某某年罐头制造行业报告

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1、罐头制造（C1450）行业XX年5月标准化行业数据报告行业状况摘要行业景气度：好转 成长 成长高峰 成长趋缓 收缩 落底行业关注度：一星 二星 三星 四星 五星主要规模指标发展趋势图行业销售收入发展趋势图行业利润总额发展趋势图月度主要赢利指标发展趋势行业资产收益率及相关指标发展趋势2004年5月不同大区各细分行业销售收入综合对比图细分行业2004年5月主要规模指标数据对比细分行业2004年5月主要规模指标及增长率罐头的年度产量及增长率主要产品价格指数同比分析制造业（C）食品制造业（C1400）液体乳及乳制品制造C1440焙烤食品制造C1410糖果、巧克力及蜜饯制造C1420方便食品制造C143

2、0其他食品制造C1490罐头制造C1450调味品、发酵制品制造C1460水产品罐头制造C1452其他罐头食品制造C1459蔬菜、水果罐头制造C1453肉、禽类罐头制造C1451罐头制造C1450主要产品l 罐头主要产品价格指数1. 牛肉罐头2. 红烧猪肉罐头3. 梅菜猪肉罐头4. 鸡肉罐头5. 香菇肉酱6. 红烧肉肉酱7. 带鱼罐头8. 桔子罐头9. 龙眼罐头10. 清水马蹄目录行业状况摘要I第一部分：行业运行数据综合分析1第1章.行业综合运行数据11.1.行业基础面分析11.1.1.行业规模指标11.1.2.赢利能力指标31.1.3.经营发展能力月度指标51.1.4.偿债能力指标51.2.行

3、业结构性分析61.2.1.行业大区分布概况61.2.2.行业省份分布概况81.2.3.行业企业性质结构分析101.2.4.行业销售收入集中度分析151.2.5.行业利润总额集中度分析161.2.6.行业总资产集中度分析161.3.行业标杆企业分析16第2章.细分行业横向分析182.1.细分行业基础面分析182.1.1.细分行业规模指标182.1.2.各细分行业盈利能力分析202.1.3.各细分行业经营发展能力指标222.1.4.各细分行业偿债能力指标232.2.细分行业结构性分析242.2.1.细分行业累计销售收入大区结构性分析242.2.2.细分行业利润总额大区结构性分析262.2.3.细分

4、行业总资产大区结构性分析262.2.4.细分行业企业注册类型结构性分析272.2.5.细分行业销售收入集中度分析302.2.6.细分行业累计利润总额集中度分析312.2.7.细分行业总资产集中度分析31第二部分：工业产品生产数据综合分析32第1章.产品产量横向数据分析32第2章.主要工业产品产量分析322.1.罐头生产状况分析322.1.1.产品年度基本面分析322.1.2.产品月度基本面分析322.1.3.产品月度累计产量大区结构性分析342.1.4.产品月度当月产量大区结构性分析352.1.5.产品年度省份结构性分析362.1.6.产品月度省份结构性分析362.1.7.产品年度集中度分析3

5、72.1.8.产品月度集中度分析382.1.9.产品年度标杆企业介绍392.1.10.产品月度标杆企业介绍39第三部分：工业产品价格指数数据综合分析41第1章.工业产品价格指数横向综合分析41第2章.主要工业产品价格指数分析432.1.(14510101)牛肉罐头(吨)产品价格趋势分析432.2.(14510201)红烧猪肉罐头(吨)产品价格趋势分析442.3.(14510202)梅菜猪肉罐头(吨)产品价格趋势分析452.4.(14510301)鸡肉罐头(吨)产品价格趋势分析452.5.(14510401)香菇肉酱(吨)产品价格趋势分析462.6.(14510402)红烧肉肉酱(吨)产品价格趋

6、势分析472.7.(14520301)带鱼罐头(吨)产品价格趋势分析472.8.(14530101)苹果罐头(吨)产品价格趋势分析482.9.(14530201)桔子罐头(吨)产品价格趋势分析492.10.(14530301)梨罐头(吨)产品价格趋势分析492.11.(14530401)桃罐头(吨)产品价格趋势分析502.12.(14530501)菠萝罐头(吨)产品价格趋势分析512.13.(14530601)草莓罐头(吨)产品价格趋势分析512.14.(14530701)山楂罐头(吨)产品价格趋势分析522.15.(14530801)荔枝罐头(吨)产品价格趋势分析532.16.(145309

