升中总复习简装版

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1、1:判断是化学变化或物理变化是看判断是化学变化或物理变化是看 .2:物理性质主要包括物理性质主要包括:,.3:3:量取药品时，若没有量取药品时，若没有说明用量说明用量，按最小量取用，按最小量取用,固体一般取固体一般取 而液体取而液体取 。4:4:可直接加热可直接加热的的仪器有仪器有 ；垫上石棉网的；垫上石棉网的仪器有仪器有 。加热的方法是加热的方法是 .5:酒精灯的使用：酒精灯的使用：用用 加热。禁止向燃着的酒加热。禁止向燃着的酒精灯精灯 ,禁止用酒精灯引燃禁止用酒精灯引燃 .酒精不能超过灯里容积的酒精不能超过灯里容积的 。6:6:量筒读数：量筒必须量筒读数：量筒必须 ,视线要与量筒内液体视线

2、要与量筒内液体的的 保持水平保持水平.读数时读数时 .7:7:倒液时倒液时,瓶塞要瓶塞要 ,手心手心 .是否生成新物质是否生成新物质 颜色颜色,状态状态,气味气味,熔点熔点,沸点沸点,密度密度,硬度硬度,是否溶于水等是否溶于水等.盖满试管底部盖满试管底部1-21-2毫升毫升试管试管,蒸发皿蒸发皿烧杯烧杯,烧瓶烧瓶先预热后定加热先预热后定加热外焰外焰2/32/3另一只酒精灯另一只酒精灯添加酒精添加酒精放平放平凹液面的最低处凹液面的最低处俯偏大仰偏小俯偏大仰偏小倒放倒放对着手心对着手心1:空气的成分按体积计空气的成分按体积计:.空气的污染物有空气的污染物有:.2:氧气能供给呼吸氧气能供给呼吸,故可

3、用于故可用于 .氧气能支持燃烧放出热量氧气能支持燃烧放出热量,可用于可用于 .3:3:铁在氧气燃烧的现象有铁在氧气燃烧的现象有:,.瓶底要预先放些瓶底要预先放些 .4:硫在空气中燃烧发出硫在空气中燃烧发出 火焰火焰,在纯氧中燃烧在纯氧中燃烧发出发出 火焰火焰,都生成都生成 的气体的气体.5:催化剂是指催化剂是指 ,.6:实验室常用实验室常用 ,（三种药品）来制取氧气（三种药品）来制取氧气.氮气占氮气占78%,氧气占氧气占21%.一氧化碳一氧化碳,二氧化硫二氧化硫,二氧化氮二氧化氮,可吸入颗粒物和臭氧可吸入颗粒物和臭氧.潜水潜水,急救病人急救病人气焊气焊,炼钢炼钢,宇航宇航淡蓝色淡蓝色 剧烈燃烧

4、剧烈燃烧,火星四射火星四射,生生成黑色固体成黑色固体.水或沙水或沙蓝紫色蓝紫色 有刺激性气味有刺激性气味 能改变其它物质的反应速度能改变其它物质的反应速度,而本身而本身 的质量和性质都没有改变的物质的质量和性质都没有改变的物质.过氧化氢和二氧化锰过氧化氢和二氧化锰,加热高锰酸钾加热高锰酸钾,加热氯酸钾和二氧化锰加热氯酸钾和二氧化锰物质首先分为物质首先分为 两大类。两大类。1 1、混合物、混合物是是 。2 2、纯净物纯净物是是 ）纯净物可再分为纯净物可再分为 两类两类单质单质是是 。化合物化合物是化学式中是化学式中 ，。氧化物氧化物属于特殊的属于特殊的 ，它是特指，它是特指由由 ，其中一种，其中

5、一种是是 的一类物质。的一类物质。3 3、判断是单质或是化合物的方法是、判断是单质或是化合物的方法是 。纯净物和混合物纯净物和混合物单质和化合物单质和化合物由多种物质混合而成由多种物质混合而成由一种物质组成由一种物质组成化学式只有一种元素符号化学式只有一种元素符号 有两种或两种以上有两种或两种以上元素符号的元素符号的化合物化合物两种元素组成的化合物中两种元素组成的化合物中氧元素氧元素看化学式中元素符号的种类看化学式中元素符号的种类一、一、有吸附作用，能吸附有吸附作用，能吸附 。二、过滤的两低是指：二、过滤的两低是指：三、过滤的三接触是指：三、过滤的三接触是指：四、区分硬水和软水用四、区分硬水和

