第九章--配送中心管理课件

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1、第九章第九章 配送中心管理配送中心管理第一节 配送中心的系统规划 一、配送中心的筹建 配送中心定位选择配送中心的地址预测与分析配送中心选址所需数据确定配送中心基本规划条件一、配送中心的筹建1配送中心的功能定位储存型配送中心规划较大规模的仓储空间和设施;流通型配送中心配备适应货物高速流转的设施;加工型配送中心适应加工的需要,配备必要的加工设施、场地,引进相应的加工技术;专业型配送中心配置特定商品的处理设施,开发适用特定商品的物流技术。2配送商品定位 根据企业使命、市场需求来确定l一般消费品为主的商业连锁体系配送中心 主要是负责连锁体系内大部分商品的内部供应配送,并以统一采购、统一库存、统一配送形

2、成规模效应,获得规模经济效益,最终形成销售商品的低价优势。2配送商品定位 根据企业使命、市场需求来确定l由传统批发机构改组而形成的配送中心 开展专业配送业务,其品种较为单一,批量较大。3配送区域定位l连锁商业的配送中心 根据商圈范围内顾客分布、分店数量与配送中心的适当比例,确定配送中心的位置、规模与数量。3配送区域定位l生产企业的自营供应配送根据客户分布的远近、销售量的大小及其运行的成本来综合考虑是自营还是外包。(二)配送中心的选址1.配送中心选址的条件(1)必要条件l顾客的分布状况和预测,l业务量增长率,l配送中心辐射范围等。(2)运输条件l靠近铁路货运站、港口和公共卡车终点站等运输据点,l

3、靠近运输业者的办公地点。(3)配送服务的条件l通知客户货物到达时间,l配送频率,l订、发货周期,l配送距离及范围。(4)用地条件l是否利用现有的土地;l若重新征地,地价及用地分布状况。(5)法规制度l在指定用地区域内是否有不允许建设仓库和配送中心等设施的土地。(6)管理与情报职能条件l配送中心与营业、管理和计算机等部门间的距离。(7)流通职能条件l商流、物流职能是否分离?l配送中心内是否有流通加工的职能?l要不要限定配送中心的选址范围?(8)特殊条件l冷冻、保暖设施,l防止公害设施或危险品处理设施。2.配送中心选址的方法(1)单一配送中心的选址方法 如果一个配送中心为多个客户配送货物,配送中心

4、通常应选择在处于各客户间中心位置,且配送费用最小的地方。单一配送中心与多个顾客 (x1,y 1)(x2,y2)X(x0,y0)(x4,y4)(x3,y3)注:X(x0,y0)配送中心;(xi,yi)顾客 1)重心法在平板上放副缩尺地图,并画出顾客A,B,N所在地点,在各点上分别穿一个孔;用一定长度的细绳,分别拴上一个小锤。每个小 锤的重量比例,按顾客需要量换算求得;把拴有A,B,N各重锤的线,分别穿过项中 的各对应孔,然后在平板上把各线端集中起来打 一个小结,同时在平板上的打结处做个记号;用手掌把绳结托起,然后让它们自由落体;这样多次反复实验,把落下点比较稳定处作为合适的选址点。2)数值分析法

5、 数值分析法是利用费用函数求出由配送中心至顾客之间配送成本最小地点的方法。l该模型比较简单,因为考虑的选址因素只包括该模型比较简单,因为考虑的选址因素只包括运输费率运输费率和和各点的货物运输量。数学上该模型属于静态连续选址模型各点的货物运输量。数学上该模型属于静态连续选址模型。l设有一系列点分别代表生产地和需求地,各自有一定量货物Vi需要以一定的运输费率Ri运向位置待定的配送中心(X0,Y0),或从配送中心运出,它们各自的坐标是(Xi,Yi)(i1,2,n),其网络图如图42所示。那么配送中心该位于何处呢?l在此以该点的运量乘以位置待定的配送中心到该点的运输费率,再乘以位置待定的配送中心到该点

6、的距离,求出上述乘积之和(总运输成本)最小的点,即为配送中心应该设置的位置。即iiiidRVMinTCYYX 0,Y 0(X 1,Y 1)(X 2,Y 2)(X 3,Y 3)(X n,Y n)(X n-1,Y n-1)(41)式中 TC总运输成本;Vii点的运输量;Rii点到配送中心的运输费率;dii点到配送中心的距离。iiiiiiiiidRVdXRVX0iiiiiiiiidRVdYRVY0 分别求TC关于配送中心坐标X0、Y0的一阶偏导数,并令其为零,这样可以得到两个方程式。解这两个方程,可以得到配送中心位置的坐标值。其精确重心的坐标为:(42)和 (43)(2)多元配送中心的选址方法 多元