7、01)葡萄罐头(吨)产品价格趋势分析532.17.(14531001)龙眼罐头(吨)产品价格趋势分析542.18.(14531101)蕃茄酱罐头(吨)产品价格趋势分析552.19.(14531201)蘑菇罐头(吨)产品价格趋势分析552.20.(14531501)清水笋罐头(吨)产品价格趋势分析562.21.(14531502)小竹笋罐头(吨)产品价格趋势分析572.22.(14531503)芦笋罐头(吨)产品价格趋势分析572.23.(14531601)青豆罐头(吨)产品价格趋势分析582.24.(14531701)清水马蹄(吨)产品价格趋势分析592.25.(14531801)辣椒罐头(吨

8、)产品价格趋势分析592.26.(14531901)坚果仁罐头(吨)产品价格趋势分析602.27.(14590101)八宝粥(箱)产品价格趋势分析612.28.(14590201)鹌鹑蛋罐头(吨)产品价格趋势分析61附录A：数据说明63附录B：行业景气度与关注度介绍64数据表目录表1.罐头制造行业最新半年的行业当月主要规模指标表1表2.罐头制造行业与其大类、门类规模比较表1表3.主要规模指标的同比增长率3表4.主要盈利能力指标表3表5.主要经营发展能力指标表5表6.行业主要偿债能力指标表5表7.各大区核心经营指标同比、环比数据表6表8.各省份主要经营数据8表9.2004年5月月度各注册类型企业

9、主要经营数据对比表10表10.2004年5月月度各注册类型企业主要经营比例对比表10表11.2004年5月月度各类型内资企业主要经营数据对比表11表12.2004年5月月度各类型内资企业主要经营比例对比表11表13.2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营数据对比表12表14.2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营比例对比表12表15.2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营数据对比表13表16.2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营比例对比表13表17.2004年5月月度各类型规模企业主要经营数据对比表14表18.2004年5月月度各类型规模企业主要经营比例对比表14

10、表19.行业销售收入集中度分析15表20.2004年5月行业主要企业标杆16表21.细分行业规模指标数据对比18表22.细分行业盈利能力指标数据对比20表23.细分行业2004年5月经营发展能力指标数据表22表24.细分行业2004年5月偿债能力指标数据表23表25.细分行业按照累计销售收入的当月大区分布数据表24表26.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布数据表27表27.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表27表28.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布（内资企业）数据表27表29.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表28表3

11、0.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布（港澳台投资企业）数据表28表31.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表28表32.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布（外商投资企业）数据表29表33.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表29表34.2004年5月各细分行业累计销售收入集中度分布数据表30表35.罐头年度产量32表36.罐头产品月度生产状况32表37.罐头产品月度累计生产数据33表38.2004年5月罐头的各大区的累计产量34表39.2004年5月罐头的各大区的当月产量35表40.2003年罐头的各省份的累计产量36表41

12、.2004年5月罐头的各省份的当月产量36表42.2000年-2003年罐头产量的集中度数据表37表43.2003年12月罐头的当月集中度38表44.2003年产品产量企业标杆39表45.2004年3月产品产量企业标杆39表46.罐头制造业主要产品价格指数同比分析41表47.主要产品（(14510101)牛肉罐头(吨)）价格指数月度数据表43表48.主要产品（(14510201)红烧猪肉罐头(吨)）价格指数月度数据表44表49.主要产品（(14510202)梅菜猪肉罐头(吨)）价格指数月度数据表45表50.主要产品（(14510301)鸡肉罐头(吨)）价格指数月度数据表45表51.主要产品（(

13、14510401)香菇肉酱(吨)）价格指数月度数据表46表52.主要产品（(14510402)红烧肉肉酱(吨)）价格指数月度数据表47表53.主要产品（(14520301)带鱼罐头(吨)）价格指数月度数据表47表54.主要产品（(14530101)苹果罐头(吨)）价格指数月度数据表48表55.主要产品（(14530201)桔子罐头(吨)）价格指数月度数据表49表56.主要产品（(14530301)梨罐头(吨)）价格指数月度数据表49表57.主要产品（(14530401)桃罐头(吨)）价格指数月度数据表50表58.主要产品（(14530501)菠萝罐头(吨)）价格指数月度数据表51表59.主要产

