现代畜牧业的特征与发展模式研究

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1、现代畜牧业的特征与发展模式研究现代畜牧业的特征与发展模式研究王济民 博士 研究员畜牧经济研究室主任中国农科院农业经济与发展研究所62190760；13681247841W2006年5月22日1 主要内容主要内容一、建设现代畜牧业的经济社会背景一、建设现代畜牧业的经济社会背景二、国外现代畜牧业的基本模式与主要做法二、国外现代畜牧业的基本模式与主要做法三、现代畜牧业的主要内涵和特征三、现代畜牧业的主要内涵和特征四、我国现代畜牧业的发展进程与存在问题四、我国现代畜牧业的发展进程与存在问题五、我国现代畜牧业发展战略与模式五、我国现代畜牧业发展战略与模式六、发展现代畜牧业发展的对策六、发展现代畜牧业发展

2、的对策2 一、建设现代畜牧业的经济社会背景一、建设现代畜牧业的经济社会背景 （一）建设现代农业，增加农民收入迫切要（一）建设现代农业，增加农民收入迫切要求畜牧业实现现代化求畜牧业实现现代化 1 1、关键时期：从传统农业向现代农业转变。、关键时期：从传统农业向现代农业转变。2 2、发展优势：种植业相比，畜牧业具有不受土、发展优势：种植业相比，畜牧业具有不受土地规模的严重制约、更加容易采取走向规模化经营地规模的严重制约、更加容易采取走向规模化经营方式、与农村各产业的关联度高，对农民收入带动方式、与农村各产业的关联度高，对农民收入带动作用大等优势。作用大等优势。3 3、率先实现：畜牧业可望在农业中率

3、先实现现、率先实现：畜牧业可望在农业中率先实现现代化。大力加强现代畜牧业建设，加快推进畜牧业代化。大力加强现代畜牧业建设，加快推进畜牧业发展从分散饲养、粗放经营向规模饲养、集约经营发展从分散饲养、粗放经营向规模饲养、集约经营的加速转变，将成为农业现代建设，增加农民收入的加速转变，将成为农业现代建设，增加农民收入的重要内容和主要突破口。的重要内容和主要突破口。3（二）控制重大动物疫病，推行健康养殖（二）控制重大动物疫病，推行健康养殖方式迫切要求加强现代畜牧业建设方式迫切要求加强现代畜牧业建设 1 1、传统养殖方式的特点：、传统养殖方式的特点：规模过小、混规模过小、混放散养、人畜共居放散养、人畜共

4、居 2 2、传统养殖方式的弊端：传统养殖方式的弊端：（1 1）不仅造成养殖环境差）不仅造成养殖环境差 （2 2）畜禽发病率高）畜禽发病率高 （3 3）为人畜共患病的发生埋下隐患）为人畜共患病的发生埋下隐患 （4 4）养殖效益低下）养殖效益低下 （5 5）建立公共卫生防疫体系成本较高）建立公共卫生防疫体系成本较高4（三）做大做强畜牧业，转变畜牧业增长（三）做大做强畜牧业，转变畜牧业增长方式迫切要求加快现代畜牧业发展方式迫切要求加快现代畜牧业发展v 畜牧业发展水平是衡量一国农业发展与农村发畜牧业发展水平是衡量一国农业发展与农村发达程度的重要指标。达程度的重要指标。v 发达国家：畜牧成为现代农业的主

5、导产业，畜发达国家：畜牧成为现代农业的主导产业，畜牧业在农村产业结构中的比重都超过了牧业在农村产业结构中的比重都超过了40%40%，高的，高的甚至达到甚至达到60%60%以上。以上。v 我国：畜牧业占农业产值比重只有我国：畜牧业占农业产值比重只有33.6%33.6%。宏。宏观上存在劳动生产率低、产品质量差和国际竞争观上存在劳动生产率低、产品质量差和国际竞争力弱的问题，养殖中存在出栏率低、个体生产能力弱的问题，养殖中存在出栏率低、个体生产能力低和死亡率高的问题。力低和死亡率高的问题。5（四）建设社会主义新农村，实现全面小（四）建设社会主义新农村，实现全面小康迫切要求大力发展现代畜牧业康迫切要求大

