2023年学校安全承诺书合集15篇

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1、2023年学校安全承诺书合集15篇 学校安全承诺书1为进一步加强学校消防安全管理工作，更好地遵守相关消防法律、法规、规章和技术标准，认真贯彻省学校消防安全管理的有关要求，切实做好学校内部消防安全工作，特郑重做出如下：1、建立健全学校消防安全组织网络完善消防安全各项规章制度，按照省学校消防安全管理的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，履行消防安全义务，落实各项防火安全职责和措施。2、进一步加强消防宣传和教育积极加强开展消防安全“四个能力”建设，深入推进消防教育进课堂，做到课时、教材和师资“三落实”，确保学生受教育率达到100%，努力提高学生消防意识及自护自救能力。3、全面排查治理学校的

2、消防安全隐患努力做到“七个立即”。即：封堵、占用疏散通道和锁闭、遮挡安全出口的，立即改正；宿舍和教室等公共区域外窗安装影响人员逃生和应急救援金属护栏的，立即拆除；违章使用液化气等易燃易爆危险品和电炉等大功率电器的，立即清除；违章使用电器、私拉乱接电气线路的，立即整改；疏散指示标志、应急照明和事故广播损坏的，立即修复；消火栓、灭火器具失效及自动灭火、自动报警系统损坏的，立即修复；出租校舍给外单位经营，消防安全设施不落实的，立即停止出租。以上系我校做出的保证，我校将信守，若有违反上述保证内容，我校将承担中华人民共和国消防法等消防法规规定的相关法律责任。承诺人：_月_日学校安全承诺书2为确保学校消防

3、安全和公共消防安全，实现消防安全自查、消除火灾隐患和法律责任，学校郑重向社会承诺：1、认真履行消防法规定的职责义务，严格执行消防安全责任制和岗位责任制，建立健全消防安全管理制度。2.定期组织消防检查和检查，认真做好火灾隐患和消防违法行为的自查自改。3.按标准配置消防设施设备，设置消防安全标志，定期检查维护，确保完好有效。4.确保疏散通道、安全出口和消防车通道畅通。5、加强用火、用电、用气和动火安全管理，严格火源控制。6、认真加强从业人员消防安全培训，认真组织消防演练，增强组织和引导疏散能力。_县_学校年 月 日学校安全承诺书3大学生是具有完全民事行为能力的自然人，能够为自已的行为承担相应责任。

4、为了提高学生的安全意识，明确学生在外实习期间发生伤亡事故时学生与学生家长的责任，特签订学生安全责任协议书。一、时间：自_年_月至_年_月二、在外实习期间，学生如果仍需在校住宿或期间返校办理相关事务，必须严格遵守院系的相关管理制度。在宿舍不得有使用大功率电器、吸烟、喝酒、不整理内务等违纪行为，违者按院系相关规定处理。三、若学校和系部需要学生按时参加学校统一安排、组织的一些活动，如信息采集、期末考试、就业信息情况统计等，应积极配合，不得缺席，违者按院系相关规定处理。四、学生在外_包括从实习单位到学校往返途中_期间，出现学生一切人身伤亡事故的，由学生、学生家长或责任人承担责任，学校不承担任何责任。1

5、.在外实习期间，因地震、雷击、台风、洪水等不可抗拒的自然因素造成学生人身伤亡的;2.在外实习期间，在实习单位，应遵守实习单位的规章制度，工作中发生人身伤亡事故的，学生本人、学生家长或者相关责任主体承担责任;3.在外实习期间，因自身行为不慎引起学生本人人身伤亡的，由学生本人承担相应责任;4.在外实习期间，因他人行为引起学生人身伤亡的，由致害人承担相应责任;5.在外实习期间，学生因行为不慎造成他人人身伤亡或者故意侵害他人的，由学生本人承担相应责任;6.在外实习期间，因往返校内外途中所发生的一切安全事故，由学生家长和本人承担;7.其他实习期间发生的人身伤亡事故。学生签字：_x家长签字：_x_年_月_

