中学课件关注合理营养与食品安全

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1、http:/ 1 1、能说出什么是合理营养;知道什么是食品安、能说出什么是合理营养;知道什么是食品安全;全;学习目标学习目标 2 2、通过分析资料感受合理营养的重要性;将、通过分析资料感受合理营养的重要性;将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。所学知识上升为意识再将意识转化为行为。3 3、能为长辈设计一份营养合理的早餐食谱。、能为长辈设计一份营养合理的早餐食谱。4 4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。、认同环境保护与食品安全之间的统一性。http:/ 合理营养能够满足人体每天对能量和各种营养物质的需要的营养。http:/ 中国居民中国居民“平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔”http:/ 每日均衡

2、的吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物,每日的早、中、晚餐能量的比例合理,并按时进餐。http:/ 1、一日三餐,按时进餐;o 2、不偏食不挑食;o 3、不暴饮暴食。http:/ 买肉时一定要看肉买肉时一定要看肉是否是检疫合格的!是否是检疫合格的!厨房和炊具只有经常保持厨房和炊具只有经常保持干净,才不会污染食品!干净,才不会污染食品!http:/ 论o 1.应当关注食品 包装上的哪些内容?o 2.有人说“虫眼”的蔬菜和水果,农药含量少。请你 对这种说法做出科学评价。http:/ 由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成,象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形,寓成

3、,象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形,寓意保护。意保护。绿色食品分为绿色食品分为A A级和级和AAAA级两类。级两类。A A级:在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物级:在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。质。AAAA级:在生产过程中不允许使用任何有害化学合成级:在生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质物质了解绿色食品 绿色食品标志徽绿色食品标志徽A A 级绿色食品标志(左)级绿色食品标志(左)AAAA级绿色食品标志(右)级绿色食品标志(右)http:/ 此食谱主要缺乏的营养物质是此食谱主要缺乏的营养物质是_。若。若长期使用此食谱,会导致生长发育迟缓,体重过轻。长期使用此食谱,会导致生长发育迟缓,体重过轻。在食谱中应经常添加在食谱中应经常添加_类食物,这类食物进入消化类食物,这类食物进入消化道后,最终被小肠绒毛上皮细胞吸收到体内。道后,最终被小肠绒毛上皮细胞吸收到体内。课堂活动课堂活动http:/ http:/

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