九叶青花椒园可行性调研报告

《九叶青花椒园可行性调研报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《九叶青花椒园可行性调研报告（18页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、第一章项目基本简介为响应推进农村产业结构战略性调整政策，计划通过流 转撂荒土地、闲山荒坡10000亩，集中打造绿色、有机、无 公害的九叶青精品鲜花椒基地，以此模式来为农村经济发展 培育主导产业，为农民增收致富打造拳头产业，最终实现强 镇富民的终极目标。一、项目名称四川宣汉县新华镇万亩九叶青花椒园。二、创建年限。5 年（2012、2013、2014、2015、2016 年）.三、项目规模从2012年开始，到2016年建成10000亩九叶青花椒 园。五年累计投资9500万元。五、资金筹措国家贷款、土地入股、火锅店注资。六、经济效益10000亩花椒园年总产量为7500万公斤、年总产值为 11450万

2、元;一个周期（20年）总产量为15000万吨、总产 值22。5亿元。七、运作模式“公司+农户模式，流转土地，集中发展；“火锅店 +基地+公司模式，订单种植，集中供货；“行业专家+种 植能手”模式技术精专，保证品质；“精品+绿色+有机模 式，走中高端市场路线。八、终极目标优化产业结构、培育主导产业、实现强村富民。第二章项目市场分析一、产品市场分析及定位（一）、市场供需分析1、国际出口市场。我国青花椒远销韩国、日本、东南 亚、美国等地，纽约市场价格高过1520美元/公斤；东南 亚地区花椒年需求量1万吨以上，其中75%左右都是从中国 进口。仅日本市场年需求鲜花椒就达500吨以上，保鲜青花 椒价格达8

3、0元/公斤。2、国内卖方市场。国内约有三分之一的人口喜食花椒， 按4.3亿人口计算，每人每月食用25克，全国每年对花椒的 需求量在13万吨左右，而目前全国花椒的总产量在67万 吨左右，市场缺口大，供不应求，青花椒的市场价格也高居 不下，每公斤在15元左右，仍属卖方市场。3、重庆火锅市场。重庆菜系以麻辣著称。尤其重庆火 锅的麻辣驰名中内外。一家日均20锅规模的鲜椒锅火 锅店，每月青花椒的用量在250公斤以上。同时由于一次性 锅底的推行以及小天鹅、秦妈、苏大姐、德庄等火锅店连锁 规模的扩大，对花椒的需求量猛增，纷纷寻求建立自己的花 椒基地。（二）、市场定位及客户锁定本产品将以重庆火锅市场为主打市场

4、，以重庆火锅名店 为目标客户.打绿色、有机、精品牌，走中高端市场路线。（三）、产品市场份额预测近年重庆火锅市场对花椒的年需求总量以1520%速 度递增，目前对花椒的年需求总量为1。5万吨，按干鲜1: 3。6的比例计算，则需要5万吨左右的鲜花椒，10000亩花椒园年产量7500吨鲜花椒预计市场占有份额为15%左右。 市场空间较大。二、产品竞争对手分析（）、竞争对手的概况重庆市的花椒主要集中在全国花椒之乡江津。江津 花椒创造了 四个最。一是面积最大。花椒基地面积已达5 0万亩.二是产量最高.鲜椒亩产高达1612斤。三是品牌最响。 被誉为中国花椒之乡。四是科技含量最高.江津的花椒基 地属于同品质产品

5、竞争对手.（二）、竞争对手的优劣势江津的花椒基地也面临老区品种退化，面大栽培管理粗 放等问题。而本项目则走差异化种植之路，用最新的技术、 最新的品种集约化种植，发展绿色、有机、无公害花椒，从 产品品质上超越对手。三、创建项目SWOT分析（一）、创建项目优势1、适宜的气候条件。新华镇耕地总面积2.5万亩、耕 地3。6万亩，能够保证万亩花椒园项目用地。当地属亚热带 湿润润风气候区，年平均气温18.31,无霜期318天日照 1311小时，降雨量950-1400mm.气候温和，四季分明，冬 冷而少雨，夏热而多伏旱，春早冷暖多变，秋凉多绵雨，随 海拔高度变化，立体气候明显，光热水土自然条件适合九叶 青花

