西餐厅服务实践报告

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1、西餐厅效劳理论报告西餐厅效劳理论报告。理论时间: XX年2月x日至x日理论单位: xx西餐效劳理论内容: 西餐厅效劳与西方礼仪培训理论目的: 通过实习理解西餐厅的根本操作过程, 掌握效劳技巧进步效劳程度,锻炼自己的社会理论才能。随着生活方式的更新和社会交往的活泼,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适宜国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比拟宽阔,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比拟受欢送又方便可取的招待形式。西餐远流长,又非常注重礼仪,讲究规矩,所以,理解一些西餐方面的知识是非常重要的。今年暑假,我在西餐效劳理论了一个星期的时间,获得了经

2、历,更增长了见识,使我对西餐有了更深的理解。在西餐效劳一个星期的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的理论生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描绘的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的幽默幽默;快乐的是顾客对自己付出效劳的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,

3、当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么纯熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深化.在这里,自己对西餐方面有了比拟深化的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比拟好,装璜华美典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,效劳员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的讨论和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单) ,第二个是“music”(音乐) , 第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manne

4、r”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进展西方礼仪的培训,会对效劳人员进展定期的考核和认定。 在xxx实习最刻骨铭心的是西餐效劳的员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的效劳.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及知名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么西餐效劳的效劳魅力有表如今哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的效劳而凝结出一个个回味无穷的优质效劳。在那里实习

5、的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,假设要为客人提供优质的效劳,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光临的欲望.有人说效劳是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把效劳的质量进步。 在西餐厅实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关心,没有了教师和同学的指点,自己的一切事物

6、都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过理论学习,我对西餐的专业知识有了很大的进步了,尤其是效劳意识、语言交流与表达才能、外语才能、处理宾客关系才能、团队协作才能等方面具有明显的进步,特别是自己的外语口语交际程度有了一个很大的进步,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得才能,为自己以后走上社会做了个好的开场。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经历,为人处世的经历,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也

7、许自己的这次实习就是自己新的开场,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于抑制,在理论中锻炼自己的才能,努力进步自己,实现自己的理想。完毕语:通过这次社会的理论,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了珍贵的经历和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的才能,努力进步自己的综合实力!【以下为赠送相关文档】实习报告扩展阅读西餐厅效劳理论报告总结理论时间: XX年2月x日至x日理论单位: xx西餐效劳理论内容: 西餐厅效劳与西方礼仪培训理论目的: 通过实习理解西餐厅的根本操作过程, 掌握效劳技巧进步效劳程度,锻炼自己的社会理论才能。随

8、着生活方式的更新和社会交往的活泼,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适宜国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比拟宽阔,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比拟受欢送又方便可取的招待形式。西餐远流长,又非常注重礼仪,讲究规矩,所以,理解一些西餐方面的知识是非常重要的。今年暑假,我在西餐效劳理论了一个星期的时间,获得了经历,更增长了见识,使我对西餐有了更深的理解。在西餐效劳一个星期的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的理论生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又

9、懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描绘的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的幽默幽默;快乐的是顾客对自己付出效劳的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么纯熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深化.在这里,自己对西餐方面有了比拟深化的认识,品味西

10、餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比拟好,装璜华美典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,效劳员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的讨论和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单) ,第二个是“music”(音乐) , 第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进展西方礼仪的培训,会对效劳人员进展定

11、期的考核和认定。 在xxx实习最刻骨铭心的是西餐效劳的员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的效劳.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及知名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么西餐效劳的效劳魅力有表如今哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的效劳而凝结出一个个回味无穷的优质效劳。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,假设要为客人提供优质的效劳,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有

12、频频光临的欲望.有人说效劳是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把效劳的质量进步。 在西餐厅实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关心,没有了教师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过理论学习,我对西餐的专业知识有了很大的进步了,尤其是效劳意识、语

13、言交流与表达才能、外语才能、处理宾客关系才能、团队协作才能等方面具有明显的进步,特别是自己的外语口语交际程度有了一个很大的进步,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得才能,为自己以后走上社会做了个好的开场。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经历,为人处世的经历,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开场,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于抑制,在理论中锻炼自己的才能,努力进步自己,实现自己的理想。完毕语:通过这次社会的理论,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后

