第3章产品开发与流程设计

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1、12第第3 3章章 产品开发与流程设产品开发与流程设计计3本章内容本章内容第第3 3章章 产品开发与流程设计产品开发与流程设计3.1 3.1 新产品开发新产品开发3.2 R&D3.2 R&D与产品开发组织与产品开发组织3.3 3.3 生产流程设计与选择生产流程设计与选择4本章要点学习指导本章要点学习指导 掌握新产品的概念、新产品开发策略、掌握新产品的概念、新产品开发策略、生产流程的分类；理解不同产品生命周生产流程的分类；理解不同产品生命周期的期的R&DR&D，企业技术系统的活动内容和过，企业技术系统的活动内容和过程；了解产品开发对生产过程成本影响、程；了解产品开发对生产过程成本影响、工艺过程设

2、计基本内容，产品设计原则工艺过程设计基本内容，产品设计原则和绩效评价，影响生产流程设计的主要和绩效评价，影响生产流程设计的主要因素、生产流程选择决策。因素、生产流程选择决策。5导入案例导入案例一代一代“巨星巨星”芭比芭比 2020世纪世纪5050年代末，露丝年代末，露丝汉德勒汉德勒(Ruth Handler)(Ruth Handler)看到女儿玩纸娃娃，并把纸娃娃想象成各种大人看到女儿玩纸娃娃，并把纸娃娃想象成各种大人的角色。由于当时的纸娃娃都是婴儿娃娃，露丝的角色。由于当时的纸娃娃都是婴儿娃娃，露丝灵感突发，设计出一种可以激发小女孩编织梦想灵感突发，设计出一种可以激发小女孩编织梦想的娃娃。露

3、丝发明了以的娃娃。露丝发明了以“芭比芭比”(其女儿的名字其女儿的名字)命名的少男少女时尚偶像娃娃。从此，一代命名的少男少女时尚偶像娃娃。从此，一代“巨巨星星”芭比诞生了。芭比娃娃从诞生至今，缔造了芭比诞生了。芭比娃娃从诞生至今，缔造了一个总额达一个总额达220220亿美元的庞大市场。芭比不仅仅是亿美元的庞大市场。芭比不仅仅是玩具，甚至也不光是一种产品，而且是美国文化玩具，甚至也不光是一种产品，而且是美国文化的象征，是一种不朽的文化符号，是美国政治和的象征，是一种不朽的文化符号，是美国政治和经济象征。经济象征。6 然而，然而，20072007年年9 9月月1111日，芭比娃娃玩具制造商日，芭比娃

4、娃玩具制造商美泰公司董事长兼首席执行官罗伯特艾科特在美美泰公司董事长兼首席执行官罗伯特艾科特在美国会参议院作证时承认，美泰公司产品设计存在国会参议院作证时承认，美泰公司产品设计存在缺陷，这些玩具含有微小磁铁，若不慎被吞下会缺陷，这些玩具含有微小磁铁，若不慎被吞下会有致命危险。芭比娃娃、蝙蝠侠、汪汪日托以及有致命危险。芭比娃娃、蝙蝠侠、汪汪日托以及小小波莉系列玩具都含有这种磁铁。美泰公司在小小波莉系列玩具都含有这种磁铁。美泰公司在此前的产品召回事件中未能尽到责任，并向每一此前的产品召回事件中未能尽到责任，并向每一位受到影响的人再次表示歉意，同时保证，将继位受到影响的人再次表示歉意，同时保证，将继

5、续致力于确保所产玩具的安全和质量。续致力于确保所产玩具的安全和质量。73.1 3.1 产品开发产品开发3.1.1 3.1.1 新产品的概念与分类新产品的概念与分类（一）新产品的概念（一）新产品的概念 新产品是指与老产品相比，在产品结构、性新产品是指与老产品相比，在产品结构、性能、材质等方面（或仅一方面）具有新的改能、材质等方面（或仅一方面）具有新的改进的产品。进的产品。8 新产品必须满足以下四条件：新产品必须满足以下四条件：产品在结构、性能、材质、技术特征等某产品在结构、性能、材质、技术特征等某一方面或几方面比老产品有显著改进和提一方面或几方面比老产品有显著改进和提高，或有独创的；高，或有独创

