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1、姓名利乐灌装机试题得分填空题（28分,每空1分）清洗五要素为（）、（1mpa=（）kpa=（H2O2的浓度范围（）、灌装机所用润滑油标号为（320）设备清洗时碱浓度（A阀作用是（五种停机方法（）、（）、（）bar酒精浓度为（液压油标号为（32）酸浓度（）B）、（）。）、）、（阀作用是（）素养）、（5s是指（整理）（整顿）（清扫）（清洁）灌装机待机最长时间（40分）SSOP的汉语意思是（卫生标准操作规范）判断题（10分,每空1分）TBA/19型灌装机横纵封的加热原理是一样的，均为利乐感应加热。（接头、包材、带材排包时都是靠厚度检测的。（设备烘干状态，无菌室门打开，设备自动排空。（设备暂停时状态，
2、可以手动摇车。（设备清洗时需要蒸汽，生产不用蒸汽。（液压油也可以作为润滑油使用。（）TBA/19型灌装机所有产品保质期均为7个月。（生产中空气加热器温度可以像纵封温度一样调整。TBA/19型灌装机容量是通过液位调节卡控制的（我们有操作规程就行了，不需要GMP（选择题。（20分,每空2分1.无菌室是通过（A）喷雾灭菌的。A：双氧水B：75%酒精、C：95%酒精2.生产中调节阀I/P传感器压力为（B）bar。A：0.1、B：0.8、C：2、B：3.5、3水浴被压罐压力不得低于（C）。A：0.5MPA、B：0.5KPA、C：0.5BAR4灌装机喷雾杯容量为（A）。A：125ML、B：250ML、C：
3、500ML、5生产中挤压锟筒的压力为（C）。A：100KPA、B：200KPA、C：300KPA、6灌装机的喷雾压力为（C）。A：100KPA、B：200KPA、C：300KPA、7.产生中产品出现封合不良时应先（D）。A：向上级反应、B：按急停、C：继续生产同时调整、D：8生产中拉纸困难设备将（D）报警自动停机。）。D：蒸汽、D：0.5PAD：1000ML、D：400KPA、D：400KPA、）C暂停、阀作用是）、）1、2、3、4、5、6、7、8、9、10二、12345678910、A、包材受拉。B、带材受拉。C、高液位。D、下填料管。9生产中调节阀泄露机器将（B）A、降为烘干。B、自动排空
4、。C、暂停。D、降至零位。10.设备停机时间超过（B）应降程序重新升温。A：30分钟、B：40分钟、C：60分钟、D：90分钟、四：简答题（42分）1灌注原理；（6分）磁性浮子一磁性感应器一液位调节卡一I/P传感器一调节阀一产品管一磁性浮子。2.洗擦器的作用（7分）1.大面积H2O与H2O2气体混合2使压缩机达到密封作用。3过滤无菌空气杂质3预热无菌空气循环图（6分）洗擦器一水环式压缩机一气水一分离器一真空阀一空气加热器一热交换器雾化器一进气阀一洗擦器4、SSOP是由哪八个方面组成？（7分）1）生产用水的安全性与食品接触表面的清洁及卫生3）防止交叉污染4）消毒和卫生间设施5）公共区卫生管理6）正确的标识和贮藏化学品7）员工的健康状况8）虫害控制5、底角粘不住原因（8分）1喷淋水开的太大。、底角上的水吹不掉。、加热器坏。、加热器跳闸。、加热日小瓷管坏。、包上可能有油。、容量太低。、成形不佳。（9）、液压压力偏低。、气管孔堵。（11）、气管位置不对。（12）、包材有问题。6、5s及其定义（8分）5S:整理、整顿、清扫、清洁、素养整理：有用没用的分开，没用的丢弃整顿：留下的物品进行定位、定量、定标识清扫：对现场物品点检，发现问题，处理问题。清洁：对现场物品标准化，责任化、制度化进行管理素养：通过清洁养成良好的习惯，
利乐灌装机试题
