最新食品安全教案3篇

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1、最新食品安全教案3篇下面是小编整理的最新食品平安教案3篇 食品平安教育教案，以供参考。最新食品平安教案1教学目的：1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。2、学生在食品平安工作中的考前须知及预防措施。教学重点：对食品污染和中毒的.预防教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、和煦的家庭里，受到父母和家人的关怀、保护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否那么很容易发生危险，酿成事故。二、谈谈食品平安要注意什么1、正确洗手，是饮食平安第一步。“湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。3、不买包装

2、不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、购置眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装寄存冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购置“三无食品。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐

3、败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保留食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增强呼吸道防护能力的作用。四、发生身体不适怎么办1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水病症(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往附近医院救治。五、小结：刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进

4、行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都叙述今后不再乱买零食的决心。通过讨论，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。最新食品平安教案2活动名称：xxx活动时间：20xx年xx月xx日一、活动目标：1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；2、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。3、掌握几种常见的保留食物的办法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。二、活动准备：PPT课件多种食品外包装牛奶包装教室里面的各种废旧物品三、活动流程

5、：1、谈话导入：图片中的小朋友怎么了？其实啊，他是肚子疼，讲述故事2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？盒子上的时间叫食品保质期3、老师给小朋友们准备了很多东西，你来看。你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？瓶口上盒子包装的保质期在哪里啊？盒子底部口袋食品的保质期在哪里啊？口袋边上原来他们的位置都不一样的啊4、那小朋友么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢？你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的办法？了解几种常见的保留食物的办法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。5、最后老师还告诉小朋友一点爱护自己的办法哦每年的3.15消费者权益爱护日，如果吃到了过期的食品，可以

6、去消费者协会投诉。你们知道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，也就是，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公正的。最新食品平安教案3活动目标：1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。2、知道一些区分优劣食品的办法。3、知道要到正规的商家购置食品，不能在小摊贩上购置不正规的食品。活动准备：1、幼儿从家带小零食。2、准备比照性较强的两种食品。3、由劣质食品引起幼儿生病的图片假设干。活动过程：一、出示图片导入。提问：1、图上的小朋友怎么了(生病了)2、为什么会生病呢二、教师讲述故事?贪吃的毛毛1、毛毛怎么了(生病了)2、为什么会生病呢(乱吃东西)3、他吃的东

7、西在哪儿买的(小摊贩上)4、他都买了哪些食品(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)5、这些东西能吃吗为什么6、医生对毛毛是怎么说的(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购置小摊贩上的“三无产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)7、毛毛后来是怎么做的(再也不多吃乱吃东西了)三、怎样区分小食品的优劣呢教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰)2、看生产日期，保质期，生产厂家。3、看里面的物品，优劣进行比拟。4、比拟这些物品的购置处。四、幼儿拿出自己带来的小食品。1、引导幼儿查看外包装，进行初步区分。2、翻开以后，看，闻。3、介绍自己小食品的购置处。五、教师总结劣质食品对人体的危害、如何区分食品的优劣以及如何购置优质食品。六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。