14、品（(14530601)草莓罐头(吨)）价格指数月度数据表51表60.主要产品（(14530701)山楂罐头(吨)）价格指数月度数据表52表61.主要产品（(14530801)荔枝罐头(吨)）价格指数月度数据表53表62.主要产品（(14530901)葡萄罐头(吨)）价格指数月度数据表53表63.主要产品（(14531001)龙眼罐头(吨)）价格指数月度数据表54表64.主要产品（(14531101)蕃茄酱罐头(吨)）价格指数月度数据表55表65.主要产品（(14531201)蘑菇罐头(吨)）价格指数月度数据表55表66.主要产品（(14531501)清水笋罐头(吨)价格指数月度数据表56表6

15、7.主要产品（(14531502)小竹笋罐头(吨)）价格指数月度数据表57表68.主要产品（(14531503)芦笋罐头(吨)）价格指数月度数据表57表69.主要产品（(14531601)青豆罐头(吨)）价格指数月度数据表58表70.主要产品（(14531701)清水马蹄(吨)）价格指数月度数据表59表71.主要产品（(14531801)辣椒罐头(吨)）价格指数月度数据表59表72.主要产品（(14531901)坚果仁罐头(吨)）价格指数月度数据表60表73.主要产品（(14590101)八宝粥(箱)）价格指数月度数据表61表74.主要产品（(14590201)鹌鹑蛋罐头(吨)）价格指数月度数

16、据表61数据图目录图1.行业主要规模指标同比变化趋势图2图2.行业主要规模指标与大类门类比较图2图3.月度累计利润总额发展趋势图2图4.月度累计销售收入发展趋势图2图5.总资产发展趋势图3图6.主要规模指标发展趋势图3图7.主要赢利能力指标的同比增长率图4图8.月度主要赢利指标发展趋势4图9.行业累计销售毛利率及相关指标发展趋势4图10.行业累计主营业务利润率及相关指标发展趋势4图11.行业累计资产收益率及相关指标发展趋势4图12.行业经营发展能力指标发展趋势5图13.行业累计总资产周转率及相关指标发展趋势5图14.行业偿债能力图6图15.各大区主要经营指标分布图7图16.2004年3月各大区

17、主要经营指标变化趋势分析图7图17.2004年5月各大区主要经营指标同比增长率8图18.各省份累计销售收入排名9图19.各省份累计利润总额排名9图20.各省份资产总计排名9图21.2004年5月累计销售收入结构10图22.2004年5月累计利润总额结构10图23.2004年5月总资产结构10图24.2004年5月累计销售收入结构11图25.2004年5月累计利润总额结构12图26.2004年5月总资产结构12图27.2004年5月累计销售收入结构12图28.2004年5月累计利润总额结构13图29.2004年5月总资产结构13图30.2004年5月累计销售收入结构13图31.2004年5月累计

18、利润总额结构14图32.2004年5月总资产结构14图33.2004年5月累计销售收入结构14图34.2004年5月累计利润总额结构15图35.2004年5月总资产结构15图36.行业销售收入集中度综合走势图15图37.行业不同销售收入集中度走势图15图38.各细分行业2004年5月主要规模指标分布图18图39.各细分行业2004年5月主要规模指标发展趋势图19图40.各细分行业2004年5月主要规模指标百分比变化19图41.细分行业2004年5月主要规模指标数据对比20图42.细分行业2004年5月主要规模指标及增长率20图43.细分行业2004年5月主要盈利能力指标数据对比分析21图44.