6、软水用 。五、将硬水软化的方法有：五、将硬水软化的方法有：。1 1、滤纸边缘低于漏斗边缘、滤纸边缘低于漏斗边缘2 2、液面低于滤纸边缘。、液面低于滤纸边缘。1 1、倒液时烧杯嘴与玻璃棒接触；、倒液时烧杯嘴与玻璃棒接触；2 2、玻璃棒下端与三层滤纸接触；、玻璃棒下端与三层滤纸接触；3 3、漏斗下端与烧杯内壁接触。、漏斗下端与烧杯内壁接触。活性炭活性炭毒气和臭味毒气和臭味肥皂水肥皂水煮沸和蒸馏煮沸和蒸馏一、为什么要爱护水资源？一、为什么要爱护水资源？1 1，可供利用淡水资源少；，可供利用淡水资源少；2 2，用水量不断增加；，用水量不断增加；3 3，水的污染越来越严重。，水的污染越来越严重。三、节约

7、用水的做法是：三、节约用水的做法是：1:1:一水多用；一水多用；2:2:使用节水龙头；使用节水龙头；3:3:随手关闭水龙头随手关闭水龙头四、防止水污染的做法有四、防止水污染的做法有：1：生活污水要处理后再排放；：生活污水要处理后再排放；2：工业污水要处理后再排放；：工业污水要处理后再排放；3：农业上要合理使用化肥和农药。：农业上要合理使用化肥和农药。1 1、分子是、分子是 最小粒子。最小粒子。分子是分子是构成物质的细小粒子构成物质的细小粒子。2 2、分子的性质：、分子的性质：；，。3 3、原子是、原子是 最小粒子；因此最小粒子；因此在化学变化中原子不能再分在化学变化中原子不能再分。原子是原子是

8、构成构成物质的部件物质的部件。4 4、分子与原子的本质区别是：、分子与原子的本质区别是：,。保持物质化学性质的保持物质化学性质的分子的质量和体积都很小分子的质量和体积都很小分子是不停地运动的分子是不停地运动的分子间有间隔分子间有间隔分子都是由原子构成的分子都是由原子构成的化学变化中的化学变化中的 在化学变在化学变化中，分子可再分，而原子不能再分化中，分子可再分，而原子不能再分温度越高分子运动越快温度越高分子运动越快气体分子间隔大气体分子间隔大,固体分子间隔小固体分子间隔小1 1：原子是由：原子是由 和和 构成的。构成的。2 2、而原子核是由、而原子核是由 和和 构成的。构成的。3 3、所以也可

9、以说原子是由、所以也可以说原子是由 、，和和 三种粒子构成的。三种粒子构成的。4 4、在原子中，整个原子不带电，因为：、在原子中，整个原子不带电，因为：核外电子数核外电子数=质子数质子数=核电荷数核电荷数原子核原子核核外电子核外电子质子质子中子中子质子质子中子中子电子电子5 5、计算公式计算公式：M M其它原子其它原子 1/12M1/12M碳原子碳原子 注意搞清注意搞清核外电子数、质子数、中子核外电子数、质子数、中子数、相对原子质量数、相对原子质量四种数目的量的关系四种数目的量的关系一、结构示意图的含义一、结构示意图的含义1 1、圆圈及圈内的数字表示、圆圈及圈内的数字表示 ；2 2、弧线表示、