6、椒成活生长.2、独特的区位优势。董家镇地处丰都、垫江、忠县三 县交界之地，是丰都长江北岸边陲的集贸强镇，规划建设中 的边陲农产品交易市场将进一步提升其区位优势。正在施工 建设中的董新路（丰都董家一忠县新立），有望2010年3月 竣工通车，届时董家镇可以直接进入垫忠高速、渝宜高速， 驱车2小时可达重庆主城.便于成熟的鲜花椒及时进入市场.（二）、项目创建劣势1、土地集中流转费周折。董家镇有耕地2.5万亩，林 地3.6万亩，闲置、或者未被高效利用大量土地分散在各处， 目前要动员农户把分散的土地流转到一起，需要下功夫做群 众的工作。2、培育管护技术待精通。因为当地村民一直以种植水 稻、玉米等传统作物为

7、主没有花椒栽植，尤其没有绿色、有 机九叶青花椒的栽植经验。需要精选种植能手，对其进行强 化培训。（三）、项目创建机会1、产业结构亟需调整当前农业发展进入一个新的时期, 农业和农村产业结构不合理、农业整体效益不高等问题，已 成为制约农业和农村经济发展的主要问题.推进农业战略性 调整，已成为现阶段农业和农村工作的中心.2、强力的政策支撑。2008年10月12日中国共产党 第十七届中央委员会第三次全体会议通过的共中央关于推 进农村改革发展若干重大问题的决定明确指出:要加强土地 承包经营权流转管理和服务，建立健全土地承包经营权流转 市场，按照依法自愿有偿原则，允许农民以转包、出租、互换、 转让、股份合

8、作等形式流转土地承包经营权，发展多种形式 的适度规模经营。同时提出要以市场需求为导向，支持发展绿 色食品和有机食品.（四）、项目创建威胁1、融资难度大。该项目总投资需要9500万元,贷到国 家贴息贷款有一定的难度，对项目规模和进度有影响。但是 看好农户以土地入股和名火锅店投资建立花椒基地这两种 融资模式。2、花椒病虫害。九叶青花椒容易发生锈病、烟煤病， 同时易遭受虎天牛、跳甲虫、瘿蚊、红蜘蛛、尺蠖、黄凤蝶 等害虫的袭击。若防控不当，对花椒的产量和品质都有不利 影响.3、不可抗因素。九叶青花椒一般在79月果实成熟， 在这期间一旦气候异常，若有强风强降雨甚至冰雹天气，或 者过度高温干旱天气，对花椒

9、的成熟极为不利。四、新产品发展趋势随着人民群众生活水平的提高，绿色、无公害食品已经 成为食品行业的新宠.花椒这一人们饮食中不可或缺的调味 品，尤其是重庆火锅的不可或缺佐料，也逐渐走上了绿色、有 机的发展道路。各地纷纷加快了绿色花椒基地建设步伐。因 此培育精品九叶青鲜花椒是花椒产业的发展趋势。第三章产品分析及营销战略一、产品定位及分析（一）、产品定位优质绿色有机的九叶青精品鲜花椒。（二）、产品分析1、产品概况。九叶青花椒为椒叶青花椒的一个栽培变 种，属于芸香科花椒属植物，树高3m6m,34月开花, 79月果实成熟。其加工性很强，可加工制成调味品、医药 保健、日用化工三大系列近20个产品。2、产品

10、品质。九叶青花椒在花椒品系中是最具竞争力 的品种，以果实清香、麻味纯正而著称，皮厚，色青，是无公 害的绿色产品。经西南农业大学检测：九叶青花椒含有人体 所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素花椒 和花椒籽的含油量分别是10.73%和27。6%,出油率分别 是10。47%和24.7%。健脾强胃，驱风除湿，中医入药，对 慢性胃炎有显著疗效。（三）、产品优势九叶青花椒作为高档调味品，全国有1/5以上的人口喜 欢食用，按人均消费100克计算，每年全国用量在2。6万 吨以上，再加之花椒油、医用、工业用等，所需花椒170吨 左右。目前我国花椒主要产区四川、重庆、云南、陕西、甘 肃、山西等省不足1