6、日学校安全承诺书4我单位已按照自治区消防安全领导小组关于在全区深入开展消防安全大排查大整治活动的公告要求，全面进行了消防安全自查整改，并就消防安全工作做出如下承诺：1.严格遵守消防法律、法规，落实消防安全主体责任，实行消防安全责任制，深化消防安全“四个能力”建设。2.认真落实消防安全制度和消防安全操作规程。3.加强防火检查、巡查，及时消除火灾隐患。4.保障疏散通道、安全出口畅通，保证防火间距、防火分区符合消防技术标准要求。5.按照国家有关规定配置消防设施和器材，并确保完好有效。6.加强对从业人员的消防安全教育培训，保证所有人员熟练掌握消防安全常识。7.制定切实可行的灭火和应急疏散预案，定期组织

7、开展灭火疏散演练。8.结合单位实际，强化针对性安全防范措施，严防火灾事故发生。9.保证不违规留宿人员，不在建筑外墙门窗上设置影响逃生、灭火救援的障碍物。单位负责人：承诺时间：(加盖单位印章)学校安全承诺书5尊敬的家长：您好！为构建和谐社会、和谐校园，经过辅导员、班主任组织的节假日安全教育主题班会，我们进一步认识到安全的重要性。我们本着对学院负责，对自己负责的态度，现郑重承诺：一、放假前牢固树立“安全第一”的思想，提高对人身财产安全的防范意识，了解和学习基本的安全常识。二、认真学习校纪校规和安全知识，自觉遵守社会公德，切实注意人身、财物、饮食和交通安全，严格遵守学校管理规定。三、不赌博，不参加邪

8、教组织，不参与各种封建迷信活动，不参与对抗性较强的运动。不登陆非法，不传播不健康信息。四、节假日不离校的同学，自觉向学院提出留校申请，严格遵守学院宿舍管理规定，不在宿舍做饭，不违章使用电器，不酗酒滋事，不暴饮暴食，不留宿外人，离开宿舍时，关好门窗，切断电源，防止被盗事件和火灾的发生。不在外留宿，不晚归，保持宿舍正常秩序，按时作息，每晚9：3010：30自觉到宿舍管理室向管理老师汇报归寝情况，如有逾市时归寝或夜不归寝的情况，自愿接受学院的纪律处分。五、不以学院和班级的名义组织和参与集体外出、旅游等，严格遵守学校纪律，凡不听劝阻私自组织旅游活动而产生的一切后果，由组织者及当事人负责。六、离校的同学

9、在辅导员或班主任处作好登记，注意乘车安全和路途安全，不搭乘无证车辆，并按时返校。七、凡违反纪律，在外发生意外或恶性的事件的情况，责任由当事人个人承担。承诺人：_x_月_日学校安全承诺书6寝室文明安全承诺书寝室是学生校园生活的驿站，是大家温馨的家园。我校一直特别重视寝室安全用电问题，特别是夏季来临，进入了火灾和疾病的多发季节，为了保障大家的生命和财产安全，切实做好寝室安全工作，汽营1201班全体学生签订建设安全文明寝室承诺书，齐心协力建设安全、卫生、健康、和谐、积极向上的文明寝室。在此我承诺，我坚决做到：一、不使用电吹风、热得快、电饭锅、电水壶、电热毯、电热水袋等大功率危险电器，及时制止其他同学

10、使用类似威胁大家安全的电器，杜绝使用违章电器。二、不在宿舍内私接电源和改动电线线路，离开宿舍前切断所有电源，拔掉所有电源插头;电源接线板不要放在纸箱、易燃物品上面;衣物、报纸等易燃物不要堆放在插板上;电源不与床架等金属物相接触。三、不得在室内使用蜡烛、打火机等明火，不得焚烧信件、杂物。四、在宿舍内不吸烟，不随意乱扔烟头，尤其注意不要把未熄灭的烟头扔到垃圾桶内。五、留意宿舍楼内的消防器材放置地点及使用方法，熟悉楼道内的安全疏散通道。六、保持寝室地面、门窗干净卫生;寝室物件摆放整齐有序;室内清新无异味。七、在寝室言行举止文明礼貌;不、不酗酒、不通宵上网、不沉溺于网络游戏;按时作息，不影响他人;不留

