第五章运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用课件

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1、第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用1第五章第五章 运动时骨骼肌的代谢运动时骨骼肌的代谢 调节与能量利用调节与能量利用教学目标教学目标1.1.掌握运动时物质代谢调节的基本方式、骨骼肌三大供能系统掌握运动时物质代谢调节的基本方式、骨骼肌三大供能系统 的供能特点和过程；的供能特点和过程；2.2.熟悉运动时骨骼肌无氧代谢、有氧代谢调节的方式与基本规律；熟悉运动时骨骼肌无氧代谢、有氧代谢调节的方式与基本规律；3.3.了解运动过程中物质代谢的相互关系；了解运动过程中物质代谢的相互关系；4.4.学会应用能量代谢的理论，分析体育锻炼与竞技体育中不同学会应用能量代谢的理论，分析体育锻炼与竞技体育中不同 运

2、动状态下能量供应的特点，进一步理解代谢能力、供能能力运动状态下能量供应的特点，进一步理解代谢能力、供能能力 与运动能力的关系。与运动能力的关系。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用2第一节第一节 运动时物质代谢运动时物质代谢 的相互关系的相互关系一、氧化分解的共同规律一、氧化分解的共同规律1.乙酰辅酶乙酰辅酶A是三大能源物质分解代谢共同的中间代谢物是三大能源物质分解代谢共同的中间代谢物2.三羧酸循环是三大能源物质分解代谢最终的共同特点三羧酸循环是三大能源物质分解代谢最终的共同特点3.三大能源物质氧化分解释放的能量均储存在三大能源物质氧化分解释放的能量均储存在ATP的高能的高能 磷酸键中磷酸

3、键中第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用3二、能量供应的相互关系第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用4三、糖、脂肪和蛋白质分解代谢关系三、糖、脂肪和蛋白质分解代谢关系第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用5第二节 运动时骨骼肌的能量利用第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用6一、磷酸原供能系统一、磷酸原供能系统（一）磷酸原供能系统的组成（一）磷酸原供能系统的组成第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用7CP的组成的组成精氨酸 甘氨酸鸟氨酸甲硫氨酸胍乙酸第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用8CP的功能 1、高能磷酸基团的储存库 2、组成肌酸-磷酸肌酸能量穿梭系统CCPATPADP

4、+Pi线粒体内膜外膜细胞质第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用9（二）运动时骨骼肌磷酸原供能（二）运动时骨骼肌磷酸原供能CPC第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用10磷酸原系统供能的特点：磷酸原系统供能的特点：启动启动运动开始时最早起动，最快利用，具有快速供运动开始时最早起动，最快利用，具有快速供能的特点。能的特点。功率功率最大功率输出。短时间极量运动时，磷酸原系最大功率输出。短时间极量运动时，磷酸原系统的最大输出功率可达每千克干肌每秒统的最大输出功率可达每千克干肌每秒1630毫摩尔毫摩尔P。持续时持续时间间可维持最大供能强度运动时间约可维持最大供能强度运动时间约68秒钟。秒钟。运动项

5、运动项目目与速度、爆发力关系密切。短跑、投掷、跳跃、与速度、爆发力关系密切。短跑、投掷、跳跃、举重及柔道等项目的运动。举重及柔道等项目的运动。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用11二、糖酵解供能系统二、糖酵解供能系统三、有氧代谢供能三、有氧代谢供能第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用12启动启动 全力运动全力运动3060秒秒功率功率 每千克干肌每秒每千克干肌每秒1毫摩尔毫摩尔持续持续时间时间 维持维持3030秒到秒到2 2分钟分钟以内最大强度运动。以内最大强度运动。实践实践意义意义 速度、速度耐力速度、速度耐力项目；项目；2001500米跑、米跑、100200米游泳，短距离速米游泳，

