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1、垃圾中的战斗机 学生，重要消费群体之一，商机无限。如今，一眼望去，大凡在中小学校周边，各式各样的小卖部、零食摊和小吃店随处可见。放学后，学生们通常成群结队地来到小吃摊前、零食铺外，迫不及待地购买食品饮料，而辣条就是他们最喜欢的零食之一。辣条的加工材料、加工过程、及使用机器均达不到安全食品加工要求；辣条的销售暴利引来无数缺乏商德的经销商助纣为孽；政府相关部门的职能缺失为辣条的加工和销售创造了机会；学生食品安全意识的淡薄和对怪味食品的渴望创造出巨大的消费市场。辣条中的细菌含量到底是多少呢？记者委托岛城一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测。检测的结果是惊人的：每克所含细菌竟超过10万个。进行检测
2、的该机构负责人张主任在采访中称，她于7月20日在一辣条上取样，在无菌环境下进行细菌培养。在实验中，因为“细菌数目过多，无法原样试验。张主任便对样品稀释了100倍后做的试验。检测结果是样品中含有大量致病菌：大肠菌群和金黄色葡萄球菌，而金黄色葡萄球菌，原则上是绝对不允许在食品中存在的。一旦检测出来，这个食品就是不合格。1.吃辣条后，容易出现急性胃肠炎，上吐下泻，非常严重。有新闻报：有两名儿童在吃辣条3小时后死亡！简直是夺命辣条！2.辣条中加入了很多禁止在食品中使用的化工用品，所以才有了辣辣咸咸的怪味儿，来吸引同学们，其中有“苏丹红”，甚至有鸦片在其中！3.加工过程更是脏！加工好的辣条堆在地上，穿着
3、鞋在上面走来走去（小作坊空间小），包装一下，就卖给大家。4.吃的时候，可能很过瘾，吃完后胃里像烧火一样，很难受，而且对呼吸道、口腔黏膜刺激性很强！小食品受孩子欢迎主要是因为价格便宜。而卖得这么便宜，校园周边零食店还趋之若鹜，那利润是不是很高呢?而这些小食品的来源在哪里?某小食品批发点，记者看到很多孩子喜欢购买的小食品。小卖部里售价0.5元的美羊羊圆圆糖，只要7元就可以买32盒。麻辣味道的面制品，一大盒只要4元，而里面装着满满70多根辣条面筋。在校园内相当受欢迎的一款有多个颜色的饮料(思必特)，在校园外的价格为0.5元一瓶，可记者在食品批发点内看到的价格为24瓶(一箱)7元，也就是批发价只要0.29元左右。从目前来看，由于政府监管力度的加强，食品安全问题在校园内已基本得到控制，威胁更多地来自校外。同时，经过观察，部分学生自行回家，没有家长来接。问及购买原因，他们都说“饿了”。在被问到有没有考虑过食品的卫生安全时，学生们往往无言以对。由于缺乏对校外食品卫生安全的警惕，食物中毒的隐患也就难免缠绕在学生周围了。孩子是祖国的花朵，绝不能让这些花朵受到小食品的毒害。相关政府部门应加强对学校周边小摊小店的整治与排查，研究对策，出台严惩措施，追查“三无”食品的来源，务必斩除“三无”食品的利益链条。学校应加强学生的食品安全教育，同时利用新闻媒体、校园广播等，使同学及家长了解校园周边的食品安全问题。
辣条吃不得分析课件
