小学品德与社会四年级下册第四单元源远流长的中华文化单元第一课中华饮食文化说课教学课件

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1、小学小学品德与社会品德与社会四年级下册第四单元四年级下册第四单元民以食为天。民以食为天。人是铁,饭是钢。人是铁,饭是钢。衣食父母衣食父母 小组合作学习提示:小组合作学习提示:交流自己的资料要表达清楚明白。交流自己的资料要表达清楚明白。认真倾听同学发言,补充自己的资料。认真倾听同学发言,补充自己的资料。评价小组内同学的发言,综合整理资评价小组内同学的发言,综合整理资料,选出优秀的代表全班交流。料,选出优秀的代表全班交流。中华食文化中华食文化 -食之有具食之有具 中华食文化中华食文化 食之有故食之有故 中华食文化中华食文化 食之礼俗食之礼俗 中华食文化中华食文化 食之礼俗食之礼俗 礼记礼记认为:礼

2、仪风俗源于饮食活动认为:礼仪风俗源于饮食活动 元旦 春节 冬至:吃饺子元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:吃元宵.元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:吃元宵.端午节:元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:吃元宵.端午节:吃粽子元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:吃元宵.端午节:吃粽子中秋节:元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:吃元宵.端午节:吃粽子中秋节:吃月饼元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:吃元宵.端午节:吃粽子中秋节:吃月饼重阳节:元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:吃元宵.端午节:吃粽子中秋节:吃月饼重阳节:吃重阳糕 元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:吃元宵.端午节:吃粽子中秋节:吃

3、月饼重阳节:吃重阳糕 腊八节:元旦 春节 冬至:吃饺子元宵节:吃元宵.端午节:吃粽子中秋节:吃月饼重阳节:吃重阳糕 腊八节:喝腊八粥 中华食文化中华食文化 食之有道食之有道 中华食文化中华食文化 食之有道食之有道相传我国周代已有专管宫廷饮食的食医相传我国周代已有专管宫廷饮食的食医黄帝内经黄帝内经记载的记载的13种药方中,有种药方中,有2个个食疗法;唐末产生我国第一部食疗专著食疗法;唐末产生我国第一部食疗专著食疗本草食疗本草。中华食文化中华食文化 食之有道食之有道清代清代袁梅袁梅随园诗话随园诗话中讲:中讲:“能养生能养生,七十而有婴儿之色。七十而有婴儿之色。”可见,科学地饮可见,科学地饮食,不但可以治病,还可以颐养生命、食,不但可以治病,还可以颐养生命、增强体质、预防疾病,益寿延年。增强体质、预防疾病,益寿延年。吕氏春秋吕氏春秋 本味本味中讲中讲,美的对象,都是色美味鲜美的对象,都是色美味鲜的食物。的食物。

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