6、短距离速滑等项目；摔跤、滑等项目；摔跤、柔道、拳击、武术柔道、拳击、武术等。等。功功率率 低于其他两个系低于其他两个系统。统。持持续续时时间间 较长。糖：较长。糖：15-215-2小小时、时、FFA FFA 不限时不限时间。间。实实践践意意义义 有氧代谢供能是数有氧代谢供能是数分钟以上耐力性运分钟以上耐力性运动项目的基本供能动项目的基本供能系统，对速度和力系统，对速度和力量运动而言，提高量运动而言，提高有氧代谢能力，起有氧代谢能力，起着改善运动肌代谢着改善运动肌代谢环境和加速疲劳消环境和加速疲劳消除的作用。除的作用。糖酵解供能系统糖酵解供能系统有氧代谢供能系统有氧代谢供能系统第五章 运动时骨骼

7、肌的代谢调节与能量利用13第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用14ATP-CP糖酵解糖酵解有氧代谢有氧代谢总能量输出总能量输出第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用15第三节 运动时物质代谢的调节第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用16概述一、代谢调节的意义一、代谢调节的意义 使生物体内的使生物体内的新陈代谢途径相互衔接、相互制约、高度协调和新陈代谢途径相互衔接、相互制约、高度协调和有条不紊地进行，从而维持代谢平衡有条不紊地进行，从而维持代谢平衡。这种高度协调是靠体内一。这种高度协调是靠体内一整套精确而有效的代谢调节机制来实现的。整套精确而有效的代谢调节机制来实现的。第五章 运动时骨

8、骼肌的代谢调节与能量利用17二、代谢调节的基本方式(一一)细胞水平的调节细胞水平的调节 通过细胞内某些物质浓度的变化，使某些通过细胞内某些物质浓度的变化，使某些酶的活性或数量改变酶的活性或数量改变，从而调节代谢过程的速度。从而调节代谢过程的速度。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用18(二)器官水平的调节 多细胞生物出现了内分泌细胞之后，内分泌细胞所分泌的多细胞生物出现了内分泌细胞之后，内分泌细胞所分泌的激素激素对物质代谢的控制成为器官水平调节的重要方式。对物质代谢的控制成为器官水平调节的重要方式。激素作用于激素作用于靶细胞和靶器官靶细胞和靶器官，改变其中代谢物浓度，或改变其，改变其中代谢

9、物浓度，或改变其中某些酶的催化能力或含量，从而调节代谢反应的速度。中某些酶的催化能力或含量，从而调节代谢反应的速度。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用19(三)整体水平的调节 神经系统可以释放神经系统可以释放神经递质神经递质以直接影响组织中的代谢，以直接影响组织中的代谢，又能影响又能影响内分泌腺内分泌腺的活动，改变激素分泌的速度，间接地对整体的活动，改变激素分泌的速度，间接地对整体的代谢进行综合调节。的代谢进行综合调节。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用20运动时无氧代谢的调节第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用21一、骨骼肌磷酸原的代谢调节一、骨骼肌磷酸原的代谢调节 (一一)

10、ATP)ATP利用的调节利用的调节 运动时，受肌浆运动时，受肌浆钙离子钙离子激活，激活，ATPATP水解速率大大加快，但水解速率大大加快，但ATPATP含量和含量和ATP/ADPATP/ADP浓度比变化不大，这是因为浓度比变化不大，这是因为ATPATP的的利用利用过程总是过程总是和和再合成再合成过程密切偶联在一起。过程密切偶联在一起。一旦一旦ATPATP被利用，被利用，ADPADP浓度上升，导致浓度上升，导致ATP/ADPATP/ADP浓度比下降浓度比下降,这这种变化可以灵敏地触发代谢调节系统作出反应，以便激活代谢合种变化可以灵敏地触发代谢调节系统作出反应，以便激活代谢合成成ATPATP，直到

11、比值恢复到正常水平。，直到比值恢复到正常水平。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用22 由于由于ATPATP和和ADPADP的化学结构相似，的化学结构相似，有关酶在催化反应时难以准确识别。在有关酶在催化反应时难以准确识别。在ATPATP或或ADPADP对酶的竞争性结合中，特别当对酶的竞争性结合中，特别当ATPATPADPADP浓度比明显改变时，酶更难识别和区浓度比明显改变时，酶更难识别和区分它们。分它们。调节机理第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用23 以以ATPATP作为底物的酶，受作为底物的酶，受ADPADP抑制；抑制；以以ADPADP作为底物的酶，受作为底物的酶，受ATPATP抑

