客房部年终总结

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1、客房部年终总结 客房部年终总结3篇 客房部年终总结 篇1 光阴似箭，时光如梭，20xx在不经意间已经悄悄来到我们身边，过去的一年，有许多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境，提供人性化的高品质服务是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标，服务质量，好评率，经济收入和去年相比都有了很大的提高。回忆这一年的表现，自己还是较为满意的，虽然中间也有过泄气的时候，嘴上时常也有抱怨的时候，

2、但是内心深处我还是喜欢着这份工作。值此辞旧迎新之际，有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、经验及缺陷，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。 1、在卫生方面：严格执行查房制度，注重细节品质，详细记录检查结果，做好卫生补差工作；实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热情和工作实效；规范各项操作规程，稳步提高工作效率。 2、设备设施方面：每天根据客房区域的墙纸发霉，饰板发霉，灯光不亮等实际情况，联系工程部或外来工程人员，针对性的开展维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系PA，合理安排日常的地毯去渍，地毯洗涤，*石镜面保养等。 3、开源节流，降本增效，从点滴

3、做起。 客房部是酒店的主要创 收部门，同时也是酒店成本费用很高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： 要求员工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗发水等回收给PA使用，牙膏可做为清洁剂使用等。每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光；查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。为了做好物品的成本控制，针对酒店实际住客情况预算指标，客用品领用责任到人。 4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对房务中心与楼层服务班开展有针对性的培训。同时在各种日

4、常工作中内容上也制定了明文规定，如查退房标准，开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租借标准，物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范开展情景模拟演练；每天对楼层灯光，空调及夜床开展抽查。发现操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工开展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。通过培训及考核，取得了一定的成效，房间卫生质量有了显著提高。 5、团队建设：通过一系列的培训与考核，出现了以梁桃桃，葛国花，王慧，李敬红等老员工起带头模范作用，新员工努力追赶的良好氛围。在平时的工作中，灵活处理

5、对客服务，提高客人满意度，获得了客人的赞扬与肯定。 通过一年的工作，发现自身存在很多缺陷，其中最为严重的概括为三点缺陷： 1、领班各项技能有待进一步提高，尤其查房等薄弱技能。 2、执行力，监视力还有很大的提升空间。 3、每天工作效率不够高效，缺乏紧迫感。 上面三点是自己这一年以来发现自身存在的诸多缺陷中最需要改良，最迫切的，在今后的工作中要时时刻刻引以为戒，努力改良，使自己进一步提高。 通过日常的工作，个人觉得部门存在的有待提高的一些地方： 1、房间卫生有待进一步提高，尤其细节方面。 2、全体员工服务语言规范性欠缺。 3、员工综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。 4、部门各项培

6、训与考核机制在摸索中前进，还有进一步提高的空间。 针对以上的缺陷，本人有几点建议和看法： 1、可以加强各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。 2、对全体员工有针对性的培新后，开展季度考核、年中评比、岁末评估等制度，优胜劣汰。 3、可以完善各项培训与考核的流程与标准，让培训与考核更加合理，最大程度起到提高全体员工素质的目的。 明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕以五星级标准这个中心不动摇，努力完成酒店下达的经营指标的同时，我对自身及部门的工作有以下的设想： 1、建立一套系统的房务中心，楼层服务人员的培训制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。 2、建立员工优秀事迹记录表，

7、每星期一在部门例会上表彰，起到激励员工的作用，同时也可以为年终考评做参考。 3、在员工的培训上，制定相对应的流程与标准，同时将培训进一步细化，在各个环节上都开展针对性的培训。 4、建立部门二级仓进出制度，实行进出签名并登记物品，统计管理，严格控制，节约成本。 以上是自己这一年来的工作总结与计划，存在的缺陷与改良的方案。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理的带着下，全体员工共同努力，联手齐心，共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的领班，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，

8、提高员工的基本素质，为酒店实施五星级建设工作而奉献自己的力量！ 客房部：XXX 20xx-12-29 客房部年终总结 篇2 重要而繁忙的一年顿时就要停止了，回首部门这一年的工作，有很多的劳绩和体会。为了来岁部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有需要。今年，客房部的工作自始至终牢牢环抱公寓的中心工作和治理方针，依照公寓的总体目标和要求，以步队为主，严格治理，狠抓办事质量，分外是在经营指标这一方面，颠末人人的尽力客房的收入都有了较大的进步，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作开展一下总结、 客房部做为一个办事性部门，做好洁净给客人提供一个洁净、宁静、舒适、温馨的休息情况是我们

9、的首要工作，但同时我们还担任着为企业创收、节支的责任。一年来，颠末全体员工及部门治理人员的配合尽力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成325万元的收入，此中客房部完成收入、181万元，收入和客岁相比都有了必然的进步。在尽力创收的同时我们也不忘勤俭，部门全年把勤俭工作贯穿始终，在包督工作质量、不影响对客办事的前提下，尽最大的尽力低落本钱，我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的对照突出，年初就订定了严格的提货及采购制度，工头、主管、司理层层把关，每月的提货量严格节制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上依照规定的用量使用，