11、万吨，特别是深度开发其系列产品，市 场更是供不应求，开发前景非常乐观.二、产品价格拟定通过成本利润比例、市场比较综合分析，优质九叶青鲜花 椒在重庆市场上的价格每公斤在15元左右.三、产品技术保障寻找有资质的农业技术培训机构，对种植农户进行定期 培训，让其精通花椒种植、管护全套技术;在技术顾问的统一 指导下，实行包花椒树、包花椒地到管护人的管护制度，实行 严格的考核评估机制，确保管护良好;为每颗花椒树建立成长 档案，随时监控其成长状况；严格按照有机、无公害、有机 产品标准进行种植.四、产品营销推广本基地的花椒主要是销往重庆，为重庆的中高档火锅名 店供应佐料。将通过如下三种策略进行营销推广.（一）

12、、网络营销。互联网已成为当今最为快捷、实惠 的推销手段，本基地将借助阿里巴巴等电子商务网站，开辟 专门的操作平台，进行产品推广营销.（二）、基地营销。因为重庆中高档火锅名店在不断扩 容,其对鲜花椒的需求量不断递增，为保证其有稳定的佐料来 源，寻求和小天鹅、秦妈、苏大姐、德庄等火锅名店合作， 为其打造花椒基地，实行公司订单生产销售模式。（三）、反季营销。因为九叶青鲜花椒属于花椒中的早熟 品种，本项目计划通过建立冻库保鲜，在青花椒淡季上市， 物以稀为贵。第五章项目实施团队及措施一、项目实施团队由大户牵头，和各村委会联手，聘请一位专业的技术顾 问，筛选500名种植能手，成立“丰都县三鲜花椒股份有限

13、责任公司，进行具体实施。二、组织人事拟定该公司设董事会，下设董事长，下设总经理，下设内务 总监、营销总监和技术总监，技术总监下设5个技术组，每 组设组长1名，管护技术员99名。三、企业文化（一）、公司宗旨 立足三农服务三农（二）、企业文化团结务实开拓创新四、具体操作模式分五年流转农户土地、撂荒土地10000亩，集中发展优 质精品的九叶青花椒。从流转土地之日至花椒正式挂果前， 以每年每亩土地1000元的价格征地.花椒树进入挂果旺盛 期，若农户愿意以土地入股，所产生的效益与农户二一添作 五，同时坚持每年每亩1000元的保底制度，力求确保农民 效益最大化。第六章项目投资估算及融资一、投资估算五年完成

14、创建花椒园项目任务，所需资金主要由土地费、 苗木费、劳务费、肥料肥等费用组成，五年共需9500万。（一）、土地费。每年每亩土地以1000元租金流转，分 五年年完成10000亩流转任务，五年需要共付土地费3000 万。、1/ gffr 闻Fg og oo oMm z*，i o。；og og。g。2 Ozbinrffltm。蓊引蓄 2。mma奔 一 目。000 MB 2。争、章 2。智。 gffr 闻2000000残 Mm 奔*，12 Ozbi 洲*，(IIlrgo Girals. gffr 闻gOo o1 Ogzbi 洲*，wlral 3。EH2013800080201410000100合计30

15、0（四）、管护费。以每20亩请一名管护人员计算，每人 每年3万元工资，五年共需4500万元。年度需管护人员（人）工资（万元）金额（万元）20101003300201120060020123009002013400120020145001500合计4500（五）、其他费用。每年流动资金100万元，五年共计5 00万元;专业顾问聘请费每年100万元，五年共计500万元; 策划营销费、考察学习等费每年100万，共计500万元。总 计1500万元。（六）、项目总投资。共需9500万元。明细如表。花椒园总投资一览表（万元）序号项目20102011201220132014合计1土地费20040060080