12、制。抑制。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用24第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用25（二）CP利用的调节 运动时，运动时，ATPATPADPADP浓度比浓度比降低，立刻激活肌酸激酶，而安静降低，立刻激活肌酸激酶，而安静时，时，ATPATPADPADP浓度比升高，浓度比升高，CKCK活性受抑制。活性受抑制。ADP+CP ATP+C(ADP+CP ATP+C(肌酸肌酸)其供能的调节意义在于最早快速利用，为代谢调节启用糖酵解其供能的调节意义在于最早快速利用，为代谢调节启用糖酵解供能提供过渡时间供能提供过渡时间。CK第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用26(三)肌激酶反应的调节 2A

13、DP ATP+AMP第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用27第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用28二、骨骼肌糖酵解的调节 糖酵解速度在短时间内的大幅度上糖酵解速度在短时间内的大幅度上升，主要是通过升，主要是通过关键酶关键酶等调节而实等调节而实现的。现的。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用29(一一)磷酸化酶的调节磷酸化酶的调节 在安静时，骨骼肌中磷酸化酶大多以低活性的在安静时，骨骼肌中磷酸化酶大多以低活性的b b型状态存在，只型状态存在，只有少量高活性的有少量高活性的a a型。型。运动时，磷酸化酶受运动时，磷酸化酶受CaCa2+2+和激素和激素调节。调节。第五章 运动时骨骼肌的

14、代谢调节与能量利用301代谢效应物对磷酸化酶的调节 磷酸化酶磷酸化酶b b容易受细胞内各种代谢效应物浓容易受细胞内各种代谢效应物浓度变化而改变活性。度变化而改变活性。无机磷酸盐无机磷酸盐l-l-磷酸葡萄糖比值升高，磷酸葡萄糖比值升高，5-5-AMPAMP和无机磷酸的浓度和无机磷酸的浓度升高均可激活磷酸化升高均可激活磷酸化酶酶b b。66磷酸葡萄糖、磷酸葡萄糖、ATPATP、ADPADP是磷酸化酶是磷酸化酶b b活活性的抑制剂。性的抑制剂。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用31 2钙离子对磷酸化酶活性的调节 钙离子浓度升高，激活肌原纤维ATP酶，引起肌收缩和ATP水解，同时激活磷酸化酶b，

15、引起磷酸化酶转变成a，使糖原分解速度加快。肌细胞pH上升时，钙离子对磷酸化酶激酶的激活作用增大。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用323激素对磷酸化酶的调节 磷酸化酶磷酸化酶b b转变成转变成a a的过程受的过程受肾上腺素肾上腺素调节。调节。肾上腺素使肾上腺素使cAMPcAMP浓度浓度增加，进而引起增加，进而引起蛋白激蛋白激酶酶激活，促使激活，促使磷酸化酶磷酸化酶b b激酶激酶活性增大。活性增大。在磷酸化酶在磷酸化酶b b激酶催化下，磷酸化酶激酶催化下，磷酸化酶b b转换成转换成磷酸化酶磷酸化酶a a的速率加快。磷酸化酶的速率加快。磷酸化酶a a的增多使糖的增多使糖原分解速率迅速加快。原

16、分解速率迅速加快。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用33第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用34(二)己糖激酶的调节 6 6磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖是己糖激酶活性的抑制剂是己糖激酶活性的抑制剂 。在运动开始后，在运动开始后，肌糖原肌糖原迅速分解，产生迅速分解，产生6-6-磷酸葡磷酸葡萄糖并堆积，从而反馈抑制己糖激酶的活性，其萄糖并堆积，从而反馈抑制己糖激酶的活性，其结果限制了肌肉摄取和利用血液葡萄糖。结果限制了肌肉摄取和利用血液葡萄糖。约在运动后数分钟，细胞内约在运动后数分钟，细胞内6 6磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖堆积堆积减少减少，致使己糖激酶的抑制被解除，骨骼肌开始，致使己糖激酶的抑制被解除

