高中生物 专题1 细胞工程 1.4 蛋白质工程的崛起课件 新人教版选修3

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1、1.4蛋白质工程的崛起专题1基因工程11.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。2.结合教材图129，简述蛋白质工程的基本原理及蛋白质工程的进展和前景。目标导航重难点击蛋白质工程的基本原理。2方式一：人类可以创造出自然界不存在的蛋白质吗？答案是肯定的。例如：科学家已生产出一种以前必须从南极鱼类身体中提取的抗冻蛋白质。这一技术可用于储存大量新鲜的动植物和人类的组织细胞，防止形成冰晶，破坏脆弱的细胞膜和细胞的内部结构。你想了解这方面的知识吗？请跟着我一起学习：蛋白质工程的崛起。课堂导入3方式二：基因工程的诞生，为克服远缘杂交的障碍问题，带来了新的希望，并取得了丰硕成果：大肠杆菌为人类生产出了胰岛素，牛的乳

2、腺生物反应器为人类制造出了蛋白质类药物，烟草植物体内含有了某种药物蛋白，至此，人们也只是实现了自然界现有基因在转基因生物中的表达。但一个新问题出现了，生物产生的天然蛋白质是在长期进化过程中形成的，它的结构、性能不能完全满足人类生产和生活的需要。于是要对现有蛋白质进行改造，制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质。这样人们又开始了新一轮的探索，蛋白质工程应运而生了。4一、蛋白质工程崛起的缘由二、蛋白质工程的基本原理、进展和前景内容索引对点训练 当堂检测 自查自纠5一、蛋白质工程崛起的缘由61.基因工程的实质将一种生物的 转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。2

3、.蛋白质工程(1)崛起缘由基因工程在原则上只能生产的蛋白质。天然蛋白质的 符合特定 的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。基因知识梳理答案自然界已存在结构和功能物种生存7体外很难保存 体外70 下可以保存半年(2)实例丝氨酸答案提高玉米赖氨酸含量(改造后玉米叶片和种子中游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍)苏氨酸天冬酰胺81.基因工程的优势与不足分别是什么？答案答案(1)优势：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新性状。这是基因工程的实质。(2)不足：原则上基因工程只能生产自然界中已存在的蛋白质。答案合作探究合作探究92.蛋白质工程的实例：(1

4、)经改造的干扰素基因合成的干扰素和原来的相比，在结构和功能上有什么改变？答案答案经改造的干扰素，其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，结果大大提高该干扰素在体外储存的稳定性。(2)可以通过哪些途径提高玉米中的赖氨酸含量？答案答案可以将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米，可以改变赖氨酸合成途径中关键酶的活性。答案10(3)为什么改变一个氨基酸就可以改变蛋白质的稳定性甚至某种蛋白质的活性？答案答案蛋白质的结构是由其氨基酸组成决定的，个别氨基酸的改变就会导致其结构的改变，从而影响到其性质和功能。答案11活学活用1.判断正误(1)基因工程能生产自然界中不存在的蛋白质()(2)蛋白质工程的主要目的是对现有蛋

5、白质进行改造或生产新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需要()(3)蛋白质工程可以直接改造蛋白质，也可以制造出新的蛋白质()(4)为延长干扰素保存时间，需要替换氨基酸；为提高玉米中赖氨酸含量，需要在蛋白质中加入赖氨酸()答案122.将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞，可以提高玉米中的赖氨酸含量；更换赖氨酸形成过程中的天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的个别氨基酸，使两种酶的活性提高，也可以提高玉米中的赖氨酸含量。以上两种技术分别属于()A.基因工程、基因工程B.蛋白质工程、蛋白质工程C.基因工程、蛋白质工程D.蛋白质工程、基因工程解析答案13解析解析富含赖氨酸的蛋白质是自然界中已有的蛋白质