14、的工作和学习提供了珍贵的经历和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的才能,努力进步自己的综合实力!暑假西餐厅理论报告范文暑假西餐厅理论报告范文一我们xx级、烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店,进展我们为期几个月的专业理论。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到西餐厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华 君悦大酒店,开场了我们的理论。理论的4个多月里,我感受颇多,受益非浅。俗话说;只学不理论,那么所学的就等于零。理论,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。理论

15、应该与理论相结合。另一方面,理论可为以后找工作打根底。通过这段时间的理论,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从理论中学习,从学习中理论。在餐厅里,师傅把我当“小弟”徒弟,他们总说小弟好好干,将来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师,,每天10点钟-下午2点再从下午的4点 -晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,理解了将来. 在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有

16、教师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的气氛,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为获得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以进步自已的才能!记得教师曾经说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所

17、反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作才能与在校理论学习有一定的差距。这次理论中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会抱怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许教师是正确的,虽然学园生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个局部,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢教师孜孜不倦地教诲,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高

18、的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着学生要注意到社会理论,社会理论必不可少。毕竟,1年之后,我已经不再是一名学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做奉献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会效劳。暑假西餐厅理论报告范文

19、二这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,开场了我的社会理论。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开场,我的社会理论脚步从此踏出。经人介绍我得到一份在家附近的饭店的工作,本着一颗不为利益,只为在理论中磨练自己,在理论中寻找自己的缺乏,更为在理论中能成长自己的心,我开场工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。一、社会理论经历工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开场了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还是尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,拭一拭额上的汗珠,我真感到累了,但我觉的很欣慰,让我懂得

20、了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规那么,需要我们去遵守,去感受,不容一点的无视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。我欣喜地感觉到,通过社会理论的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承当的起将来建立国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于理论,全面成才必将成为广阔青年学生的共同心声和行动!二、社会理论主要体会别认为这是一份简单的工作,传菜部根本上都是男生,开场练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,部长让每一个男传菜员向前走50米,然后返回来,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,工作时我感觉很累,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过

21、来了!珍贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的理论不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要无视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会理论是艰辛的,但收获是宏大的。理论让我的生活变的多姿,理论让我们的人生变得多彩。每天早上9点上班,领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间效劳上菜等等。11点开场站岗了,迎宾在门口等待降临的客人,中午十二点到两点是客流顶峰期。4点半过去又开

22、场清扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流顶峰期。由于我们饭店的假期工比拟多,因为社会理论是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会理论中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,理解社会,深化生活,无限回味。社会理论是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,才能的有限。任何理论知识只有与理论亲密结合,才能真正发挥它的价值。在理论中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。三、社会理论的感想经过这次理论的经历,让我深化的认识到,不管做什

23、么事情都一定要认真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动请教于别人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。这次假期的社会理论让我明白了大学生社会理论是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值。树立正确的人生观,价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识,进步职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德标准和法律标准的才能。正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观。以上就是我在假期的社会理论,它给我的身心带来了很深

24、的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不管是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记“诚信”两个字,真正做一个老实守信的人。塑造当代大学生的崭新形象。暑假西餐厅理论报告范文三冲着社会理论和追随群众潮流-打暑假工,我们一行四人乘上了开往深圳的车,开场了我们四人在无亲无朋的生疏城市的探究与学习。在经过26天的奋斗后,我们带着对社会懵懂的认识和一千元回来了,一、社会理论目的自从走进了大学,就为业问题就似乎总是围绕在我们身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都写着“有经历者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经历又会拥有

25、多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经历,锻炼和进步自己的才能,以便在以后毕业后能真正进入社会,可以适应国内外的经济形势的变化,并且可以在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开场了我这个假期的社会理论,走进印象成都餐厅。理论,就是把我们在学校所学的理论知识应用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地,只学不理论,那么所学的就等于零。理论应该与理论相结合,另一方面,理论可为以后找工作打基矗能过这段时间的理论学习,学到一些在学校里学不到的东西,因为环境的不同,接触的人与事也不同,从中所学的东西自然就不一样了,要学会从理论在学习,从学习中理论。而且在中国的

26、经济飞速开展,又参加了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多时机的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,理论中学其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己,表现自己。二、社会理论内容20xx年7月18日下午4点,我们四人到达了深圳市南山区。对于从小就在湛江长大的我,深圳真的让我大开眼界,宏伟高大的建筑林立,数不清的立交桥,还有抬头就见的广告牌。我打 给刘经理来接我们,刘经理也是师姐介绍的也是我们在深圳能联络的人,来之前