10、弧线表示 ；3 3、弧线上的数字表示、弧线上的数字表示 。原子核及核内的质子数原子核及核内的质子数电子层电子层这一层上的电子数是几个这一层上的电子数是几个三、在原子结构示意图（质子数三、在原子结构示意图（质子数=）中）中 是金属元素，是金属元素，是非金属元素，是非金属元素，的稀有气体元素；的稀有气体元素；五、五、是叫做是叫做稳定结构稳定结构，每个原子都想达到稳定结构每个原子都想达到稳定结构。电子电子 电子电子 电子电子四、元素的性质与四、元素的性质与 密切相关。密切相关。核外电子数核外电子数最外层电子数最外层电子数1-3个个最外层电子数最外层电子数4-7个个最外层电子数最外层电子数8个个易失易

11、失易得易得难得失难得失原子的最外层电子数原子的最外层电子数最外层电子数是最外层电子数是8个个1 1、符号表示意义、符号表示意义(先遮住符号前的数字先遮住符号前的数字):):分分子子 表示表示,原子用原子用 ,表示表示,离子在离子在 ；化合价则在化合价则在 。2 2、再在分子、再在分子,原子或离子的原子或离子的符号前写上它们符号前写上它们的个数的个数(离子所带的离子所带的电荷数电荷数与化合价数相同与化合价数相同)用物质化学式用物质化学式单独的元素符号单独的元素符号符号右上角写电荷数表示符号右上角写电荷数表示符号正上方写价数表示符号正上方写价数表示氧分子氧分子 氢原子氢原子钙离子钙离子 正二价的锌

12、元素正二价的锌元素两个氧分子两个氧分子 两个氢原子两个氢原子两个钙离子两个钙离子 正二价的锌元素正二价的锌元素+2用符号表示用符号表示原子原子,分子分子;离子和元素的化合价离子和元素的化合价O2 H Ca2+Zn+2 2O2 2H 2Ca2+Zn反应前后反应前后,原子的原子的种类没有改变；种类没有改变；反应前后反应前后,原子的原子的数目没有增减数目没有增减；反应前后，原子的反应前后，原子的质量也没有改变质量也没有改变。解解：设可以得到氧气的质量为设可以得到氧气的质量为X X计算计算已知物已知物、所求所求物物的的相对分子质量相对分子质量分别放好已知质量和未知数分别放好已知质量和未知数X X质量守

13、恒定律结合的计算质量守恒定律结合的计算:这类这类题目一般题目一般有反应前、后两个质量有反应前、后两个质量，（1 1）两个质量之差两个质量之差为为生成气体生成气体的质量的质量，（2 2）再用第一问气体的质量再用第一问气体的质量去求其它物去求其它物质的质量。质的质量。注意（题目的一质量是没有反应完的注意（题目的一质量是没有反应完的质量，或是混合物的质量，一般不能用质量，或是混合物的质量，一般不能用来求其它物质的质量。来求其它物质的质量。1 1、将、将3030克氯酸钾克氯酸钾与与5 5克二氧化锰克二氧化锰的混合物加的混合物加热一段时间后，称得剩余固体的质量为热一段时间后，称得剩余固体的质量为25.4

14、25.4克，求：克，求：生成氧气多少克？生成氧气多少克？25.425.4克剩余克剩余固体中，含有哪些物质？各多少克？固体中，含有哪些物质？各多少克？（1 1）生成氧气：）生成氧气：3030克克+5+5克克-25.4-25.4克克=9.6=9.6克。克。(2)(2)设同时生成氯化钾设同时生成氯化钾X X,149 96X 9.6克克列式计得列式计得:X=14.9:X=14.9克克剩余固体中有二氧化锰剩余固体中有二氧化锰5 5克克,生成的氯化钾生成的氯化钾14.914.9克克,还没有反应的氯酸钾还没有反应的氯酸钾:25.4:25.4克克-14.9-14.9克克-5-5克克=5.5=5.5克克.1:1

15、:具有可燃性和还原性的物质有具有可燃性和还原性的物质有 ,三种三种,分别写出它们燃烧和还分别写出它们燃烧和还原氧化铜的化学方程式原氧化铜的化学方程式:可燃性可燃性 ,，;还原性还原性 ；。氢气、碳氢气、碳和一氧化碳和一氧化碳2H2+O2=2H2O ,H2+CuO=Cu+H2O,2CO+O2=2CO2CO+CuOCO+CuO=Cu+CO=Cu+CO2 2C+2CuO=2Cu+COC+2CuO=2Cu+CO2 2点燃点燃点燃点燃点燃点燃高温高温C+O2=CO2石灰水的主要成分是石灰水的主要成分是 ，与与石灰水中的石灰水中的 反应生成反应生成 和和 。2 2、二氧化碳与澄清的石灰水反应、二氧化碳与澄