7、配送中心是指多个配送中心各自需要从不同的货源地进货,加工整理后再发送到其用户手中。进货地、配送中心、配送地三者之间的物流概念图 进货地 配送中心 配送地(工厂)(侯选)(顾客)1)确定参数l进货地与送货地的工厂位置;l可以设置的n个配送中心的位置;l工厂及可能设置的配送中心情况以及这些配 送中心至消费者之间的运输费用;l销货企业对消费者的期望销售量;l与配送中心运营有关的费用函数l由于发送延误和库存短缺造成的机会损失费。2)初步确定配送中心位置l根据区域需要,确定可以带来最大经济效益的n 个可能设置配送中心的位置3)核算固定费用l对因固定费用超支而不能创造利润的预设配送中心,予以舍弃。l对固定

8、费用超支,但仍然创造利润的配送中心,在最大利润处设置。4)核算延伸费用l评价、计算若对n个配送中心逐个扩建新后,其费用的节约程度。5)考核配送中心能力替换l配送中心的经济效益下降时,企业采用新措施 支持其达到原有服务的能力。6)确定位置l经过上述审核、论证后,在余下m个位置设置 相应的配送中心。3.配送中心选址注意事项l不同类型配送中心选址时的主要事项l(1)转运型配送中心以商品转运、短期储存为主,商品周转速度快,大多采用多式联运方式转运,因此,转运型配送中心应设置在市郊交通枢纽 地段。l(2)储存型配送中心以储存商品为主,商品储存时间长,商品进出形式多为大批大量,一般应设置在城市郊区的地段,

9、且具备直接而方便的水陆运输条件。经营不同商品的配送中心选址时的注意事项l(1)果品蔬菜配送中心果品蔬菜配送中心。果品蔬菜配送中心应选择入城干道处,以免运输距离过长,商品损耗多大。l(2)冷藏品配送中心冷藏品配送中心。冷藏品配送中心往往选择在屠宰厂、加工厂、毛皮处理厂等附近。l l(3)建筑材料配送中心建筑材料配送中心。通常建筑材料配送中心的物流量大、占地多,可能会产生某些环境污染问题,有严格的放火等安全要求,应选择在城市边缘交通运输干线附近l l(4)燃料配送中心燃料配送中心。石油、煤炭等燃料配送中心应满足放火要求,选择城郊的独立地段。(三)配送中心选址所需数据 1.作业量(1)工厂至配送中心

10、之间的运输量;(2)配送中心向顾客配送的货物数量;(3)配送中心的库存量;(4)不同配送路线的作业量。2.费用(1)工厂至配送中心之间的运输费;(2)配送中心至顾客间的配送费;(3)与设施、土地有关的费用及人工费、业务费等。l(1).(2)是两项费用是随着业务量和运送距离的变化而变动的,必须对每吨公里的运输费用进行成本分析;l(3)项费用包括可变费用和固定费用,最好根据其总和进行成本分析。3.缩尺地图 l顾客的位置l现有设施的配置方位及工厂的位置 G P G G G4.整理资料l各候选地址的配送路线l各候选地址的配送路线及距离l必备的车辆数l作业人员数l装卸方式l装卸机械费用 (四)配送中心选

11、址中的约束条件 l地理、地形、地基、环境、交通、劳动l配送中心的作业要求,l将来业务量,l解决障碍条件的准备工作。二、配送中心的总体规划(一)配送中心的宏观布局1、辐射型 配送中心位于众多用户之中,商品由配送中心向四周配送,形成辐射状。l适应条件:(1)配送中心附近是用户相对集中的经济区域;(2)配送中心靠近主要运输干线.2、扇型 商品从配送中心向一个方向配送,形成扇型。l特点:(1)商品有一定的流向,(2)配送中心位于主要运输干线的中途或终端,(3)配送中心的商品配送方向与干线运输方向一致或在运输干线侧面。3、双向辐射型 商品从配送中心向两个相反方向配送。l特点:(1)配送中心要靠近主要运输

12、干线,(2)配送中心的商品向运输干线两侧配送。(二)配送中心的内部布局1物品特性分析l按储存保管特性干货区、冷冻区及冷藏区l按货物重量重物区、轻物区l按货物价值贵重物品区及一般物品区2储运单位分析l考察配送中心各个主要作业(进货、拣货、出货)环节的基本储运单位。l一般配送中心的储运单位包括 P-托盘 C-箱子 B-单品 入库单位储存单位拣货单位PPPPP、CP、CPP、C、BP、C、BP、CP、CCP、CP、C、BC、BC、BC、BB3EIQ分析l订单量(EQ)分析单张订单出货数量的分析。l订货品项数(EN)分析单张订单出货品项数 的分析。l品项数量(IQ)分析每单一品项出货总数量 的分析。l

13、品项受订次数(IK)分析每单一品项出货次数 的分析。4进行设施的关联性分析 关联性分析 进行配送中心设计时,设施的选用、布局及评价项目等的总称。(1)列举必要的设施l正门l事务所l绿化地l杂品仓库l退货处理场所l福利保健场所l配送中心的建筑物及其具体的各项内部设施(2)编制关联性分析的相互关系表。即对上述各项设施,进行靠近性分析。(3)绘制关联线路图。对于各相互关联的设施位置关系,根据 前项评价,按照互相之间的关联性进行 设计。a方便产品流程;方便产品流程;b方便票据流程;方便票据流程;A非常重要;非常重要;B重要;重要;C普通;普通;D不重要不重要5、设施面积的确定确定单位面积作业量的数据:

14、(1)保管设施(库存剩余货物量)1吨米2;(2)处理货物的其他设施0.2吨米2。配送中心各设施的面积 设施名称设施名称 每日作业量每日作业量 单位面积作业量单位面积作业量(吨米吨米2)设施面积米设施面积米2l收货场所收货场所 25 0.2 125l验收场所验收场所 (25)收货兼验收收货兼验收l分类场所分类场所 15 0.2 75l保管场所保管场所 35 1.0 35l流通加工场所流通加工场所 2.5 0.2 12.5 l特殊商品存放场特殊商品存放场 2.5 0.2 12.5l配送场所配送场所 25 0.2 1l办公室办公室 30l合计合计 415 注:作业量:入库量注:作业量:入库量25吨,

15、出库量吨,出库量25吨,保管时间吨,保管时间7天天(5吨日吨日)配送中心各作业区进货区l主要完成货物入库前的工作,包括接货、卸货、检验、分类、入库准备等工作。l主要设施有进货火车专用线或卡车卸货站、卸货站台、分类、验收区和暂存区l在这个作业区内,工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作如卸货、检验等工作。因货物在接货区停留的时间不太长,并处于流动状态,因此接货区的面积相对来说都不算太大。它的主要设施有:验货用的电脑,验货场区和卸货工具。储存区l保管有一定储存时间的货物,占地面积是储存型配送中心的一半以上。l在这个作业区里分类储存着验收后的货物。储存区一般分为暂时储存区和常规储存区。

16、由于货物需要在这个区域内停留一段时间,并要占据一定位置,因此相对而言,储存区所占的面积比较大。在储存区一般都建有专用的仓库,并配置各种设备。其中包括:各种货架,叉车,起堆机等起重设备。从位置上看,有的储存区与接货区联在一起,有的与接货区分开。理货区 理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。其面积大小因超市的类型不同而异。一般来说,拣选货和配货工作量大的配送中心,其理货区面积较大。如负责对便利店进行配送的配送中心,按便利店的特点要求不但要对货物进行拆零,还要完成向多家门店以少批量、多批次的方式进行配送,所以这样的配送中心的拣货和配货区域的面积较大。l 与其他作业区一样,在理货区内也配置着许

17、多专用设备和设施。如果是以人工完成拣选任务的,一般有手推货车、货架等。如果采用自动拣选装置,其设施包括重力式货架、皮带机、传送装置、自动分拣装置、升降机等。分放、配装区l 由于种种原因,有些分拣出来并配备好的货物不能立即发送,而是需要集中在某一场所等待统一发货,这种放置和处理待发货物的场所就是配装区。l在配装区内,工作人员要根据每个门店的位置、货物数量进行分放、配车和选择以单独装运还是以混载同运。l因在配装区内货物停留时间不长,所以货位所占的面积不大,配装区的面积比存储区小得多。需要注意的是,有一些配送中心的配装区与发货区合在一起,称为分类区,因此,配装作业常融合于其他相关的工序中。此外,因配

18、装作业主要是分放货物、组配货物和安排车辆等,因此在这个作业区除了配装计算工具和小型装卸机械、运输工具以外,没有什么特殊的大型专用设备。发货区l将按订单配齐的货物装车外运,主要设施有站台、停车场等l发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。流通加工区l一般根据加工类型以及l加工作业量大小确定所占面积l退货处理区:存放进货残损、不合格、需重新确认等待处理货物的场所。l废弃物处理区:废弃包装物(纸袋、纸箱、塑料袋)、破碎货物、变质货物、加工废料进行清理、回收利用的场所。l管理区:行政管理、信息处理、业务洽谈、订单处理及指令发布的场所。(三)配送中心内车流的布置l单向行使、分门出入;l大型卡车

19、、中型卡车、乘用小车的出入口以及车辆行使线路;l车道必须是继承环状,不能出现尽端式回车场;l布置消防道路;l主要道路宽度较大,通常为4车道,甚至6车道;l大型卡车、集装箱车进出的最小转弯半径不小于15米;l车道均为高级沥青路面,并标有白色界线、方向、速度等标记。车辆行驶路线图n入口n出口n配送中心n货场 n卡车坡道n卡车坡道错n货场n配送中心n出入口(四)配送中心内部的设施构造1建筑物l一般建筑物的覆盖率在60%左右。l建筑费标准:一层100;二层钢骨架150,钢筋混凝土180;三层钢筋混凝土200,钢骨架钢筋混凝土240;四七层钢骨架270。(1)地面负荷强度l 地面负荷强度是由保管货物的种