27、爸妈千万叮嘱,社会坏人多,骗术更是千千万万种。对于刘经理,我们也不能百分百信任,尽管刘经理看起来并不像坏人。我们跟着刘经理走进了一栋老旧的统建楼。经过千辛万苦我们终于到了宿舍,不看不知道,一看吓一跳。宿舍里只有我们四个人,就连床都是我们去后才装好的,之后的那两天刘经理让我们留在宿舍里清扫卫生,工作不重,每天大概只是清扫一个多小时。但是我们心存疑虑和矛盾,终究我们这两天工作算不算工资?什么时候我们才能做正式的效劳员?要是不算工资,我们要一直在这里浪费时间吗?青涩的我们羞于问出口,终于我还是憋不住了,经理肯定地对我说工资是从我们来的那天开场算的。我们心里的大石头总算是暂时放下来了,同时又多了一份愧

28、疚。第三天刘经理带我们去店里看了一下,餐厅在打商场里,也很高档。我们见到了老板-蒋姐,一个肥矮又精明能干的女人。很明显,蒋姐并不是很喜欢我们,到后来甚至觉得我们是在浪费她的钱,这也是我们后来为什么回来的原因。从这天开场,我们就每天九点到店里面,店里有任何需要我们的地方我们都尽力帮助,以减少我们的内疚感,只是我们每天都清扫一个多小时的卫生,有空时刘经理睬培训我们怎么当一名优秀的效劳员。到这里,我们已经取消了对刘经理的疑虑。然而,打工不是在家里帮助,工作量越来越多了,随着装修的进度,工作环境也越来越恶劣。我们每天都有一大堆的清洁要搞,从地板到墙壁,到厨房,到餐具、厨具、桌椅,甚至装修的废物垃圾也要

29、我们搬运。我们开场了迷茫,本来我们来深圳当效劳员,学习餐厅经营知识,但是如今,我们每天都在做着搬运工、清洁工、洗碗工、垃圾工所作的事,这终究是不是值得体验的社会理论?无论是和家里人还是教师朋友说我们的境况,他们都叫我们不要做了,到时还不知道是不是真的有工资。我们犹豫了,经过我们四个人的讨论又讨论,我们赌一把,留下来。人生本来就是一盘赌局,有人下对了赌注,成功了,有人拐到了另一个分叉路口,失败了。但是不勇于向前取进时永远不能成功的。一开场我们每天都是在外面吃快餐的,老板给我们报销,但是从第五天开场老板就扔给了我们一个电饭锅,要我们自己煮东西吃,而且我们四个加上经理每餐的消费要在25到30之间。后

30、来来了新同事这个数目还是没变。中午我们是在店里的,店里没有条件,只有一个电饭锅,我们只好去超市买来米和一些蔬菜混着煮,再配上一两瓶橄榄蔡,就是我们的中午餐了;下午我们六点钟下班,然后去超市买菜再回去宿舍煮,这一整个过程大概要两三个钟头,所以我们晚上一般是八-九点才吃饭。至于做菜,我们是轮流着做的,每个人都有时机展示自己的厨艺。在家里的时候本来就经常做饭做菜,自我感觉厨艺还不错,但是和她们一比,相形见绌了。谁说如今的孩子都不会做饭菜了,至少我认识的这几个就是很会做饭的。吃着自己做的饭菜,虽说不如餐厅的好吃,但是心里还是美滋滋的;大家都知道深圳的消费程度高,为了省钱,我们都是晚上煮了很多饭,好留到

31、早上把它煮成粥吃早餐,没有别的料,我们就把昨晚的剩菜都放进去煮了。以前,我们会嫌家里的饭菜不好吃,想着出去外面吃,也会嫌饭堂的菜式不够多,但是这一会,我们不再要求了,只求能填饱肚子就好。有新同事来了,不知道是我们的书生气息太浓还是我们不懂得社会交际方式,我们没有和其他新同事聊得开。就在这时,经理告诉我们他要分开了,他辞职了(大家都知道是蒋姐不喜欢他,他才不得已分开的)。我们四人再次陷入了茫然中,在这里,一直都是刘经理照顾着我们的一切,他是我们在深圳的依靠,也是他介绍我们进入这家餐厅的,如今他走了,到底我们要不要留下来?要是留下来,我们就真正的只能靠自己了。这次我们的决定更快了,要留下来,坚持到

