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1、病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 Do you think there is a link between them?病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程It is Dongpo Pork!1、将各式大料洗净配齐；2、花生洗净泥污，用手轻捏花生头部，将每颗花生捏出一道缝隙；3、锅里加入足够多的清水，放入花生和所有的大料，加入大概一勺盐；4、盖上盖子大火烧开，转中火焖煮30-40分钟关火放凉，之后倒入合适容器放入冰箱浸泡过夜，捞起花生即食。-on
2、e of the famous food of Zhejiang cuisine病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 The dish is named to revere Song Dynasty poet,artist and calligrapher Su Dongpo,who is supposed to have invented,or at least inspired it.The historical allusion病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起
3、不同程度的病理生理过程 *It is Hangzhous trademark dish.To eat dongpo pork is to begin to understand the role of fat in making meat taste good.The brief introduction*As it is made from a slab of pork belly,there is a lot of fat,but the lengthy cooking time(almost 4.5 hours)results in fat sans much of its greasi
4、ness.病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 Thin skin,tender meat Bright red colour,transparent It smells good.Pure taste Crisp Oily but not greasy The fragrance of wineappetizingFeatures病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程Ingredients pork belly garlic病原体侵入机体，消弱机体
5、防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 ginger broccoli病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 scallionRock candy病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程yellow wine(e.g.Shaoxing wine)sauce病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程*Put blanch pork in po
6、t and cover with cold water.Bring it to a boil,and simmer for 2-3 minutes.*Pull the pork out and wash it,then chop it into small pieces.Method 病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程Ginger,garlic evenlyPut the pork skin downMarmite (non-stick pan)病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位
7、生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 Scatter some rock candies.Add sauce and yellow wine.(no salt,no water)scallion病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程*Lid the marmite and bring it to a boil.Then simmer it over a slow fire for 3-4 hours,until the gravy is viscous.病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定
8、部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 Transfer pork to a steamer and pour gravy on the pork.(Remember to put pork skin upwards)Steam it for half an hour .(no water)病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 Remove pork to a serving dish and arrange vegetables around it.Then serve it.病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机
9、体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程*Garnish it with sth.病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 The leftover simmer water makes a good pork stock.病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程Nutritive value*Provide high-quality protein,essential fatty acid（必需脂肪酸）*Cure iron-deficiency anemia（缺铁性贫血）*Reinforce the kidney,nourish blood(补肾养血）*It has much of cholesterol(胆固醇）,so the obese people can not eat much.病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程Just enjoy the dishes!
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