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1、岁月如流水，一年一度的冬至又到来了。与其说冬至是一个节气，不如说冬至是一个富有人情味的节日。“冬至”这一天，在我的记忆里很是神圣，故也称作“冬节”，是个仅次于春节的较大节日。据说，古时先辈们经过春的播种、夏的耕耘、秋的收获，每到冬至，他们都要通过一系列祭祀活动，把自己的劳动成果奉献给天地神明和列祖列宗，表示对他们所赐予的回敬和祈祷他们来年的保佑。久而久之，就约定俗成地成为一种民俗，于是就有了象征着一年圆满成功的“冬节圆”。古老的冬至遗风至今在我故乡闽南以及对岸的台湾习习吹拂。每到冬至前夜，每家每户的主妇就张罗着把一个大簸箕摆放厅堂，把滤干的米浆揉成团，全家大小围坐一起，说说笑笑搓起冬至圆。簸箕
2、中的冬至圆有大有小，有红有白，十分耀眼，老辈人说“这是父子公孙圆，是全家大大小小，团团圆圆的象征呢！”冬至一大早，主妇们用红糖、姜母熬冬节圆，然后盛于碗祭拜列祖列宗。大人小孩起床后早餐就是吃冬节圆，吃了冬节圆就算是添了一岁。所以，就连婴儿也象征性地给他们舔舔甜汤圆或尝点圆仔汤，似乎人间甜味如何便由此可知。节俗演开了一幕幕富有浓郁乡土气息的传统节目：乡人吃了冬至圆后，要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒冬至圆，甚至渔家的船首，农户耕牛的牛角，果农种植的果树也不例外。同风同俗的闽南、台湾民间就像过年一样，给耕牛放假，让耕牛好好休息，俗称“牛节”！彼岸台胞大都是古代闽南移民的后裔，至今两
3、地方言相通风俗相同。祖籍闽南的台湾著名学者林再复在闽南人书中描述冬至日“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、椅、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒粘在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。由此可见，海峡两岸冬至节俗就像冬至圆一样同形同味。甚至，演绎出一段动人的传说：从前，有户贫穷人家，母子相依为命。孝子在冬至这天拜别老母漂洋到外谋生，离别之际，慈母手里正端着一碗糯米粉，滚热的泪水落入碗中，和成粒粒白米圆。后因游子久别未归，老母到了冬至这个牵肠挂肚的离别日，总要手捧一碗糯米粉搓起冬至圆，倚门盼儿归。每隔一年就在门上粘个冬至圆。直到几年后，母子团聚，才取下焙烤
4、让儿子“补岁寿”，庆团圆。这个传说的真伪没有人想去验证，因为我家乡人对这类充溢着亲情的故事总是宁可信其有的。“吃过冬节圆添一岁”，至今仍成为闽南、台湾两地同胞常说的一句口头禅。在买盒火柴都要凭票证的贫穷年代，家乡人对冬至圆别有一番滋味，甜汤中充其数多是添加了点糖精，脸呈菜色的饥民们每见冬至圆有如见珍珠可贵。乡间偶有人办喜事，分送一碗甜汤圆到我家，我们全家人总会推来让去，享受这难得一见的吉祥物。在饥寒交加的年代，我家乡有户人家刚过门的媳妇挡不住这样冬节圆的诱惑，暗自在厨房里偷尝，正巧被婆婆撞见。她又害羞又慌张，欲吞不得，想吐又不好意思，竟噎得断了气，这是多么不该发生的悲剧啊！如今，人们平日生活比昔年的冬至节不知要好多少倍，一年四季，街市村巷米圆飘香，有汤的、有炸的、包馅的、保鲜的等等，人们吃汤圆成为一种享受，街市乡间，形形色色做工考究，馅料可口的汤圆成为人们消闲的甜点和早点夜宵。因此，人们常说：“现在是不到冬至也吃汤圆了！”1、绿翠2、粉红莲花、黄莺翠4、雪珠红梅5、太真含笑6、芳溪秋雨7、鬃翠佛尘8、绿衣红裳9、斑中玉笋10、涌泉11、十丈垂簾12、绿牡丹13、独立寒秋14、两色凤凰15、踏雪寻梅16、粉如意 17、日出海天18、银燕
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