优化方案高考生物苏教版第2讲细胞中的生物大分子一——糖类和脂质[精选文档]

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1、第第2讲细胞中的生物大分子讲细胞中的生物大分子(一一)糖类和脂质糖类和脂质第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成2015高考导航高考导航考纲点击考纲点击考情示例考情示例糖类、脂质的种类和糖类、脂质的种类和作用作用2013海南海南23、江苏、江苏1、广东、广东12012新课标全国新课标全国29实验：检测生物组织实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪中的还原糖、脂肪2013广东广东1、江苏、江苏212012上海上海3、江苏江苏19、重庆、重庆30、广东、广东32011山东山东6栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成

2、1DNA和和RNA中的五碳糖相同中的五碳糖相同()2胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输脂质的运输()3脂肪酸和磷脂含有的元素相同脂肪酸和磷脂含有的元素相同()4蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖()5淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水()栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成一、生物大分子的基本骨架一、生物大分子的基本骨架栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成想一想想一想有机物中是什么决定有机化合物的基本性质的？

3、有机物中是什么决定有机化合物的基本性质的？碳骨架的结构排列和长短；碳骨架的结构排列和长短；与碳骨架相连接的某些原子团。与碳骨架相连接的某些原子团。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成二、糖类的种类和功能二、糖类的种类和功能1组成元素：组成元素：_。2分类及功能分类及功能C、H、O类别类别主要糖类主要糖类特点特点举例举例功能功能单单糖糖五碳五碳糖糖核糖核糖核糖核酸的组成成分核糖核酸的组成成分不能水不能水解解脱氧核糖脱氧核糖_的组成成分的组成成分六碳六碳糖糖葡萄糖葡萄糖主要的主要的_果糖果糖提供能量提供能量半乳糖半乳糖脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸能源物质能源物质栏目栏目导引导引

4、第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成单糖单糖类类别别主要糖类主要糖类特点特点举例举例功能功能二二糖糖麦芽糖麦芽糖提供能量提供能量能水解生成两能水解生成两分子分子_蔗糖蔗糖乳糖乳糖多多糖糖淀粉淀粉储存能量的物质储存能量的物质水解后能够生成水解后能够生成许多单糖许多单糖(自然界自然界含量最多的糖含量最多的糖)纤维素纤维素_的主要成分的主要成分糖原糖原_和调节血糖和调节血糖细胞壁细胞壁储存能量储存能量栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成解惑解惑脂肪是储能物质，糖原也是人和动物的储能物质；淀脂肪是储能物质，糖原也是人和动物的储能物质；淀粉是植物的储能物质。粉是植物的储能

5、物质。三、脂质的种类和功能三、脂质的种类和功能1组成元素：组成元素：主要为主要为_。C、H、O栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成2脂质的种类和功能脂质的种类和功能连一连连一连栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成C1(2014无锡质检无锡质检)若若“淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖糖糖原原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是的是()A此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖B上述关于

6、糖的转化可能发生在同一细胞内上述关于糖的转化可能发生在同一细胞内C此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原D上述糖类中的还原糖只有葡萄糖上述糖类中的还原糖只有葡萄糖栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成解析：淀粉在植物细胞内合成，糖原在动物细胞中合成，故解析：淀粉在植物细胞内合成，糖原在动物细胞中合成，故可推测可推测“淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖糖原糖原”的转化过程的转化过程发生在动物体消化道发生在动物体消化道(淀粉水解淀粉水解)和肝和肝(肌肌)细胞细胞(糖原合成糖原合成)内，内，故故A、B项错误，项错误，C项正确；葡萄糖和麦芽糖都是还

7、原性糖，项正确；葡萄糖和麦芽糖都是还原性糖，故故D项错误。项错误。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成A2(2014扬州高三检测扬州高三检测)下列关于脂质的说法正确的是下列关于脂质的说法正确的是()A胆固醇、性激素、维生素胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质都属于脂质B胆固醇参与血液中脂质运输，但不参与细胞膜的构成胆固醇参与血液中脂质运输，但不参与细胞膜的构成C有些脂质能携带遗传信息有些脂质能携带遗传信息D构成高尔基体膜的成分是磷脂，具有亲水性构成高尔基体膜的成分是磷脂，具有亲水性解析：胆固醇是构成动物细胞膜的解析：胆固醇是构成动物细胞膜的重重要成分，在人要成分，在人体中