19、细分行业销售毛利率同比数据对比分析21图45.细分行业主营业务利润率同比数据对比分析21图46.细分行业净资产收益率同比数据对比分析21图47.细分行业总资产收益率同比数据对比分析22图48.细分行业2004年5月主要经营发展能力指标数据对比分析（1）22图49.细分行业2004年5月主要经营发展能力指标数据对比分析（2）22图50.细分行业2004年5月资产负债率数据对比分析(1)23图51.细分行业2004年5月资产负债率同比数据对比分析(2)23图52.2004年5月不同大区细分行业累计销售收入分布图24图53.2004年5月不同大区各细分行业地区累计销售收入同比分析24图54.2004

20、年5月不同大区各细分行业累计销售收入综合对比图26图55.2004年5月不同大区各细分行业销售收入百分比对比图26图56.2004年5月不同注册类型企业各细分行业累计销售收入对比图27图57.2004年5月不同注册类型企业各细分行业累计销售收入对比图28图58.2004年5月不同注册类型企业各细分行业累计销售收入对比图29图59.2004年5月不同注册类型企业各细分行业累计销售收入对比图29图60.各细分行业累计销售收入集中度百分比对比图30图61.各细分行业累计销售收入集中度绝对值对比图30图62.各细分行业累计销售收入CR3集中度百分比对比图30图63.各细分行业累计销售收入CR10集中度

21、百分比对比图31图64.罐头的年度产量及增长率32图65.罐头产品生产状况分析33图66.2004年5月罐头的各大区的累计产量及增长率34图67.2004年5月罐头的累计产量各大区的百分比34图68.2004年5月罐头的各大区的累计产量和去年同期产量34图69.2004年5月罐头的各大区的累计产量和去年同期产量的百分比图34图70.2004年5月罐头的各大区的当月产量及增长率35图71.2004年5月罐头的当月产量各大区的百分比35图72.2004年5月罐头的各大区的产量和去年同期产量35图73.2004年5月罐头的各大区的产量和去年同期产量的百分比图35图74.2000年-2003年罐头产品

22、的集中度37图75.2000年-2003年罐头产品的集中度37图76.2003年和2001年罐头的集中度及增长率情况38图77.2003年12月罐头的当月集中度38图78.2003年12月罐头产品的当月集中度38图79.2003年12月罐头的当月集中度及增长率情况38图80.罐头制造业主要产品价格指数同比分析42图81.主要产品（(14510101)牛肉罐头(吨)）价格指数月度数据表44图82.主要产品（(14510201)红烧猪肉罐头(吨)价格指数月度数据表44图83.主要产品（(14510202)梅菜猪肉罐头(吨)）价格指数月度数据表45图84.主要产品（(14510301)鸡肉罐头(吨)

23、）价格指数月度数据表45图85.主要产品（(14510401)香菇肉酱(吨)）价格指数月度数据表46图86.主要产品（(14510402)红烧肉肉酱(吨)）价格指数月度数据表47图87.主要产品（(14520301)带鱼罐头(吨)价格指数月度数据表47图88.主要产品（(14530101)苹果罐头(吨)）价格指数月度数据表48图89.主要产品（(14530201)桔子罐头(吨)）价格指数月度数据表49图90.主要产品（(14530301)梨罐头(吨)）价格指数月度数据表49图91.主要产品（(14530401)桃罐头(吨)）价格指数月度数据表50图92.主要产品（(14530501)菠萝罐头(

24、吨)）价格指数月度数据表51图93.主要产品（(14530601)草莓罐头(吨)）价格指数月度数据表51图94.主要产品（(14530701)山楂罐头(吨)）价格指数月度数据表52图95.主要产品（(14530801)荔枝罐头(吨)）价格指数月度数据表53图96.主要产品（(14530901)葡萄罐头(吨)）价格指数月度数据表53图97.主要产品（(14531001)龙眼罐头(吨)）价格指数月度数据表54图98.主要产品(14531101)蕃茄酱罐头(吨)）价格指数月度数据表55图99.主要产品（(14531201)蘑菇罐头(吨)）价格指数月度数据表55图100.主要产品（(14531501)

25、清水笋罐头(吨)）价格指数月度数据表56图101.主要产品（(14531502)小竹笋罐头(吨)）价格指数月度数据表57图102.主要产品（(14531503)芦笋罐头(吨)）价格指数月度数据表57图103.主要产品（(14531601)青豆罐头(吨)）价格指数月度数据表58图104.主要产品（(14531701)清水马蹄(吨)）价格指数月度数据表59图105.主要产品（(14531801)辣椒罐头(吨)）价格指数月度数据表59图106.主要产品（(14531901)坚果仁罐头(吨)）价格指数月度数据表60图107.主要产品（(14590101)八宝粥(箱)）价格指数月度数据表61图108.主

