杜仲的加工技术

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1、杜仲的加工技术杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是我国特产的著名 中药材，有补肝肾、强筋骨、安胎的功效，经济价值很高。 如采取环剥再生，可以提高杜仲皮的产量。现将这项技术介 绍如下：1、环剥技术。当杜仲树胸径达 5 厘米以上时即可剥皮。 剥皮最佳时间，长江以南为 5-6 月，长江以北为 6-7 月。为 减少损伤，宜在杜仲树的根部灌水后或阴天或下雨后进行剥 皮，剥皮时先在主干分枝以下 5 厘米处横割一圈，深达形成 层，轻轻将树皮全部剥掉，注意不要损伤木质部表面幼嫩的 细胞。剥皮后要对树杆木质部裸露部位喷施一定浓度的杜仲 增皮灵或杜仲促生剂，然后再用塑料薄膜包扎裸露部位。 上部包扎要紧，下部稍松，剥

2、皮 40-45 天后揭膜。环剥时应 避开烈日曝晒和防止农药污染，不要用手抚摸，也不要使其 他机械碰击木质部。2、加工技术。剥下的杜仲树皮经开水烫后，放置在稻 草垫上，让杜仲皮相互紧密重迭，上盖木板，并加石块压平， 然后用稻草覆盖。 5-6 天后，抽出中间一块进行检查，如果 树皮内层已呈紫色或黑褐色，即可取出晒干，刮去粗糙表皮， 按规格把边皮剪切整齐后打捆；或加工切成杜仲丝再下锅烘 炒，然后包装出售。杜仲的加工技术1树皮割取：树皮多在 47 月采收，先在地面锯一环 状口，往上按所需长度规格再锯一环状口，两口间纵割一刀， 剥下树皮，然后砍倒树木，按前法继续剥皮。树桩发芽更新， 可培育新林。中期利用

3、可在离地 33 厘米以上的部位，剥取 1 3 的树围，让树木继续生长，这样可继续剥皮利用。八年 生杜仲环剥后，一般 3年左右，新树皮即能恢复到正常厚度。2树皮加工：剥下的树皮用开水烫后，叠放在垫稻草 的平地上，上盖木板，加石块压平，四周复盖稻草，使其“发 汗”，一周后内皮变为黑褐色或紫黑色，取出晒干，刮去粗 皮即可。杜仲商品以肉厚，无粗皮，断面丝多，内表黑褐色， 无霉坏破损者为佳，主要规格分为下列三种：厚仲：一等厚度1厘米以上，最小块，长不得小于 23.3厘米，宽不得小于165厘米，其数量不多于 1595。 二等厚度 0.661 厘米，其余同一等。三等厚度 O.430.66 厘米，其余同一等。薄仲：一等薄仲厚度2.44毫米以上，最小块长不得小 于23.3厘米，宽不得小于16.5厘米，其数量不多于 15， 一般长度约 825 厘米。二等厚度 O.42.44 毫米，其余同 一等。行仲：碎块、卷筒，但无发霉变质的均属之。3树叶处理： 1011 月落叶前采摘，拣去枯技烂叶， 去掉叶柄，晒干用袋或竹篓包装，存放于干燥通风处。