玉米汁的营养及对身体的好处

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玉米汁的营养及对身体的好处在五谷杂粮做成的饮品里面，相信大家对豆浆是最熟悉的，其实近几年玉米汁也逐渐进入 了人们的视野，它营养保健、制作简单，关键是成本低，风味清香可口，适合于男女老少 饮用，今天不妨就跟小编一起去看一下玉米汁有对人的身体有什么好处，以及玉米汁怎么 做才能最大程度的保留营养成分。玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30 余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不 需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组 合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌 防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。此外，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁具有抗肿瘤、防癌的显著效果，对活细胞起 着“万能控制器”的作用。研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生 素含量就比普通玉米高1-2倍；“生命元素”硒的含量则高8-10倍；其所含有的17 种氨基 酸中，有13 种高于普通玉米。