6、的；具有先进性、实用性，能提高经济效益，具有先进性、实用性，能提高经济效益，有推广价值的；有推广价值的；9在一个省、市、自治区范围内第一次试制在一个省、市、自治区范围内第一次试制成功的；成功的；经过有关部门鉴定确认的产品。而产品的经过有关部门鉴定确认的产品。而产品的结构、性能没有改变，只是在花色、外观、结构、性能没有改变，只是在花色、外观、表面装饰包装装潢等方面有改进提高的，表面装饰包装装潢等方面有改进提高的，不能算作新产品。新产品具有不能算作新产品。新产品具有相对性相对性、时时间性间性和和空间性空间性。10 （二）新产品的分类（二）新产品的分类（1 1）按新产品的新颖程度可分为）按新产品的新

7、颖程度可分为全新产品、全新产品、改进产品和换代新产品改进产品和换代新产品。（2 2）按照新产品的地域特征可分为）按照新产品的地域特征可分为国际新产国际新产品、国家新产品和地区性新产品或企业新品、国家新产品和地区性新产品或企业新产品产品。11（三）企业开发产品的意义（三）企业开发产品的意义 （1 1）巩固与扩大市场占有率；）巩固与扩大市场占有率；（2 2）开拓新的经营领域）开拓新的经营领域;（3 3）调整结构（产品结构）调整结构（产品结构经营结构经营结构投资投资结构）适应需求。结构）适应需求。123.1.2 3.1.2 新产品开发管理与策略新产品开发管理与策略（一）新产品开发方向（一）新产品开发

8、方向新产品开发的方向新产品开发的方向:多能化；多能化；高能化；高能化；小型化；小型化；简化；简化；多样化；多样化；标准化标准化;节能化节能化;美化美化;环保化。环保化。13（二）新产品的开发方式（二）新产品的开发方式自行研制自行研制技术引进技术引进 自行研制与技术引进相结合自行研制与技术引进相结合 14（三）新产品开发的程序（三）新产品开发的程序（1 1）调查研究和前期开发阶段；）调查研究和前期开发阶段；（2 2）设计、评价、鉴定和试制阶段）设计、评价、鉴定和试制阶段；（3 3）新产品的市场开发阶段；）新产品的市场开发阶段；（4 4）正式生产和销售阶段。）正式生产和销售阶段。15（四）新产品开

9、发的组织计划管理（四）新产品开发的组织计划管理 强有力的组织领导是新产品开发的保证。强有力的组织领导是新产品开发的保证。产品设计的组织形式有以下几种：产品设计的组织形式有以下几种：（1 1）单线式）单线式（2 2）复线式）复线式（3 3）矩阵式）矩阵式 新产品开发涉及很多部门，而且是一个复新产品开发涉及很多部门，而且是一个复杂的延续过程。有的产品开发过程要延续杂的延续过程。有的产品开发过程要延续多年。因此，企业需要制订新产品开发计多年。因此，企业需要制订新产品开发计划，用计划把开发活动从空间和时间上协划，用计划把开发活动从空间和时间上协调起来，以取得预期成效。调起来，以取得预期成效。16 新产

10、品开发计划工作主要包括以下各项内新产品开发计划工作主要包括以下各项内容：容：（1 1）搜集资料）搜集资料（2 2）制订目标）制订目标（3 3）提出措施）提出措施（4 4）开发方式方法）开发方式方法（5 5）安排进度）安排进度（6 6）明确责任）明确责任17（五）新产品开发策略（五）新产品开发策略（1 1）产品线策略）产品线策略 一条产品线包含的同类产品数目称为一条产品线包含的同类产品数目称为产品线的深度；一个企业拥有产品线产品线的深度；一个企业拥有产品线的数目称为产品线的宽度。的数目称为产品线的宽度。18 深深 度度 产品线产品线1 a1 b1 c1 d1宽宽 产品线产品线2 a2 b2 c2