20、类、比重、货物码垛高度和使用的装卸机械等决定的。l一般地面负荷强度规定如下:层吨/m2、二层吨/m2、三层以上吨/m2。(2)天花板高度。l天花板高度指在全部装满货物时,货物的计划堆放高度。l一般情况下,托盘货物的高度为米,其中米的高度最多。一层建筑的天花板5.5-7米;二层5-6米;三层5-5.5米。(3)立柱间隔距离l钢筋混凝土结构 横向-6-12米;纵向-9-12米;l若是钢结构 横向-6-12米;纵向-9-21米,(4)建筑物的通道通道宽度的标准一般为:l人行道米;l手推车道1米;l叉车道(直角装载时)重型平衡叉车米;伸长货叉型叉车米;侧面货叉型叉车米;l巷道起重机通道:起重机直行1.

21、5米;起重机垂直作业米。2卡车停车场(1)停车场面积 当车辆停止时,车与车之间的间隔距离为米。停车场总面积=车体实际投影面积1.56倍(2)卡车车道宽度l单线车道宽度3.5米;l 双线车道宽度7米。n单线车道n双线车道(3)卡车回转区宽度2吨车11米;4吨车13米;5吨车(加长)18米;11吨车20米;货柜车33米。(4)站台高度l2吨车0.7米;l4吨车0.9米;l5吨车(加长)1.1米;l11吨车1.3米;l货柜车1.4米。(5)遮雨棚高度与宽度 遮雨棚距站台高度为3米以上;遮雨棚的宽度为5米以上。h3b53.站台的设计形式l锯齿型站台的优点是车辆旋转纵深较浅,但占用仓库内部空间较大。l如

22、图9-15a所示为锯齿型站台设计形式。l直线型站台的优点是占用仓库内部空间小,缺点是车辆旋转纵深较大,l且需要较大的外部空间。停车站台有以下三种形式:停车站台有以下三种形式:l内围式。如图9-16a所示。把站台围在库区内,安全性高,有利于防止风雨侵袭和冷暖气外溢。这种形式造价较高。l齐平式。如图9-16b所示。站台与仓库外边齐平,优点是整个站台仍在仓库内,可避免能源外溢,造成浪费,造价也很低,目前被广泛采用。l开放式。如图9-16c站台全部突出在仓库之外,站台上的货物完全没有遮掩,库内冷暖空气容易外泄,安全性低。4.配送中心设备选用配送中心设备选用考虑因素配送中心设备选用考虑因素l形状、尺寸、

23、重量形状、尺寸、重量l使用方法使用方法l作业能力作业能力l占地面积占地面积l价格等价格等设备种类设备种类l车辆车辆l装卸搬运、分拣、分类等设备的选定装卸搬运、分拣、分类等设备的选定l流通加工设施与设备的选定流通加工设施与设备的选定配送中心设备选用 车辆选择配送中心设备选用配送中心设备选用车辆的选用车辆的选用l一般配送中心用车多是小型汽车一般配送中心用车多是小型汽车(23(23吨吨)和普通和普通汽车。汽车。(412(412吨吨)在车种选定方面,要特别重视一在车种选定方面,要特别重视一些关键性项目,如车厢底板的尺寸、车厢底板的些关键性项目,如车厢底板的尺寸、车厢底板的高度、载重量、发动机的性能、车

24、厢板的结构等高度、载重量、发动机的性能、车厢板的结构等其它重要部件。如选择不当,如车厢高度和宽度其它重要部件。如选择不当,如车厢高度和宽度与商品包装外形尺寸不匹配会造成车厢利用率降与商品包装外形尺寸不匹配会造成车厢利用率降低。低。配送中心设备选用 具体作业设备选型配送中心设备选用配送中心设备选用具体作业设备的选用具体作业设备的选用l进行商品进行商品ABCABC分析分析l装卸搬运存贮设备选型的基本原则装卸搬运存贮设备选型的基本原则 *设备的标准化、单元化、省力化及安全性和设备的标准化、单元化、省力化及安全性和 弹性等弹性等 *少品种、大批量时,使用托盘存贮在立少品种、大批量时,使用托盘存贮在立

25、体仓库,作业机械选用叉车体仓库,作业机械选用叉车 *品种和批量适用时选用叉车及旋转货架品种和批量适用时选用叉车及旋转货架 *多品种、小批量时选用一般货架多品种、小批量时选用一般货架l自动分类设备选型自动分类设备选型配送中心设备选用具体作业设备选型配送中心设备选用配送中心设备选用具体作业设备选型具体作业设备选型l相关设备有自动分类输送机、无轨道无人操作台车、相关设备有自动分类输送机、无轨道无人操作台车、有轨道无人操作台车、托盘等。有轨道无人操作台车、托盘等。l自动分类机考虑因素自动分类机考虑因素 *物品物品 *外形尺寸外形尺寸 *品质品质 *种类种类 *分类能力分类能力 *分类方向分类方向 *分