8、还体中还参与血液中脂质的运输，参与血液中脂质的运输，B项错误；遗传信息的携带者是核项错误；遗传信息的携带者是核酸，酸，C项错误；构成高尔基体膜的主要成分是磷脂，项错误；构成高尔基体膜的主要成分是磷脂，“头头”部具有亲水性，部具有亲水性，“尾尾”部具有疏水性，部具有疏水性，D项错误。项错误。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成D3下图表示淀粉的一段，数字对应的下图表示淀粉的一段，数字对应的“”表示单糖之间的表示单糖之间的化学键，则淀粉酶发挥作用的位置可能是化学键，则淀粉酶发挥作用的位置可能是()A1处处B1、3、5处处C任何一处任何一处D2、4、6处处解析：淀粉被淀粉酶水

9、解成为麦芽糖，麦芽糖为二糖，作用解析：淀粉被淀粉酶水解成为麦芽糖，麦芽糖为二糖，作用位点为位点为2、4、6。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成C4(2014河南新乡调研河南新乡调研)媒体报道的媒体报道的“地沟油地沟油”事件，引起事件，引起了公众的关注。了公众的关注。“地沟油地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是()A“地沟油地沟油”的主要成分的组成元素一定是的主要成分的组成元素一定是C、H、O、NB“地沟油地沟油”的主要成分是生物体内主要的能源物质的主要成分是

10、生物体内主要的能源物质C“地沟油地沟油”的主要成分遇苏丹的主要成分遇苏丹染液可能呈现橘黄色染液可能呈现橘黄色D“地沟油地沟油”的主要成分可引起细胞糖蛋白减少的主要成分可引起细胞糖蛋白减少解析：解析：“地沟油地沟油”的主要成分为脂质。主要由的主要成分为脂质。主要由C、H、O三种三种元素构成，元素构成，A错误；生物体错误；生物体内的主要能源内的主要能源物质是糖类，物质是糖类，B错错误；脂质与糖蛋白含量的多少无直接关系，误；脂质与糖蛋白含量的多少无直接关系，D错误。错误。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成1糖类、脂质概念图糖类、脂质概念图(1)糖类糖类糖类、脂质的种类和功能

11、糖类、脂质的种类和功能栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成【高考警示】【高考警示】(1)葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖属于还原性糖，可葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖属于还原性糖，可与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。(2)单糖和二糖均为小分子化合物，纤维素，淀粉、糖原均为单糖和二糖均为小分子化合物，纤维素，淀粉、糖原均为高分子化合物。高分子化合物。(2)脂质脂质栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成2糖类功能的全面分析糖类功能的全面分析(1)糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质糖类是生物体进行生命活动的主要能源

12、物质(70%)。(2)糖类是细胞和生物体的重要结构物质。糖类是细胞和生物体的重要结构物质。五碳糖是构成核酸的主要成分。五碳糖是构成核酸的主要成分。纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分。纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分。细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。(3)糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分。糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分。在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白，糖蛋白在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白，糖蛋白在细胞与细胞之间的相互识别、信息传递过程中起着非常重在细胞与细胞之间的相互识别、信息传递过程中起着非常重要的作用

13、。要的作用。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成【高考警示】【高考警示】多糖、脂质及糖蛋白的合成场所多糖、脂质及糖蛋白的合成场所(1)淀粉淀粉叶绿体内。叶绿体内。(2)糖原糖原肝脏和肌肉细胞内。肝脏和肌肉细胞内。(3)纤维素纤维素高尔基体内。高尔基体内。(4)糖蛋白糖蛋白内质网内。内质网内。(5)脂质脂质内质网内。内质网内。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成尝试解答尝试解答_A栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成解析解析核糖、脱氧核糖是构成核糖核酸和脱氧核糖核酸的成分核糖、脱氧核糖是构成核糖核酸和脱氧核糖核酸的成分之一，