11、 d2 e2度度 产品线产品线3 a3 b3 c3 d3 e3 f3 产品的深度、宽度产品的深度、宽度19 产品线策略分为产品线宽度策略和产品线产品线策略分为产品线宽度策略和产品线深度策略。深度策略。（1 1）产品线宽度策略。其可分为产品线扩）产品线宽度策略。其可分为产品线扩充策略和产品线简化策略。充策略和产品线简化策略。（2 2）产品线深度策略。其可分为向上延伸、）产品线深度策略。其可分为向上延伸、向下延伸、上下延伸三种策略。向下延伸、上下延伸三种策略。20(2)(2)提高竞争力的策略提高竞争力的策略 在市场经济条件下，影响产品竞争力的因在市场经济条件下，影响产品竞争力的因素包括产品品种、质

12、量、交货期、价格、素包括产品品种、质量、交货期、价格、服务等。这些因素构成一个统一的有机整服务等。这些因素构成一个统一的有机整体，并表现为动态平衡。如图所示。体，并表现为动态平衡。如图所示。21核核心心关关 键键后后盾盾条条件件源源 泉泉品种品种质质量量交货期交货期服服务务价价格格竞争力竞争力22 为了提高新产品的竞争能力，企业可采用为了提高新产品的竞争能力，企业可采用以下策略：以下策略：（1 1）抢先策略。）抢先策略。（2 2）紧跟策略。）紧跟策略。（3 3）最低成本策略。）最低成本策略。（4 4）周到服务策略。）周到服务策略。233.2 3.2 R&DR&D与产品开发组织与产品开发组织 3

13、.2.1 3.2.1 企业企业R RD D（一）企业（一）企业R RD D分类分类 研究与开发（研究与开发（Research and Development,Research and Development,简称简称R RD D）包括基础研究、应用研究和技）包括基础研究、应用研究和技术开发研究。术开发研究。24（二）企业（二）企业R RD D的意义的意义 进入进入2121世纪，科学技术的发展突飞猛进，市世纪，科学技术的发展突飞猛进，市场需求的变化日新月异，消费需求的多样化场需求的变化日新月异，消费需求的多样化和个性化特征越来越明显。和个性化特征越来越明显。R RD D能力决定了能力决定了企业的

14、兴衰成败，企业的兴衰成败，R RD D的效率影响了企业抢的效率影响了企业抢占市场的能力，占市场的能力，R RD D的质量决定了企业产品的质量决定了企业产品质量，质量，R RD D的成果影响产品成本。为了在激的成果影响产品成本。为了在激烈的市场竞争中生存和发展，企业必须有足烈的市场竞争中生存和发展，企业必须有足够的能力不断推出新产品、开发新技术，以够的能力不断推出新产品、开发新技术，以满足不断变化的消费需求，可见，研究与开满足不断变化的消费需求，可见，研究与开发工作在企业经营中具有十分重要的意义。发工作在企业经营中具有十分重要的意义。253.2.2 3.2.2 产品开发过程产品开发过程 产品设计

15、过程包括从明确设计任务开始，产品设计过程包括从明确设计任务开始，到确定产品的具体结构为止的一系列活动。到确定产品的具体结构为止的一系列活动。产品设计阶段：总体设计、技术设计、工产品设计阶段：总体设计、技术设计、工作图设计。产品开发是一个从产生概念产作图设计。产品开发是一个从产生概念产品开始到制造出成品为止的完整过程。图品开始到制造出成品为止的完整过程。图3 31 1描绘了产品开发全过程，它包括概念描绘了产品开发全过程，它包括概念产品形成阶段、产品设计阶段和加工制造产品形成阶段、产品设计阶段和加工制造阶段。阶段。2627 从图中可以看出，产品开发是以市场为始点，从图中可以看出，产品开发是以市场为