11、宿他人，不夜不归宿。八、室友间互助互爱，相互团结，一同营造良好的生活氛围。九、多学习，多交流，多开展文明活动，营造积极向上的学习氛围。我坚决执行寝室文明、安全承诺书之条约，如有违反，甘受校纪校规严肃处理，绝无求请讲理之说.(处理方法参照学生手册)承诺人签名：日期：学校安全承诺书7_初级中学：我作为（职务），对所管辖的安全生产工作负全面责任，根据_总校安全生产承诺书的要求及相关法律法规的制度，为做好安全生产工作，有效防范和遏制事故发生，现郑重承诺如下：一、全面贯彻落实安全生产承诺制度。二、依法保证全面履行所辖工作的安全生产管理职责。三、落实安全责任制，落实安全规章制度和操作规程，不断提高安全标准

12、化管理水平。四、加强对学生开展人身安全、交通安全、消防安全、食品安全、校舍安全和大型活动的安全教育，培养和提高安全意识。五、大力加强安全文化建设，认真落实“安全文化进校园”各项要求。六、在事故易发部位设置明显的安全警示标志，加强管控。七、积极参加学校组织开展的隐患排查治理和专项整治工作，及时治理和消除事故隐患。八、确保对所辖消防、防雷等设施、设备定期检测、维护，保证正常运转。九、积极组织学生参加学校预防火灾、人员踩踏、食物中毒等事故应急预案的演练。十、自觉接受各有关部门的安全监督检查，认真开展人员密集场所专项整治工作，积极配合做好校园及周边综合治理。承诺期内，若违反上述承诺内容，依照有关法律法

13、规接受从严处罚，导致发生生产安全事故，按下例条款规定接受处罚：（）一般事故接受上一年年收入的%罚款；（）较大事故接受上一年年收入的%罚款；（）重大等事故接受上一年年收入的%罚款；（）特别重大事故接受上一年年收入的%罚款；（）发生重大及以上事故的，接受终身不再担任现任职务的处罚；（）同时接受相应的党纪、政纪处分。承诺期限：12月20日12月31日（本承诺书一式两份，一份交学校，一份自己保留）承诺人签字：学校安全承诺书8安全责任重于泰山，为了将学校安全教育工作落到实处，明确安全责任，增强安全防范意识，确保学生人身安全，杜绝意外事故的发生。特制订班主任安全管理责任协议，做到：1、班主任为班级安全管理

14、的第一责任人，对本班学生安全及教室内的设施设备安全负责。 认真落实学校安全工作的各项要求，及时解决班级出现的安全问题，认真做好班级内各种不安全因素的排查和登记工作，发现问题及时向学校领导汇报。2、对学生进行长期性的思想品德和安全知识教育，切实做好学生细致的思想工作，经常向学生进行防交通事故、防溺水、用电安全、防盗、防火、以及饮食卫生等安全知识的教育，防微杜渐，增强学生的安全防范意识。3、进行日常行为的教育，禁止学生在走廊、楼道等公共场所追赶、拥挤、打闹。在班级设立若干安全员。4、保证每天做到晨检，仔细查看学生精神和身体状态，认真记录，及时上报。5、充分利用晨检、班会等时间开展学生安全教育。特别

15、注意根据季节变化提醒学生预防疾病，防范各种可能发生的自然灾害和安全事故，提高学生安全防范意识和逃生自救技能。6、严格执行学生考勤和请销假制度，做好学生考勤统计工作，及时了解未到校上课或中途离校学生的情况，并及时与家长取得联系，做好记录。7、对有特异体质和心理异常的学生，应在家长的配合下及时做好记录。在安排体育、劳动、大型活动等时予以照顾。8、协助学校与家长签订安全协议书，并做好协议书回执留存。通过家长会、家访等形式开展家长安全教育，让家长切实担负起监护人职责，做好学生安全教育监管工作，特别是保障学生校外安全。9、组织班级集体活动必须征得学校领导同意并报上级教育行政部门批准后方可进行，做好安全预