16、清的石灰水反应 CO2+Ca(OH)2=CaCO3 +H2O 氢氧化钙氢氧化钙 碳酸钙碳酸钙1 1、通入二氧化碳后，紫色的石蕊试液变红、通入二氧化碳后，紫色的石蕊试液变红色色 说明说明 ，化学方程式化学方程式 。H2O+CO2=H2CO3 二氧化碳能与水反应生成碳酸二氧化碳能与水反应生成碳酸 （石灰水或石灰浆）在空气中的一切变化（石灰水或石灰浆）在空气中的一切变化都是都是 与空气中的与空气中的 反应。反应。二氧化碳二氧化碳氢氧化钙氢氧化钙 二氧化碳二氧化碳氢氧化钙氢氧化钙碳酸钙碳酸钙水水3 3、实验室、实验室 和和 反应来制取反应来制取二氧化碳的，大理石的主要成分是二氧化碳的，大理石的主要成分

17、是 ，表达式表达式 ，反应的化学方程式是：反应的化学方程式是：。大理石大理石 稀盐酸稀盐酸CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 从杂质的化学方程式考虑从杂质的化学方程式考虑将杂质反应完将杂质反应完通入灼热的氧化铜通入灼热的氧化铜通入澄清的石灰水通入澄清的石灰水碳酸钙碳酸钙碳酸钙碳酸钙+盐酸盐酸=氯化钙氯化钙+水水+二氧化碳二氧化碳4 4、除杂质的原理、除杂质的原理 ,。(例如：例如：除去除去COCO2 2中的中的COCO ,除去除去COCO中的中的COCO2 2 ,1、用二氧化碳能将燃烧着的蜡烛倒熄的实、用二氧化碳能将燃烧着的蜡烛倒熄的实验验,说明二氧化碳是说明二氧化碳是 ,的气体

18、。的气体。(所以二氧化碳所以二氧化碳能用于能用于 )2、向装满二氧化碳的塑料瓶加入水，盖上、向装满二氧化碳的塑料瓶加入水，盖上瓶塞，振荡后，观察到瓶塞，振荡后，观察到 ，说明，说明二氧化碳二氧化碳 。3、二氧化碳是、二氧化碳是 的气体的气体,所以所以进入荒废的深井之前，要先做进入荒废的深井之前，要先做 。不能燃烧也不支持燃烧，不能燃烧也不支持燃烧，且密度比空气大且密度比空气大灭火灭火瓶子变扁瓶子变扁能溶于水能溶于水不能供给呼吸不能供给呼吸灯火试验灯火试验1、二氧化碳能做气体肥料，促进、二氧化碳能做气体肥料，促进 ,2、二氧化碳的固体叫、二氧化碳的固体叫干冰干冰，干冰能用于，干冰能用于 。三、造

19、成温室效应主要气体是三、造成温室效应主要气体是 ，空气中二氧化碳增多的空气中二氧化碳增多的主要原因主要原因是：是：。3、防止温室效应的措施有：、防止温室效应的措施有：，。二氧化碳二氧化碳减少使用化石能源；减少使用化石能源；使用新能源；使用新能源；大量植树造林。大量植树造林。（减少二氧化碳）（减少二氧化碳）光合作用光合作用人工降雨和致冷剂人工降雨和致冷剂人类大量燃烧化石燃料人类大量燃烧化石燃料燃烧的条件（缺一不可）：燃烧的条件（缺一不可）：灭火的原理灭火的原理(排除燃烧的其中一个条件排除燃烧的其中一个条件):):1 1、可燃物、可燃物3 3、使温度降到着火点以下、使温度降到着火点以下 (用水灭火