32、底。时间过的很漫长,我们每天都在倒数着回家的日子,终于等到了餐厅试业这一天。我们迎来的第一位客人,自己的客人。怀着忐忑的心,我们暗念了千百遍刘经理教给我们的要点,紧张地完成每个任务。“先生小姐您好,请问几位,请坐请用茶,对不起打搅了,请慢用请慢走,谢谢慢走,欢送下次光临”。手臂90端托盘,走路轻盈,面带微笑,说话带“请”字。虽然紧张,还好没有犯什么大错。第一次切身体会到学得再好,说得再好,在实际操作时都只是新手,都免不了紧张与出错。所以以后我会争取更多的时机参与社会理论。到第二十五天时,蒋姐以餐厅还未正式营业为由叫我们回家,我们也不得不分开,提早完毕我们的社会理论。带着一份迷茫,带着一份收获,

33、带着一份成长,我们回来了。西餐厅实习报告我们07级、烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店,进展我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到西餐厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华 君悦大酒店,开场了我们的实习。实习的4个多月里,我感受颇多,受益非浅。俗话说;只学不理论,那么所学的就等于零。理论,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与理论相结合。另一方面,理论可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触

34、的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从理论中学习,从学习中理论。在餐厅里,师傅把我当“小弟”徒弟,他们总说小弟好好干,将来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师,,每天10点钟-下午2点再从下午的4点 -晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,理解了将来. 在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有教师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的

35、效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的气氛,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为获得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以进步自已的才能!记得教师曾经说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作才能与在校理论学习有一定的差距。这次理论中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多

36、,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会抱怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许教师是正确的,虽然学园生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个局部,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢教师孜孜不倦地教诲,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各

37、方面的事情,这就意味着学生要注意到社会理论,社会理论必不可少。毕竟,1年之后,我已经不再是一名学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做奉献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会效劳。西餐厅效劳员实习报告我在一家西餐厅当效劳员,因为是零时工,所以工资不高。月薪300元左右。对于如今的我来说,钱并不是放在第一位,重要的是这种经历。

38、在那里干了一个星期,上白班!可能是年龄比拟小的,大家都很照顾我,并没有在电视剧上的坎坷。或许也能算是我幸运。在打工的这一个星期里,我充分的体验到了快乐与生活的艰辛。也懂得了父母的不容易。在这里打工的人大局部都有兼职,因为这微薄的薪水缺乏以生活。在这里上了一天的班,我已经累的快趴下来了,想想同事们,真是觉得自己很没有长进。在餐厅里,效劳员在上班的时候是不允许坐在椅子上的,大家都要坚守自己的岗位。以便随时满足客人的需要。当然,有时候还是会偷下懒。假设有客人连续投诉你三次以上,那对不起,你可能要另谋出路了。有时侯,遇到脾气不好的客人,因为一点点小事就会对你乱发脾气,经理告诉我们,你们无论如何都要保持

39、微笑,然后礼貌的说对不起,顾客永远是上帝。虽然这句老话是早有耳闻的,但施行起来可真是不容易。有时真想一走了之不干了,但想想,这样那我之前的努力不就白费了吗?这点小气都受不了,以后真的在社会上该怎么样,路还很长啊!想着想着,也就释然了。当然,偶然还是会碰见很权利的人。比方专门在经理面前打小报告,拍领导马屁的人。这些,我以为只有在电视上面才有的,所以忍不住笑了起来。看来,我的见识还是太少啊!社会上,这种人是普遍存在的,但我还是暗自祈祷少碰见为妙!一个星期很快过去了,父母看着我在这一个星期里的变化感觉很震惊。在家里,我明显勤快了!他们问我这一个星期的心得!我告诉他们,只有三个词:忍受、努力、坚持!我

