胃切除手术后的病患的菜谱有哪些

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1、胃切除手术后的病患的菜谱有哪些胃切除后的病人，胃的贮存能力大大降低，所以饮食只有做到少 量多餐，才能保证食物在小肠内消化吸收。那么你知道有哪些菜肴可 以供胃切除病人食用的吗?以下是店铺为你整理的胃切除手术后的菜谱， 希望能帮到你。胃切除手术后的菜谱养胃粥梗米50克，莲子20克，大枣10克，加适量水，文火煮 成粥，早晚食用，有养胃健脾之功效。补血粥薏米全 25 克，糯米 25 号，干黑木耳（泡发好）10 克，猪 肝 50 克（切碎末）加知量水，煮粥食用，有利于治疗缺铁性贫血。消导粥粳米 50 克，瘦肉末 25 号，白萝卜丁 100 克，山楂片58片，加适量水煮粥，具有促进胃酸分泌，帮助消化的功效

2、。胃切除手术后的饮食原则1、要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天45餐，以适应胃容 量小的特点，千万不可暴饮暴食。2、防止贫血。胃切除术后，由于胃酸减少，小肠上端蠕动加快， 扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生 缺铁性贫血。为此，病人可适当我吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝 肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的 食品。3、由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、粗硬的食物，忌吃辛 辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒杯。 胃切除手术后调理和饮食注意事项第一、术后要尽早下床活动。由于腹部手术对肠道的创伤和麻醉 作用，病人术后一般都会出现腹胀、不

3、排气这类肠麻痹现象。术后为 了促进肠蠕动的恢复，避免肠道与手术切口部位的粘连，医生一般要 求病人尽早下床活动。同时，长期卧床会导致血流缓慢，对于同时患 有动脉硬化、糖尿病的中老年人来说，容易形成血栓，早下床可以预 防下肢血栓和肺栓塞的形成。尽早下床是指术后13天，根据病人体质情况，越早越好。年纪 大或体弱的病人，可由护士或家属搀扶，先在床边或室内活动。早下 床说起来容易，做起来难。有些病人仅因为一个阑尾手术，术后怕痛， 躺在床上不敢动，甚至不敢翻身，导致还没出院，就发生了肠粘连， 继而出现肠梗阻。有的不得不做二次手术。第二、待排气后再进食。病人术后如能听从医护人员建议，早下 床活动，肠蠕动恢复

4、就较快，一般会很快排气（放屁）。出现排气，说明 病人肠蠕动基本恢复，就可以进少量流质饮食了，包括面汤、米粥、 肉松等。流质饮食的摄入，对于肠道是个很好的刺激，可以促进肠道 功能的恢复，有利于康复。第三、饮食调理要循序渐进。胃大部切除术是胃肠道的典型手术，一般术后35天可以喝些“清流”，即开水、果汁、 豆浆这类不带渣的饮料。每24小时一次，每次3050毫升。两天 后改全流饮食，包括大米粥、小米粥、肉松、牛奶等，每天56次， 每次80100毫升。再过两三天，可改半流质饮食，即烂面条、面片 等。术后 12 天，病人胃肠功能基本康复，便可以吃正常饮食了。胃大部切除术后，胃的体积小了，所以康复期吃饭必须

5、循序渐进， 少吃多餐，避免一次进食过多，造成胃扩张，导致吻合口撕裂。同时 吃东西要细嚼慢咽，尽量不吃黏、凉、生、带皮的食物，以免通不过 吻合口，造成梗塞。胃肿瘤、胃溃疡大出血以及幽门梗阻时，因治疗的需要，常采取 胃切除手术。手术后，胃腔变小，胃的结构发生了变化，胃的正常生 理功能受到影响，往往出现胃纳不佳，饭后饱胀，导致消化吸收功能 紊乱，因此，这时的饮食调治就显得更为重要。作过胃切除手术后，病人一般13天内肠功能逐渐恢复，当肠内 气体从肛门排出后，就可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、 面汤、青菜汤等，每次饮用100150毫升，一日饮服67次。35 天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等， 一日吃56次。术后一周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣 粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。