20、用水灭火)2 2、隔绝氧气、隔绝氧气(或空气或空气)(用灭火器或盖灭用灭火器或盖灭)1 1、清除可燃物、清除可燃物 (山林修防火带山林修防火带)3 3、温度达到着火点（、温度达到着火点（燃烧燃烧所需要的最低温度所需要的最低温度)2 2、有氧气、有氧气(或空气或空气)某物质不燃烧，则至少有一个条件没有达到某物质不燃烧，则至少有一个条件没有达到1、天然气、沼气的主要成分是、天然气、沼气的主要成分是 ，它，它在空气中燃烧后发出在空气中燃烧后发出蓝色火焰蓝色火焰，生成，生成 。甲烷甲烷CHCH4 4水和二氧化碳水和二氧化碳CH4+2O2=2H2O+CO2点燃点燃三、使燃料充分燃烧的两点做法是：三、使燃

21、料充分燃烧的两点做法是：1 1：燃烧时要：燃烧时要 ；2 2：增大：增大 。通入足够多的空气通入足够多的空气燃料与空气的接触面积燃料与空气的接触面积2、乙醇乙醇俗称酒精，化学式为俗称酒精，化学式为C2H5OH燃烧后生成水和二氧化碳。燃烧后生成水和二氧化碳。C2H5OH+3O2=2CO2 +3H2O 3、氢气氢气2H2 +O2=2H2O-最清洁、未来最理想的能源最清洁、未来最理想的能源点燃点燃点燃点燃一、煤、石油等燃料的燃烧会生成能形成酸一、煤、石油等燃料的燃烧会生成能形成酸雨的气体雨的气体 。二氧化硫和二氧化氮二氧化硫和二氧化氮二、酸雨对环境的破坏主要有：二、酸雨对环境的破坏主要有：1、，2、

22、，3、。使植物枯萎使植物枯萎 腐蚀金属制品腐蚀金属制品腐蚀建筑物腐蚀建筑物三、防止酸雨的措施有：三、防止酸雨的措施有：1、，2、，3、。使用用脱硫煤使用用脱硫煤 尾气要经处理后再排放，尾气要经处理后再排放，使用新能源使用新能源四、新型无污染能源包括：四、新型无污染能源包括：氢气、酒精、太阳能、核能、风能、地热氢气、酒精、太阳能、核能、风能、地热能和潮汐能等能和潮汐能等第十单元复习第十单元复习 复习复习1 1、变色情况：石蕊、变色情况：石蕊 酚酚酞酞 .酸红碱蓝酸红碱蓝酸无碱红酸无碱红2 2、氢氧化钙俗称、氢氧化钙俗称 ,它的它的水溶液叫水溶液叫 。氧化钙俗称。氧化钙俗称 。熟石灰熟石灰,消石灰

23、消石灰石灰水石灰水3、氢氧化钠的俗名叫、氢氧化钠的俗名叫 烧碱烧碱,火碱火碱,苛性钠苛性钠6 6、碱、碱+非金属氧化物非金属氧化物=盐盐+水水生石灰生石灰改良土壤的酸碱性改良土壤的酸碱性 8、中和反应的应用有：、中和反应的应用有：用于医药。用于医药。处理工厂废水处理工厂废水,酸酸+碱碱=盐盐+水水4 4、酸、酸+活泼金属活泼金属=盐盐+氢气。氢气。5 5、酸、酸+金属氧化物金属氧化物=盐盐+水。水。9 9、PH7PH7,PH7的溶液是的溶液是 溶液溶液,PH=7,PH=7的溶液是的溶液是 盐溶液盐溶液,酸性酸性碱性碱性中性的中性的用氢氧化铝来治疗胃酸（盐酸）过多用氢氧化铝来治疗胃酸（盐酸）过多

24、用熟石灰来中和土壤里的硫酸用熟石灰来中和土壤里的硫酸Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2OAl(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2OCO2+Ca(OH)2=CaCO3 +H2O二氧化碳与石灰水，二氧化碳与石灰水，二氧化碳与氢氧化钠反应，二氧化碳与氢氧化钠反应，CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O铁与盐酸铁与盐酸 .氧化铁与盐酸氧化铁与盐酸 .Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe+2HCl=FeCl2+H2写出下列反应的化学方程式：写出下列反应的化学方程式：1 1、的主要成分是碳酸钙的主要成分是碳酸钙.是常用的是常用的 ，纯净的碳酸钙还可用，纯净的碳酸钙还可用作作