26、类方式分类方式配送中心设备选用 流通加工设施及设备配送中心设备选用配送中心设备选用流通加工设备流通加工设备l流通加工设施是进行产品简单加工、组装、粘贴流通加工设施是进行产品简单加工、组装、粘贴价格、粘贴标记、小包装作业的设施以及装箱作价格、粘贴标记、小包装作业的设施以及装箱作业。业。l使用相关设备:自动粘贴价格机、自动粘贴各种使用相关设备:自动粘贴价格机、自动粘贴各种符号机、自动的简易包装机、自动封口机等设备。符号机、自动的简易包装机、自动封口机等设备。作业能力作业能力l配送中心特性如果单纯是多品种小批量自动化难配送中心特性如果单纯是多品种小批量自动化难度最大,应考虑人和机械协同作业。度最大,

27、应考虑人和机械协同作业。配送中心图例1配送中心图例2第二节 配送中心的作业流程供应商存储 分拣 分类集中 出库检查出货 配送运输 进货客 户 流通加工订单处理库存处理拣货信息处理采购管理一、配送中心的一般作业流程(一)接受并汇总订单 按照惯例,接受配送服务的各个用户一般都要在规定的时点以前将订货单或要货单通知给配送中心,后者则在规定的时间截止之后将各个用户的订货单进行汇总,以此来确定所要配送的货物的种类、规格、数量和配送时间等。l配送中心与其他经营实体一样,有明确的经营目标和服务对象。因此,在配送中心开展配送活动之前,必须根据订单信息,对顾客分布情况、商品特性、商品品项数、顾客对配送时间要求等

28、资料进行分析,以此确定所要配送的商品品种、规格、数量和时间等,并把信息传递给业务部门。l人工配货直接使用订单,准确率低,寻货时间和行走路径延长 l计算机订单处理将订单信息处理,准确告知储位、数量、名称、规格、性质、客户名称 l1.接受用户订单接受用户订单 核实是否备有用户所需的货源 l2.订单分析订单分析 根据用户所需品种、数量、送货时间等情况,并结合商品库存及储位进行分拣,决定分拣方式 l3.制作拣货单制作拣货单 订单别拣取单一用户拣货单l批量拣取品种拣货单 l4.核对订单核对订单(二)进货(二)进货l配送中心的进货主要包括进货计划分析、接货和验收入库主要三个环节。l进货计划分析l 进货计划

29、的制定的基础及依据是采购计划、进货因素及配合存储作业。l接货。当供应商接到配送中心或用户发出的订单之后,会根据订单的要求组l 织供货,配送中心则需要进行相应的人力、物力准备工作。l验收入库。商品达到配送中心后,由配送中心组织检验人员对到货商品进行l 验收,验收的内容包括数量、质量验收。订货接货验收储存 (三)理货和配货(三)理货和配货 l加工作业l拣选作业l包装作业l组合或配装作业(四)出货或送货流程(1)装车l装车作业要求:按送货点的先后顺序组织装车,先到的要放在混载货体的上面或外面,后到的要放在下边或里面;要做到“轻者在上,重者在下”,“重不压轻”。(2)送货l按照固定时间、固定路线为圈定

30、用户送货;l不受时间、路线的限制,机动灵活地进行送货作业。储存型配送中心作业流程储存型配送中心作业流程流通型配送中心作业流程流通型配送中心作业流程流通加工型配送中心作业流程流通加工型配送中心作业流程二、配送中心的特殊作业流程 1不设储存库的作业流程进货-分拣-暂存-配货-装货-送货 2加工型配送中心的作业流程 进货-储存-加工-配货-分装-送货 3分货型配送中心的作业流程 接货-储存-分货-送货 典型连锁超市的配送中心配送作业流程典型连锁超市的配送中心配送作业流程l典型的连锁超市配送中心,服务于零售商业,它从许多供应商那里大量进货,又以小批量配送到门店。它兼备了一般配送中心、流通型配送中心、加

31、工型配送中心、批量转换型配送中心职能。当然连锁企业的配送中心可以不只一个,根据需要配送中心可以是综合型的,也可以是具有专门流程、分别为不同配送流程商品服务的多个配送中心的组合。连锁超市经营的的商品主要可以分为食品和非食品两大类,所以针对它们不同的特点,在配送中心采用不同的配送流程。l食品一般都有保质、保鲜的要求,有时还要对一些食品进行半加工或全部加工。据此,把食品配送流程分为三类。l第一类,保质期较短或对保鲜要求较高的食品,如点心类食品、肉制品、水产品,要求能够快速送货,因此这类食品的配送过程中不存在储存程序,在备货工序之后紧接着是分拣工序和配货等工序。l第二类,保质期较长的食品,一般在备货后