6、，基因工程只是把该蛋白质基因转入玉米细胞，并使之合成该蛋白质；更换赖氨酸合成过程中的天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的个别氨基酸，是对自然界中已有的蛋白质进行改造，属于蛋白质工程。答案答案C14上述两种提高玉米中赖氨酸含量的技术的实质相同吗？为什么？_。不相同。蛋白质工程的实质是定向改造或生产人类所需蛋白质，基因工程的实质是将一种生物的基因转移到另一种生物体内，定向改造生物的遗传特性，以获得人类所需的生物类型或生物产品一题多变一题多变答案返回15二、蛋白质工程的基本原理、进展和前景16概念基础蛋白质分子的 及其与 的关系手段通过 或 ，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质目的获得的蛋白

7、质1.蛋白质工程的基本原理结构规律知识梳理答案生物功能基因修饰基因合成满足人类生产和生活需求17原理由预期的蛋白质功能找到相对应的_目标根据人们对蛋白质功能的 对蛋白质结构进行分子设计基本流程预期蛋白质的功能设计预期的 结构找到相对应的脱氧核苷酸序列脱氧核苷酸序列(基因)答案特定需求蛋白质氨基酸序列推测应有的182.蛋白质工程的进展和前景(1)进展医药方面：科学家通过对 的改造，已使其成为速效型药品。电子方面：生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面，用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有 、和_的特点。(2)前景和存在的问题：蛋白质工程前景是诱人的，但难度却很大，尤其是目前科学家

8、对大多数 的了解还很不够。胰岛素答案体积小耗电少效率高蛋白质的高级结构191.蛋白质工程为什么需直接改造基因，而不直接改造蛋白质？答案答案(1)任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且可以遗传下去。如果对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造的蛋白质也是无法遗传的。(2)对基因进行改造比对蛋白质直接改造更容易操作，难度要小得多。2.基因工程和蛋白质工程是否都遵循中心法则？为什么？答案答案都遵循中心法则。基因工程指导合成天然蛋白质的过程是遵循中心法则的；蛋白质工程操作时，经改造的基因表达所需要的蛋白质仍需遵循中心法则。答案合作探究合作探究203.蛋白质工程和基因工程

9、的操作对象以及得到的蛋白质相同吗？分别体现在哪些方面？答案答案不同。(1)操作对象不同：蛋白质工程的操作对象是天然基因改造后的基因；基因工程的操作对象是天然基因。(2)得到的蛋白质不同：蛋白质工程可以得到自然界没有的新的蛋白质；基因工程得到的是自然界原有的蛋白质。4.科学家对胰岛素进行改造是否要获得相应的目的基因？如何获得？答案答案要获得。应该以现有的胰岛素结构为基础，设计满足新功能需要的新结构，推测出相关的氨基酸序列，然后根据密码子找出相应的DNA序列，再进行人工合成得到目的基因。答案213.下图为蛋白质工程操作的基本思路，请据图回答下列问题：活学活用(1)代表蛋白质工程操作思路的过程是_；

10、代表中心法则内容的是_(填写数字)。(2)写出图中各数字代表的生物学过程的名称或内容：_；_；_；_；_。(3)蛋白质工程的目的是_，通过_实现。(4)从图中可以看出蛋白质工程的基本途径与中心法则是_的。转录翻译折叠分子设计DNA合成 根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白基因合成或改造质的结构进行分子设计相反答案问题导析22(1)天然蛋白质合成的过程是按照进行的。(2)蛋白质工程的基本途径与上述过程 ，即从 功能出发设计预期的蛋白质结构推测应有的 找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)。中心法则答案返回上页问题导析问题导析相反预期的蛋白质氨基酸序列234.科学家通过对胰岛素的改造，已使其成为速效

