农超对接任重道远

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1、农超对接 任重道远我有幸前往重庆参加了由中国蔬菜流通协会举办的2011年中国农超对接发展论坛，论坛会上云集了国内专家学者分别就国家“十二五”规划及国家经济形势解析、中国零售业发展以及中国农超对接展望等向与会者进行全面、详细地阐述，同时论坛会还邀请了沃尔玛、永辉超市等国内外连锁商超就农超对接工作与大家进行了经验分享。虽然论坛会只有短短的2天时间，但此次重庆之行，使我对“农超对接”有了更为全新的认识，同时也为部门今年即将开展此项工作具有指导意义。现将个人体会如下：一、农超对接的涵义超市利用自身在市场信息、管理等方面的优势参与农业生产、加工、流通的全过程，为农业生产提供技术、物流配送、信息咨询、产品

2、销售等一整套服务，从而成为农户与市场的纽带，将农户的小生产与大市场有效连接起来，发挥流通带动生产的作用。“农超对接”是农副产品流通体系的一种创新，优化了农产品供应链。简而言之，就是农产品与超市直接对接，超市直接采购农产品合作社或农民的农产，把企业产业链和农产品的供应链相整合，从而实现“农民+农户专业合作社+超市”的一种新型农产品采购模式。二、农超对接的现实意义“农超对接”其重要意义在于对农产品流通模式的创新，通过模式创新可以减少农产品流通的中间环节，降低农产品物流成本，保证农产品质量，最大限度让利于农户和消费者，实现农户、消费者和超市多赢。“农超对接”对建立鲜活农产品的现代流通体制、稳定增加农

3、民收入、扩大农村消费、促进城乡协调发展具有广泛而深刻的现实意义。“农超对接”有利于建立农民与零售商之间稳定的购销关系，避免农民生产的盲目性，稳定农产品的销售渠道和价格。 “农超对接”减少了农产品流通环节，降低流通成本，超市直采可降低采购成本20-30%，给消费者带来实惠。“农超对接”有利于降低流通成本的同时，促进社会物流，特别是第三方物流，包括冷链物流的发展和综合利用，从而形成包括包装、分拣、加工、配送在内的庞大的物流网络，提高农产品的流通效率和效益，降低生鲜农产品的损耗率，采购成本比市场高，零售价比市场低，让利于农民和消费者。“农超对接”有利于对农产品进行全程监管，实现农产品质量可追溯性，从

4、而提高农产品质量安全水平。 超市通过“农超对接”这种新型采购模式，既减少采购成本降低价格，又提高农产品新鲜度，保证了品质。同时，也为超市带来更多客源，实现长远经济效益。 三、农超对接在国内外先进超市的发展情况2008年国家商务部、农业部联合发表“关于开展农超对接试点工作的通知”、2009年中央1号文件强调“支持大型连锁超市和农产品流通企业开展农超对接”、2009年6月商务部财政部农业部关于做好农产品“农超对接”试点工作通知。2011年，我国十二五规划提出我国“农超对接”比例翻番的发展目标。早在2007年，家乐福、沃尔玛、麦德隆等9家超市率先引进“农超对接”采购模式。由于各家超市经营理念、发展历

5、史以及竞争优势存在差异，不同超市在“农超对接”上采购的模式也不同。以家乐福为例：其农超对接的核心是通过农民专业合作社来组织农民的产品，即“超市+农户专业合作社+农民”的模式。家乐福依据采购半径的不同，建立了全国和地区两个农超对接采购部门。前者主要采购水果和蔬菜。后者则重点采购城市周边的蔬菜和当地名优水果。随着采购规模的扩大，逐渐扩大到蔬菜、干果、大米、杂粮类农产品。仅2009年通过“农超对接”模式采购的农产品达到1.5亿元，采购品种近50种，采购区域扩大到17个省市自治区。由此可见，“农超对接”不仅是现代流通发展趋势，也是国计民生的一件大事。因此，作为一名超市采购经理，积极推进公司步入“农超对

6、接”发展轨道是义不容辞的使命。四、对今后“农超对接”工作的几点思路 组建“农超对接”工作组目前，我公司“农超对接”工作尚处于起步阶段，为尽快推进“农超对接”，建议组建“农超对接”工作组，统筹计划并协调政府、农业合作社农超对接事宜,并根据生鲜农产品的地域性和时效性特点，按采购半径配置市区、县区和天水采购人员，工作组归商品管理部统一管理。 广泛调研，做好信息收集收集并掌握农业合作社信息是超市实施“农超对接”的基础工作。因此，需前期做大量的摸底调研信息收集，掌握可供合作的农业合作社信息。今年上半年经过对陈仓区、太白、蔡家坡、杨凌、凤翔蔬菜基地及洛川、白水、周至等特色水果基地实地走访调研，掌握了近几十

7、家合作社信息，经过对多家合作社生产规模、经营资质、管理技能等多方面进行详细考察，初步遴选出6家合作社并签订了直采协议，为下步“农超对接”打好合作基础。 制订业务流程，规范采购标准经过前期与市商务局、农业局多次联系，确定了“农超对接”实施方案。由政府牵头，经过准入评估审核，初步确定农民专业合作社，先以陈仓园店作单店试点，待合作稳定后逐店推广，逐步建立“农户+农民专业合作社+超市”的新的采购模式。在即将试点前期，我们可借鉴先进超市“农超对接”工作经验，着手建立“农超对接”采购标准，包括“农超对接”采购流程，包括报价、订单确认、备货与产地质量检查、装货、运输、收货确认、配送中心质量检查、门店配送等内

8、容。在“农超对接”试点工作即将实施前，提前做好“农超对接”采购、物流配送流程的建立，使我公司“农超对接”工作在运作过程中做到有章可循、规范管理。 加强采购人员专业培训通过“农超对接”实现产销结合。其采购模式上不同于传统模式。这就要求采购人员要适应这种从“坐商”到“行商”的转变，要适应从被动接受供应商推荐商品的“办公室采购”到主动寻找商品、比较商品的真正“买手”的根本转变。“农超对接”需要采购人员“走出去”，直接对合作社进行考察和指导，随时关注农户农产品种值状况、生产储存环节的可追溯信息。但在“走出去”之前，需要采购人员自身对农产品的专业知识及国家相关法律法规十分了解，这样才能更好地去指导合作社生产。因此，必须建立培训制度，聘请专家定期对采购人员进行专业培训，提高采购人员专业化水平，更好地为消费者把好质量关。同时，“农超对接”工作也更需要公司领导层及营运、物流、计财、防损等部门的全面推动和持续支持。虽然我公司“农超对接”工作处于起步阶段，未来还会有不可遇知的问题和困难将等待我们去解决，但“农超对接”是我超市持续保持生鲜农产品经营的生存能力和提升市场竞争能力的必经之路。“农超对接”，任重而道远。我坚信，只要我们及时把握国家政策方向，加强与政府、农民专业合作社沟通与协作，强化自身管理，一定会探索出一条适合我公司“农超对接”的发展之路。