胞，阻力就会消逝。阻力就会消逝。这阐明细胞外表确实
2、有一层这阐明细胞外表确实有一层 薄的膜薄的膜，他把这层，他把这层膜叫细胞膜。膜叫细胞膜。时间：时间：18951895年年 人物：美国生化学家奥弗顿人物：美国生化学家奥弗顿 实验：研讨了各种卵细胞的透性，他发现脂容性分子实验：研讨了各种卵细胞的透性，他发现脂容性分子易经过细胞膜，而非脂容性分子不易经过细胞膜易经过细胞膜，而非脂容性分子不易经过细胞膜结论：结论：膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的细胞膜的组成成分是什么呢？细胞膜的组成成分是什么呢？20 20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞分别出来，经过化学分析阐明，膜红细胞分别出来，经过化学分析阐明，膜的主要成分是脂
3、质和蛋白质。的主要成分是脂质和蛋白质。细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢？细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢？细胞膜的成分细胞膜的成分脂质磷脂最丰富脂质磷脂最丰富 大约占大约占50%蛋白质蛋白质 大约占大约占40%糖类糖类 大约占大约占2%10%还有少量的固醇还有少量的固醇主要成分主要成分细胞膜中的脂质分子磷脂分子必细胞膜中的脂质分子磷脂分子必然陈列为两层然陈列为两层 用丙酮从人红细胞膜中提取脂质，在空气水用丙酮从人红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺成单层分子，测得单分子层的面积恰为红界面上铺成单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞外表积的细胞外表积的2 2倍。倍。脂质分子在细胞
4、膜中是如何陈列的呢？脂质分子在细胞膜中是如何陈列的呢？两层脂质分子磷脂分子是如何陈列的呢？两层脂质分子磷脂分子是如何陈列的呢？头头尾尾可以和水分子结合，具有可以和水分子结合，具有亲水性亲水性排斥水分子，具有疏水性排斥水分子，具有疏水性C、H、O、N、P组成元素：组成元素：2.磷脂分子在细胞膜中必然陈列为延续的两层，该怎样陈列？磷脂分子在细胞膜中必然陈列为延续的两层，该怎样陈列？AB C1.磷脂在空气水界面上铺展成单层分子层，该如何陈列？磷脂在空气水界面上铺展成单层分子层，该如何陈列？B C D A AC蛋白质在脂质双分子层中是怎样蛋白质在脂质双分子层中是怎样分布的呢？分布的呢？红色荧光染料标志
5、红色荧光染料标志人细胞外表蛋白质人细胞外表蛋白质细胞交融细胞交融绿色荧光染料标志绿色荧光染料标志鼠细胞外表蛋白质鼠细胞外表蛋白质杂交细胞杂交细胞373740min40min得出结论：得出结论：细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性 1972年，桑格和尼克森在新的察看和实验证据的根底上，提出了流动镶嵌模型。4.磷脂双分子层与大多数蛋白质分子都可以运动，具有流动性。磷脂双分子层与大多数蛋白质分子都可以运动，具有流动性。糖酯糖酯糖蛋白糖蛋白3细胞膜的外表有一层由蛋白质和多糖组成的糖蛋白糖被，细胞膜的外表有一层由蛋白质和多糖组成的糖蛋白糖被，具有细胞识别、免疫反响、血型鉴定、维护和光滑等功能。具有细胞识别、
6、免疫反响、血型鉴定、维护和光滑等功能。膜的构造特点：具有一定的流动性膜的构造特点：具有一定的流动性1.变形虫的捕食变形虫的捕食 3.白细胞吞噬病菌白细胞吞噬病菌 2.细胞的融等细胞的融等 举举例：例：磷脂双分子层磷脂双分子层磷脂双磷脂双分子层分子层1.1.以磷脂双分子为根本支架；以磷脂双分子为根本支架；蛋白质分子蛋白质分子2 2蛋白质分子镶在、嵌入、横跨在整个磷脂双分子层中；蛋白质分子镶在、嵌入、横跨在整个磷脂双分子层中；流动镶嵌模型的根本内容：流动镶嵌模型的根本内容：1972年，辛格提出细胞膜构造模型年，辛格提出细胞膜构造模型流动镶嵌模流动镶嵌模型型二、流动镶嵌模型的主要内容：二、流动镶嵌模
7、型的主要内容：1生物膜以生物膜以 根本支架；根本支架；2蛋白质在磷脂双分子层上的分布方式有：蛋白质在磷脂双分子层上的分布方式有：；3生物膜具有一定的生物膜具有一定的 。磷脂双分子层磷脂双分子层覆盖表层、镶嵌双分子层、贯穿双分子层覆盖表层、镶嵌双分子层、贯穿双分子层流动性流动性细胞膜有哪些功能？细胞膜有哪些功能？1、将细胞与外界环境分隔开、将细胞与外界环境分隔开,具有一个具有一个相对稳定的环境；相对稳定的环境；2、有选择性的控制物质进出细胞；、有选择性的控制物质进出细胞；3、进展细胞间的信息交流功能、进展细胞间的信息交流功能细胞膜有哪些功能？细胞膜有哪些功能？原始海洋景观1.将细胞与外界分隔开，
8、具有相对稳定环境 膜的出现是膜的出现是生命来源过程中生命来源过程中至关重要的阶段至关重要的阶段。细胞膜保证细胞膜保证了细胞内部环境了细胞内部环境的相对稳定。的相对稳定。2.有选择性地控制物质进出细胞营养物质废物分泌物有害物质、病毒、病菌控制的相对性流感病毒入侵细胞细胞膜的功能特点：具有选择透过性神经细胞之间的联络高等植物细胞之间经过胞间连丝进展信息交流3.进展细胞间的信息交流三.植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶 功能：支持和维护细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是,成分为肽聚糖细胞壁有哪些功能？细胞壁有哪些功能？1、具有支持和维护细胞，维持细胞形、具有支持和维护细胞，维持细胞形状；状；2、参与细胞的很多代谢活动，在细胞、参与细胞的很多代谢活动，在细胞的物质吸收、转运与分泌等生理过程的物质吸收、转运与分泌等生理过程中起到重要作用。中起到重要作用。谢 谢 大 家!
北师大版高中生物必修1第3章第1节细胞膜和细胞壁ppt课件