16、案和活动前的安全教育工作。10、发现学生在校出现身体不适或危险情况时，要立即采取措施、组织抢救，并及时通知家长、报告学校。11、因未认真履行上述安全责任协议而造成事故的，按照有关规定严肃查处理。12、完成学校领导小组交办的其他安全工作。学校签章： 班主任：x年 月 日 月 日学校安全承诺书9为进一步落实“安全第一、预防为主、综合治理”的基本方针，加强“平安校园（幼儿园）”建设，切实保障师生安全和学校（幼儿园）稳定，创造良好的育人环境和治安秩序，现就做好学校（幼儿园）安全工作郑重承诺如下：一、积极落实本校（幼儿园）安全工作责任，成立安全工作领导小组，成立学校（幼儿园）“防爆”突击队。严格按要求落

17、实人防、技防、物防；严格按要求按标准配备专职保安人员；严格按要求落实校园出入盘查制度；严格按要求落实领导带班巡逻制度；严格按要求做好上访人员的工作；严格按要求做好各种安全工作预案；严格按要求扎好校园第一道“安全门”。各校校长（园长）是学校（幼儿园）安全工作的第一责任人，建立健全各项规章制度，层层签订安全责任状，把安全工作责任落实到具体责任人，确保校园（幼儿园）一方平安。二、确保安全资金的投入，按规定配备各种安全设施、设备。1、做好学校（幼儿园）校舍建设及治理安全工作。不定期对校舍进行巡查和排查，特别是建筑时间较长的房屋要重点检查，如发现安全隐患，根据相关程序及时处理，并且立即向教育局和镇中心学

18、校报告。2、做好师生消防安全工作。对消防器材等各类安全设施定期检查、更新；禁止学生携带烟花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品、管制刀具进校；实验室、电教室要按照有关规定使用。3、做好饮食中毒、传染病、多发病的预防工作。注重饮食和饮水卫生，防止食物中毒和各种疾病的发生，通过各种形式的宣传和保障措施，保证师生饮食安全。4、做好校园治安治理和维护财产安全工作。重视学生宿舍、围墙及学校（幼儿园）供水、供电等配套设施的安全排查工作。加强对特种设备（锅炉等）、危化品（化学药品等）、重要财产（计算机等）的保管和防盗工作。对重大危险源和易发生事故的重点部位实施有效监测、监控。5、做好集体活动安全工作。组织学生参

19、加校内集体活动，一定要经学校（幼儿园）校委会研究决定，做出周密谋划，严格组织，安全由学校（幼儿园）校长（园长）负总责。学校、幼儿园不管什么时间、什么事（特别是最近“六一”）一律不准上街举行_x，一律不准在校外举行文艺演出。三、定期开展安全知识教育培训提高师生安全意识，使师生能够果断、正确地处理各种突发事件，并定期组织师生进行演练，增强师生自救能力；制定各类安全事故应急预案，若学校（幼儿园）发生重大事件须立即根据相关程序向教育局和有关部门报告，同时，负责人要妥善处置，预防事态进一步扩大，不得谎报、瞒报、错报。四、要求全体教师转变教育观念改进教育方法对比，严格禁止讽刺、挖苦、体罚和变相体罚学生，坚

20、决杜绝由此引起的学生出走、精神失常等恶性的事件发生，切实保护学生心理安全。承诺单位（盖章）：法人代表（签字）：学校安全承诺书10做好安全工作，是学校搞好各项工作的前提。用电安全、节约用电是学校工作的重要组成部分，应该常抓不懈。为规范学校各类用电行为，做好学校安全用电、节电管理工作，需要明确各部门或个人责任要求，结合学校情况，特签订本责任书。一、安全用电、节约用电的直接管理责任人1、各班级教室内一切照明、电器设备均由所在班级负责管理，第一责任人为班主任，重要责任人为班长。2、教学区走廊的各种照明、电器设备由相应班级（卫生区责任班）负责管理，班长为第一责任人。3、学生宿舍区的室内外各种照明、电器设