40、这一个星期的表现,自己根本上还满意,能打个85分!我不希望自己拿总分值,因为这样才有个向前冲的劲头!寒假西餐厅效劳员实习报告这个春节苦与乐相并着,寒假餐厅效劳生的锻炼是炼人,炼心,炼性。寒假回到家的第二天,我便与同学去找兼职,一方面,为了减轻家里供我上大学的负担,可以赚取自己所需生活费;另外一方面,是为了锻炼我自己,俗话说,吃得苦中苦,方为人上人。确实,通过这次寒假理论,我明白人是需要社会来调教的。然而,遗憾的是,没有找到与自己专业有关的社会理论,而是做了西餐厅效劳员。这份工作像一份检验卷,在考我的站力,从上班到下班一直站着,持续9个小时,每天回到家,几乎都不能走路,连脚也是肿的,那时,我为之

41、哭过,感慨着赚钱的辛苦,也想过放弃,特别是和我一起去的同学已经放弃,然而,脑海里闪过妈妈那时对我说看到你同学没坚持下去,而你还在工作,我的心就疼,你要好好坚持,我坚持了下来;在考我的耐力,对时间的耐力,每当闲下来的时候,我的脚掌就好似在跟我说我已经坚持不下去了,那时,的期盼就是时间可以飞逝;对顾客的耐力,每天面对着不同的顾客,不同的要求,而我要做的是微笑面对,不容许我的任何脾气。付出就会有收获,这是我坚信的。通过在西餐厅当效劳员的理论活动,我深知赚钱不易。每天早上半个小时的自行车到上班地方,从8点半到5点半,从一楼到3楼的来回跑动,中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间,真的很累!然而,通过自己辛

42、苦劳动获得了回报,那时,心里别提多快乐,真的很值得。经历使人成长。西餐厅效劳员上班期间,手机上交,不准与其他效劳员闲聊,不准讲家乡话,必须保持站立姿势除非清扫卫生,必须时刻以顾客为先,微笑面对。刚开场时,我总认为规定不合理,开在我家乡却不准我使用家乡话,闲的时候也不让我坐下,后来,也渐渐明白,习惯,服从。来西餐厅的不只是本地人,使用普通话是为人让客人觉得平等,保持站立是为了西餐厅的形象。此外,我所在餐厅有三大原那么:上司永远是对的,团结永远是对的,顾客永远是对的;四大宗旨:顾客至上,效劳至上,品质至上,纪律至上;沟通百分百。对于 “上司永远是对的”,我如今还是不同意。在西餐厅工作期间发生了一件

43、事,那时候过年,生意很是红火,初三那天,临近下班,部长突然告诉我要加班。然而,那天我早就已经容许外婆要去她家聚会,我对部长说不行,我已经很久没去过外婆家,上学期间没得去,一回来就直接去打工,这是一年一次的过年聚会,可是,部长说他连家都没回。一气之下,我对着他大吼,我又没准你不回家,虽然知道很无理,可还是说出口了。在听到这句话后,部长没有说话,只是静静地吃着饭。旁边的领班开口对我说,美虹,你要知道,你如今是在工作,但凡要以工作为先,我们也是没有方法,生意这么忙,几乎每个人都要加班,你又凭什么可以例外。那刹那,我好似顿时明白:人,不能由着自己的性子来,要以大局为重。倘假设部长提早跟我沟通,不会有这

44、样这争吵发生,上司,不一定永远谁对的!在工作期间,其中一位员工让我印象很深,她总是默默的做着她的事,在我做的不好的时候,总是很耐别人的经历永远也跑不到你的身上,但在别人经历的根底上,我相信能做的更好。越是接近社会就越知道父母的辛苦,自己在外面受的酸甜苦辣,他们肯定也经历过。通过这次兼职,我更加知道父母的艰辛,更加学会感恩父母的辛勤劳作,感恩所有劳动付出的人。理论完毕后,我拿到了西餐厅的理论证明,我踏实,肯干,认真的工作受到了老板的好评,部长还问我暑假还去不去,同时还得到相应的报酬,部长还问我暑假还去不,拿着自己第一次辛苦赚来的钱,心里别提多快乐,更重要的是,我收获了比金钱更重要的东西,理论让我

45、各方面的才能有了提升。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了许多课堂上学不到的东西,自身各方面的才能都有所进步。通过这次社会理论,我明白了:作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论知识与社会理论相结合,在理论中成长,锻炼。社会理论给我上了生动的一课,我从本次理论中感受颇深,在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风,并努力学好自己的专业课,将社会理论中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。西餐厅实习报告范文随着生活方式的更新和社会交往的活泼,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适宜国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比拟