32、安插储存工序,有时是放在冷库中储存。l这类食品的流程与干货的流程差不多。l第三类,对鲜菜、鲜肉、和水产品等保质期较短的食品,中间通常要有加工工序。实际操作工程如下:大量货物集中到仓库后,先进行初加工,包括将大块的货物分成小块,对货物进行等级划分,给蔬菜去根、去老叶,鱼类去头去内脏,配制成半成品等,然后再进行储存到配送的各道工序。第三节 配送中心的组织结构一、配送中心的组织结构(1)职能型组织结构 适合专业配送中心、特殊配送中心。(2)产品型组织结构(3)区域型组织结构 适合综合配送中心。二、配送组织模式单纯配送组织模式单纯配送组织模式独立配送和共同配送组织独立配送和共同配送组织模式模式商流、物

33、流(运动)一体商流、物流(运动)一体化的配送组织模式化的配送组织模式商流、物流相分离的配送商流、物流相分离的配送组织模式组织模式三、配送中心的岗位设置(一)采购或进货管理组 采购或进货管理部门负责订货、采购、进货等作业环节的安排及相应的事务处理,同时负责对货物的验收工作。(二)储存管理组 储存管理部门负责货物的保管、提取、养护等作业运作与管理。(三)加工管理组 加工管理部门负责按照要求对货物进行包装、加工。(四)配货组 配货部门负责对出库货物的拣选和组配作业进行管理。(五)运输组 运输部门负责按客户要求制订合理的运输方案,将货物送交客户,同时对完成配送进行确认。(六)营业管理组或客户服务组 营

34、业管理或客户服务部门负责接收和传递客户的订货信息、送达货物的信息,处理客户投诉,受理客户退换货请求。(七)财务管理组 财务管理部门负责核对配送完成表单、出货表单、进货表单、库存管理表单,协调控制监督整个配送中心的货物流动,同时负责管理各种收费发票和配送收费统计、配送费用结算等工作。(八)退货与坏货作业组 当营业管理或客户服务部门接收到退货信息后,退货与坏货作业部门将安排车辆回收退货商品,再集中到仓库的退货处理区,重新清点整理。第四节 配送中心的管理一、配送中心管理1.信息组织管理(1)销售管理系统 主要的职能-订单处理。l配销模式-客户管理系统、销售分析与预测系统、销售价格管理系统、应收帐款及

35、退货处理系统;(2)采购管理系统l物流模式-接受进货和验收指令;l配销模式-供货商管理、采购决策、存货控制、采购价格管理、应付帐款管理。(3)仓储管理系统-存储管理、进出货管理、机器设备管理、分拣处理、流通加工、出货配送管理、货物追踪管理、运输调度计划。(4)财物管理系统-对应收、应付帐款进行会计操作;对业务与资金进行平衡、测算和分析,编制各种业务经营的财务报表;与银行系统连网进行转帐。(5)辅助决策系统-内部各系统业务信息、企业外部信息、编制分析报告和建议书。(6)辅助决策系统-内部各系统业务信息、企业外部信息、编制分析报告和建议书。(二)分拣组织管理(1)输入系统 -皮带或辊道输送机;(2

36、)分拣信号设定装置 -激光扫描、语音输入;(3)分拣传输装置 -传送装置、分拣装置;(三)储存组织管理 保证中心内货物质量、数量的完好无损。(四)运输组织管理 适当的存货点、运输信息处理系统、合理的运输路线。二、配送中心的业务组织管理(一)订货、发货部门管理(二)商品检验部门管理(三)保管、装卸作业部门管理(四)场所管理(五)备货作业部门管理(六)分拣作业部门管理 北京市连锁业配送中心的现状及发展规划案例:案例:配送中心的运作模式连锁企业自有的配送中心连锁企业自有的配送中心 社会化的配送中心(第三方配送中心)社会化的配送中心(第三方配送中心)半社会化的配送中心半社会化的配送中心连锁企业自有的配

37、送中心社会化的配送中心半社会化的配送中心 这类配送中心由企业成立一个独立的物流子公司,要求该子公司为母公司的主业提供物流配送服务,而富余部分则自行对外开放服务。例:海尔物流配送中心 海尔物流配送中心已经建立起了一个完善的配送网络,在保证自己服务的同时,已经成为日本美宝的物流总代理,与ABB、雀巢等国际大公司的业务也发展的非常顺利。多数连锁企业都青睐于自建配送中心 一个便利连锁公司,在拥有20个店,总面积达到4000平方米时,就可考虑建配送中心。一个超市连锁公司,在拥有10个店,总面积达到5000平方米时,就有建立配送中心的必要。企业规模小,连锁店数量少配送规模小,统一配送率不高配送规模均较小,

38、国外一般为配送规模均较小,国外一般为80%80%以上,而以上,而我国只有我国只有60%60%左右,尚未形成规模优势,对左右,尚未形成规模优势,对于鲜活易腐商品、冷冻商品,分店不愿意于鲜活易腐商品、冷冻商品,分店不愿意统一配送统一配送,多数采用直接送货上门的办法。多数采用直接送货上门的办法。设备选择上存在误区 劳动力便宜,许多配送中心不愿意购置机械化设备,机械化水平很低,作业速度慢,效率低,破损率达,出错率提高的现象。仓库物流配送设施结构不合理,货场、低档通用库多,适合当前社会要求的冷藏、调温等专用库少。计算机信息管理系统尚未建立或为充分应用。配送中心的选址不合理第一节第一节 分拣作业管理概述分

