食物在口腔中的消化

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食物在口腔中的消化身边事你吃馒头的时候，又没有感觉到过馒头的甜味？探究竟问题：唾液在馒头消化过程中起什么作用？提出假设设计实验：参照“小辞典”和“技能卡”设计实验。注意对照实验。完成实验得出结论探究竟探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对食物消化的作用。1.唾液2ml+馒头块37oC水浴10min 冷却搅碎滴加碘酒2.唾液2ml+馒头渣37oC水浴10min 冷却滴加碘酒大家谈大家就下面的问题发表一下看法：1.在馒头的消化过程中，起决定作用的因素是什么？2.用其他实验材料取代馒头行不行？知识链消化系统组成：消化道和消化腺。消化有两种方式：物理消化和化学消化。在口腔中：唾液分解淀粉麦芽糖是化学消化。牙齿的咀嚼、舌的搅拌是物理消化过程。口腔中的消化使消化食物的开始，可以初步消化少量淀粉。实际用食物在口腔中的消化与牙齿的作用有重要关系，被嚼碎的食物容易被消化酶分解。在进食的时候要充分咀嚼细嚼慢咽，以免影响消化系统的健康。牙齿是重要的消化器官，平时应注意牙齿的保健。要注意牙齿的卫生防止龋齿的发生，不要用牙咬过硬的东西。小结我们一起对本节课的内容回忆一下：1.消化系统的组成。2.消化的主要方式及概念。3.要保护牙齿。