25、。大理石、石灰石大理石、石灰石3 3、碳酸氢钠俗称、碳酸氢钠俗称 ;是焙制糕点的是焙制糕点的 主要成分，还可用于治疗主要成分，还可用于治疗 .2 2、碳酸钠因为、碳酸钠因为 而俗称而俗称 .显碱性显碱性纯碱和苏打纯碱和苏打小苏打小苏打建筑材料建筑材料补钙剂补钙剂发酵粉发酵粉胃酸过多胃酸过多4、复分解反应是指、复分解反应是指 ,。两种化合物互相交换两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应成分，生成另外两种化合物的反应化合物化合物+化合物化合物=化合物化合物+化合物化合物5、复分解反应发生的条件是、复分解反应发生的条件是 ,才会反应。才会反应。生成物有水或气体或沉淀之一生成物有水或气体或沉

26、淀之一二、碳酸盐的化学性质：二、碳酸盐的化学性质：1、碳酸盐碳酸盐都能与酸反应生成都能与酸反应生成二氧化碳二氧化碳和和水水。碳酸钠与盐酸碳酸钠与盐酸Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 可以用可以用加入稀酸加入稀酸，观察是否，观察是否有气泡有气泡放出来放出来区分是不是区分是不是碳酸盐碳酸盐(或或氢氧化钠是否变质氢氧化钠是否变质).2、碳酸盐碳酸盐与含与含CaCl2或或Ca(OH)2反应，生成反应，生成沉淀物。沉淀物。碳酸钠与氢氧化钙碳酸钠与氢氧化钙Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH 用用石灰水石灰水来检验区分是不是来检验区分是不是碳酸钠碳酸钠，或，或用于制用于

27、制氢氧化钠氢氧化钠。其中：氮肥能使植物其中：氮肥能使植物 ；磷肥能增；磷肥能增强强 能力；钾肥能促进增强能力；钾肥能促进增强 能力。能力。复合肥复合肥是指同时含有是指同时含有 三种三种元素中的元素中的 元素的肥料元素的肥料.叶色浓绿叶色浓绿抗寒抗旱抗寒抗旱抗病虫害和抗倒伏抗病虫害和抗倒伏一、化学肥料主要包括一、化学肥料主要包括 三种三种,氮肥氮肥,磷肥磷肥,钾肥钾肥氮氮,磷磷,钾钾两种或三种两种或三种三、化肥的鉴别三、化肥的鉴别 。一看一看（颜色）（颜色）:灰白色粉末为灰白色粉末为_ 。二溶二溶（加水）（加水）:不溶于水的是不溶于水的是 。三反应三反应（加碱）（加碱）:与碱反应放出刺激性气味与

28、碱反应放出刺激性气味的是的是 ，没有气味放出的是，没有气味放出的是 。磷肥磷肥铵态氮肥铵态氮肥磷肥磷肥一看二溶三反应一看二溶三反应钾肥钾肥答：答：,.加入（加入（盐酸或硫酸盐酸或硫酸），有气泡产生），有气泡产生,将气将气泡通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊。泡通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊。检验检验碳酸盐碳酸盐的方法是：的方法是：检验检验氯离子氯离子的方法是：的方法是：答：答：,.滴入滴入硝酸银硝酸银，有白色沉淀产生，再滴入，有白色沉淀产生，再滴入稀硝酸稀硝酸沉淀都不溶解，则一定含有沉淀都不溶解，则一定含有氯离子氯离子。检验检验硫酸根离子硫酸根离子的方法是：的方法是：答：答：,。滴入滴入氯化钡氯化

