鲜美的营养面条的做法

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鲜美的营养面条的做法鲜美的营养面条的做法青菜是一种有着丰富营养，而且营养质量很高的蔬菜，并且适用于一般人群，对于一些疾病的患者也有一定的辅助作用。青菜还可以用做一些菜品的搭配菜，那你吃过肉圆青菜面吗?一起去看看有哪些制作步骤吧。肉圆青菜面主料青菜适量。肉圆适量。鸡蛋2个。面粉1000克。辅料盐10克。水330克。步骤1.鸡蛋两个倒入盐，搅拌均匀。2.将蛋液倒入面粉中。3.再加入适量的水，搅拌均匀后醒20分钟。4.再揉成面团。面团要稍硬些。5.下图是揉好后的面团。会比较硬。6.用压面机将面团压成面片。7.根据自己的喜好压出比较细的面片，本品用的是压面机五档，上面为了防沾可以洒些玉米粉，或玉米淀粉。8.然后压出面条。9.锅中水开后，倒入面条和青菜以及肉圆。再次开后，即可出锅。小贴士1、步骤1是为了让面条制作出来煮的时候不易吸水，更筋道。2、肉圆调味，可以用别的汤来添加，本品用的是肉圆汤。青菜的营养价值青菜的性味比较寒凉，会伤脾胃，所以在食用之前最好温一下。青菜还有散血消肿的功效，它能用作治疗女性产后淤血腹痛，它还可以用来治疗疖肿和丹毒。