14、动植物都有，而葡萄糖也是动植物中最常见的单糖，之一，动植物都有，而葡萄糖也是动植物中最常见的单糖，A项正确；蔗糖不是还原性糖，项正确；蔗糖不是还原性糖，B项错误；糖类和脂质氧化分解项错误；糖类和脂质氧化分解释放的能量一部分以热能的形式散失，一部分用于合成释放的能量一部分以热能的形式散失，一部分用于合成ATP，ATP是生命活动所需要的直接能源物质，是生命活动所需要的直接能源物质，C项错误；脂质包括项错误；脂质包括磷脂、脂肪和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素磷脂、脂肪和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D，D项错误。项错误。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学

15、组成各种糖类和脂质都属于能源物质，氧化产能吗？各种糖类和脂质都属于能源物质，氧化产能吗？并非都是。如糖类中的纤维素、五碳糖，脂质中的磷脂。并非都是。如糖类中的纤维素、五碳糖，脂质中的磷脂。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成知识延展知识延展糖类和脂肪元素组成与细胞呼吸的关系糖类和脂肪元素组成与细胞呼吸的关系(1)脂肪分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多于糖类。脂肪分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多于糖类。(2)有氧呼吸第三阶段是有氧呼吸第三阶段是HO2H2O能量，因此能量，因此H越多，越多，消耗的消耗的O2越多，释放能量越多。越多，释放能量越多。(3)等质量的脂肪与糖

16、类相比，脂肪氧化分解时所消耗的等质量的脂肪与糖类相比，脂肪氧化分解时所消耗的O2比糖比糖类多，释放能量也多于糖类。类多，释放能量也多于糖类。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成突破突破根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是异，以下说法错误的是()物质物质各元素比例各元素比例氧化分解时氧化分解时CO耗氧量耗氧量释放能量释放能量产生的水产生的水脂肪脂肪75%13%较多较多较多较多X糖类糖类44%50%较少较少较少较少YA.同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

17、B脂肪中脂肪中H的比例是的比例是12%CXY。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成生物组织中还原性糖和脂肪的鉴定生物组织中还原性糖和脂肪的鉴定栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成2实验步骤：实验步骤：(1)鉴定还原性糖鉴定还原性糖栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成(2)鉴定脂肪鉴定脂肪栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成3实验注意问题实验注意问题(1)还原性糖检测实验材料的要求还原性糖检测实验材料的要求浅色：不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料，防止颜色的浅色：不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料，防止颜

18、色的干扰。干扰。还原性糖含量高：不能用马铃薯还原性糖含量高：不能用马铃薯(含淀粉含淀粉)、甘蔗、甜菜、甘蔗、甜菜(含含蔗糖蔗糖)。(2)唯一需要加热唯一需要加热还原性糖鉴定，且必需水浴加热，不能还原性糖鉴定，且必需水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。(3)还原性糖鉴定实验中，加相应试剂鉴定前留出一部分组织还原性糖鉴定实验中，加相应试剂鉴定前留出一部分组织样液的目的是与鉴定后的样液颜色作对比，以增强实验的说样液的目的是与鉴定后的样液颜色作对比，以增强实验的说服力。服力。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组

19、成(4)鉴定脂肪的实验中用体积分数为鉴定脂肪的实验中用体积分数为50%的乙醇溶液洗去浮色。的乙醇溶液洗去浮色。不能用蒸馏水，因为洗去浮色主要是为了洗去被染玻片标本上不能用蒸馏水，因为洗去浮色主要是为了洗去被染玻片标本上的苏丹的苏丹染液，而苏丹染液，而苏丹染液不溶于蒸馏水、易溶于乙醇，所染液不溶于蒸馏水、易溶于乙醇，所以可用体积分数为以可用体积分数为50%的乙醇溶液，但要注意乙醇洗浮色的时的乙醇溶液，但要注意乙醇洗浮色的时间不要过长，以防脂肪被溶解。间不要过长，以防脂肪被溶解。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成实战演练实战演练1植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、

20、蓖麻等植植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位是否也含有脂肪？某兴趣小组对此开展课题研究，假设你是是否也含有脂肪？某兴趣小组对此开展课题研究，假设你是其中一员，请根据课题研究要求，回答有关问题：其中一员，请根据课题研究要求，回答有关问题：探究课题：除种子外，植物体其他部位是否含有脂肪探究课题：除种子外，植物体其他部位是否含有脂肪(洋葱的洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪根尖细胞中是否含有脂肪)?(1)实验假设：洋葱根尖细胞中实验假设：洋葱根尖细胞中_。(2)材料用具：新鲜的洋葱根尖、苏