29、钡,有白色沉淀生成，再加有白色沉淀生成，再加稀稀硝酸硝酸沉淀都不溶解沉淀都不溶解,则一定含有则一定含有硫酸根离子硫酸根离子.检验检验铵根离子铵根离子的方法是：的方法是：答：答：，。加入加入熟石灰熟石灰(或碱或碱)搅拌，有刺激性气味搅拌，有刺激性气味的气体放出的，则这种物质一定是的气体放出的，则这种物质一定是铵盐铵盐。第十二单元第十二单元 化学与生活化学与生活1 1、食物的六大营养物质是、食物的六大营养物质是 ；.其中其中能提供能量的有能提供能量的有 。2 2、构成人体细胞的基本物质是、构成人体细胞的基本物质是 ，（含有蛋白质含有蛋白质）；人类主要的；人类主要的供能物质是供能物质是 ，（，（含有

30、糖类）；油含有糖类）；油脂是人体内的备用能源。脂是人体内的备用能源。3 3、缺乏、缺乏 会会患夜盲症患夜盲症；缺乏；缺乏 ,会会患坏血病患坏血病,多吃多吃 能补充维生素能补充维生素C C4 4：无机盐主要包括钙、铁、碘：无机盐主要包括钙、铁、碘,氟等元素。氟等元素。蛋白质、糖类、蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。油脂、维生素、无机盐和水。蛋白质、糖类、油脂蛋白质、糖类、油脂蛋白质蛋白质肉类和大豆肉类和大豆糖类糖类粮食粮食维生素维生素A A维生素维生素C C蔬菜水果蔬菜水果5、缺钙时缺钙时幼儿及青少年会患幼儿及青少年会患 ,老年人会患老年人会患 。6 6、缺铁缺铁会患会患 ；缺锌元素会引起

31、食欲；缺锌元素会引起食欲不振，发育不良；不振，发育不良；引起甲状腺肿大；引起甲状腺肿大；缺氟会产生缺氟会产生 。7 7、无机化合物、无机化合物(简称无机物简称无机物)是指是指 的化合物，有机化合物是指的化合物，有机化合物是指 的化合物，（的化合物，（但一氧化碳与二氧但一氧化碳与二氧化碳和含碳酸根的物质具有无机物的特点，化碳和含碳酸根的物质具有无机物的特点，只当作无机物只当作无机物)。最简单的有机物是。最简单的有机物是 。8 8、有机高分子是指相对分子质量很大的、有机高分子是指相对分子质量很大的（如塑料，淀粉，蛋白质等）；（如塑料，淀粉，蛋白质等）；佝偻病和发佝偻病和发育不良育不良 骨质疏松容易

32、骨折骨质疏松容易骨折贫血病贫血病缺碘缺碘不含碳元素不含碳元素含碳元素含碳元素甲烷甲烷龋齿龋齿相对分子质量小的有机物。相对分子质量小的有机物。9、合成材料是工厂制造的材料、合成材料是工厂制造的材料,(主要有主要有 ；天然材料是；天然材料是生长的材料生长的材料,主要有主要有 .10、链状结构的高分子材料有、链状结构的高分子材料有 ,网状网状结构的高分子材料有结构的高分子材料有 。11、“”指塑料废弃品污染，解指塑料废弃品污染，解决决“白色污染白色污染”的做法是：使用的做法是：使用 塑料，塑料，回收废弃回收废弃塑料。塑料。塑料、合成纤维和合成橡胶塑料、合成纤维和合成橡胶棉花，羊毛和天然橡胶棉花，羊毛和天然橡胶热固性热固性热塑性热塑性白色污染白色污染可降解的可降解的1 1、下列食物能提供丰富的蛋白质的有、下列食物能提供丰富的蛋白质的有 ,大米大米 花生油花生油 鱼鱼 大豆大豆 萝卜萝卜2 2、某品牌的奶粉配料如下：、某品牌的奶粉配料如下：脱脂乳脱脂乳 白砂糖白砂糖乳酸亚铁乳酸亚铁 维生素维生素A A 维生素维生素D D(1)(1)产品配料中属于营养素的有产品配料中属于营养素的有 ,(2)(2)配料中能产生能量的有配料中能产生能量的有 ,人体缺铁引起的贫血人体缺铁引起的贫血,该奶粉中的该奶粉中的 物质物质能补充能补充.