小班健康活动水果沙拉教案反思

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小班健康活动水果沙拉教案反思 活动目标 1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。 2.感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。 3.学习根本的用餐礼仪，体验和同伴一起分享的高兴。 4.开展幼儿的动手能力。5.知道人体需要各种不同的营养。活动准备 1.活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。 2.教师先切好一些水果丁。 3.把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。 4.香蕉、草莓、桔子假设干，一次性塑料西餐刀假设干。沙拉酱假设干，装在碗中，放上勺子。 5.幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。 活动过程 1.讨论。 你吃过的水果沙拉里有什么水果是什么样子的有什么味道 做水果沙拉需要做一些什么准备工作 教师逐一介绍所用材料和工具，表明考前须知。 畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。 2.制作水果沙拉。 请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。 将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相欣赏、品尝。活动倡议 1.教育幼儿注意平安，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。 2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。活动反思让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的开展。