6、力发展现代畜牧业 建设现代畜牧业与社会主义新农村建设中的建设现代畜牧业与社会主义新农村建设中的生产发展、生活富裕和村容整洁密切相关。生产发展、生活富裕和村容整洁密切相关。1 1、大力发展现代畜牧业，可以大大增强农业、大力发展现代畜牧业，可以大大增强农业综合生产能力。综合生产能力。2 2、大力发展现代畜牧业，能够促进农民收入、大力发展现代畜牧业，能够促进农民收入的持续增加的持续增加 。3 3、大力发展现代畜牧业，实行人畜适度分离，、大力发展现代畜牧业，实行人畜适度分离，改善农村生活环境。改善农村生活环境。返回6 二、国外现代畜牧业的基本模式与主二、国外现代畜牧业的基本模式与主要做法要做法 （一）

7、国外现代畜牧业的发展模式（一）国外现代畜牧业的发展模式 1 1、现代草地畜牧业、现代草地畜牧业 2 2、大规模工厂化畜牧业、大规模工厂化畜牧业 3 3、适度规模经营畜牧业、适度规模经营畜牧业 4 4、集约化经营畜牧业、集约化经营畜牧业7 1 1、现代草地畜牧业、现代草地畜牧业 生产条件：生产条件：草地资源丰富、自然环境优越。草地资源丰富、自然环境优越。基本特征：基本特征：天然草地为基础，围栏放牧为天然草地为基础，围栏放牧为主，资源、生产和生态协调发展。主，资源、生产和生态协调发展。典型代表：典型代表：澳大利亚和新西兰。澳大利亚和新西兰。82 2、大规模工厂化畜牧业、大规模工厂化畜牧业生产条件：

8、生产条件：土地资源丰富，劳动力资源土地资源丰富，劳动力资源紧缺和资金技术实力雄厚紧缺和资金技术实力雄厚。基本特征：基本特征：规模化、机械化、设施化精规模化、机械化、设施化精饲料、资本和技术密集投入的高投入高饲料、资本和技术密集投入的高投入高产出高效益产出高效益。典型代表：典型代表：美国美国。93 3、适度规模经营畜牧业、适度规模经营畜牧业生产条件：生产条件：地形以平原为主，气候为温地形以平原为主，气候为温带海洋性气候，耕地和草地资源丰富，带海洋性气候，耕地和草地资源丰富，资金技术实力雄厚资金技术实力雄厚。基本特征：基本特征：规模适度、农牧结合、环境规模适度、农牧结合、环境友好友好。典型代表：典

9、型代表：荷兰、德国和法国荷兰、德国和法国。104 4、集约化经营畜牧业、集约化经营畜牧业生产条件：生产条件：人多地少，经济和科技水平人多地少，经济和科技水平较高，畜牧业资源相对贫乏较高，畜牧业资源相对贫乏。基本特征：基本特征：以家庭农场饲养为主，发展以家庭农场饲养为主，发展适度规模，进行集约化经营适度规模，进行集约化经营。典型代表：典型代表：日本、韩国及我国的台湾地日本、韩国及我国的台湾地区。区。11（二）国外现代畜牧业的主要做法（二）国外现代畜牧业的主要做法大力推进规模化、工厂化饲养大力推进规模化、工厂化饲养对生产者实行补贴对生产者实行补贴高度重视畜牧业科技创新和推广高度重视畜牧业科技创新和

10、推广充分发挥生产者组织的作用充分发挥生产者组织的作用强化产品质量和环境保护强化产品质量和环境保护关注动物福利，实行健康养殖关注动物福利，实行健康养殖12三、现代畜牧业的主要内涵和特征 （一）现代畜牧业内涵（一）现代畜牧业内涵 现代畜牧业是指在传统畜牧业基础上发展起来现代畜牧业是指在传统畜牧业基础上发展起来的，立足于当今世界先进的畜牧兽医科技，基的，立足于当今世界先进的畜牧兽医科技，基础设施完善，营销体系健全，管理科学，资源础设施完善，营销体系健全，管理科学，资源节约，环境友好的高效产业。节约，环境友好的高效产业。现代畜牧业主要包括完整创新的育种体系、优现代畜牧业主要包括完整创新的育种体系、优质

