关于加强小包装盐成本核算的思考

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1、 受玄 工 蚀，、2 0 0 0年 I 2月 笠，赢 搴 丰 i 箨，礴 车 才 节 苏盐科技 J i a r L g s u l h o v i J J c e S a l t i e T e e h n o l)第 4期3 7 关于=0 强小包装盐成本核算的 司 莫延军(江苏省盐业集团公司财务处)为了方便储存、计算、销售，保护碘盐安全、卫生，美 化、宣传商品，引导消费，食盐从生产领域进入到消费领 域，根据国家有关部门和食盐专营办法等政策法规要 求，必须要进行小包装。大包装改为小包装(即分装)是 食盐的加工生产过程在流通领域中的延续，其成本核算 应同手工业加工企业。目 前销区批发企业总体上对

2、小包 装盐成本核算较为重视，会计人员在记帐、算帐和报帐 等方面力求规范，对促进企业改善经营管理、提高经济 效益方面日 益发挥重要作用，但是，也存在一些需要完 善的地方。l 目前小包装盐成本核算存在的主要问题 1 1 无法获取详细、全面、系统的成本资料。一部分盐 业批发企业图省事，成本核算不系统，口径不一致，成本 结转简单化。小包装盐成本究竟有多少P 与同行业先进 水平 比，是否有差距P 与自己的过去同期水平比，是否有 升降?没有详细的分折资料，更谈不上采取得力措施控 制成本，达到降低成本的目的，企业领导对未来决策也 缺少及时有效的成本信息。1 2 成本核算的基础工作薄弱。相当一部分小包装盐 车

3、间各种消耗没有定额，原始记录不全，从领料一加工 一形成小包装盐一入库的各个环节缺少必要的计量、验 收手续，制度不全、责任不明，不同程度地存在损失浪 费、跑冒滴漏现象。1 3 食盐销售毛利率太高。没有很好地遵循会计核算 的“配比原则”，把应由小包装盐成本负担的车间管理人 员的工资和福利费、固定资产折旧费和修理费、机物料 的消耗、水电费及其他费用计入到经营费用或管理费用 s j 、7 中去，致使食盐销售毛利率普遍高于 5 1，有的高达 6 5。过高的毛利率，不利于企业向物价部门申报合理 的小包装盐销售价格，同时也增加了部分市盐业公司缴 纳地方各项基金的数额。综上所述，统一全省小包装盐成本开支口 径

4、，遵循 会计核算的“配比原则，不重不漏算好成本，及时反馈 成本信息，拽出成本升降原因，控制成本，降低成本，提 高企业经济效益，是当前销区批发企业会计核算的一项 重要工作。2 进一步明确小包装盐成本的构成 小包装盐成本包括：2 1 直接材料。指构成小包装盐实体的原料盐、碘剂、包装物、包装袋等。2 2 直接人工。指直接从事小包装盐加工的生产人员 工资、奖金、津贴、补贴和应计提的福利费。2 3 加工费用。指在加工过程中发生的那些不能归直 接材料、直接人工的各项费用。包括：工资及附加费。指为组织和管理小包装盐加工生产 的管理人员工资、奖金、津贴和补贴，以及按一定比例提 取的职工福利费、工会经费、教育经

5、费。折旧费。指小包装盐车间使用的房屋、建筑物和包 装设备的折旧费用。修理费。指修理小包装盐车问固定资产费用，包括 大修理和经常修理费用。低值易耗品摊销。指小包装盐车问所使用的低值易 耗品摊销费。办公费。指小包装盐车间耗用的文具、印刷、邮电、维普资讯 http:/ 蠹盐科技 2 0 0 0 年 1 2月 办公用品等费用。差旅费。指为组织和管理生产所发生的差旅费 其他费用。包括机物料消耗、水电费、运输费、劳动 保护费、试验检验费、季节性修理期问的停工损失以及 其他加工费用。不能直接计人小包装盐成本的支出包括：期间费用(经营费用、管理费用、财务费用)；销售税金及附加；为 购建固定资产、无形资产和其他

6、资产的支出；对外投资 的支出及分配给投资者的利润；应在公积金、公益金中 开支的支出；不得列入成本、费用的其他支出。3 要加强成本核算的基础工作 为了保证成本核算资料的准确性，防止费用失控成 本失真、盈亏不实等虚假情况的发生。企业必须切实做 好以下几项基本工作。3 1 建立健全定额管理制度 制定先进可行的各种原材料、工时、费用消耗定额，并按制定的各项费用定额来编制小包装盐车间成本计 划和费用预算，用以控制各项实际消耗，是促进企业增 产节约、降低成本的重要依据。3 2 建立健全原始记录 加强计量和验收工作 完善存货的计量、收发、领退、盘存、检验等制度，是 正确进行成本核算的重要保证。从仓库领出大包

7、盐到小 包装车间进行分装，分装完毕后再验收入库，都要办理 必要的手续，经过计量、验收或交接，填制有关原始凭 证。小包装车间要定期进行盘点，填写材料报损报废单，材料、产品盘盈盘亏报告单。3 3 建立成本管理和成本核算责任制度 做到算管结合，算为管用，在满足管理需要的前提 下，按照区别主攻分别对待，主要从细、次要从简、细而 有用、简而有限的原则，采用既合理又简便的方法，建立 成本管理和成本核算责任制度 4 小包装盐成本核算举例 4 1 资料 某县 盐业支公司 2 0 0 0年 3月份发生如下有关业 务：4 】1 从产区购进 5 0 编织袋(含内膜)装加碘精制 海盐 5 0 0 t，含税价 5 6

8、0元 t，运费 2 0 0 0元；购进散装 工业盐 3 0 0【，含税价 2 3 4元 t，运费 1 2 0 0元。两种盐 发票已收到，货已验收入库，货款用银行存款支付。4 1 2 小包 装 车 间从 仓 库 领 出 5 0 k g装 加 碘 井 矿 盐 3 0 0 t，实际成本 4 0 2元【，5 0 k 装加碘精制海盐 2 0 0 I，实际成本 5 0 4元 t；5 0 0 g 装复合膜袋 1 0 0万只，每只实际成本 0 1 3元，2 5 装纸箱 2 0 0 0 0只，每其实 际成本 2 5 6元。4 1 3 支付小包装车间临时工计件工资 4 0 0 0元，其 中用于加工井矿盐为 2 4

9、 0 0 元，加工海精盐 1 6 0 O 元。4 1 4 计提管理人员工资 3 0 0 0 元，福利费 4 2 0元 4 1 5 以现金支付小包装车间水电费、办公费、电话费 等 1 0 0 0元。4 1 6 计提小包装车间房屋、包装设备折旧费 5 0 0 0 元。4 1 7 月末小包装车间盘点清查，井矿盐溢出 3 t，海 精盐溢出 2 t，均作退库处理；复合膜袋报废 3 0 0 0只，其中属个人责任赔偿 2 0 0 0只，其他为自然损耗，报废 的复合膜袋已办理补领手续。4 1 8 计算结转本期加工小包装盐成本，没有期初在 产品 本期加工的小包装盐全部完工验收入库。4 2 根据上述资料编制会计分录(略)4 3 小包装盐成本计算单 维普资讯 http:/ 本文共3页，欲获取全文，请点击链接http:/