16、始点，又以市场为终点。从市场需求中产生出新又以市场为终点。从市场需求中产生出新产品的概念，称为概念产品。产品的概念，称为概念产品。28293.2.3 3.2.3 企业企业R RD D技术系统技术系统 企业企业R RD D技术系统由两部分组成：一部分技术系统由两部分组成：一部分是工程技术，一部分是管理技术。是工程技术，一部分是管理技术。30313.2.4 3.2.4 产品设计过程产品设计过程（一）总体设计（一）总体设计（二）技术设计（二）技术设计（三）工作图设计（三）工作图设计323.2.5 3.2.5 产品设计原则和经济效益评价产品设计原则和经济效益评价（一）产品设计和选择的原则（一）产品设计

17、和选择的原则（1 1）必须贯彻国家的技术经济政策；）必须贯彻国家的技术经济政策；（2 2）设计用户需要的产品（服务）；）设计用户需要的产品（服务）；（3 3）设计出制造性强的产品；）设计出制造性强的产品；（4 4）设计绿色产品。）设计绿色产品。33（二）技术经济效益分析指标体系（二）技术经济效益分析指标体系 产品设计的效果可以用数量指标和质量指产品设计的效果可以用数量指标和质量指标来衡量。产品设计的数量指标主要是指产标来衡量。产品设计的数量指标主要是指产品的上市时间、生产效率、材料利用率和能品的上市时间、生产效率、材料利用率和能源消耗等指标；产品设计的质量指标，主要源消耗等指标；产品设计的质量

18、指标，主要是指产品满足社会需要的程度，对劳动条件是指产品满足社会需要的程度，对劳动条件和环保的影响、安全指标等。和环保的影响、安全指标等。343.2.6 3.2.6 提高产品开发的成功率提高产品开发的成功率（1 1）在产品设计阶段就要考虑到制造，使生）在产品设计阶段就要考虑到制造，使生产部门能以尽可能低的成本制造产品。产部门能以尽可能低的成本制造产品。（2 2）在设计时对产品结构，零件品种数量，）在设计时对产品结构，零件品种数量，零件的标准化和通用性，零件加工的可行零件的标准化和通用性，零件加工的可行性以及企业制造技术的可行性，都需要作性以及企业制造技术的可行性，都需要作周密的考虑。周密的考虑

19、。35（3 3）运用并行工程方法）运用并行工程方法 运用并行工程的方法可以大大提高产品开运用并行工程的方法可以大大提高产品开发的成功率，还可以缩短开发周期。缩短发的成功率，还可以缩短开发周期。缩短周期可以有效降低市场需求和技术发展的周期可以有效降低市场需求和技术发展的不确定性带来的风险。不确定性带来的风险。3637（4 4）统一各职能管理部门意见）统一各职能管理部门意见 一个产品从形成概念到成品销售，需要企一个产品从形成概念到成品销售，需要企业各管理部门的协同努力，但由于各部门业各管理部门的协同努力，但由于各部门的局部利益不完全的局部利益不完全致。在产品选择时会致。在产品选择时会表现出不同的价

20、值取向。（市场部门、生表现出不同的价值取向。（市场部门、生产部门、财务部门。）产部门、财务部门。）38思考讨论：秋千设计思考讨论：秋千设计39问题：问题：如分别从营销、生产设计、高级设计师、制如分别从营销、生产设计、高级设计师、制造、顾客对产品的使用情况、顾客实际需要造、顾客对产品的使用情况、顾客实际需要等六个角度出发，这个秋千可能设计成什么等六个角度出发，这个秋千可能设计成什么样子？样子？40a a、从营销角度、从营销角度41b b、从生产设计角度、从生产设计角度42c c、从设计师角度、从设计师角度43d d、从制造角度、从制造角度44e e、从顾客对产品的使用情况角度、从顾客对产品的使用

