厦门旅游攻略之厦门祝好佳大排档

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1、厦门旅游攻略之厦门祝好佳大排档鼓浪屿行程推荐路线: 南普陀寺（五老峰）厦门大学厦大白城沙滩（环岛路）胡里山炮台环岛路（观音山水上乐园）住所交通：从“曾厝垵”站乘29、47、857路到“夏达西村站”下车，步行至南普陀寺；步行前往厦门大学；出厦大白城校门，过天桥即到厦大白城沙滩。沿环岛南路可步行至胡里山炮台（从“厦大西村”可乘坐659或96路至“胡里山”总站（共3站）下车）；乘公交车或者租车环岛游玩；从“胡里山炮台”乘坐旅游1路至“观音山”站下车（6站）至观音山水上乐园，可在观音山商业街吃晚饭；步行至“观音山商业街”站乘坐58路至“明发新城”站，乘坐29路至“曾厝垵”下车。吃：午饭可在厦大吃，晚饭

2、可在观音山商业街吃景点简介：南普陀寺门票 免费，而且可以免费领一支香。地址 厦门市思明区思明南路交通 在厦门市内坐45路、87路、17路、1路、18路、29路、47路等到达。厦门大学地址 厦门是思明区思明南路422号。交通 正门口车站集中，有众多公交可前往，1、21、45、71、751路等公交车均可到达。厦大白城沙滩交通 厦门岛内乘坐2路、20路、22路、48路、29路、86路、92路、96路，翔安区乘坐751路，集美区乘坐940路，海沧区乘坐857路，同安区乘坐659路到厦大白城站下，或者胡里山站下皆可。胡里山炮台交通 厦门公交35路、86路、47路、29路、503路、616路均可到达。步行

3、穿过厦大校园南门，到达胡里山炮台只需二十分钟，且能欣赏厦大校园风光。厦门环岛路交通 旅游2线、809路、29路可到。从厦门大学亦可走到。建议坐29路到环岛路最好的海从胡里山炮台，你可以沿着环岛路木栈道，步行于海滩边，沿着海边有若干景点，每个景点都是海滨浴场，都可以和沙滩，大海做亲密接触。为了省体力的朋友也可以坐29路公交车，沿途玩过去，环岛路几乎是一站一个景点，主要有：珍珠湾，曾厝垵，台湾民俗村，海韵台，黄厝海滨，椰风寨等。路线：中山公园万石植物园（一中站）住所（曾厝垵乘857路）火车站交通：住所至中山公园：步行至“曾厝垵”站乘坐857路至“中山公园”站下车，中山公园至万石植物园：可步行至万石

4、植物园。万石植物园至中山路步行街可打的（共2公里）。中山路步行街步行至“新华路口”站乘坐3、21、19a、19b在“火车站”下车。厦门中山公园交通 公交乘坐3、4、12、18、19、21、27、32、507、517、532、534路到中山公园站 万石植物园门票 40元。贴士 这里每天上午9：0011：00和下午2：004：00都会释放人工水雾。厦门特色小吃：1. 海洋大排档祝好佳大排档位于厦门这两年迅速走红的曾厝垵，这里已经成了来厦门旅游的文艺青年必到之处，游客熙熙攘攘络绎不绝，也给这边的商家带来了好生意。祝好佳就在进曾厝垵路口不远的地方，算是在迷宫一般的曾厝垵里很好找的位置了，地理位置得天独

5、厚，出外旅游吃是很重要的事情，不好吃或者被宰客了那就太扫兴了，所以一定要选好吃饭的地方，才能玩的开心，祝好佳就是这么一个吃的开心吃的放心的地方。祝好佳有两层楼，一楼是海鲜烧烤，二楼是大排档，虽然环境不算高档豪华，但也挺亲切自然的，半露天的环境挺舒服的。不可避免的，布置上也要带点曾厝垵的文艺风格，墙上画点壁画，挂些照片什么的。菜系是正宗厦门大排档风味，海鲜为主，海鲜都挺新鲜的，烹制的也相当原汁原味，比如酱油水鲍鱼就做的很不错，鲍鱼新鲜厚实，酱油水调制的恰到好处，海鲜的鲜美和酱油水的味道很好的融合，口感很棒。店内自己种了不少有机蔬菜，现摘现炒，很健康。价格方面明码实价，价位中等，性价比挺不错的，很