11、安全的饲料生产体系、规范健康的养殖体系、质安全的饲料生产体系、规范健康的养殖体系、健全高效的动物防疫体系、先进快捷的加工流健全高效的动物防疫体系、先进快捷的加工流通体系等。通体系等。13 畜牧业现代化的过程实际上就是用现代畜牧业现代化的过程实际上就是用现代工业装备畜牧业，用现代科学技术改造工业装备畜牧业，用现代科学技术改造畜牧业，用现代管理方式管理畜牧业，畜牧业，用现代管理方式管理畜牧业，用现代科学文化知识提高农民素质，从用现代科学文化知识提高农民素质，从而使畜牧业生产方式、养殖技术、生产而使畜牧业生产方式、养殖技术、生产手段和生产组织向当今世界先进水平靠手段和生产组织向当今世界先进水平靠拢，

12、逐步发展为劳动生产率、资源利用拢，逐步发展为劳动生产率、资源利用率、运行质量和效益较高，可持续发展率、运行质量和效益较高，可持续发展的强势产业。的强势产业。14（二）（二）现代畜牧业的特征现代畜牧业的特征1、布局区域化、布局区域化：发挥比较优势发挥比较优势2、养殖规模化、养殖规模化：获取规模效益获取规模效益3、生产标准化、生产标准化：提高产品质量提高产品质量4、发展专业化、发展专业化：提高生产效率提高生产效率5、经营产业化、经营产业化：协调利益分配协调利益分配6、服务社会化、服务社会化：降低企业成本降低企业成本返回15四、我国现代畜牧业的发展进程与存在问题（一）我国现代畜牧业的发展进程（一）我

13、国现代畜牧业的发展进程八十年代商品化、专业化、企业化发展阶段：八十年代商品化、专业化、企业化发展阶段：农户家庭庭院养殖为主，专业户不断涌现，涉农户家庭庭院养殖为主，专业户不断涌现，涉足畜牧业的企业出现。足畜牧业的企业出现。九十年代规模化、企业化、产业化发展阶段：九十年代规模化、企业化、产业化发展阶段：大型企业不断涌现，产业化经营迅猛发展。大型企业不断涌现，产业化经营迅猛发展。本世纪区域化、规模化、标准化发展阶段：区本世纪区域化、规模化、标准化发展阶段：区域化布局初步形成，规模化养殖持续增加，标域化布局初步形成，规模化养殖持续增加，标准化生产力度加大。准化生产力度加大。16 （二）我国现代畜牧业

14、发展过程中存在（二）我国现代畜牧业发展过程中存在的问题的问题1 1、基础设施薄弱，生产方式落后、基础设施薄弱，生产方式落后2 2、增长方式粗放，整体效益不高、增长方式粗放，整体效益不高 3 3、防疫体系不健全，疫病防控能力弱、防疫体系不健全，疫病防控能力弱4 4、科技创新能力弱，支撑引领能力不强、科技创新能力弱，支撑引领能力不强175 5、生产者科学文化素质差，组织化程度低、生产者科学文化素质差，组织化程度低6 6、饲料供给长期偏紧，质量安全体系有待、饲料供给长期偏紧，质量安全体系有待强化强化7 7、环境保护意识不强，环境污染日趋严重、环境保护意识不强，环境污染日趋严重8 8、流通加工发展滞后

15、，消费观念急需更新、流通加工发展滞后，消费观念急需更新返回18五、我国现代畜牧业发展战略与模式五、我国现代畜牧业发展战略与模式（一）我国现代畜牧业的发展战略（一）我国现代畜牧业的发展战略 我国现代畜牧业建设要严格按照科我国现代畜牧业建设要严格按照科学发展观的要求，大力实施学发展观的要求，大力实施“调整、转调整、转变、升级、创新变、升级、创新”四大战略，加快我国四大战略，加快我国现代畜牧业的建设进程现代畜牧业的建设进程191 1、结构调整、结构调整 调整品种结构调整品种结构。建设现代良种繁育和推广体系，不断提。建设现代良种繁育和推广体系，不断提高畜禽良种比重，增强畜牧业的生产能力。高畜禽良种比重

16、，增强畜牧业的生产能力。调整畜种结构调整畜种结构。根据不同区域选择有比较优势和市场潜。根据不同区域选择有比较优势和市场潜力的畜种作为主攻方向，大力发展专业化生产，逐步形力的畜种作为主攻方向，大力发展专业化生产，逐步形成特色鲜明、规模适度、优势突出、效益良好的畜种结成特色鲜明、规模适度、优势突出、效益良好的畜种结构。构。调整畜群结构调整畜群结构。要根据不同畜种的繁育特性，合理确定。要根据不同畜种的繁育特性，合理确定畜群内部基础母畜、后备母畜和种公畜比例，尽快形成畜群内部基础母畜、后备母畜和种公畜比例，尽快形成母畜比重高、出栏扩大、周转快速、持续发展的畜群结母畜比重高、出栏扩大、周转快速、持续发展