17、，骨骼肌开始大量摄取和利用血糖供能。大量摄取和利用血糖供能。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用35(三)磷酸果糖激酶的调节 磷酸果糖激酶是糖酵解过程的关键限速酶。磷酸果糖激酶是糖酵解过程的关键限速酶。ADPADP、AMPAMP、NHNH4 4+、K K+、无机磷酸盐、无机磷酸盐、6-6-磷酸果糖和磷酸果糖和pHpH值升高值升高等是它的激活剂。等是它的激活剂。抑制剂为抑制剂为ATPATP、CPCP、柠檬酸和、柠檬酸和pHpH降低降低等。等。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用36 当进行激烈运动时，肌肉当进行激烈运动时，肌肉ATPATP、CPCP浓度降低，浓度降低，AMPAMP浓度上升

18、，此时，如果浓度上升，此时，如果NHNH4 4+和无机磷酸盐浓和无机磷酸盐浓度升高，就可激活磷酸果糖激酶，使糖酵解过程度升高，就可激活磷酸果糖激酶，使糖酵解过程加快。加快。随运动时间延长随运动时间延长(达达1 1分钟以上分钟以上)，乳酸大量堆积，乳酸大量堆积，骨骼肌骨骼肌pHpH下降下降，又反过来抑制糖酵解，当肌肉，又反过来抑制糖酵解，当肌肉pHpH降到降到6.4-6.56.4-6.5时，磷酸果糖激酶的活性显著降低，时，磷酸果糖激酶的活性显著降低，糖酵解过程显著减弱。糖酵解过程显著减弱。这种代谢调节机制对于防止机体过度这种代谢调节机制对于防止机体过度酸血症酸血症，起到了保护性抑制作用。起到了保

19、护性抑制作用。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用37 当氧气供应充足当氧气供应充足，线粒体中氧化磷酸化过程再合成，线粒体中氧化磷酸化过程再合成ATPATP，能充，能充分满足运动肌群的能量消耗时，肌细胞中分满足运动肌群的能量消耗时，肌细胞中ATPATP、柠檬酸浓度升高，、柠檬酸浓度升高，则则磷酸果糖激酶的活性受抑制磷酸果糖激酶的活性受抑制，避免过量代谢造成能量浪费。避免过量代谢造成能量浪费。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用38第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用39第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用40(四)乳酸脱氢酶的调节 LDH LDH1 1(心肌型心肌型)和和LDH

20、LDH5 5(骨骼肌型骨骼肌型)。LDHLDH1 1在在慢肌纤维中活性相对高于快肌纤维，其主要功慢肌纤维中活性相对高于快肌纤维，其主要功能是催化乳酸生成丙酮酸。当丙酮酸浓度高时，能是催化乳酸生成丙酮酸。当丙酮酸浓度高时，LDHLDH1 1的活性受抑制。的活性受抑制。LDHLDH5 5在快肌纤维中的活性相对大于慢肌纤在快肌纤维中的活性相对大于慢肌纤维，其主要功能是催化丙酮酸生成乳酸，维，其主要功能是催化丙酮酸生成乳酸，LDHLDH5 5活性不受丙酮酸和乳酸抑制。活性不受丙酮酸和乳酸抑制。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用41第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用42 运动时有氧代谢的调节

21、 有氧代谢的调节与糖酵解过程的调节不有氧代谢的调节与糖酵解过程的调节不同，主要不是受代谢途径中某些关键酶的调节，同，主要不是受代谢途径中某些关键酶的调节，而是受组织而是受组织供氧量供氧量和可供肌肉利用的和可供肌肉利用的能源物质量能源物质量的调节。的调节。一、氧的利用率一、氧的利用率 氧气是有氧代谢的先决条件，所以，有氧代谢运氧气是有氧代谢的先决条件，所以，有氧代谢运动受氧供应和氧利用速率的调节。动受氧供应和氧利用速率的调节。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用43二、运动肌摄取和利用血糖的调节 运动时，血浆运动时，血浆肾上腺素肾上腺素水平升高引起细胞内水平升高引起细胞内cAMPcAMP浓度