21、丹材料用具：新鲜的洋葱根尖、苏丹染液、染液、_、蒸馏水、蒸馏水、_、_、_、刀片、培养皿、镊子、滴管等。、刀片、培养皿、镊子、滴管等。含有含有(或不含有或不含有)脂肪脂肪体积分数为体积分数为50%的乙醇溶液的乙醇溶液载玻片载玻片盖玻片盖玻片显微镜显微镜栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成(3)实验步骤：实验步骤：选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片，选取选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片，选取23片最薄的切片最薄的切片放置在载玻片的中央；片放置在载玻片的中央；滴加滴加23滴滴_进行染色，进行染色，23分钟后用吸水分钟后用吸水纸吸去染液，滴加纸吸去染液，滴加12滴滴_，洗，洗去浮色

22、；去浮色；在切片上滴在切片上滴12滴滴_，加盖玻片，制成临时装片；，加盖玻片，制成临时装片；将装片将装片_。苏丹苏丹染液染液体积分数为体积分数为50%的乙醇溶液的乙醇溶液蒸馏水蒸馏水放在显微镜下观察放在显微镜下观察栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成(4)实验预期结果与可以得出的相应结论：实验预期结果与可以得出的相应结论：在装片中观察到橘黄色的圆形颗粒证明洋葱根尖细胞中在装片中观察到橘黄色的圆形颗粒证明洋葱根尖细胞中含有脂肪含有脂肪在装片中观察不到橘黄色的圆形颗粒证明洋在装片中观察不到橘黄色的圆形颗粒证明洋葱根尖细胞中不含有脂肪葱根尖细胞中不含有脂肪实验结果实验结果实验

23、结论实验结论栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成2.香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖，从而香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖，从而使果实甜度增加。某兴趣小组使果实甜度增加。某兴趣小组对此生对此生理变化进行了理变化进行了初步探初步探究：取未成熟香蕉果究：取未成熟香蕉果实若干实若干放在适宜条放在适宜条件下，让其自然成件下，让其自然成熟，每天定时取熟，每天定时取10g果肉研磨配制成果肉研磨配制成100mL待测样液平均分待测样液平均分为为A、B两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅的两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅的变化情况。变化情况。(

24、1)样液样液A用碘液检测的目的是用碘液检测的目的是_；样液样液B用斐林试剂检测的目的是用斐林试剂检测的目的是_。检测淀粉含量的变化检测淀粉含量的变化检测还原性糖含量的变化检测还原性糖含量的变化栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成(2)斐林试剂使用时需斐林试剂使用时需_，观察颜色变化。，观察颜色变化。(3)如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度的的_促进果实成熟；也可适当提高促进果实成熟；也可适当提高_促进果实促进果实成熟，因为成熟，因为_。(4)根据预期结果绘制坐标图并画出两种颜色的变化。根据预期结果绘制坐标

25、图并画出两种颜色的变化。如图：如图：隔水加热隔水加热乙烯乙烯温度温度温度影响酶的活性温度影响酶的活性栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成典例示法典例示法(2013高考新课标全国卷高考新课标全国卷)某油料植物的种子中脂肪含量为某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼含幼苗苗)的脂肪含

26、量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了时减少了90%，干重变化如下图所示。，干重变化如下图所示。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成回答下列问题：回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用为了观察胚乳中的脂肪，常用_染液对种子胚染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_色的色的脂肪颗粒。脂肪颗粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是_(填填

27、“C”“N”或或“O”)。(3)实验第实验第11d后，如果要使萌发种子后，如果要使萌发种子(含幼苗含幼苗)的干重增加，的干重增加，必须提供的条件是必须提供的条件是_和和_。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成错答分析错答分析序序号号错答展示错答展示错因分析错因分析“苏丹苏丹”“红红色色”或或“苏丹苏丹”“砖红色砖红色”记忆不准确混淆苏丹记忆不准确混淆苏丹和苏丹和苏丹的的颜色变化颜色变化“C”或或“N”未理解脂肪转化为糖类的过程或实未理解脂肪转化为糖类的过程或实质，由于脂肪与糖类相比，其碳、质，由于脂肪与糖类相比，其碳、氢比例高，当脂肪转化为糖类时氧氢比例高，当脂肪转化为