26、要产品（(14590201)鹌鹑蛋罐头(吨)）价格指数月度数据表61第一部分：行业运行数据综合分析第1章. 行业综合运行数据1.1. 行业基础面分析1.1.1. 行业规模指标表1. 罐头制造行业最新半年的行业当月主要规模指标表时 间月度职工人数（万人）月度当月销售收入（亿元）月度总资产（亿元）月度负债总额（亿元）月度利润总额（亿元）20040512.8716.43246.58150.330.2420040413.1016.64228.33149.660.3920040313.1115.72223.62148.440.1520040212.8227.80220.12147.610.7120031

27、213.1931.30224.76152.190.5820031112.7615.68221.31152.890.6020031012.2515.28218.78150.120.8020030912.2216.02210.12146.450.3820030812.0713.42207.97140.700.5620030711.8415.50202.98136.330.6220030611.8014.82198.46132.060.5020030512.0213.88193.67128.360.3320030411.3812.64188.79125.530.3020030310.9712.121

28、85.91124.410.1020030211.0419.83181.26122.500.57表2. 罐头制造行业与其大类、门类规模比较表行业月度累计销售收入（亿元）月度总资产（亿元）月度累计利润总额（亿元）200405200305200405200305200405200305制造业59140.7943185.41136178.47114069.423150.562023.78食品制造业970.64784.932394.142062.0253.0740.80罐头制造76.5858.47246.58193.671.481.30图1. 行业主要规模指标同比变化趋势图月度累计利润总额月度累计销售收

29、入总资产图2. 行业主要规模指标与大类门类比较图月度累计利润总额月度累计销售收入总资产月度累计利润总额月度累计销售收入总资产图3. 月度累计利润总额发展趋势图图4. 月度累计销售收入发展趋势图图5. 总资产发展趋势图表3. 主要规模指标的同比增长率在职职工累计销售总额总资产负债总额月度环比增长率（%）-1.75%27.31%7.99%0.45%月度同比增长率（%）7.04%30.98%27.32%17.11%图6. 主要规模指标发展趋势图1.1.2. 赢利能力指标表4. 主要盈利能力指标表时 间累计销售毛利率(%)累计主营业务利润率（%）累计净资产收益率（%）累计利润总额/总资产（%）2004

30、0513.77%1.94%1.16%0.60%20040414.02%2.07%1.19%0.54%20040313.33%1.96%0.85%0.38%20040214.17%2.54%0.73%0.32%20031215.84%2.96%5.53%2.38%20031116.60%3.19%5.23%2.15%20031016.56%3.11%4.55%1.90%20030916.38%2.84%3.97%1.60%20030816.55%2.91%3.33%1.43%20030716.30%2.72%2.73%1.19%20030616.31%2.45%2.03%0.91%2003051

31、6.81%2.22%1.49%0.67%20030415.52%2.18%1.15%0.51%20030317.45%2.10%0.82%0.36%20030217.32%2.88%0.73%0.31%图7. 主要赢利能力指标的同比增长率图图8. 月度主要赢利指标发展趋势图9. 行业累计销售毛利率及相关指标发展趋势图10. 行业累计主营业务利润率及相关指标发展趋势图11. 行业累计资产收益率及相关指标发展趋势1.1.3. 经营发展能力月度指标表5. 主要经营发展能力指标表指标月度累计销售收入增长率(%)月度累计总资产增长率(%)月度累计总资产周转率20040524.48%28.55%0.092

32、0040426.62%21.46%0.0720040328.15%22.83%0.0520040226.86%19.85%0.0320031222.30%16.27%0.2220031120.62%16.88%0.1820031022.41%17.39%0.1620030917.98%13.59%0.1520030818.69%15.05%0.1320030719.89%17.24%0.1220030616.95%12.90%0.1020030519.60%13.26%0.0820030416.86%11.85%0.0620030324.66%13.22%0.0520030216.44%12.

