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1、版版版冬季蔬菜生产的关键技术福建省农科院蔬菜研究中心 薛珠政 平均温度14.1 日照时数:662.3小时 降雨量:702.3毫米 平均温度:10.7 日照时数:759.1小时 降雨量:603.3毫米平均温度平均温度19.2 日照时数日照时数:769.2小时小时 降雨量降雨量412.8毫米毫米 平均温度:16.7 日照时数:718.7小时 降雨量:460.7毫米二、主要田二、主要田间间蔬菜蔬菜冬春蔬菜冬春蔬菜冬春蔬菜白菜、花菜、甘蓝、萝卜、莴苣、蚕豆、豌豆等蔬菜二、主要田二、主要田间间蔬菜蔬菜 秋延后及保秋延后及保护护地蔬菜地蔬菜保护地及秋保护地及秋延 后 蔬 菜延 后 蔬 菜瓜 类、茄 果瓜
2、类、茄 果类、喜温豆类类、喜温豆类秋延后栽培三、冬季的气候环境三、冬季的气候环境阴阴雨雨冷冷风风低低温温低光照低光照气气候候环环境境四、气候对生长的主要影响冬季蔬菜冬季蔬菜产产量下降量下降花打花打顶顶延延迟迟成熟成熟低低温温寒害寒害落花落果落花落果病害病害发发生生生理障碍生理障碍1 1、品种特性、品种特性秋季：庆农秋季：庆农65冬季：庆农冬季：庆农100天天2 2、区域气候特点、区域气候特点庆农庆农100天天台农台农120天天秀美秀美80天天庆农庆农80天天冬季寒冷，发展叶冬季寒冷，发展叶菜类、甘蓝类、蚕菜类、甘蓝类、蚕豆等豆等冬季暖和：发展冬季暖和：发展秋延后茄果类等秋延后茄果类等 不同的区
3、域不同的区域不同的蔬菜种类不同的蔬菜种类不同的栽培方式不同的栽培方式不同的蔬菜品种不同的蔬菜品种不同的保温栽培设施不同的保温栽培设施 低温炼苗低温炼苗选择合适的播种期选择合适的播种期 采用地膜覆盖及大棚等设施提高温度，保护作物不受 冻 害，提 高 抗 寒 能 力市售1%针剂2，4-D溶液1毫升 应用通风降湿，膜下滴灌或渗灌等方法，降低大棚湿度，减少病虫害的发生通风天窗通风天窗膜下滴灌膜下滴灌最高温度最高温度最适温度最适温度最低温度最低温度生长失常生长失常冷害冷害冻害冻害烧伤灼伤烧伤灼伤生长正常生长正常生长失常生长失常 在菜畦北边用农作物秸秆或薄膜做成11.5 m高的防风障，就能有效地防止冷空气
4、的侵入。在预测有霜冻之夜，人工喷雾或喷灌，反复-次至清晨。喷水至叶片可以滴水。1、在霜冻侵袭前一天灌水。2、灌水至畦面吸透水。在霜冻来临前3-5天，喷施海精灵等叶面肥或高脂膜等防寒剂，可有效减轻冻害。霜冻之后霜冻之后中耕松土中耕松土及时除霜及时除霜冻后灌水冻后灌水缓慢升温缓慢升温适当遮阳适当遮阳剪叶疏果剪叶疏果巧施肥料巧施肥料物理防治物理防治化化学学防治防治生物防治生物防治植株健壮植株健壮农业农业防治防治主要病害生理主要病害生理性、侵染性）性、侵染性）防治方法：1、选用抗病品种。2、增施充分腐熟的有机肥，平衡施肥。3、适当稀植，增加行间透光率，加强行间通风。防治方法：1、提高保护地内温度，特别是夜间温度。2、及时松土，促进根系发育。3、适时适度灌水，不能控水过度。4、喷施叶面肥或生长调节剂。5、摘瓜疏果。防治方法：发病初期喷洒50%速克灵2000倍液、50%扑海因1 5 0 0 倍 液、5 0%腐 霉 利10002000倍液。隔710天1次，共23次。大白菜大白菜甘蓝甘蓝莴莴苣苣 防治方法：喷洒50腐霉利2000-2200倍液、40%嘧霉胺600800倍液、28%百霉威600倍液，隔710天1次，共23次。版版版NoImage
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