17、的畜群结构。构。202 2、方式转变、方式转变 转变养殖方式。转变养殖方式。尽快转变将传统的散混养殖尽快转变将传统的散混养殖方式转变为现代的规模化、标准化、集约化方方式转变为现代的规模化、标准化、集约化方式，加快畜牧业规模化、专业化建设步伐。式，加快畜牧业规模化、专业化建设步伐。转变增长方式。转变增长方式。尽快使传统数量型畜牧业增尽快使传统数量型畜牧业增长方式向数量、质量和效益并重的方向转变，长方式向数量、质量和效益并重的方向转变，最终形成以科技进步为主的内涵式增长模式。最终形成以科技进步为主的内涵式增长模式。转变资源利用方式。转变资源利用方式。尽快转变传统耗粮耗草尽快转变传统耗粮耗草型畜牧业

18、，积极发展资源节约型和环境友好型型畜牧业，积极发展资源节约型和环境友好型畜牧业，实现畜牧业与生态环境的和谐发展畜牧业，实现畜牧业与生态环境的和谐发展。213 3、产业升级、产业升级 产业规模升级。产业规模升级。不断提高畜牧业生产能力，有效解决国不断提高畜牧业生产能力，有效解决国家食物安全问题。家食物安全问题。产业水平升级。产业水平升级。积极推进畜牧业适度规模化生产，提高积极推进畜牧业适度规模化生产，提高畜禽疫病防控能力和畜产品质量水平，提升行业整体发畜禽疫病防控能力和畜产品质量水平，提升行业整体发展水平。展水平。产业结构升级。产业结构升级。以强化加工、流通环节为重点完善流通以强化加工、流通环节

19、为重点完善流通业和服务业，延长产业链条。业和服务业，延长产业链条。产业技术升级。产业技术升级。要加大畜牧业重大科技成果的转化与推要加大畜牧业重大科技成果的转化与推广力度，尽快建立现代养殖体系，提高重大动物疫病控广力度，尽快建立现代养殖体系，提高重大动物疫病控制能力，促进畜牧业技术升级和产业转型。制能力，促进畜牧业技术升级和产业转型。224 4、全面创新、全面创新 观念创新。观念创新。要转变畜牧业发展理念，以科学发要转变畜牧业发展理念，以科学发展观统领畜牧业工作全局，用工业化的理念谋展观统领畜牧业工作全局，用工业化的理念谋划畜牧业发展，用市场化的理念促进畜产品流划畜牧业发展，用市场化的理念促进畜

20、产品流通。通。管理创新。管理创新。积极推进畜牧行政管理创新，加快积极推进畜牧行政管理创新，加快转变政府职能，注重公共服务和公共产品的提转变政府职能，注重公共服务和公共产品的提供。供。组织创新。组织创新。大力发展专业合作组织和行业协会，大力发展专业合作组织和行业协会，探索企业与农牧民之间更加紧密、合理的利益探索企业与农牧民之间更加紧密、合理的利益联结方式，帮助农牧民规避自然风险和市场风联结方式，帮助农牧民规避自然风险和市场风险，增强畜牧业全面协调可持续的发展能力。险，增强畜牧业全面协调可持续的发展能力。23（二）建设现代畜牧业的目标（二）建设现代畜牧业的目标 1 1、总体目标、总体目标:用现代工

21、业装备畜牧业，用现代科学技术用现代工业装备畜牧业，用现代科学技术改造畜牧业，用现代管理方式管理畜牧业，用改造畜牧业，用现代管理方式管理畜牧业，用现代科学文化知识提高农民素质，最终使畜牧现代科学文化知识提高农民素质，最终使畜牧业综合生产能力和市场竞争能力明显增强，畜业综合生产能力和市场竞争能力明显增强，畜牧业支持体系不断完善，资源利用率、劳动生牧业支持体系不断完善，资源利用率、劳动生产率和资金回报率明显提高，生态环境明显改产率和资金回报率明显提高，生态环境明显改善，最终形成符合中国畜牧业实际的现代畜牧善，最终形成符合中国畜牧业实际的现代畜牧产业格局。产业格局。242 2、阶段性目标、阶段性目标（