21、情况角度45f f、从顾客实际需要角度、从顾客实际需要角度46由于信息闭塞所导致的不同设计由于信息闭塞所导致的不同设计47结论：结论：上图画说明了不同的个人或部门在设计上图画说明了不同的个人或部门在设计流程中对同一流程中对同一“设计设计”的各自解释。它的各自解释。它说明决定顾客的需求必须有足够的信息，说明决定顾客的需求必须有足够的信息，而设计部门、生产部门和营销部门之间而设计部门、生产部门和营销部门之间应进行交流并取得一致意见。应进行交流并取得一致意见。483.2.7 3.2.7 产品寿命周期与产品寿命周期与R&DR&D49 产品投入期：产品投入期：R&DR&D着重于改进产品的功能着重于改进产

22、品的功能和特征，确定产品的基型设计。和特征，确定产品的基型设计。产品成长期：产品成长期：R&DR&D着重于工艺创新和改进，着重于工艺创新和改进，降低成本。产品成熟期：降低成本。产品成熟期：R&DR&D着重于技术服务和工艺改进。着重于技术服务和工艺改进。产品衰退期：产品衰退期：R&DR&D则转向新产品的研发。则转向新产品的研发。503.3 3.3 生产流程设计与选择生产流程设计与选择 3.3.1 3.3.1 生产运作流程的类型生产运作流程的类型（1 1）按产品进行的生产流程）按产品进行的生产流程（2 2）按加工路线进行的生产流程）按加工路线进行的生产流程（3 3）按项目组织的流程）按项目组织的流

23、程不同流程特征比较见教材表不同流程特征比较见教材表3-23-2513.3.2 3.3.2 生产运作流程设计的基本内容生产运作流程设计的基本内容 选择流程选择流程 自制外购研究自制外购研究 生产流程研究生产流程研究 设备研究设备研究 布局研究布局研究523.3.3 3.3.3 影响生产流程设计的主要因素影响生产流程设计的主要因素（1 1）产品或服务需求性质）产品或服务需求性质（2 2）自制外购决策）自制外购决策（3 3）生产柔性）生产柔性（4 4）产品或服务质量水平）产品或服务质量水平（5 5）接触顾客的程度）接触顾客的程度533.3.4 3.3.4 生产流程选择生产流程选择 不同的产品性质，不

24、同的生产规模，不不同的产品性质，不同的生产规模，不同的品种数量，不同的工艺方法都会影同的品种数量，不同的工艺方法都会影响制造流程的选择。选择的原则是有利响制造流程的选择。选择的原则是有利于提高设备利用率和劳动生产率。教材于提高设备利用率和劳动生产率。教材图图3 33 3描述了四种基本制造流程的特点描述了四种基本制造流程的特点和适用原则。和适用原则。54 第第3 3章章 小小 结结 本章阐述产品开发、工艺设计，生产流程设本章阐述产品开发、工艺设计，生产流程设计与选择等运作管理的基本概念和基本问题。计与选择等运作管理的基本概念和基本问题。第一节阐述了新产品的概念与分类，新产品第一节阐述了新产品的概念与分类，新产品的开发管理，新产品开发策略；第二节讨论的开发管理，新产品开发策略；第二节讨论企业企业R RD D，产品开发过程，企业，产品开发过程，企业R RD D技术系技术系统，产品设计过程，产品设计原则和经济效统，产品设计过程，产品设计原则和经济效益评价，第三节研究了生产流程设计与选择益评价，第三节研究了生产流程设计与选择生产流程的类型，生产流程设计的基本内容，生产流程的类型，生产流程设计的基本内容，影响生产流程设计的主要因素，生产流程的影响生产流程设计的主要因素，生产流程的选择。选择。