21、备由相应的各班管理，学生宿舍长为第一责任人。三、安全用电的基本要求1、禁止自行乱开电源闸门。严禁学生拆卸教室的电器接线、开关、插座等。禁止用手摸灯头、开关、插座及其它家用电器金属外壳。严禁在灯具、电扇、背投、配电箱等电器上悬挂覆盖饰品等易燃物品。严禁用湿布去抹电线和日光灯管、电扇、电器上的灰尘，如果有必要进行彻底清扫，也要在切断电源的情况下进行，以防止意外事故发生。2、禁止在教学区、办公室、学生宿舍、使用电饭堡、电磁炉、热得快、电茶壶等大容量电器设备。禁止在教室、学生宿舍内手机充电。擅自使用、擅自充电的，一律予以没收。四、节约用电的基本要求1、各班教室、走廊等场所的照明设备要根据作息时间及时关

22、闭。只要光线充足，不得开灯。必须做到人走灯灭，坚决杜绝“白昼灯”和“长明灯”现象。教室要根椐学生进教室人数多少增开室内照明灯数，严禁一人到校，灯亮一片的现象。2、为了保障节约用电，5月中学以前不能开电扇。3、各班电脑和多媒体应及时关闭，不能出现不上课而多媒体还在开放。六、检查考核处罚1、各班要全面落实安全用电和节约用电责任制，实行责任追究制，保证做到节约用电，安全用电。2、任何部门及个人不得以任何理由违反学校用电管理、节约用电管理制度。如发现违反用电管理、节约用电管理制度现象，对相应班级予以追究，同时按程度给予3050元的罚款。承诺人：_x日期：_月_日学校安全承诺书11为进一步加强校园文化建

23、设，规范学生行为、教育全校学生牢固树立“关注安全，珍惜生命”的安全意识，经学校研究决定，特制定本承诺书，请全校同学共同遵照执行，履行承诺。一、学生一般行为安全公约学生一般行为安全包括上学和放学途中的交通安全，教学大楼内的行为安全、校园内行为安全等。学生应承诺做到：1上学、放学路上要遵守交通规则，注意交通安全，切忌心急赶路而忽视安全。2校外骑自行车不要并排讲话行驶，不要过快或过多超车。校内任何场所都严禁骑车，严禁骑摩托车上学。3进出校门或过马路时，要先左看，后右看，安全通过，不在非人行线道路上横穿马路。4进出教室、上下楼梯、出入人群拥挤场合时不争先恐后，不嬉戏打闹。5课间举止要文明，在走廊、楼梯

24、上人员不过于集中、不做游戏，不在校内急速奔跑、严禁带锐器到校。6不在教室内私装电器或使用充电器、应急灯，不得自行修理或拆装或使用日光灯、电器插座、电风扇等电器设备。7教室内门窗、开关、插座要有专人保管，定期检查，发现问题及时报告。8在教学楼走廊上行走，要当心教室靠走廊一侧窗户碰头。9打扫教室卫生时不爬高擦窗、擦日光灯或电扇，严禁擦铝合金窗。10不在校园内追逐、嬉闹，下雨天行走要注意路滑。在危险场合不无故逞能，比摸高、比跳远，比力气，比胆子等。11不做危险游戏，如扳手、推手、摔跤、比跳楼梯等，严禁对他人搞恶作剧。12不准在校园内玩火，不准乱掷砖块或铁块等重。13进出校园食堂、礼堂、大操场等公共场

25、所不拥挤，有序进出。14学生生病时，未经家长、医生许可，不能擅自买药和配药，更不能随意服药。15严禁爬围墙、爬门、爬假山、爬树等攀高动作。16午间就餐要文明，严禁飞奔、拥挤，注意饮食卫生，不到卫生条件差的饮食店用餐，不吃过期、变质等不卫生食品。17站立、就座、行走、跑动以及进行其他各种活动，要注意观察周围场地，所用器材等情况，注意自身动作、行为是否正确和安全，是否影响或危及他人。18校园内禁止点火焚烧树叶或杂物，禁止燃放鞭炮。19夏季不得私自下河游泳。二、学生特殊场合行为安全公约。学生特殊场合行为安全，包括学生在进行化学实验、物理实验、生物实验以及计算机应用操作过程中的行为安全，包括学生在各种