22、1）近期目标（）近期目标（20062010年）年）加大畜牧业基础设施建设力度，改善畜牧业生加大畜牧业基础设施建设力度，改善畜牧业生产条件；产条件；调整优化畜牧业结构，全面提高畜产品质量；调整优化畜牧业结构，全面提高畜产品质量；大力推进畜牧业区域布局调整，建成一批具有大力推进畜牧业区域布局调整，建成一批具有国际竞争力的优势产业带；国际竞争力的优势产业带；加快畜牧业科技创新，畜牧业科技进步贡献率加快畜牧业科技创新，畜牧业科技进步贡献率提高到提高到55%以上；以上；完善支持和保护畜牧业的政策体系，健全畜牧完善支持和保护畜牧业的政策体系，健全畜牧行政管理体制；行政管理体制；加强草地建设和保护力度，使因

23、过牧造成草地加强草地建设和保护力度，使因过牧造成草地生态恶化的状况得到有效遏制。生态恶化的状况得到有效遏制。25v进一步完善现代畜牧业产业体系和支持体系，进一步完善现代畜牧业产业体系和支持体系，生产经营主体体系日趋完善，农牧民生产组织生产经营主体体系日趋完善，农牧民生产组织化程度明显提高；化程度明显提高；v畜牧业产业化经营和畜产品加工业发展到更高畜牧业产业化经营和畜产品加工业发展到更高水平，畜牧业产前、产中、产后各环节实现一水平，畜牧业产前、产中、产后各环节实现一体化发展，规模化、专业化水平显著提高；体化发展，规模化、专业化水平显著提高；v畜产品加工业比较发达，畜产品产后加工增值畜产品加工业比

24、较发达，畜产品产后加工增值比重明显提高；比重明显提高；v畜牧业科技创新与应用体系、畜禽良种繁育体畜牧业科技创新与应用体系、畜禽良种繁育体系、饲料生产体系、动物疫病防控体系、畜产系、饲料生产体系、动物疫病防控体系、畜产品市场组织体系、畜产品质量安全体系、市场品市场组织体系、畜产品质量安全体系、市场信息体系、社会化服务体系等现代畜牧业支持信息体系、社会化服务体系等现代畜牧业支持体系不断完善。体系不断完善。v现代化畜牧业产业体系基本形成。现代化畜牧业产业体系基本形成。（2）中长期目标（）中长期目标（20102020年）年）26 发展模式发展模式（三）我国不同地区现代畜牧业发展的模式（三）我国不同地区

25、现代畜牧业发展的模式农区农区城郊城郊草原草原东部东部“外向型外向型”现代畜牧业现代畜牧业中部中部“农牧有机结合型农牧有机结合型”现代畜牧业现代畜牧业西部西部“特色型特色型”现代畜牧业现代畜牧业 优质鲜活型现代畜牧业优质鲜活型现代畜牧业 高科技现代畜牧业高科技现代畜牧业 都市型现代畜牧业都市型现代畜牧业 生态型草原畜牧业生态型草原畜牧业 经营型草原畜牧业经营型草原畜牧业 27 1 1、农区现代畜牧业建设模式、农区现代畜牧业建设模式（1 1）东部）东部“外向型外向型”现代化畜牧业现代化畜牧业v基本特点：基本特点：东部地区地理位置优越，畜牧业生产东部地区地理位置优越，畜牧业生产组织化、规模化、标准化

26、程度比较高，一直是我组织化、规模化、标准化程度比较高，一直是我国主要的畜产品出口基地，但劳动力和土地资源国主要的畜产品出口基地，但劳动力和土地资源相对紧张，饲料资源相对缺乏。相对紧张，饲料资源相对缺乏。v发展方向：发展方向：应大力发展外向型畜牧业，充分利用应大力发展外向型畜牧业，充分利用地区优势，努力提高畜产品质量，扩大出口规模，地区优势，努力提高畜产品质量，扩大出口规模，率先在全国实现畜牧业现代化率先在全国实现畜牧业现代化。28（2 2）中部）中部“农牧有机结合型农牧有机结合型”现代畜牧现代畜牧业业v基本特点：基本特点：中部地区是我国主要的粮食主产区，中部地区是我国主要的粮食主产区，同时还有