33、31%0.03图12. 行业经营发展能力指标发展趋势图13. 行业累计总资产周转率及相关指标发展趋势1.1.4. 偿债能力指标表6. 行业主要偿债能力指标表时 间资产负债率（%）利息保障倍数(倍)20040560.97%1.9220040465.55%2.0120040366.38%1.8420040267.06%2.3120031267.71%2.4920031169.08%2.5520031068.62%2.4620030969.70%2.3220030867.65%2.420030767.17%2.2920030666.54%2.1420030566.28%2.0520030466.49

34、%1.9820030366.92%1.9120030267.58%2.18备注流动比率只有年度的数据图14. 行业偿债能力图1.2. 行业结构性分析1.2.1. 行业大区分布概况表7. 各大区核心经营指标同比、环比数据表地区总资产（亿元）月度累计销售收入（亿元）月度累计利润总额（亿元）200405200305200405200305200405200305华北27.1612.612.762.440.060.06东北6.285.591.601.310.06-0.04华东111.5290.0843.7033.890.750.95中南56.0748.8620.3917.240.520.44西南9.6

35、27.713.623.050.050.03西北35.9226.954.513.590.040.14图15. 各大区主要经营指标分布图2004年5月总资产大区分布2004年5月累计销售收入大区分布2004年5月累计利润总额大区分布图16. 2004年3月各大区主要经营指标变化趋势分析图2004年5月各大区的总资产比较2004年5月各大区的总资产百分比变化2004年5月累计各大区的销售收入比较2004年5月累计各大区的销售收入百分比变化2004年5月累计各大区的利润总额比较2004年5月累计各大区的利润总额百分比变化图17. 2004年5月各大区主要经营指标同比增长率1.2.2. 行业省份分布概况

36、表8. 各省份主要经营数据地区名称时间月度累计销售收入（亿元）占全国比例（%）总资产（亿元）占全国比例（%）月度累计利润总额（亿元）占全国比例（%）宁夏2004年5月0.000.00%0.190.08%0.000.00%吉林省2004年5月0.030.03%0.260.11%0.00-0.18%内蒙2004年5月0.030.04%0.200.08%-0.01-0.40%贵州省2004年5月0.070.09%0.570.23%0.000.01%北京市2004年5月0.120.15%0.850.35%-0.02-1.23%黑龙江省2004年5月0.190.25%1.300.53%-0.01-1.0

37、0%云南省2004年5月0.270.35%1.320.54%0.010.53%陕西省2004年5月0.380.49%0.760.31%0.00-0.30%甘肃省2004年5月0.440.57%1.830.74%0.032.04%安徽省2004年5月0.460.59%2.831.15%0.010.86%江西省2004年5月0.490.63%1.440.58%0.010.82%河北省2004年5月0.680.89%19.477.90%-0.05-3.21%山西省2004年5月0.851.11%3.671.49%0.042.73%河南省2004年5月0.851.11%2.040.83%0.064.1

38、9%天津市2004年5月1.091.43%2.971.21%0.096.02%辽宁省2004年5月1.391.81%4.721.91%0.085.13%湖北省2004年5月1.401.82%3.001.22%0.021.41%四川省2004年5月2.663.47%5.852.37%0.032.11%广西2004年5月2.813.67%10.124.11%0.074.63%江苏省2004年5月3.124.08%10.184.13%0.010.63%海南省2004年5月3.674.79%9.843.99%0.032.00%新疆2004年5月3.704.83%33.1313.44%0.021.28%

39、湖南省2004年5月4.385.72%7.513.05%0.1711.48%上海市2004年5月5.927.73%21.928.89%-0.02-1.65%广东省2004年5月7.289.51%23.559.55%0.1711.35%山东省2004年5月8.8011.49%13.755.58%0.4429.69%浙江省2004年5月10.7614.05%32.8613.33%0.2617.42%福建省2004年5月14.1618.48%28.5411.57%0.042.84%图18. 各省份累计销售收入排名图19. 各省份累计利润总额排名图20. 各省份资产总计排名1.2.3. 行业企业性质结

40、构分析表9. 2004年5月月度各注册类型企业主要经营数据对比表名称月度累计销售收入（亿元）资产总计（亿元）月度累计利润总额（亿元）200405200305200405200305200405200305内资企业54.7842.36189.53148.881.141.17港澳台投资企业9.368.3527.8223.670.050.05外商投资企业12.457.7629.2321.120.290.08表10. 2004年5月月度各注册类型企业主要经营比例对比表名称累计销售收入比例(%)总资产比例(%)累计利润总额比例(%)200405200305200405200305200405200305

