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1、使用甲醇燃料使用甲醇燃料(环保油环保油)餐饮场所的安全规定餐饮场所的安全规定1 甲醇燃料采购安全要求1.1 甲醇燃料质量标准应符合醇基液体燃料(GB1663-1996)1.2 应在取得有相应危险化学品经营许可证资质单位购买甲醇燃料1.3 对甲醇燃料的采购时间采购单位采购量等采购信息应有相应记录和台账2 甲醇燃料运输安全要求2.1 餐饮企业不得自行运输甲醇燃料,应委托给有相应危险货物运输资质单位进行运输2.2 汽车运输甲醇燃料应符合 JT617 和 JT618 的规定3 卸车3.1 甲醇燃料的卸车应在安全管理人员的现场监护下进行3.2 在甲醇燃料的卸车作业区应设置警告标志无关人员不得进入卸车作业
2、区3.3 进入甲醇燃料的卸车作业区应:a)禁止随身携带火种;b)关闭随身携带的手机等通讯工具和电子设备;c)严禁吸烟;d)穿着不产生静电的工作服和不带铁钉的工作鞋3.4 卸料时发动机应熄火雷雨天气装卸时,应确认避雷电防湿潮措施有效3.5 甲醇罐车在卸车过程中应采用专用的接地导线(可卷式),夹子和接地端子将罐车与卸车设备相互连接起来 接地线的连接应在罐开盖之前进行 卸车工作完毕后,应静止 2 分钟以上,才能拆除接地线3.6 在灌装甲醇燃料过程中,卸料管应深入罐内卸料管管口至罐底距离不得大于 200mm,以防喷溅产生静电 在卸料管管口未浸入液面前,其流速应限制在1m/s 以内3.7 在灌装甲醇燃料
3、过程中,应防止其溢流卸车人员不得擅自离开卸车场所;输送泵配置能自动计量设施或甲醇储罐配置导静电溢流管,在卸料时与槽罐车相连3.8 甲醇罐周围应采取防渗漏措施,并设置容积不低于 1m3 围堰3.9 应配置有便携式静电接地报警器3.10 输送泵的电机应为防爆型3.11 在卸料现场应备好消防器材3.12 卸料完毕后,作业现场应清扫干净4 储存要求4.1 应设置单独的储燃料间,采用防火墙与其它部位隔开4.2储料间与明火散发火花地点水平距离不应小于5m,与架空电力线的最近水平距离不应小于电杆(塔)高度的 1.5 倍4.3 甲醇燃料总储存量不应超过 1 立方米,且储存系数不应超过 0.94.4 储存罐应为
4、金属材质罐,并应有良好的接地,宜配置液位计4.5 储存间所有电气设备设施应为防爆型4.6 储存间应配备干粉灭火器,不得少于 2 具4.7 储存间应有良好通风设施4.8 储存间应张贴无关人员严禁入内和禁止烟火等安全告知5 使用要求5.1 甲醇燃料炉灶具应符合醇基民用燃料灶具(NY312-1997),并应定期进行校检检修并做好记录5.2 甲醇燃料使用时厨房内甲醇浓度应符合甲醇职业接触限值(PC-TWA 为25mg/m3,PC-STEL 为 50mg/m3);油烟排放浓度应符合饮食业油烟排放标准GB18483 的规定5.3 经营火锅的餐厅,宜使用电磁炉固体酒精炉,不应使用甲醇燃料炉等5.4 使用管道
5、应为金属管道,严禁穿过餐厅办公室楼梯间和生活间,并不得穿过不使用甲醇燃料的房间5.5 甲醇燃料进出口管道应设截止阀阀门连接处应选用不泄漏型的密封材料,不准采用石棉制品5.6 管道适当位置设置止回阀5.7 应安装固定式可燃气体浓度报警仪5.8 应按建筑物灭火器配置设计规范(GB50140-2005)的要求,配备相应灭火器材5.9 厨房内应有良好通风6 安全管理6.1 应制定安全责任制和安全管理制度和甲醇燃料使用安全操作规程6.2 应加强员工的安全教育培训,主要学习甲醇燃料危险特性预防火灾爆炸措施灭火器材使用火灾逃生方法和组织人员疏散等6.3 严格内部用火审批制度,落实现场监护人员和防范措施6.4 每日进行防火巡查,定期进行安全检查,并确定巡查检查的人员内容部位和频次6.5 应组织制定火灾应急救援预案,并定期进行预案演练
使用甲醇燃料(环保油)餐饮场所的安全规定