26、体育活动中的行为安全。实验行为安全公约1未经教师同意，学生不得随便进入实验室。2学生必须在教师指导或提示下，按正确的操作步骤和安全须知进行规定的有关实验，不得随意更改实验内容；严禁单凭兴趣，任意乱做实验，防止发生事故。3对易燃、易爆的物品或试剂要小心使用，必须争得教师同意，在明确了操作要领后，方可进行相应实验。严禁擅自取用危险品或操作危险实验。4爱护实验室一切设施，珍惜实验室的仪器及药品，不随便多取药品，不得将仪器、器材作它用，保证实验正常开展。承诺单位（盖章）： 法人代表签字：年 月 日学校安全承诺书12为切实加强学校（幼儿园）食堂安全管理工作，确保学校（幼儿园）教职员工和在校（园）学生的食

27、品健康和人身安全，根据学校食品安全与营养健康管理规定及相关规定，特签订本安全责任承诺书：一、持证上岗和积极学习1、本人承诺未患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全的疾病，每年进行健康检查，取得健康证明方可上岗，必要时进行临时健康检查。健康证明按学校（幼儿园）要求在学校（幼儿园）显著位置统一进行公示。本人承诺一旦发现身体有异常，不带病上岗，出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等症状时，及时脱离工作岗位并主动报告学校，避免造成疾病扩散。工作期间，注意自身操作安全，注意提醒他人安全操作。2、本人承诺定期接受培训与考核，积极学习食品安全与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识。二、遵循下述食品采购要

28、求1、食品及原料的采购遵循安全、健康、符合营养需要的原则。2、食品的采购符合国家有关卫生标准和规定，必须索取食品检验报告或化验单，按照食品安全追溯要求，如实、准确、完整记录并保存食品进货查验等信息，保证食品可追溯。3、本人将如实准确记录食品、食品添加剂和食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期、或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保留载有上述信息的.相关凭证。4、进货查验记录和相关凭证保存期限不少于产品保质期届满后六个月，没有明确保质期的，保存期限不少于两年，食用农产品的记录和凭证的保存期限不少于六个月。5、采购食品及原料，按照下列要求查验许可相关文件，并留存

29、加盖公章（或者签字）的复印件或者其他凭证：（一）从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等；（二）从食品经营者（商场、超市、便利店等）采购食品的，查验其食品经营许可证等；（三）从食用农产品生产者直接采购的，查验并留存其社会信用代码或者身份证复印件；（四）从集中交易市场采购食用农产品的，索取并留存由市场开办者或者经营者加盖公章（或者负责人签字）的购货凭证；（五）采购肉类的查验肉类产品的检疫合格证明;采购肉类制品的查验肉类制品的检验合格证明。6、不采购、使用下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）超过保质期的食品、食品添加剂；（二）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混

30、有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（三）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（四）不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂以及消毒剂、洗涤剂等食品相关产品；（五）法律、法规、规章规定的其他禁止生产经营或者不符合食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。在加工前检查待加工的食品及原料，发现有上述情形的，不加工或者使用。7、提供蔬菜、水果以及按照民族习惯需要提供的食品符合食品安全要求。8、不采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）。9、不制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风

31、险食品。三、遵循下述食品贮存要求1、按照保证食品安全的要求贮存食品，做到通风换气、分区分架分类、离墙离地存放、防蝇防鼠防虫设施完好，并定期检查库存，及时清理变质或者超过保质期的食品。2、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称以及联系方式等内容。用于保存食品的冷藏冷冻设备，贴标识，原料、半成品和成品分柜存放。3、食品库房不存放有毒、有害物品及个人生活物品。4、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库应当通风良好；5、食品应分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放，并定期检查处理变质和超过保质期限的食品；6、食品有专人保管，确保非食