16、0100030002苗子费40404040402003肥料费204060801003004管护费3006009001200150045005其他费3003003003003001500合计86013801900242029409500二、项目融资方案（一）、引导农户以土地入股参与亩产效益对半分红，争 取征得60%的入股土地，折合现金可融资1800万元。（二）、项目资金主要来源，计划寻求有意向打造花椒基 地的名火锅店，争取与其合作，让其提前注资投产。、（三）、争取国家惠农贴息贷款3000万元。三、对投资方的回报对以土地入股的农户，从花椒正式开始挂果起，亩产效益 的50%归农户；对提前注资合作建立

17、基地的火锅店，优先保 证其花椒用量需求；关于国家贴息的贷款，分十年分批还清。第七章项目财务预测一、项目创建进度。分五年完成创建10000亩的目根（一）、2010年。完成2000亩花椒栽植任务。（二）、2011年。完成2000亩花椒栽植任务.（三）、2012年.完成2000亩花椒栽植任务。（四）、2013年。完成2000亩花椒栽植任务.（五）、2014年完成2000亩花椒栽植任务。二、年度销售收入预测九叶青花椒生长快，结果早，产量高，栽植三年后正式进 入盛产期，可持续盛产15-20年，生长寿命约30-40年。以 20年为一个生产周期、每亩年产750公斤鲜椒、每公斤15 元计算。10000亩花椒园

18、年总产量为750万公斤、年销售总 收入为11450万元，一个周期总产量为15000万吨、周期 销售总收入22。5亿元。周期内年度销售收入明细表年度投产（亩）总产量（万公斤）价格（元）收益（万）201320001501522502014400030045002015600045067502016800060090002017 至203210000750 * 16 年11250* 16 年203380006009000203460004506750203540003004500203620001502250合计15000225000三、年度盈利状况预测III相关计算指标同上，周期总投入达73940

19、万，总产出22 5000万，可盈利151060万元。年度投入（万）产出（万）盈利（万）备注20108600860201113800-1380201219000-190020132420225017002000亩投 产2014294045001600开始盈利201529006750385020162900900061002017 至20322900*1611250*16年13360010000亩20332400900066208000 亩20341880675048906000 亩20351340450031604000 亩2036820225013302000 亩合计7394022500015

20、1060第八章 项目效益分析及评估一、经济效益九叶青花椒有很好的投资回报和经济效益。生长快，结 果早，产量高，栽植三年后正式进入盛产期，可持续盛产15 -20年，生长寿命约3040年。以20年为一个生产周期、 每亩年产750公斤鲜椒计算。10000亩花椒园年总产量为7 500万公斤、年总产值为11450万元，一个周期总产量为1 5000万吨、周期总产值22.5亿元。二、社会效益通过流转土地集中发展花椒的模式，可以推进农村农业 产业结构的战略性调整，能够为当地农民培育增收的拳头产 业同时能够把部分青壮年农民从土地的束缚中解脱出来，既 可以在外务工挣钱，又有家中土地流转分红；1000亩花椒 园还能

21、够为当地解决500人的就业机会，一年可以就地创造 劳务经济1500万元。三、生态效益通过土地的流转，可以提高撂荒土地的利用。集中发展 青花椒可以有效对接森林重庆工程建设。同时花椒树具有 绿化环境、保持水土、增加森林覆盖率、净化空气、保持生 态平衡等功效，可以实现农村农业可持续发展的效益。结论当地没有主导的强村富民产业，当前农业产业结构亟需 战略性调整，当下国家鼓励土地流转发展规模产业。而目前 的国际、国内、川渝的花椒市场是总需求大于总供给，国内 市场缺口 6万吨.尤其是重庆火锅店对花椒的需求以年15- 20%的速度递增。青花椒除了有市场需求，还有良好的生态、 社会、经济效益。一万年太久必须立即行动。为了培育强村 的骨干产业、为了打造富民的拳头产业，为了实现强村富民 的终极目标。