10、采取称重量、看刻度的措施，工头把关，这样一来在很洪水平上防止了不需要的人为挥霍，在物品的洗涤上采取集中洗涤的措施，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以防止了在不满载的环境下启念头器，很洪水平勤俭了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了很多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不合酒店的物品分手做上不合的标记，洗后还要依照所做的不合标记将物品分开能力开展下一道工序的工作，工作之费力及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，分外是夏天，天气酷热车间内的温度很高不要说是干活便是呆上一会儿也会满身湿透但员工都没有丝毫的牢骚，周而复始每天辛勤地工作着。

11、勤俭一滴水、节省一度点的勤俭意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在包管对客办事增加客房收入的同时，尽力节制本钱，在平时的工作中让每位员工建立约意识。 部门采取的几项步伐、 1、客房逐步调换三和一，代替本来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地勤俭了开支，低落了本钱。 2、客房内竣事提供冷水、冰块的办事，只有在客人提出必要时在给客人弥补，勤俭了水能源。 3、响应市当局关于环保方面的要求，一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)撤消了本来的外包装，采纳了再生纸包装，这样既到达了环保的要求，又在价格上有所降低，可谓是一举两得。 4、废料应用，将报废的床单该成内枕袋。 5、严格节制布草的投

12、放和报损率，楼层和洗衣房树立了一对一的换洗制度，这样就大大低落了布草的丧失率和报损率。 6、关闭了七个楼层的热水七器，固然给员工的工作带来了许多的未便，但把节电的工作落实到了实处。 7、对大堂的地面重新开展了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新开展彻底的清洗。重新开展彻底的清洗。 8、组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项运动。 今年客房还有一项紧张的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工降服了重重艰辛，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成本身本职工作的根基上，加班加点、继续作战，应用了很短的光阴就完成了房间物品的摆放和洁净

13、工作，确保了客房的实时出租，为饭铺增加收入做出了我们的供献。在员工步队的扶植上，部门积极响应大厦管委会的号召，尽力培部门的业务主干，做好第二梯队的扶植工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往*、*从事酒店的治理工作，他们的工作也获得了当地业主、中饭领导和大厦领导确实定亲睦评，同时，他们本人也在这次外派工作中获得了熬炼，无论是业务知识照样治理程度都有了长足的提高，他们表示通过这次外派运动受益非浅，学到的许多器械是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在*从事着治理工作。在平时的工作中，部门也异常看重治理人员步队的扶植工作，我们深知、只有培养出一支思想程度和业务知识过硬的治理人员步队，能力

14、率领好这个部门。部门每周召开一次工头以上的治理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，人人一起讨论，各抒己见群策群力，做到事事落实到人，件件有反应。要求工头把每件事都要落实一抓到底。在员工的治理上，我们不是采取简单的程式化的治理措施，而是从实际环境出发，员工在工作中呈现问题，我们不是采取简单的处分了事，而是赞助员工阐发发生问题的原因，找出办理问题的措施，防止相似问题的反复呈现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅能力把满腔热情投入到工作中去，能力给客人提供高质量的办事，今年大厦的一项紧张工作便是开展员工工资体系的调剂，这是一项很棘手，很繁杂的工作，因为他牵扯到每个员

15、工的切身利益，为了把工作做到位，防止不需要的人为动荡，我们做了深入过细的工作，采取一对一的方法，重复强调这次工资调剂的目的、意义、实施，让员工彻底领会，工夫不负苦人颠末反重复复，不厌其烦的工作，新的工资规划实施后，部门没有呈现任何的不安定因素，尽管我们有许多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多半的员工是会理解支持的。 客房部年终总结 篇3 岁月如梭，转眼间来饭店已有6年多了，升为领班已有半年多。?回忆在这几年的工作中?我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己?，按照酒店要求较好完成自己本职工作，通过这几年的学习和领导的指导有了较大的改变，工

16、作质量有了新的提升。现将在这一年工作情况总结如下 ： 一、日常工作管理 作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作 。 二、加强自身学习和提高业务提高 虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质?要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。 三、存在问题 在这一年里也存在一些问题和缺陷主要是： 1. 有些工作不够认真如查房?设施设备及卫生检查不是十分到位 。 2. 对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家?还队员工松懈。 3. 自己管理水平和理论水平有限。 下一年计划 ： 1. 积极认真配合经理搞好楼层日常工作. 2. 加

17、强设施设备认真检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。 3. 对客房卫生质量要严格要求，合理安排好计划卫生。 4. 加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查 5. 以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。 在接下来日子里?我要认真勤奋工作，改良缺陷之处发扬优点。教好每一个员工为饭店创造更高的价值。 今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房领班，酒店客房领班作为主管、经理的助手，我会认真、妥善地安排具体工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各部门之间的关系;为经理分忧，为酒店创造效益。 在这里，我就下一年的工作计划制定如下： 一认真学习、努力

18、提高自身素质。 作为酒店客房领班，我从普通员工晋升为领班跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此，我需要学习相关工作知识，清醒地认识自己。不仅要加强自身修养，加强实际工作能力，还应该学会举一反三。争取在工作当中取得成功。 二积极进取，使自己的工作水平有所提高。我相信通过自己的努力，我会不断增强自身的管理、协调能力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。 三细节决定成败。要做好日常实际工作，要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小，职权不大。如果平时工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中，应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理，理顺各种工作关系。 以上就是我担任酒店客房领班年度的工作计划，我会严格按照工作计划开展工作，努力奋斗为饭店创造业绩。