39、拣作业管理概述一、分拣作业概念分拣作业是配送中心依据顾客的订单要求或配送计划,迅速、准确地将商品从其储位或其他区位拣取出来,并按一定的方式进行分类、集中的作业过程。合理规划与管理分拣作业,对配送中心作业效率和降低整个配送中心作业成本具有事半功倍的效果。在配送中心搬运成本中,分拣作业搬运成本约占90%;在劳动密集型配送中心,与分拣作业直接相关的人力占50%;分拣作业时间约占整个配送中心作业时间的30%40%二、分拣作业基本流程发货计划确定拣货方式输出拣货清单确定拣货路线分派拣货作业人员拣取商品商品集中(一)发货计划发货计划是根据顾客的订单编制而成。订单是指顾客根据其用货需要向配送中心发出的订货信

40、息。配送中心接到订货信息后需要对订单的资料进行确认、存货查询和单据处理,根据顾客的送货要求制定发货日程,最后编制发货计划。(二)确定拣货方式拣货通常有订单别拣取、批量拣取及复合拣取三种方式 1 1订单别拣取订单别拣取定义:订单别拣取是针对每一份订单,分拣人员按照订单所列商品及数量,将商品从储存区域或分拣区域拣取出来,然后集中在一起的拣货方式。特点:订单别拣取作业方法简单,接到订单可立即拣货,作业前置时间短,作业人员责任明确。但对于商品品项较多时,拣货行走路径加长,拣取效率较低。适用场合:订单别拣取适合订单大小差异较大,订单数量变化频繁,商品差异较大的情况,如:化妆品、家具、电器、百货、高级服饰

41、等。如、箱装、扁袋装的商品。2批量拣取定义:批量拣取是将多张订单集合成一批,按照商品品种类别加总后再进行拣货,然后依据不客户或不同订单分类集中的拣货方式。特点:批量拣取可以缩短拣取商品时的行走时间,增加单位时间的拣货量。同时,由于需要订单累计到一定数量时,才做一次性的处理,因此,会有停滞时间产生。适用场合:批量拣取适合订单变化较小,订单数量稳定的配送中心和外型较规则、固定的商品出货,其次需进行流通加工的商品也适合批量拣取,再批量进行加工,然后分类配送,有利于提高拣货及加工效率。3复合拣取 定义:为克服订单别拣取和批量拣取方式的缺点,配送中心也可以采取将订单别拣取和批量拣取组合起来的复合拣取方式

42、。适用场合:复合拣取即根据订单的品种、数量及出库频率,确定哪些订单适应于订单别拣取,哪些适应于批量拣取,分别采取不同的拣货方式。(三)输出拣货清单拣货清单是配送中心将客户订单资料进行计算机处理,生成并打印出拣货单。拣货单上标明储位,并按储位顺序来排列货物编号,作业人员倨此拣货可以缩短了拣货路径,提高拣货作业效率。表10-1 拣货单拣货单号码:拣货时间:顾客名称:拣货人员:审核人员:出货日期:年 月 日序号储位号码商品名称商品编码包装单位拣取数量备注整托盘箱单件“拣货单”格式(四)确定拣货路线及分派拣货人员配送中心根据拣货单所指示的商品编码、储位编号等信息,能够明确商品所处的位置,确定合理的拣货

43、路线,安排拣货人员进行拣货作业。(五)拣取商品拣取的过程可以由人工或机械辅助作业或自动化设备完成。手工方式拣取:通常小体积、少批量、搬运重量在人力范围内拣出货频率不是特别高的,可以采取手工方式拣取;机械辅助作业:对于体积大、重量大的货物可以利用升降叉车等搬运机械辅助作业;自动拣货系统:对于出货频率很高的可以采取自动拣货系统。(六)分类集中经过拣取的商品根据不同的客户或送货路线分类集中。有些需要进行流通加工的商品还需根据加工方法进行分类,加工完毕再按一定方式分类出货。多品种分货的工艺过程较复杂,难度也大,容易发生错误,必须在统筹安排形成规模效应的基础上,提高作业的精确性。在物品体积小、重量轻的情

44、况下,可以采取人力分拣,也可以采取机械辅助作业,或利用自动分拣机自动将拣取出来的货物进行分类与集中。第二节第二节 分拣作业系统规划分拣作业系统规划一、拣货作业基本单位确定拣货单位的必要性在于避免分拣及出货作业过程中对货物进行拆装,甚至重组,以提高分拣系统作业效率,同时也是为了适应分拣自动化作业的需要 商品依特性分类历史资料客户需求订单单位合理化订单单位合理化图10-2 拣货单位分析过程配送作业中拣货包装单位通常有以下四种配送作业中拣货包装单位通常有以下四种:单件:单件商品包装成独立单元,以该单元为拣取单位,是拣货的最 小单位;箱:由单件装箱而成,拣货过程以箱为拣取单位;托盘:由箱堆码在托盘上集