22、浓度升高，升高，使低活性的磷酸化酶使低活性的磷酸化酶b b向高活性的磷酸化酶向高活性的磷酸化酶a a转换，使肌糖原的分转换，使肌糖原的分解速率提高。解速率提高。在长时间运动期间，在长时间运动期间，血浆胰岛素血浆胰岛素水平明显下降，这有利于发挥水平明显下降，这有利于发挥儿茶酚胺、胰高血糖素对肝糖原分解和脂解的激活作用，同时运儿茶酚胺、胰高血糖素对肝糖原分解和脂解的激活作用，同时运动肌吸收血糖仍然增强。动肌吸收血糖仍然增强。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用44 提高运动肌吸收血糖的原因 (1)收缩引起肌浆Ca2浓度升高，引起膜对葡萄糖的转运能力增大；(2)运动肌内血流量增大，向运动肌释放的

23、胰岛素量增多，激活肌细胞吸收葡萄糖；(3)由于肌细胞内代谢途径的调节，促使葡萄糖转移进运动肌的绝对量增加，且不依赖血胰岛素浓度。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用45 这种调节发生在这种调节发生在肌糖原大量消耗肌糖原大量消耗引起细胞内引起细胞内6 6磷酸葡萄糖浓度下降时，磷酸葡萄糖浓度下降时，ATPATPADPADP浓度比下浓度比下降，葡萄糖磷酸化作用加强，血液葡萄糖向肌细降，葡萄糖磷酸化作用加强，血液葡萄糖向肌细胞转运的速率加快，进而利用速率也加快。胞转运的速率加快，进而利用速率也加快。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用46三、肝葡萄糖生成和释放的调节 在长时间运动前阶段，在长时

24、间运动前阶段，肝糖原分解肝糖原分解是葡萄糖是葡萄糖的主要来源，但在运动后期，的主要来源，但在运动后期，糖异生糖异生成为肝释成为肝释放葡萄糖的主要来源。放葡萄糖的主要来源。运动肌吸收和利用血糖的速率加快运动肌吸收和利用血糖的速率加快时，要求肝内糖原分解和糖异生的速率作出相时，要求肝内糖原分解和糖异生的速率作出相应的改变。应的改变。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用47 调节的生化基础调节的生化基础(1)(1)激素调节肝葡萄糖的生成速率。激素调节肝葡萄糖的生成速率。儿茶酚胺和儿茶酚胺和胰高血糖素胰高血糖素(2)(2)激活肝糖原磷酸化酶的活性，同时抑制糖原激活肝糖原磷酸化酶的活性，同时抑制糖原

25、合成酶的活性合成酶的活性 。(3)(3)糖异生的基质浓度升高进一步激活糖异生的糖异生的基质浓度升高进一步激活糖异生的代谢速率。代谢速率。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用48第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用49四、脂肪酸利用的调节 促进脂解作用的激素主要有促进脂解作用的激素主要有肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素、生长激素、糖皮质激素等糖素、生长激素、糖皮质激素等。肾上腺素、去甲肾上腺素的脂解调节作用是通过肾上腺素、去甲肾上腺素的脂解调节作用是通过 肾上腺素能肾上腺素能起作用，并通过起作用，并通过cAMP-cAMP-蛋白激酶系统激活脂肪酶而实现的。蛋

26、白激酶系统激活脂肪酶而实现的。生长激素能降低肌组织的甘油三脂含量并促进其氧化。生长激素能降低肌组织的甘油三脂含量并促进其氧化。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用50 胰岛素胰岛素具有抗脂解作用。具有抗脂解作用。胰岛素的抗脂解作用是通过减少脂肪组织中胰岛素的抗脂解作用是通过减少脂肪组织中cAMPcAMP含量实现的。含量实现的。运动时血浆胰岛素浓度下将，使对脂解的抑制作用减弱。运动时血浆胰岛素浓度下将，使对脂解的抑制作用减弱。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用51第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用52 血浆游离脂肪酸浓度超过血浆游离脂肪酸浓度超过2 2毫摩尔毫摩尔/升时，将升时，