46、宽阔,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比拟受欢送又方便可取的招待形式。西餐远流长,又非常注重礼仪,讲究规矩,所以,理解一些西餐方面的知识是非常重要的。今年暑假,我在西安尊品牛排西餐厅有理论了一个月时间,获得了经历,更增长了见识,使我对西餐有了更深的理解。第一局部:感言篇在尊品的一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的理论生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描绘的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种

47、西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的幽默幽默;快乐的是顾客对自己付出效劳的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么纯熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深化.在这里,自己对西餐方面有了比拟深化的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比拟好,装璜华美典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,效

48、劳员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的讨论和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。 第一个是“menu”(菜单) ,第二个是“music”(音乐) ,第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品), 这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进展西方礼仪的培训,会对效劳人员进展定期的考核和认定。在尊品实习最刻骨铭心的是尊品员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的效劳.还有就是典雅淳美的美国西部音乐

49、,韵味悠长的咖啡,以及知名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么汤克的效劳魅力有表如今哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的效劳而凝结出一个个回味无穷的优质效劳。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,假设要为客人提供优质的效劳,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光临的欲望.有人说效劳是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把效劳的质量进步。在西餐厅实习的这一个多月

50、,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关心,没有了教师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!第二局部:理论篇 下面我就在尊品的实习过程及体会作一小结:第一次暑期单独一人在异地生活,而且还要找份工作作为理论的内容,这一切对于我来说既新颖又刺激。假期一开场便在整个古城西安兜转,却发现没有一样是大学生能

51、干的。后来买了份招聘类的报纸,应聘的时候发现有点类似传销,立马就走人了。不经意间路过了尊品牛排餐厅,也就是我后来认真工作的地方,门口有个招聘启事,其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后,更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意,于是留了份个人资料,开开心心的走了。7月19日下午培训,正是没回家的同学们发传单的好日子,干一天据说是40元钱,我决然放弃了名额选择了尊品。和我一同入尊品牛排的新员工还有另外两个,一个叫陈水,一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚,她讲了尊品牛排餐厅的历史开展,文化气氛,将来的追求以及餐厅的管理原那么,员工守那么,奖惩及福利等等,使我对尊品

52、更为向往。员工守那么概括为六个字:“美真准,优高快”,即美观整洁的环境,真诚友善的接待,准确无误的供餐,优良维护的设施,高质稳定的产品,快捷迅速的效劳。尊品的管理原那么与一般的酒店大同小异:以客为尊,互相信任,认同鼓励岚姐还讲了产品及卫生知识,讲到“台塑小牛排”,“菲力”,“特质牛排套餐”,“意大利肉酱面”等等,都是店里的招牌菜,我恨不能马上尝遍所有的菜,在这样的餐厅吃饭确实是种享受。餐厅名字叫做“尊品牛排zunping beefsteak”,餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过假设能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客

53、人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从效劳程序到员工的管理都比中餐厅标准和严格多。刚来到西餐厅感觉好似是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开场抗议起来了。有些时候,餐厅的效劳员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员可以灵敏地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个效劳员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工

54、减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?容榕以前在饭店干过,立马就上手了;陈水悟性也不错,也很出色。就我传菜传的慢,而且老让老员工帮我上菜。后来我们训练点菜,我感觉自己简直到了害羞的地步,实在无可救药。点菜时客人问及菜的原料及做法,我是一问三不知,幸而有老员工指导,总算勉强应付了第一天。第二天我提早一小时到店,专门看菜谱,记菜名,请教老员工菜的做法。那天传菜比先前快多了,也纯熟多了。晚上下班时还小有成就感。助理经理给我一张鼓励卡,评语是“提早到店熟悉菜谱,具有敬业精神,很棒!”我深受鼓励。鼓励卡其实是员工福利的一局部,一个月中谁得到的鼓励卡最多就将得到50元的就餐券。所有

55、员工还分为四个组,组与组之间还要竞争,一个月中哪个组得到的鼓励卡最多将得到150元的活动现金。我暗暗下定决心,一定要努力!有一天我做预打烊,发现某些装饰品损坏,于是向岚姐反映,她当即夸我是所有员工中最认真的一个。我先是快乐了一阵,但最后一个老员工对我说:“你不能这样,其他员工受责备会记恨你的。”我顿时领悟。提醒自己以后做事一定要三思而后行。一次,领班赵洁跟一洗碗大姐谈话,说:“以后上班记着要戴工作牌,不然要扣工资的。”我听了笑着说:“没事儿,她在里边洗碗没人看见。”领班顿时瞪我一眼,说:“我说了算还是你说了算?”我不吱声。随后她把我叫到一个没人的地方谈话,还问我认为自己是公司的财产还是负债。我