6、适合想体验厦门风味的游客来此品尝，也适合三五好友小酌聚会。地址：思明区曾厝垵3号2. 海蛎煎：海蛎煎，用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时，海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味。推荐：1）店名：康家龙头海蛎煎；地址：思明区龙头路189号。2）店名：莲欢海蛎煎；地址：思明区中山路局口街局口横巷4号(近思明南路)。3. 沙茶面：厦门是个较早对外开放的城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源

7、于印尼，也有来自马来西亚一说。沙茶原本应读作“沙嗲”，到了饮茶成风的厦门人嘴里，便顺口叫做“沙茶”，这“茶”是厦门方言的“茶”，与普通话的“嗲”谐音，随着沙茶名声的远扬，沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了。沙茶面的妙处，是在汤头。小厨坊采用新鲜的猪大骨、整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤；主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。故小厨坊的汤头甜辣可口，风味独特。推荐：1）店名：乌糖沙茶面；地址：思明区民族路60号。2）店名：大中沙茶面；地址：思明区中山路49号(和凤街口)。3）店名：四里

8、沙茶面(湖滨四里店)；地址：思明区湖滨四里14之3号。 四里沙茶面(厦禾路店)；地址：思明区厦禾路371号。4）店名：花现沙茶面；地址：思明区溪岸路147号(近中山公园)。4. 土笋冻：土笋冻，特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质，主原料是一种环节动物，学名海星虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。亮晶晶，吃起来很清爽很香嫩，常常用芥末来做调料。推荐：1）店名：天河西门土笋冻；地址：思明区斗西路33号(近中山公园西门)。2）店名

9、：老二市口土笋冻(幸福路店)；地址：思明区厦禾路386号之5店(幸福路口)。3）店名：安海土笋冻；地址：思明区开禾路140号(近开元路)。4. 烧仙草：几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。烧仙草

10、具备有去干降火，美容养颜的功效，备受当下女性的青睐。推荐：1）店名：仙草南路(思明南路店)；2）店名：八婆婆烧仙草(龙头店)；3）店名：福伯烧仙草(中山路店) 4）店名：草客烧仙草(湖滨南路店)；5. 花生汤：花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。福建的花生汤以厦门的黄则和花生汤店和福州闽食园的最为正宗，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。前者距今已有五十多年历史，而后者已在历史的长河中被人淡忘，只听老一辈的人有时会说起，它代表了福州，代表了福州的甜汤。厦门方言有一句：“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死。”它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。闽南籍作家许地山

11、的落花生， 自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。花生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效，价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。推荐：1）店名：黄则和花生汤店(龙头路店)；地址：思明区龙头路290号。 黄则和花生汤店(中山路店)；地址：思明区中山路22-24号。 黄则和花生汤店(禾祥东路店)；地址：思明区禾祥东路26号。 黄则和花生汤店(祥店市场店)；地址：思明区祥店里67-70号祥店市场。 黄则和花生汤店(寿山路店)；地址：思明区寿山路15号之一。6. 炒面线：炒面线，是厦门独具特色的传统名点，是由过支的名菜馆“全福楼”和“双全酒家”的几位老师傅，在烹饪实践中创造出来的，至今已有五六十年历史