27、大量的草山和草坡，饲料资源比较丰富，同时还有大量的草山和草坡，饲料资源比较丰富，是我国重要的畜产品生产和加工基地，是满足国是我国重要的畜产品生产和加工基地，是满足国内畜产品需求的主力军，但在转变畜牧业生产方内畜产品需求的主力军，但在转变畜牧业生产方式和提高产业化发展水平等方面还亟待提高。式和提高产业化发展水平等方面还亟待提高。v发展方向：发展方向：应充分发挥资源禀赋优势，大力应充分发挥资源禀赋优势，大力“农农牧有机结合型牧有机结合型”畜牧业，是实现畜牧业现代化的畜牧业，是实现畜牧业现代化的重点。重点。29（3 3）西部）西部“特色型特色型”现代畜牧业现代畜牧业v基本特点：基本特点：西部农区地域

28、辽阔，资源丰西部农区地域辽阔，资源丰富，但畜牧业发展相对落后，随着我国富，但畜牧业发展相对落后，随着我国西部大开发战略的实施，畜牧业发展环西部大开发战略的实施，畜牧业发展环境得到很大改善，特色畜牧业发展态势境得到很大改善，特色畜牧业发展态势逐步显现。逐步显现。v发展方向：发展方向：特色品种、特色养殖、特色特色品种、特色养殖、特色生产与加工。生产与加工。302 2、城郊现代畜牧业建设模式、城郊现代畜牧业建设模式（1 1）优质鲜活型现代畜牧业）优质鲜活型现代畜牧业基本特点：基本特点：主要是为了充分满足城市居主要是为了充分满足城市居民日益增长的对某些鲜活畜产品需求的、民日益增长的对某些鲜活畜产品需求

29、的、一种高投入、高产出、高效益环保型畜一种高投入、高产出、高效益环保型畜牧业。牧业。发展方向：发展方向：突出发展节粮型优质高产奶突出发展节粮型优质高产奶业的发展，适度发展猪禽牛羊养殖。大业的发展，适度发展猪禽牛羊养殖。大力发展绿色和有机畜产品生产。大力加力发展绿色和有机畜产品生产。大力加强养殖场环境治理工作。强养殖场环境治理工作。31（2 2）高科技现代畜牧业）高科技现代畜牧业v基本特点：基本特点：依托城市资金、科技和人才优依托城市资金、科技和人才优势。势。v发展方向：发展方向：积极发展畜禽良种繁育、新型积极发展畜禽良种繁育、新型兽药和饲料添加剂和畜牧生产加工设备，兽药和饲料添加剂和畜牧生产加

30、工设备，对全国现代畜牧业发展起支撑、引领作用。对全国现代畜牧业发展起支撑、引领作用。32（3 3）都市型现代畜牧业）都市型现代畜牧业v基本特点：基本特点：为城市居民提供休闲旅游的场所，为为城市居民提供休闲旅游的场所，为中小学生提供教育基地，满足城市居民的精神文中小学生提供教育基地，满足城市居民的精神文化需要。化需要。v发展方向：发展方向：突出特色，明确好都市型畜牧业在都突出特色，明确好都市型畜牧业在都市农业中的功能定位和发展方向。因地制宜，充市农业中的功能定位和发展方向。因地制宜，充分发挥各地的自然资源良好、文化独特、特色畜分发挥各地的自然资源良好、文化独特、特色畜牧业发达等优势，与城市化进程

31、相结合，开展各牧业发达等优势，与城市化进程相结合，开展各具特色的景观观光旅游。以丰富的畜牧业科研、具特色的景观观光旅游。以丰富的畜牧业科研、教育和技术推广资源为依托，积极展示国内外优教育和技术推广资源为依托，积极展示国内外优质畜禽品种和现代畜牧业科技。质畜禽品种和现代畜牧业科技。333 3、牧区现代畜牧业建设模式、牧区现代畜牧业建设模式（1 1）生态型草原畜牧业）生态型草原畜牧业基本特点：基本特点：超载过牧和环境恶化，草原超载过牧和环境恶化，草原“三化三化”日益严重，地理位置非常重要，多处于大江大日益严重，地理位置非常重要，多处于大江大河的源头，如果继续恶化，将影响我国的生态河的源头，如果继续