45、合而成,经托盘装载后加固。每托盘堆码 数量固定,拣货时以托盘为拣取单位;特殊物品:体积过大,形状特殊,或必须在特殊情况下作业的货物。拣货时以特定包装形式和包装单位为准。如:桶装液体、散装颗粒、冷冻食品等二、拣货信息的传递方式拣货信息是拣货工作的指令。拣货作业的依据是客户的订单或其他送货指令,因此,拣货信息最终来源于客户的订单。拣货信息既可以通过手工单据来传递,也可以通过其他电子设备和自动拣货系统传输。(一)订单传票(二)拣货单传递(三)显示器传递(四)无线通信传递(五)计算机随行指示(六)条形码(七)自动拣货系统传递三、分拣设备三、分拣设备(一)人至物的分拣设备这是指物品固定,拣货人员到物品位

46、置把物品拣选出来的工作方式(二)物至人的分拣设备这与人至物的拣选方法相反,拣货人员固定位置,等待设备把物品运至拣货者面前进行拣货。这种拣货设备的自动化水平较高,本身附有动力,所以能移动物品储位或把物品取出。1储存设备 2搬运设备(三)自动分拣系统(三)自动分拣系统图图10-5 环行斗式初分机环行斗式初分机图图10-4 高速托盘式分拣机高速托盘式分拣机翻板式包裹分拣机四、分拣作业系统的布置四、分拣作业系统的布置(一)储存和拣货区共用托盘货架此种模式适合体积大、发货量也大的物品。一般是托盘货架第一层为拣货区,第二、三层为库存区,当拣货区物品不足时再由库存区向拣货区补货。图10-3 储存和拣货区共用

47、托盘货架(二)储存和拣货区共用的零星拣货方式(二)储存和拣货区共用的零星拣货方式1流动货架拣货方式 这种方式适用于进出货量较小,体积不大或外形不规则货品的拣货工作。因为进货保管拣货发货都是单向物流动线,可配合入、出库的输送机作业。让流动货架来实现储存和拣货的动管功能。这可达到先入先出的管理效果。图图10-4 10-4 流动货架的拣货方式流动货架的拣货方式2一般货架拣货方式 用单面开放式货架进行拣货作业,但入库和出库是在同一侧。为此,可共用一条输送机来进行补货和拣货作业。虽然节省空间,但是必须注意入库和出库时间必须错开,以免造成作业混乱。图图10-6 10-6 单面开放式货架的拣货方式单面开放式

48、货架的拣货方式(三)储存与拣货区分开的零星拣货方式(三)储存与拣货区分开的零星拣货方式这种方式是储存与拣货区不是同一个货架,通过补货作业把货品由库存区送到拣货区。这种方式适合于进出货量中等的情况。图10-7所示为储存和拣货区分开的零星进货方式。图图10-7 10-7 存储与拣货区分开的零星拣货方式存储与拣货区分开的零星拣货方式(四)分段拣货的少量拣货方式(四)分段拣货的少量拣货方式当拣货区拣货品项过多时,使得流动货架的拣货路线很长,则可考虑接力棒式的分段拣货方式。如果订单品项分布都落在同一分区中,则可跳过其他分区,缩短拣货行走距离、避免绕行整个拣货区。如图10-9所示为分段拣货补货方式。A区拣

49、完后若无B区货品需拣,则由侧向出口离开拣货区,减少在拣货区走完全程的距离图图10-9 分段拣货方式分段拣货方式(五)U型多品种少批量拣货补货方式为减少拣货人员或要兼顾输送机两侧货架的拣取作业时,可采用U型拣货路径和输送机方式。如图10-10所示为多品种少批量拣货补货方式。图图10-10 U型多品种少批量拣货补货方式型多品种少批量拣货补货方式【本章小结本章小结】分拣是配送的独特要求,分拣对提高配送中心效率具有重要的作用。本章从分拣作业流程、分拣作业系统规划和分拣效率分析三个方面进行了讨论分析,基本要点归纳如下:1分拣作业管理概述介绍了分拣作业的概念、作业流程。作业流程包括发货作业计划、确定拣货方式、确定拣货路线、分派拣货人员等环节。2分拣作业系统规划介绍了确定拣货包装单位、拣货信息传递方式、分拣设备配备等环节,分拣作业区域布置是本节的重点。3分拣效率评价和分析介绍了分拣人员和分拣设备的评价指标,对影响分拣效率的原因进行了分析。【思考与演练思考与演练】1分拣作业流程包括哪些环节?2拣货信息传递方式有哪些?3如何确定拣货包装单位?4储存和拣货区共用托盘货架形式适合哪种类型的商品?5流动货架拣货方式适合哪种类型的商品?6如何降低拣误率?

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