28、糖类时氧元素增加元素增加“CO或或“H2O”审题不准确。题干中给予的条件是审题不准确。题干中给予的条件是适宜的水分适宜的水分(蒸馏水蒸馏水)，命题人的意，命题人的意图应为缺少矿质元素离子图应为缺少矿质元素离子栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成正确答案正确答案(1)苏丹苏丹橘黄橘黄(或答苏丹或答苏丹红红)(2)O(3)光照所需的矿质元素离子光照所需的矿质元素离子栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成易错点易错点1脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇的关系易脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇的关系易混淆混淆点拨点拨(1)脂肪只是脂质中的一类物质，脂

29、质除包括脂肪以脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。外，还包括磷脂和固醇。(2)磷脂是构成生物膜的主要成分，磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。是脂质的一种。(3)固醇包括胆固醇、性激素和维生素固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。易错点易错点2对糖的水解与分解辨识不清对糖的水解与分解辨识不清点拨点拨单糖是不能再水解的糖，但可以被细胞氧化分解。单糖是不能再水解的糖，但可以被细胞氧化分解。误区辨析误区辨析栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成易错点易错点3对三种有机物质在细胞中作为能源物质的供能顺序对三种有机物质在细胞中作为能源物质的供能顺序易混

30、淆易混淆点拨点拨三者供能顺序为：糖类三者供能顺序为：糖类脂肪脂肪蛋白质。糖类是主要蛋白质。糖类是主要的能源物质，正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部的能源物质，正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。老状态下才大量氧化供能。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成1(2014盐城模拟盐城模拟)下列关于细胞内化合物的分类和比较，正下列关于细胞内化合物的分类和比较，正确的是确的是()D栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学

31、组成解析：本题旨在考查糖类和脂质的分类。脂质包括脂肪、磷脂解析：本题旨在考查糖类和脂质的分类。脂质包括脂肪、磷脂和固醇，脂肪不包括固醇和性激素，和固醇，脂肪不包括固醇和性激素，A项错误；由项错误；由B图知左半图知左半圆内应都是动物细胞含有的糖类，右半圆内应都是植物细胞含圆内应都是动物细胞含有的糖类，右半圆内应都是植物细胞含有的糖类，两圆交叉部分为动物细胞与植物细胞共有的糖类，有的糖类，两圆交叉部分为动物细胞与植物细胞共有的糖类，而麦芽糖只存在于植物细胞，而麦芽糖只存在于植物细胞，B项错误；蔗糖没有还原性，属项错误；蔗糖没有还原性，属于二糖，于二糖，C项错误；激素有的属于脂质，如性激素，有的是蛋

32、项错误；激素有的属于脂质，如性激素，有的是蛋白质，如胰岛素、胰高血糖素；绝大多数酶都是蛋白质，极少白质，如胰岛素、胰高血糖素；绝大多数酶都是蛋白质，极少数的数的RNA也具有催化功能，也具有催化功能，D项正确。项正确。栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成2下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是()AATP脱去脱去2个磷酸基团后是个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一的基本组成单位之一B糖原代谢的最终产物是葡萄糖糖原代谢的最终产物是葡萄糖C蔗糖和果糖水解的产物都是葡萄糖蔗糖和果糖水解的产物都是葡萄糖D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质脂肪和

33、生长激素是生物体内的能源物质解析：解析：ATP脱去脱去2个磷酸基团后变为一个核糖分子上同时连接个磷酸基团后变为一个核糖分子上同时连接一个腺嘌呤和磷酸基团的结构，即组成一个腺嘌呤和磷酸基团的结构，即组成RNA的基本单位之一的基本单位之一腺嘌呤核糖核苷酸。糖原水解的最终产物为葡萄糖。蔗腺嘌呤核糖核苷酸。糖原水解的最终产物为葡萄糖。蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，果糖是单糖，不能再水解。生糖水解产物为葡萄糖和果糖，果糖是单糖，不能再水解。生长激素是调节机体代谢的物质。长激素是调节机体代谢的物质。A栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成栏目栏目导引导引第一单元第一单元细胞的化学组成细胞的化学组成本部分内容讲解结束本部分内容讲解结束按按ESC键退出全屏播放键退出全屏播放