32、堂工作人员不接触食品及食品原料。7、制作的食品在烹饪后尽量当餐用完，需要熟制的食品应当烧熟煮透。需要再次利用的，按照相关规范采取热藏或者冷藏方式存放，并在确认没有腐败变质的情况下，对需要加热的食品经高温彻底加热后食用。四、遵循下述食品操作要求.上班时穿戴清洁的工作衣帽并带好口罩，养成良好的个人卫生习惯，工作前先洗手消毒，工作时不在食堂内吸烟、吐痰等。2、保持学校食堂内外环境整洁，地面保持干燥，定期进行清洁消毒，每餐后通风换气30分钟以上。3、用于加工动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料、半成品或者成品等的容器、工具从形状、材质、颜色、标识上明显区分，做到分开使用，固定存放，用后洗净并保持

33、清洁。4、学校食堂的餐具、饮具和盛放或者接触直接入口食品的容器、工具，使用前洗净、消毒。5、搞好操作间卫生，及时清除餐厨废弃物，垃圾分类处理。6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物。7、盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，其他用具用后洗净、保持清洁；8、肉类、蔬菜类先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池分开使用。9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；从烧熟至食用间隔时间不得超过两小时，备餐操作时应当避免食品受到污染。10、正确使用添加剂，并做到每日公示。11、按照规定收集、存放餐厨废弃物，建立相关台账，按照规定交由符合要求的生活垃圾运输单位

34、或者餐厨垃圾处理单位处理。五、遵循下述餐具消毒要求、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；产生的餐厨废弃物在餐后及时清除，并按照环保要求分类处理。、消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法：煮沸消毒：将洗净的餐具放入100的水中煮沸10分钟。药物消毒：除残渣用餐具洗涤剂清洗药物侵泡消毒清水冲洗。、使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。、消毒液的浓度，消毒时间严格按消毒液使用说明进行。、经消毒的餐具有专门的存放柜保洁，防止污染。六、遵循下述食品留样要求.对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样

35、量满足检验需要，不得少于125克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品由专柜冷藏保存48小时以上。2.每样食品使用保鲜袋（保洁袋）分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在以上，冷藏保存。七、自愿接受监督本人承诺自愿接受家长、学校（园）、社会的监督。对学校（园）及相关部门在检查中提出的问题及时整改。八、承担如下责任1、因本人未按照本承诺书及相关法律法规规章标准操作引发的食品安全事故，本人承担相应的刑事、行政、民事法律责任。2、本人工作期间造成学校（园）师生及第三人人身、财产损害的，由责任人承担相应的法律责任。3、本人行为涉嫌违法犯罪的，依法移交司法机关处理。学校安全

36、承诺书13“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：一、按照食品安全法的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本单位食品安全负全责。二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员；制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食品安全法规定不得从事接触直接入口食品工作

37、的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。

38、八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为；积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果；促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品安全环境。承诺单位（公章）： 5月 2

39、8日学校安全承诺书14为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：一、 在餐饮服务活动中，严格遵守中华人民共和国食品安全法、餐饮服务许可管理办法和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律法规的规定；二、 建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度；三、 严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度；四、 在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经

40、消毒合格的餐饮具、工具、容器；五、 本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。_中学日期：_年_月_日学校安全承诺书15为了保护消费者权益，严格控制食品质量安全，我单位郑重承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施细则等法律法规，承担食品安全第一责任，建立食品安全管理体系。2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。3、确保有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证后从事食品流通经营活动，并每年进行健康检查。4、保证食品进货检验和记录制度的建立和实施，检验记录的保存期限不得少于两年

41、。5、确保按照法律法规和食品安全标准从事食品流通活动，确保食品安全，接受社会监督。6、确保食品流通经营场所的环境、设备和设施符合适合食品流通的要求。7、确保建立和实施定期检查和退市制度，及时清理变质、超过保质期等食品安全标准的食品，主动退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并向辖区工商行政管理机关报告相关信息。8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换和退货义务。9、保证食品广告的真实性，没有虚假或夸大的内容，不涉及疾病预防和治疗的功能。10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。承诺人:_x_月_日