56、惭愧的低下头。从那一刻起,我才深化意识到自己所处的环境已不再是无拘无束的校园、家庭,而是有各种纪律约束的社会,以后在做人做事方面更得遵守规矩。我们来这里打工,真正要学的不是如何传菜,如何推销,而是如何搞好人际关系,这才是人生中最最重要的课题。一个领导,他不一定在技能上胜人一筹,但是他在情绪上一定是相当稳定的,与人相处的技巧、方法是很适宜的。他能使他的下属觉得可靠,值得信赖。而我们的最终目的决不是打工而已,我们要汲取他们的长处,一步一步迈向人生的高处人无论在什么时候都要有乐观的心情,不管你到了哪里,领导总希望自己的员工是阳光的,有精力的,积极向上的。为什么有些人能到管理阶层,有些人那么被人管,就

57、是因为做管理者的人乐观,开朗,能使下属们信服。8月10号发工资,我拿到生平第一次的工资,虽然不是太多,但我很兴奋。我觉得我再也不是小孩子了,我开场懂得怎样靠双手挣钱,更重要的是懂得怎样与别人相处。第三局部:获益篇通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的进步了,尤其是效劳意识、语言交流与表达才能、外语才能、处理宾客关系才能、团队协作才能等方面具有明显的进步,特别是自己的外语口语交际程度有了一个很大的进步,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得才能,为自己以后走上社会做了个好的开场。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经历,为人处世

58、的经历,想想自己在有两年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开场,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于抑制,在理论中锻炼自己的才能,努力进步自己,实现自己的理想。通过这次社会的理论,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了珍贵的经历和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的才能,努力进步自己的综合实力! 祝愿酒店可以越办越好。最后,感谢酒店能提供这样的实习时机,感谢教师的帮助,在此祝愿尊品越做越大!怎样写好实习报告会计实习报告暑假期间,我有幸来到了中国工商银行双流县支行进展了为期一个月的会计实习,学到了

59、许多书本以外的知识,受益非浅。下面是我对银行储蓄存款实名制进展的一点简单讨论。一、储蓄存款实名制的含义储蓄存款实名制是指居民在金融机构开户和办理储蓄业务时,必须出示有效身份证明,银行员工有义务给予记录,并要求存款人在存单上留下自己姓名的制度。其根本宗旨在于有效保护个人利益和维护国家利益的前提下,促进金融体系在公平、公正、公开的根底上进展,保证个人金融资产的真实性、合法性。我国建国五十年来,储蓄存款制度一直实行的是记名(虚名)储蓄制度。其记名可以是真名、假名、代码亦可以是亲友的名字。特别是活期储蓄,银行只认存折不认人,只要取款人提供存折出示印鉴或输对密码(由取款人开户时约定)银行即按折付款。储蓄

60、存款实名制是兴隆国家早已实行的一项金融制度,也是绝大多数开展中国家实行的金融制度.二、为什么要实储蓄存款实名制我国现行的储蓄存款记名制可以说从头上造成了一系列社会经济问题,已经阻碍了改革开放的进程,到了积重难返的地步。1、储蓄存款加快增长现象下掩盖了触目惊心的社会财富转移。截止1999年6月末,我国商业银行储蓄存款总额(本外币全折人民币)达63万亿元。我国居民储蓄存款是呈几何级数增长的,1987年,我国居民储蓄存款余额仅3073亿元,1992年打破1万亿元,1994年打破2万亿元,t995年打破3万亿元,到1998年末更是达53万亿元,而仅仅半年,1999年6月末已达63万亿元。1992年以来

