芽孢杆菌在水产中的作用

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1、芽孢杆菌在水产养殖中的作用芽孢杆菌作为一种简易的细菌（真细菌）,是土壤中的优势种群, 能强烈地分解碳系、氮系、磷系、硫系污染物,分解蛋白质和复杂多 糖,对水溶性有机物分解也有重要的作用,同时可以与养殖环境中的 有害藻类及水产致病菌竞争,形成优势种群,抑制有害藻类及水产致 病菌。由于它的特性与功能优于光合细菌而有望成为光和细菌的替代 品,已成为当前国际净水界的研究热点。一、芽孢杆菌的种类目前,可利用的芽孢杆菌有:枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、缓慢 芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、环状芽孢 杆菌、巨大芽孢杆菌、坚强芽孢杆菌、东洋芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、 芽孢乳杆菌、丁酸梭等。二、

2、芽孢杆菌对水质净化的作用机理芽孢杆菌类净水微生物的使用,使养殖者在不中断养殖过程的情 况下,清除长时间残留于养殖水域底部废物,尤其是老虾池底部积累 的【大量残余饵料、排泄废物、动植物残体以及有害气体（氨，硫化 氢等）】，使之先分解为【小分子（多肽、高级脂肪酸等）】，后分解 为【更小分子有机物（氨基酸、低级脂肪酸、单糖、环烃等】，最 终分解为【二氧化碳、硝酸盐、硫酸盐等】,有效降低了水中的C0D、 BOD,使水体中的氨氮叫+占与亚硝酸氮（NO2-N）、硫化物浓度降低， 从而有效地改善水质。同时还能为以单细胞藻类为主的浮游植物提供 营养物质,促进繁殖。这些浮游植物的光合作用,又为池内底栖水产动 物

3、的呼吸、有机物的分解提供氧气,从而形成一个良性生态循环。由于芽孢杆菌大量繁殖 ,在池内形成优势种群,可抑制病原微生 物的繁殖,减少疾病发生。三、芽孢杆菌对水生生态系统作用效果1. 去碳功能芽孢杆菌具有丰富的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶、脱氢 酶、脱羧酶、氧化酶等能强烈的分解碳系污染物,分解蛋白质和复杂 多糖,对水溶性有机物分解也有重要的作用。养殖池塘内的悬浮物（简称“絮团”）和底泥严重恶化了水环境, 引起动物发病。其中悬浮物由有机碎屑、细菌、藻类和矿物质等细微 颗粒组成的胶粘状物;底泥由有机碎屑、细菌和藻类组成 ,含纤维素 15%60%,半纤维素10%30%，木素5%30%和蛋白质2%15

4、%,还含 有可溶性物质如糖、氨基糖、有机酸和氨基酸,占干物质重的 10%。而 芽孢杆菌通过其酶的作用,能分解悬浮物和底泥,从而维持水生生态 环境平衡。把芽抱杆菌（菌液浓度$1010个/g）投入养殖池，能降低水 中COD、BOD,有效改善水质和周围环境。2. 去氮、去硫功能 高密度集约化养殖给养殖池塘生态环境带来了严重的污染,研究 表明,池塘每生产 1 吨虹鳟池塘总磷和总氮的负载分别为 25.6kg 和 124.2kg。过量的N、P排入水体引起池塘富营养化，在池塘内也易形成对水 产动物有毒性的NH +-N、H S,影响动物的生长，甚至死亡。而芽抱杆菌 42 可利用其丰富的酶,强烈分解氮系、硫系污

5、染物,净化养殖水体。应用 芽抱杆菌为主导菌的复合微生态制剂，含活菌数为109个/g,首次用 量为1.55.0mg/L,结果增加溶解氧(DO),降低NH +-N、NO -N及H S,4 2 2 改善了养殖环境,池水和底沙中的异养细菌数量明显增加。3. 分解淤泥用芽抱杆菌为主的微生物复合制剂，其活菌数为109个/g，用量 为1.54.5 mL/m3,经1个月试验表明，池底淤泥被分解了 3 125px()。利用芽抱杆菌制剂改良底质的应用实验结果表明, 有机碳未出现积累,芽抱杆菌降解有机碳效果显著 ;总氮出现积累现象,处理组与实验组之间差异不显著;碳氮比在底质中呈下降趋势。4. 絮凝作用芽孢杆菌有很好的絮凝作用,且复合芽孢菌株比单株芽孢杆菌的 絮凝效果好。这种絮凝作用可以将水体中的有机碎屑互相粘连在一起,构成菌 胶团,担负氧化分解的任务，将有机物结合成絮状,使重金属离子、元 素沉淀,水体净化。5. 硝化作用硝酸根离子在芽孢杆菌作用下,经亚硝酸根离子,一氧化氮,一氧 化二氮被还原为氮气,即芽孢杆菌是好氧菌和兼性厌氧菌 ,以分子氧 为载体,在供氧不充分的时间与空间,可以利用硝酸盐为最终电子载 体产生氮氧化合和氮气,而起反硝化作用,将硝酸盐移出系统外,提高 pH。总的来说,芽孢杆菌具有强烈的分解碳系、氮系、磷系、硫系污 染物,分解蛋白质、复杂多糖、水溶性有机物的能力,已被广泛应用。