41、内资企业71.53%72.45%76.86%76.87%76.98%90.36%港澳台投资企业12.22%14.28%11.28%12.22%3.65%3.70%外商投资企业16.25%13.27%11.85%10.90%19.38%5.94%图21. 2004年5月累计销售收入结构图22. 2004年5月累计利润总额结构图23. 2004年5月总资产结构表11. 2004年5月月度各类型内资企业主要经营数据对比表名称月度累计销售收入（亿元）月度累计利润总额（亿元）资产总计（亿元）200405200305200405200305200405200305国有企业5.136.5433.1541.0

42、5-0.110.07集体企业4.673.924.947.810.200.19股份合作企业4.394.758.858.180.120.11联营企业0.160.281.702.060.00-0.02有限责任公司12.289.3261.1842.770.120.27股份有限公司7.731.8341.9918.340.09-0.02私营企业19.9515.5137.5428.530.700.56其他企业0.480.220.180.140.020.01表12. 2004年5月月度各类型内资企业主要经营比例对比表名称累计销售收入比例(%)累计利润总额比例(%)总资产比例(%)200405200305200

43、405200305200405200305国有企业6.70%11.18%13.44%21.20%-7.33%5.35%集体企业6.09%6.70%2.00%4.03%13.29%14.89%股份合作企业5.73%8.12%3.59%4.23%8.11%8.18%联营企业0.21%0.49%0.69%1.06%0.05%-1.78%有限责任公司16.03%15.94%24.81%22.09%7.85%21.10%股份有限公司10.09%3.13%17.03%9.47%6.02%-1.27%私营企业26.05%26.52%15.22%14.73%47.39%42.90%其他企业0.62%0.37%

44、0.07%0.07%1.62%1.00%图24. 2004年5月累计销售收入结构图25. 2004年5月累计利润总额结构图26. 2004年5月总资产结构表13. 2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营数据对比表名称月度累计销售收入（亿元）月度累计利润总额（亿元）资产总计（亿元）200405200305200405200305200405200305合资经营企业（港或澳台资）6.106.4920.1717.660.040.12合作经营企业（港或澳台资）0.150.110.360.270.000.00港澳台独资企业3.101.757.305.740.01-0.08表14. 2004年5月

45、月度各类型港澳台投资企业主要经营比例对比表名称累计销售收入比例(%)累计利润总额比例(%)总资产比例(%)200405200305200405200305200405200305合资经营企业（港或澳台资）7.97%11.09%8.18%9.12%3.00%9.34%合作经营企业（港或澳台资）0.20%0.20%0.14%0.14%0.15%0.28%港澳台独资企业4.05%2.99%2.96%2.97%0.50%-5.91%图27. 2004年5月累计销售收入结构图28. 2004年5月累计利润总额结构图29. 2004年5月总资产结构表15. 2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营数据

46、对比表名称月度累计销售收入（亿元）月度累计利润总额（亿元）资产总计（亿元）200405200305200405200305200405200305中外合资经营企业7.575.1015.7413.100.220.14中外合作经营企业0.590.222.190.560.070.01外资（独资）企业4.242.4410.447.450.02-0.07外商投资股份有限公司0.040.86-0.02表16. 2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营比例对比表名称累计销售收入比例(%)累计利润总额比例(%)总资产比例(%)200405200305200405200305200405200305中外合资

47、经营企业9.89%8.72%6.38%6.77%14.60%10.71%中外合作经营企业0.78%0.38%0.89%0.29%4.72%0.82%外资（独资）企业5.53%4.18%4.24%3.85%1.25%-5.58%外商投资股份有限公司0.06%0.35%-1.19%图30. 2004年5月累计销售收入结构图31. 2004年5月累计利润总额结构图32. 2004年5月总资产结构表17. 2004年5月月度各类型规模企业主要经营数据对比表名称月度累计销售收入（亿元）月度累计利润总额（亿元）资产总计（亿元）200405200305200405200305200405200305大型29