61、,我国GDp增长率虽然走上了快速增长的通道,的年份是1992年的141,最低的年份是1998年的78,从92年到98年,算术平均数也仅1076,GDp的增长与储蓄存款增长不同步,这说明两点,一是国民收入的分配过份向个人倾斜。二是有些个人收入已经不来于国民收入,而是直接来于国有资产的流失。2、税收征管困难,偷逃税款严重。纳税是公民的义务,但在现实条件下,能偷逃税赋成了个人的本领,对不少财务管理人员来说,逃税倒成了其义务,我国个人所得税规模占人均GDp的比重大约在028左右,远低于开展中国家平均程度的21,税流失过多,根在于我国的现行储蓄存款制度根本无法支持个人所得税的征收和监管,而存款制度的不完

62、善,不利于建立公民的信誉体系,不能明确个人对国家应尽的义务,无法通过税收杠杆调节居民收入差距和贫富差距,缓解社会矛盾,使国家集中力量办大事。3、使我国的相关调整政策无所适从,施行效果大打折扣。比方,针对我国内需不旺、消费疲软的状况,国家出台了一系列刺激消费的政策,如连续下调利率、鼓励消费信贷、征收储蓄利息所得税、增加公务员和事业单位人员工资收入、刺激教育消费等等,但这些政策施行效果很不明显,为什么?因为储蓄存款记名制掩盖了贫富差距,立法和行政机构很难对症下药,对少局部暴富阶层的人士来说(据非官方资料,这局部仅占存款人数7的阶层控制了约60以上的储蓄存款总额),收入只是数字的增加减少,钱对他们来

63、说几辈子也花不完,该有的都有了,因此他们对刺激消费的政策很麻木。4、个人信誉制度无法建立起来。市场经济就是信誉经济,一切经济关系要靠信誉来维系,没有好的信誉制度,就会产生“交易冷淡”和“投资锁定”现象,由于互不信任,交易方式会向现金交易和以货易货等原始的刻板的方式滑落,“银行惜贷、企业惜投、个人惜借”的悲观情绪弥漫,造成经济活力日益下降,宏观调控政策难以发挥作用。个人信誉制度建立当然是一个复杂的程序,涉及到金融法律法规建立、金融产品创新、技术创新和管理创新等诸多内容,但储蓄暑期实习报告存款实名制那么是最根本、最核心的内容。三、如何实行储蓄存款实名制1、以现有的个人身份证号码为根底,建立储蓄存款

64、实名制。信誉是公民活在世上的面子和通行证,个人信誉的好坏直接关系到能否享受贷款、透支和分期付款,还影响到退休保障。在储蓄存款实名制的记录和支持下,每个人的每一笔收入、交易、纳税、借款、还款的情况都记录在案,作为考核信誉的根底。2、明确一个申报确认期,对现有个人帐户及个人财产进展申报登记,说明可计算的合法来,对于到期按兵不动,无人认领的,以及无法说明合法来的,国家给予冻结调查,违法收入将没收充公。3、实行银行帐户与税务机关联网,个人帐户收支情况在受权范围内报送税务局,由税务局作为纳税根据,税务局有义务对个人财产高度保密,并建立相应的惩罚措施。为堵塞现金交易、逃避税务检查的破绽,银行应严格控制大额

65、存取款的数量和次数,对不正常情况报送税务局。4、要促进支付手段的票据化,为财产登记和依法征税提供根据。尤其是个人帐户要普及支票转帐业务,票据清算要实现电子化、即时化、通存通兑化,实在提供“随时、随地、随意”的个人转帐业务,逐步改变传统的依赖现金交易的做法。四、实行储蓄存款实名制中要注意减轻负面影响50年来,我们是靠广阔老百姓的节省节约的美德和高储蓄率才支撑起社会和经济的稳定和开展。金融是经济的核心,金融稳定了,人心才能稳定,社会才能稳定和开展。开展储蓄需要平安感,平安感于储蓄保密性,实行储蓄存款实名制,有可能造成存款人不平安心理的增加,因为“怕露富”是一种普遍的社会心理,老百姓怕露富,贪污_分子也怕露富,如何在两者之间权衡,趋利避害,很费思量,这是我们实行储蓄存款实名制要考虑的第一个问题。第二,推出储蓄存款实名制后,大批黑色和灰色收入将退出银行储蓄,一局部深怀恐慌心理的老百姓也可能提款增加,而这种存款下降必然首先冲击中小银行,因为中小银行的历史、背景和存款实力一直是老百姓把握不住的。存款的过份提取将造成银行流动性风险和支付压力,所谓水落石出,存款的下降有可能使商业银行的不良

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