32、恶化，将影响我国的生态危机安全。危机安全。发展方向：发展方向：实现经济功能型向生态功能型转变，实现经济功能型向生态功能型转变，以加强草原保护和合理使用草原为目标以加强草原保护和合理使用草原为目标,以实以实施以草定畜、舍饲圈养等手段，以追求生态效施以草定畜、舍饲圈养等手段，以追求生态效益为主、经济效益为辅的畜牧业。益为主、经济效益为辅的畜牧业。34（2 2）经营型草原畜牧业）经营型草原畜牧业v基本特点：基本特点：在草原保护和建设有一定基础，草在草原保护和建设有一定基础，草地资源比较丰富，生态环境相对较好的地区，地资源比较丰富，生态环境相对较好的地区，则要适度发展经营型草原畜牧业。则要适度发展经营

33、型草原畜牧业。v发展方向：发展方向：加强草原基础设施建设，大力饲草料基地、草加强草原基础设施建设，大力饲草料基地、草场围栏封育、家畜越冬棚圈建设。场围栏封育、家畜越冬棚圈建设。大力发展高效舍饲畜牧业，建立无公害畜产品大力发展高效舍饲畜牧业，建立无公害畜产品生产基地。生产基地。大力发展以农畜产品精深加工为重点的龙头企大力发展以农畜产品精深加工为重点的龙头企业，带动草原畜牧业组织化、产业化发展。业，带动草原畜牧业组织化、产业化发展。加快建立肉食、皮毛、畜禽等系列加工体系加快建立肉食、皮毛、畜禽等系列加工体系,搞搞好畜产品的延伸加工。好畜产品的延伸加工。返回35 六、发展现代畜牧业发展的对策六、发展

34、现代畜牧业发展的对策（一）积极推进健康养殖，促进畜牧业向（一）积极推进健康养殖，促进畜牧业向全面、协调和可持续方向发展全面、协调和可持续方向发展 1、大力改善养殖设施、大力改善养殖设施 2、加强环境污染控制、加强环境污染控制 3、扶持养殖小区建设、扶持养殖小区建设 4、推进畜牧业循环经济发展、推进畜牧业循环经济发展 36 1、壮大龙头企业，规范利益分配关系，、壮大龙头企业，规范利益分配关系，继续完善产业化经营。继续完善产业化经营。2、多方引导，合理规范，积极推进畜禽、多方引导，合理规范，积极推进畜禽养殖的专业合作组织建设。养殖的专业合作组织建设。3、充分发挥行业协会的引导和服务作用。、充分发挥

35、行业协会的引导和服务作用。（二）创新生产组织方式，促进畜禽养殖（二）创新生产组织方式，促进畜禽养殖向规模化、专业化发展向规模化、专业化发展37（三）健全疫病防治体系和畜产品质量监管（三）健全疫病防治体系和畜产品质量监管体系，保障产品质量安全和公共卫生安全体系，保障产品质量安全和公共卫生安全1、进一步明确动物防疫体系的建设重点。、进一步明确动物防疫体系的建设重点。2、强化动物防疫基础设施和队伍建设。、强化动物防疫基础设施和队伍建设。3、构筑饲料和畜产品质量安全监管体系。、构筑饲料和畜产品质量安全监管体系。38（四）加强科技创新和推广，提升产业整（四）加强科技创新和推广，提升产业整体素质体素质 1

36、、要进一步强化畜牧业科技攻关研究，增强发、要进一步强化畜牧业科技攻关研究，增强发展后劲。展后劲。2、要加强畜牧业高新科技的产业化应用，促进、要加强畜牧业高新科技的产业化应用，促进畜牧业产业升级。畜牧业产业升级。3、要建立多元化的畜牧业技术推广体系，加强、要建立多元化的畜牧业技术推广体系，加强畜牧业先进实用技术推广。畜牧业先进实用技术推广。4、要加强知识产权保护，加快畜牧业科技成果、要加强知识产权保护，加快畜牧业科技成果转化。转化。39（五）加快发展现代流通和产品加工，提（五）加快发展现代流通和产品加工，提高产业的整体效益高产业的整体效益（六）转变政府职能，为畜牧业提供更多（六）转变政府职能，为畜牧业提供更多的公共产品的公共产品（七）加强科技培训和教育，培养适应现（七）加强科技培训和教育，培养适应现代畜牧业发展的新型农牧民代畜牧业发展的新型农牧民（八）加强畜牧业法制建设，实行依法治（八）加强畜牧业法制建设，实行依法治牧牧40谢谢观看/欢迎下载BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES.BY FAITH I BY FAITH