48、.4610.22112.0526.820.540.01中型47.1337.98134.53116.520.941.10小型10.2750.330.19表18. 2004年5月月度各类型规模企业主要经营比例对比表名称累计销售收入比例(%)累计利润总额比例(%)总资产比例(%)200405200305200405200305200405200305大型38.46%17.48%45.44%13.85%36.32%1.02%中型61.54%64.95%54.56%60.16%63.68%84.38%小型17.57%25.99%14.59%图33. 2004年5月累计销售收入结构图34. 2004年5月

49、累计利润总额结构图35. 2004年5月总资产结构1.2.4. 行业销售收入集中度分析表19. 行业销售收入集中度分析月度全国销售收入(亿元)CR3(%)CR5(%)CR10(%)CR15(%)CR20(%)20040576.589.00%12.40%19.57%25.29%29.72%20030558.479.91%13.46%20.50%26.26%30.99%图36. 行业销售收入集中度综合走势图图37. 行业不同销售收入集中度走势图1.2.5. 行业利润总额集中度分析略1.2.6. 行业总资产集中度分析略1.3. 行业标杆企业分析表20. 2004年5月行业主要企业标杆累计销售收入排名

50、椰树集团海南椰汁饮料有限公司上海梅林正广和股份有限公司浙江黄岩罐头食品厂烟台市大远食品有限公司上海梅林食品有限公司湘阴县三塘盐渍集团新疆兵团中基番茄制品有限责任公司福建进发实业有限公司揭阳市丽仕食品有限公司福建裕兴果蔬食品开发有限公司福建紫山集团有限公司厦门罐头厂顺德屏荣食品发展有限公司福建漳州市港昌罐头食品有限公司金华爱斯曼食品有限公司南京金福润食品有限责任公司海南省地方国营海口罐头厂广州鹰金钱企业集团公司四川省美宁食品有限公司天津市大海肉类制品有限公司总资产排名河北理想企业集团有限公司上海梅林正广和股份有限公司新疆兵团中基番茄制品有限责任公司广州鹰金钱企业集团公司宁波五洲星集团有限公司海南

51、省地方国营海口罐头厂浙江黄岩罐头食品厂椰树集团海南椰汁饮料有限公司南京金福润食品有限责任公司福建进发实业有限公司金华爱斯曼食品有限公司深圳八佰伴中浩食品有限公司新疆屯河投资股份有限公司昌通番茄制品公司厦门罐头厂屯河投资股份有限公司玛纳斯番茄制品分公司三和食品（三明）有限公司梧州双钱保健食品罐头有限公司新疆百富北庭食品有限责任公司广西黑五类食品股份有限公司上海梅林食品有限公司累计利润总额排名烟台市大远食品有限公司广西黑五类食品股份有限公司椰树集团海南椰汁饮料有限公司天津市大海肉类制品有限公司福建泉州喜多多食品有限公司湘阴县三塘盐渍集团大连福来休食品有限公司顺德屏荣食品发展有限公司威海安达食品有限

52、公司南京机轮调味品有限公司新疆屯河投资股份有限公司昌通番茄制品公司湘阴县华鑫食品有限公司新兴县新稔南海鲮鱼罐头厂屯河投资股份有限公司玛纳斯番茄制品分公司成都市伍田食品有限公司宁波联华食品有限公司新疆兵团中基番茄制品有限责任公司诸城市贸发食品有限公司南靖县益得利罐头食品有限公司金华爱斯曼食品有限公司第2章. 细分行业横向分析2.1. 细分行业基础面分析2.1.1. 细分行业规模指标表21. 细分行业规模指标数据对比细分行业月度职工人数(万人)月度累计销售收入(亿元)总资产(亿元) 负债总额(亿元)月度累计利润总额(亿元)肉、禽类罐头制造2004051.6812.2445.2928.590.162

53、003051.557.1832.8520.270.22同比增长率8.35%70.44%37.86%41.04%水产品罐头制造2004050.976.8018.619.710.172003050.915.0718.699.090.11同比增长率6.78%34.27%-0.42%6.78%蔬菜、水果罐头制造2004059.2551.35164.23101.660.982003058.4741.74126.5688.330.94同比增长率9.17%23.02%29.76%15.08%其他罐头食品制造2004050.976.1918.4510.380.172003051.094.4815.5610.670.02同比增长率-11.09%38.17%18.55%-2.72%图38. 各