稀土对沙田柚树体营养和果实含糖量的影响

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1、土壤与环境 2000, 9(1): 7778 Soil and Environmental Sciences文章编号：1008-181X （ 2000 ） 01-0077-02稀土对沙田柚叶片营养和果实品质与产量的效应李淑仪，廖新荣，蓝佩玲，廖观荣，林书蓉（广东省生态环境与土壤研究所，广州 51065 ） 摘要：试验结果表明，适量施用稀土可提高沙田柚树体对营养元素的吸收，促进养分平衡，从而可提高沙田柚座果率和产量， 而且对柚果还有增糖降酸的效果。因此，适时适量施用稀土对提高沙田柚产量和品质均有积极的意义。 关键词：沙田柚；稀土；果实品质；产量中图分类号：S143.7H2文献标识码：AEffec

2、ts of Rare Earth on Leaf Nutrient, Fruit Qualityand Yield ofCitrus grandisLI Shu-yi, LIAO Xin-rong, LIAO Guan-rong, LAN Pei-ling, LIN Shu-rong( Guangdong Institute of Eco-environmental and Soil Sciences, Guangzhou 510650, China )Abstract： The results of experiment showed that the nutrient uptake by

3、Citrus grandis and the nutrient balance in the trees were improved by suitable application rate of rare earth. In consequence, the rate of fruit setting and the yield of Citrus grandis were increased. Moreover, sugar in the tree body was also increased and the acidity was decreased. Therefore, the r

4、are earth is significant for raising yield and improving quality of Citrus grandis when it is used at suitable time and at suitable application rate.Key words： Citrus grandis Osbeck cv.Shatiayou; rare earth; fruit quality; yield沙 田 柚 （ Citrus grandis Osbeck cv. Shatiayou ）是广东省的“ 名特优” 水果之一，近 年种植面积仅在广

5、东梅州市就已达2.1万hm2。梅 州沙田柚的种植面积虽只占全国沙田柚种植总面 积的 1 /9 ，但其产量却占了全国沙田柚总产量的 1/3。目前，梅州沙田柚的生产发展要解决的关键问 题，是在保持和提高柚果产量的同时提高柚果的品 质。我国稀土资源丰富，总储量相当于世界其它国 家总储量的几倍，因此，稀土在我国的应用领域十 分广泛。我国稀土在农业上的应用技术效果和应用 规模，在 80 年代就已居国际领先地位1。但稀土在 沙田柚上的应用，国内外还罕见报道。本文通过研 究稀土对沙田柚树体营养、产量和果实含糖量的影 响，为稀土在沙田柚上的应用提供科学依据。1 材料和方法试验于1999 年在广东省梅州市丙村镇

6、白沙坪 柚果园进行。供试土壤为赤红壤，母质为砂页岩坡 积物；根际土壤pH为6.74 ;有机质为11.66 g/kg、 速效 N、P、K 分别为 51.2、58.3 和 197.5 mg/kg。试验用的稀土为内蒙古自治区包头市稀土冶 炼厂（稀土农用产品国家定点厂）所生产，其主要 成分为非放射性的镧和铈及已去除放射性的其它 稀土元素。1.1 试验处理试验采用完全随机设计，叶面喷施稀土，浓度 分别为100、500 mg/kg，以清水作对照；每处理6 株树。分别在3月（花期）、 4月（谢花期）、 5月 （生理落果期）和 8 月份（壮果期）喷施。1.2 采样和分析方法叶片样本采集和分析：在各生育时期，统

7、一在 树冠外周的中部当年春梢顶叶下数第 34 节取叶 片；叶片取回后用自来水洗干净，然后再用蒸馏水 冲洗；用80 9杀青、60 9烘干；粉碎备用。用 硫酸高氯酸一次性消化，测定 N、 P、 K、 Ca、 Mg； 干灰化后用盐酸溶解，测Fe、Mn、Cu、Zn ;用扩 散法测N，钼锑抗比色法测P，火焰光度法测K, 原子吸收法测Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn ;用干 灰化法-姜黄素比色法测B，干灰化法-极谱仪法测 Mo。各兀素测定均采用23次重复。基金项目：广东省百项创新工程项目（99B05902X ）和“华南退化坡地绿色食品生产与保护和提高生物多样性”中美日国际合作项目 作者简介：李淑仪（ 1

8、957），女，副研究员。收稿日期： 2000-01-02表1 稀+对沙田柚叶片营养的影响稀土NPKCaMgFeMnCuZnBMo/(mg -kg-1)/(g-kg-1)/(mg -kg-1)CK20.801.0715.16 911 8351 665 38182 714 7089 351 9210022.911.1614.312 011 8952 3715 45174 018 65104 62 1250021 591 2314 413 601 9461 0118 63224 133 15119 93 25果实于 1999 年 11 月 56 日采集，每树采两 个大小均匀、表皮无损坏的柚果；采后2

