餐饮业管理顾问服务大纲
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1、餐饮业管理顾问服务纲领2013年以来,中国餐饮市场环境发生了巨变,餐饮公司需要依据市场变化,实时拟订 应付策略,有效解决生计和发展中碰到的各样问题。为了应付复杂的场面,专业咨询顾问 作为外脑,已经被好多餐饮公司引入。能够说每个成功的餐饮公司背后,都有一个甚至几 个咨询顾问在静静发挥作用。、合用对象常年顾问的特色是操作简单,快捷高效,性价比高,特别合用于中小型餐饮连锁公司。假如公司碰到比较复杂的问题,需要进行深入研究并拟订系统的解决方案,可在年度 顾问的基础上展开单个经营模块的咨询合作。三、客户的六大价值1、实时发现问题。公司在顾问帮助下能实时发现重要问题,防止问题扩大化和严重 化;2、正确解决
2、问题。鉴于顾问的专业经验和与公司长久交流带来的深入认识,供给更 加吻合公司实质状况的建议和方案,帮助高效率的解决问题。3、重要决议把关。公司在拟订年度计划、投资开店、定位调整、重要人员任免等重 大决议时,往常征询顾问的建议,可防止犯原则性错误。4、连续提高公司能力。年度顾问不是一次性的解决单个问题,而是以年为周期进行 长久合作,是在一个长久发展战略的指导下,一步一步打破诸多渺小而又不行忽视的瓶颈, 推进公司成长;5、团队关系协调。作用旁观者,顾问能够协调公司咼层团队的利益关系,促使交流, 化解矛盾,增进团结,提高团队凝集力和战斗力。6、以极小的投入获取高水平的外脑。因为以长久框架合作为基础,因
3、为采纳高效率 的工作方式,公司只要以一般管理人职薪资水平的花销,就能邀请到专业人材支持,公司 老板和管理层还可以额外从顾问身上学到好多实用的理念和方法。四、服务内容与周期年度管理顾问式服务波及以下方面的咨询与指导:餐厅营运,投资选址,开业策划,市场定位,市场营销,财务管理,成本控制,收益管理,战略规划,公司文化等。上述模 块服务相同亦可供给更加详细的单个服务。五、工作方式1、经过现场观察、互联网等方式获取公司必需的经营信息;2、与客户高层管理者进行充足交流,以实现互相理解和相信;3、就特定问题进行当面、一对一的交流和指导;4、参加客户的重要会议,并发布专业建议;5、依据顾问的专长和客户的需求进
4、行必需的培训;6、经过电话解答客户经营管理中碰到的重要问题;7、经过邮件、微信、QQ等互联网工具进行交流、指导。六、收费标准高级顾问首席顾问现场工作1天3500元/月5000元/月现场工作2天6000元/月8000元/月服务形式:每个月现场工作2天、电话/微信等形式平时化交流指导2、单模块服务取费标准:基础收费3000/个,详细酌情另彳丁商定服务形式:独自出具诊疗及实行方案,跟进后续实行过程并供给调整和优化方 案3、付款方式年度管理顾问服务费按月或按季度预支,假如客户在商定的时间未支付顾问花费,两 方合作关系自动停止。单模块服务花费需提早支付 60%,节余的40%在提交方案后5个工作日内支付达成。4、说明(1 )以上花费标准仅合用于南京市里的餐饮公司。江苏省内的餐饮公司需酌情加收 花费,另需肩负管理顾问来回的差旅费。(2) 管理顾问赴客户现场工作的时间需要提早商议确立。(3) 常年顾问往常以年度为周期进行合作。七、保密条款严格守旧工作中所接触到的相关客户的数据、资料、图片、方法、信息等商业奥密, 绝不向任何第三方流露。
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