空心菜栽培技术

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1、空心菜栽培技术空心菜栽培从春到夏都可进行，若根据市场需要在温室、大棚、小棚中栽培可实现周年生产，随时供应市场。1 整地施肥空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥， 一般每667m2施入腐熟有机肥15002000kg,草木灰100kg，充分与土 壤混匀，起成高20cm、宽130150cm的畦（包沟）。2 浸种催芽空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽。50 60C温水浸泡30分钟，然后用清水浸种2024小时，捞起洗净后放在 25C左右的温度下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1 次，待空心菜种子破皮

2、露白点后即可播种。，当种子有50%60%露白时 即可进行播种。3 播种施肥播前深翻土壤，每667m2施腐熟有机肥25003000kg或人粪尿15002000kg、草木灰50100kg，与土壤混匀后耙平整细。空心菜可 撒播或条播，每667m2用种量为1.52.0kg，撒播后用细土覆盖1cm 厚左右，条播可在畦面上横划一条23cm深的浅沟，沟距15cm，然后 将种子均匀地撒施在沟内，再用细土覆盖。然后用薄膜覆盖畦面，并加 盖保温材料，出苗后即可揭开覆盖物。4大棚内的管理(1) 温湿度管理。空心菜大棚栽培时，气温低，湿度大，且持续 的低温阴雨天气时间长，对喜温的空心菜生长极为不利，因而保温防寒 是栽

3、培的关键。播种后，应及时密封好大棚，保证棚内温度高于10C, 否则会引起冻害，同时在阳光充足，温度较高时，应加强通风，尽量避 免大棚内的温度高于35C,防止植株发生病害，以保持植株的旺盛生长， 提高产量。大棚内湿度较高时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行 通风降湿。(2) 肥水管理。空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外， 必须进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用1015%的稀人粪尿淋 施，每667m2用量为10001500kg，当幼苗有3一4片真叶时，用复合 肥1520kg和尿素24kg混合施用，采收期每采收1次用复合肥5 8kg (每667m2)追肥。空心菜需水量较大，应经常浇水以保

4、持土面湿润。 生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。(3) 病虫害防治。主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气 温低，相对湿度过大所引起的，通过降湿可减轻病害的发生，可用瑞毒 霉或卡霉通防治;主要虫害有螨类和红蜘蛛,可用克螨特或卡死克防治。 5.采收般播种后3545天，当空心菜植株生长到35cm高即可采收。 如果是一次性采收，可于株高2035cm时一次性收获上市。如果是多 次采收，可在株高1215cm时间苗，间出的苗可上市；当株高1821cm 时，结合定苗间拔上市，留下的苗子可多次采收上市。当秧苗长到33cm 高时，第1次采摘，第1次采摘茎部留2个茎节，第2次采摘将茎部留 下的第2节采下，第3次采摘将茎基部留下的第1茎采下，以达到茎基 部重新萌芽。这样，以后采摘的茎蔓可保持粗壮。采摘时，用手掐摘较 合适，若用刀等铁器易出现刀口部锈死。一般一次性收获亩（667m2） 产可达1500kg，多次收获的亩（667m2）产可达5000kg。