11、型药品，阅读教材，结合资料完成下述分析。如图是用蛋白质工程设计速效胰岛素的生产过程，请据图回答有关问题：24(1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是_。(2)通过人工合成DNA形成的新基因应与_结合后转移到_中才能得到准确表达。(3)若要利用大肠杆菌生产速效胰岛素，需用到的生物工程有_、_和发酵工程。(4)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的基本思路是_。答案蛋白质的预期功能载体大肠杆菌等受体细胞蛋白质工程基因工程根据新的胰岛素模型中氨基酸的序列，推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，然后利用DNA合成仪来合成出新的胰岛素基因25基因工程和蛋白质工程的对比基

12、因工程和蛋白质工程的对比易错易混易错易混比较项目基因工程蛋白质工程操作对象天然基因改造基因操作水平DNA分子水平DNA分子水平26基本过程目的基因的获取基因表达载体的构建将目的基因导入受体细胞目的基因的检测与鉴定预期的蛋白质功能设计预期的蛋白质结构推测蛋白质应有的氨基酸序列找到相对应的脱氧核苷酸序列合成DNA表达出蛋白质结果生产人类需要的基因产物(自然界已有的蛋白质)可以生产自然界没有的、不存在的新蛋白质联系蛋白质工程是以基因工程为基础的27蛋白质工程返回答案课堂小结目标：根据人们对蛋白质功能的特定需求，对_ 进行分子设计操作对象：_操作过程：预期的蛋白质功能 设计预期的_ 推测应有的 找到相

13、对应的 _蛋白质的结构DNA和蛋白质分子蛋白质结构氨基酸序列脱氧核苷酸序列(基因)28对点训练 当堂检测 自查自纠291.蛋白质工程的基本流程正确的是()蛋白质分子结构设计DNA合成预期蛋白质功能据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A.B.C.D.解析解析蛋白质工程是根据人们的需要首先要预期相应功能，然后对其空间结构进行设计，目前这一步是科学家们仍未完全掌握的，根据相应的氨基酸序列推导出基因中的碱基序列，再利用人工合成法合成相应的目的基因。C12345解析答案302.蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是()A.蛋白质工程能生产人类需要的基因产物B.蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的

14、蛋白质C.蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现D.蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程解析解析蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求，是延伸出来的第二代基因工程。B解析答案12345313.以下蛋白质工程中，目前已成功的是()A.对胰岛素进行改造，生产速效型药品B.蛋白质工程应用于微电子方面C.生产体外耐储存的干扰素D.用蛋白质工程生产血红蛋白解析解析A已经实现，B、C、D三项目前尚未实现，只是蛋白质工程的发展前景，有待于进一步研究和设计。A解析答案12345324.蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造

15、，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是()A.缺乏改造蛋白质所必需的工具酶B.改造基因易于操作且改造后能够遗传C.人类对大多数蛋白质高级结构知之甚少D.蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大解析解析由于基因控制蛋白质的合成，所以对蛋白质设计改造可通过对基因进行修饰或合成来完成，且改造后的基因能够遗传给子代。B解析答案12345335.2008年诺贝尔化学奖授予了三位在研究绿色荧光蛋白(GFP)方面作出突出贡献的科学家。绿色荧光蛋白能在蓝光或紫外光的激发下发出荧光，这样借助GFP发出的荧光就可以跟踪蛋白质在细胞内部的移动情况，帮助推断蛋白质的功能。GFP基因可作为目

16、的基因用于培育绿色荧光小鼠，下图表示培育绿色荧光小鼠的基本流程：1234534请根据上述材料回答下列问题：(1)用于培育绿色荧光小鼠的基因表达载体的组成必须有启动子、标记基因、_和_等。图中过程常用的方法是_。(2)GFP基因与目的基因一起构建到载体上不影响目的基因的表达，也不影响由目的基因控制合成的蛋白质的结构与功能，且对细胞无毒害作用，因此GFP基因可以作为基因表达载体上的_。(3)目前科学家们通过_工程制造出了蓝色荧光蛋白、黄色荧光蛋白等，该工程是直接改造GFP分子，还是改造GFP基因？_。GFP基因终止子12345返回答案显微注射技术标记基因蛋白质改造GFP基因(绿色荧光蛋白基因)3536