27、将形成微团、危害心血管系统。形成微团、危害心血管系统。细胞内细胞内高浓度脂肪酸将抑制许多酶的活性高浓度脂肪酸将抑制许多酶的活性，并，并导致线粒体氧化磷酸化解偶联。所以，限制血导致线粒体氧化磷酸化解偶联。所以，限制血浆游离脂肪酸浓度过高，是一种有益的内部防浆游离脂肪酸浓度过高，是一种有益的内部防御机制。御机制。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用53 当脂肪酸动员速率低于利用速率时，血浆游当脂肪酸动员速率低于利用速率时，血浆游离脂肪酸浓度便下降，其结果，肌肉对糖的利离脂肪酸浓度便下降，其结果，肌肉对糖的利用加强，用加强，使糖储备提前耗竭，促使疲劳提前发使糖储备提前耗竭，促使疲劳提前发生。生。

28、所以除激素对脂肪分解的调节外，还需由所以除激素对脂肪分解的调节外，还需由肌肉能量利用速率以及脂解过程的反馈调节，肌肉能量利用速率以及脂解过程的反馈调节，提供更精细的脂肪酸氧化调控机制。提供更精细的脂肪酸氧化调控机制。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用54(二)酮体的调节 血浆高酮体水平能促进胰腺分泌血浆高酮体水平能促进胰腺分泌胰岛素胰岛素，胰岛素具有强抗脂解，胰岛素具有强抗脂解作用，能够降低脂肪酸动员；另外，作用，能够降低脂肪酸动员；另外，酮体水平的升高也直接削弱酮体水平的升高也直接削弱脂肪组织的脂解作用脂肪组织的脂解作用。所以，酮体通过直接作用和促进胰岛素分。所以，酮体通过直接作用和促

29、进胰岛素分泌的间接作用降低脂解速率。泌的间接作用降低脂解速率。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用55第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用56(三)甘油三脂和脂肪酸循环反馈调节 甘油三脂和脂肪酸循环的意义是提高脂肪酸动用甘油三脂和脂肪酸循环的意义是提高脂肪酸动用调节机制的敏感性，使脂肪酸浓度的微小变化对调节机制的敏感性，使脂肪酸浓度的微小变化对脂肪酸动员速率产生较大的影响。脂肪酸动员速率产生较大的影响。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用57 当肌肉利用脂肪酸的速率增大时，当肌肉利用脂肪酸的速率增大时，酯化速度下降酯化速度下降。另外，脂肪酸。另外，脂肪酸抑制甘油三酯酶活性的作用降低

30、，从而促进脂肪组织动员脂肪酸。抑制甘油三酯酶活性的作用降低，从而促进脂肪组织动员脂肪酸。调节机理第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用58 当肌肉内脂肪酸氧化速率下降时，有利于脂肪组织内合成甘油三酯。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用59五、糖和脂肪酸利用的调节 为了获得最大耐力的运动能力，糖和脂肪必须同时利用。运动为了获得最大耐力的运动能力，糖和脂肪必须同时利用。运动中中尽可能多地利用脂肪酸氧化供能，可起到糖节省化尽可能多地利用脂肪酸氧化供能，可起到糖节省化，使有限的，使有限的糖储备维持到运动末，维持血液葡萄糖浓度的相对恒定，满足大糖储备维持到运动末，维持血液葡萄糖浓度的相对恒定，满足大脑对血糖的需求，防止低血糖症的发生和发展。脑对血糖的需求，防止低血糖症的发生和发展。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用60调节的机理 当脂肪酸在肌内氧化加强时，引起糖酵解和丙酮酸氧化的激活剂浓度升高，如柠檬酸和6磷酸葡萄糖。乙酰辅酶A/辅酶A比值升高将抑制丙酮酸脱氢酶活性，降低糖的有氧代谢。线粒体内生成的柠檬酸泄出到细胞质内，其浓度增大也将抑制磷酸果糖激酶活性，使糖酵解速率降低。糖酵解过程抑制使6磷酸葡萄糖浓度升高，进而抑制己糖激酶和磷酸化酶，导致血糖利用和肌糖原利用减少。第五章 运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用61