12、了。早年，有些华侨出国时，特地用高级的保温瓶装炒面线，乘飞机带到海外去，让国外的亲友尝一尝唐山的出名点心。前几年，有位回国观光的华侨，专门乘一辆新型的小轿车，在厦门市区寻找“双全酒家”，想品尝几十年前曾经吃过的炒面线。现在，厦门许多酒家、餐厅以到宾馆，都有炒面线这道菜。推荐：1）店名：翠苑私房小厨；地址：思明区龙头路64号。2）店名：小眼镜大排档(湖滨中路店)；地址：思明区湖滨中路7号。3）店名：牛肉香食室；地址：思明区鼓浪屿龙头路175号。7. 炸五香：炸五香是有特殊风味的厦门名点，佐餐下酒均宜。它以五花猪肉为主，切成长方形小块，配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠，匀以薯粉、味精、酱油、五香粉，

13、然后用豆皮卷成棒状，入油锅炸成金黄色捞出横切成小块，装盘上桌。蘸以各色调料，入口香、酥、脆。推荐：1）店名：好清香大酒楼(湖滨中路店)；地址：思明区湖滨中路85号。2）店名：佳味再添小吃店；地址：思明区大同路49号。3）店名：客味坊；地址：思明区鼓浪屿龙头路410号。8. 鱼丸汤：厦门鱼丸汤以草鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料，姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料。将草鱼宰杀洗净，剁成蓉，加入淀粉、水制成鱼蓉，用勺制成小丸子；胡萝卜洗净切成片；芹菜切成丝；姜切片；坐锅点火，放入清水，水开后放入油菜、胡萝卜片、芹菜、姜片，开锅后加入盐、白糖、鸡精、鱼肉丸，待丸子变成白色时加入胡椒粉，淋

14、上香油即可，色淡鲜香。推荐：1）店名：永丰鱼丸(开元路店)；地址：思明区开元路143号。 永丰鱼丸(厦禾路店)；地址：思明区厦禾路234号。2）店名：原巷口鱼丸店(龙头路店)；地址：思明区龙头路62号。 原巷口鱼丸店(泉州路二店)；地址：思明区泉州路77号(林记鱼丸汤对面)。3）店名：林记木担鱼丸汤；地址：思明区泉州路54号。 林记木担鱼丸(龙头路一店)；地址：思明区龙头路56号。4）店名：粒粒香肉燕皮扁食店；地址：思明区鼓浪屿龙头路169号。5）店名：龙头鱼丸店；地址：思明区鼓浪屿龙头路183号。6）店名：客味坊；地址：思明区鼓浪屿龙头路410号。7）店名：南方澳鱼丸汤；地址：思明区人和路台

15、湾小吃街。9. 烧肉粽：厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽，真是味道可口。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。推荐：1）店名：1980烧肉粽；地址：思明区中山路353号。2）店名：好清香大酒楼(东海店)；地址：思明区中山路1号东海大厦酒店6楼。3）店名：好清香美食中心；地址：思明区湖滨南路200号。4）店名：台湾阿万加料烧肉粽；地址：思明区长青路280号。10. 油葱粿：油葱粿，闽南话也叫碗仔粿。农历七月半

16、，厦门都有以咸米粿拜祭先祖的民俗。相传一户人家，在蒸制米粿时，家中顽皮小孩，揭开蒸笼偷吃半生半熟的咸米粿，嫌其平淡无味，顺手把一碗肉丝倒入米粿中。被大人发现后，生米已蒸成熟粿。吃的时候，大人发现这样的做法，吃起来更加多样味道也很不错。于是，人们竞相效仿，最终演变为油葱粿。推荐：1）店名：金宝油葱稞；地址：思明区公园西路。2）店名：吴再添小吃店；地址：思明区禾祥西路美湖路25号之7号。3）店名：渔民家海鲜小吃；地址：思明区鼓浪屿龙头路470号。厦门特产和纪念品：鼓浪屿馅饼黄胜记肉松肉干珠绣：厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称，有珠拖鞋、珠挂图，珠绣包等一百多个品种。这些产品均采用闪亮夺目，五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片，运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案。全珠图案构图严谨、密不容针;半珠图案优雅秀美，清新悦目。