9、 星期内分 析完毕。果实的可溶性固形物用折光仪测定，总糖 用氰化盐碘量法，总酸度用氢氧化钠滴定法，维 生素 C 用 2,6-二氯靛酚滴定法测定23。2 结果与分析2稀土/(mg-kg-1)每100 g鲜物中的质量分数糖酸比可溶性固态物/a维生素 C/mg可溶性糖/g总酸度/gCK10 .1 a84 30 a9.20 a0.33827.22 a10012.8c110.72 c11.29 ca0.22749.74 ahah50011 2ah93 84 ah10 26ah0 291 c32 26 c2.1 稀+对沙田柚叶片营养的影响由表 1 可见，施用稀+的沙田柚树叶片的矿质 元素的质量分数普遍比对

10、照的高，尤其是叶片 Ca表3 稀十对沙田柚座果率的影响稀+试验前平均果实成熟时平均比试验前/(mg -kg-i果数/(个株-1) 果数/(个株-1)增加/%)CK56.785.2 a50.26 a10057.0102.2 c122.2 c50046 094 0 ah64 9 ah数字后不具有共同字母的数据，表明经LSD分析，达到差异显和微量元素的质量分数提高得更为明显。同时稀+ 的施用量对上述现象也产生明显的影响，说明稀+ 施用量的控制非常重要。表2 的结果显示，施用稀+对沙田柚提高含糖 量、降低酸度、调节糖酸比有明显的作用，即稀+ 能提高沙田柚的品质。2.2 稀+对沙田柚座果率的影响表3 的

11、结果显示，施用适量的稀+不仅对增糖 降酸有作用，而且还有促花保果、提高座果率的作 用，因而，稀+对提高沙田柚的产量有明显的效果。 3 讨论时地施用适量的稀+对沙田柚树体吸收营养元素、 平衡调节养分有促进作用，这可能是由于适量的稀 +能提高沙田柚叶片光合效率、提高沙田柚中的氮 代谢酶NR、NiR和GDH的活性，以及促进3种抗 氧化酶 SOD、CAT 和 APX 的活性，从而提高沙田 柚氮素代谢水平和抗逆性能4，1011。因此，稀+可 提高沙田柚防落果的能力，从而提高沙田柚的产 量。由于适量的稀+能提高沙田柚树体内的磷、钙、 锰、锌、硼、钼等元素的吸收水平(见表1)，故可 提高果树的光合效率，对沙

12、田柚果实的增糖降酸作 用有明显的效果，从而提高其产量和品质 56。 这 与前人将稀+应用于其它农作物上所得出的结论3， 79相一致。参考文献：1 宁佰贲.稀土在农业上的应用M.长沙：湖南科学技术出版社， 1988. 1131292 李酉开. 土壤农业化学常规分析方法 M. 北京：科学出版社出版 社, 1983. 3003383 功家柽. 土壤农化分析手册 M. 北京： 农业出版社出版, 1988. 6086244 聂磊, 李淑仪, 廖新荣. 稀土对沙田柚叶片某些生理特性的影响M. 仲恺农业技术学院学报， 1999， 12(1)：44455 聂磊, 李淑仪, 廖新荣. 沙田柚叶绿素荧光特性及其与

13、叶片矿质元 素含量的关系 M. 果树科学, 1999, 16(4)：2842286 李淑仪, 廖新荣, 廖观荣, 等. 沙田柚品质与叶片营养元素相关性 研究，生态科学， 2000， 18(2)：19227 林书蓉, 李淑仪, 廖观荣, 等. 稀土在杉木上的应用研究 M. 热 带亚热带土壤科学， 1995， 4(1)：53568 林书蓉, 李淑仪, 廖观荣, 等. 稀土对林木幼苗生长及营养吸收效 应的研究 M. 稀土学报， 1997， 15(专辑)：4584629 林书蓉, 李淑仪, 廖观荣, 等. 稀土对桉树无性繁殖成活生长效应 的研究 M. 稀土学报， 1997， 15(专辑)：465468

14、10 SCHREIBER V, SCHIWA V, BILGER W. Continuous recording of photochemical and non-photochemical chlorophyll fluorescen ce quenching with a new type of modulation fluorometer M. Photosynth Res, 1986, 10: 516211 AEBI H. Changes in activity of malate dehydrogenase, catalase, peroxidase and superoxide donutaze in leaves of Halimione protulacoids exposed to high sodium chloride concentration M. Ann Bot Bot, 1981, 47: 7581研究结果显示，在同等施肥水平的条件下，适