烟草对养分、土壤的需求及施肥技术

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1、烟草对养分、土壤的需求及施肥技术烟草是我国重要的经济作物之一，由于烟草属嗜好类作物，故其产品的质量 优劣特别重要。但烟草的产量与质量是有矛盾的，当烟草产量不高时，质量亦不 高；当烟草产量达一定水平时，烤烟的产量和质量同时上升，直至质量达到顶峰； 如产量继续上升，则质量急剧下降。为了解决由于单位面积产量过高而导致烟叶 质量下降的矛盾，目前在国内外的烟草生产中提出烤烟适产优质的新概念，即烤 烟的质量达到最高点时的产量范围。这一观点经全国烤烟主要产区的生产实践及 烟草研究单位的试验都取得了肯定的成效。对烤烟质量的要求，因卷烟工业的要求不同而异。当前国际市场要求混合型 卷烟中主料烟适宜产量最低，以每亩

2、生产 150kg 烟叶为宜；混合型卷烟中的填充 烟适宜产量最高，每亩生产 200kg 左右烟叶。当然适宜的产量指标也应环境不同 而异。总之，烟草生产所采取的栽培技术应从适产优质着手，除了采用优良品种和 良好的栽培管理外，合理施肥是重要的环节之一。而烟草植株对养分的吸收规律、 特点以及对养分的要求等是合理施肥的重要依据。一、烟草植株的吸肥规律 在烟草整个生长期间，烟株对氮、磷、钾、钙、镁等大量元素及铁、硼、锌、 铜、锰等微量元素的吸收规律是：生长初期吸收较少，中期吸收量最多，后期吸 收又逐渐减少。烟草在移栽后 30d 内吸收、积累的养分较少，表现为烟苗生长缓慢，叶面积 小，光合产物也少。这可能是

3、由于移栽时根系受伤，吸收机能受到影响，只有当 新根长到一定程度后，才能从外界环境中吸收并积累养分。在移栽后4080d 是烟株吸收、积累各种营养元素的高峰期。此时期吸收养分量占总吸收量的情况 是：大量元素为 55%70%（氮为 69.94%，磷为 58.42% ，钾为57.55% ，钙为 55.12%， 镁为69.70%），微量元素为 63%67%（硼为63.33%，锰为 57.60%，铜为 66.83%， 锌为67.96%,铁为53.83%）。烟株吸收营养元素的高峰期大多在移栽后4258d, 这说明烤烟要获得适产优质，养分必须及早供应。移栽 80d 后，烟株养分吸收又 趋减少，这时正值现蕾期，

4、烟株各器官虽具很高活力，吸收养分应较多，但此时 又是吸收、积累养分的转折点，吸收、积累量迅速下降。若在现蕾后，土壤有效 氮含量过多，则烟株吸氮多，而烟叶不能及时转入工艺成熟，易产生贪青不落黄， 使烤烟在烘烤时产生质量差的黑暴烟而影响品质。因此，现蕾后，土壤养分含量 下降，使烟株含氮量少，是烤烟优质适产栽培的要求。在幼苗移栽后4080d 是烤烟进行栽培管理、制订促控措施的重要时期。为了使烟株在旺盛生长期得到 充足的养分，需重视基肥的施用，而作追肥的肥料要在移栽后 23 周时施入， 以发挥肥料的最大效益。二、烟草的营养特点(一) 烟草的吸氮特点(1) 烟草的吸氮形态 烟草植株能吸收硝态氮、铵态氮及

5、酰胺态氮，但不同 形态的氮素对烟株生长发育及产量、质量的影响是不同的。从我国河南、山东、 安徽、贵州等省烟区所进行的氮肥品种试验的结果看出，硝态氮肥的效果最好， 铵态氮肥的肥效其次，而酰胺态氮及有机氮肥的肥效依次变差。由于硝态氮肥不 需要任何转化能直接被作物吸收利用，因而它不受温度低、土壤消毒等因子的干 扰，使烟草在还苗期后能立即吸收到氮素，所以能促进烟株早发快长，可在较短 时间内达到最大生长量，同时硝态氮不被土壤胶体所吸附，在土壤中移动更方便 迅速，能向烟根密集的土层移动，而在烟株后期不需氮时，硝态氮也易淋失，使 烟株能正常成熟、分层落黄，以达到优质适产的长相。但在多雨年份易发生后期 脱肥早

6、衰，应注意施用追肥。所以，在美国、巴西等烟草生产先进国家的烟草专 用肥，至少有50%的硝态氮作基肥施用，而作为追肥时，则要求 100%的硝态氮。酰胺态氮容易导致烟株后期对氮的过量吸收，造成叶片贪青晚熟，产量低， 烤后烟叶质量差；有机氮的肥效更慢，释放速率和数量受当时土温、水分等环境 因子的影响，同时也受有机氮本身的含氮量及碳氮比所制约。因此，很难预测和 控制氮素的释放时间和释放量。施有机氮比施硝态氮，上等烟比率减少 38.5%。 因此，烤烟的施肥原则应以无机肥料为主，有机肥料为辅。(2) 氮肥用量对烟草产量、质量的影响 氮素是所有营养元素中对烟叶的产 量和质量影响最大、最敏感的元素。氮肥不足，

7、烟株生长缓慢，植株矮小，叶片 小，产量低，质量差，烟碱含量低，还原糖含量高，糖碱比例失调，烘烤后叶薄 色淡，缺乏油性、弹性和香气。氮肥用量过多，烟株呈现深绿色，叶片肥厚，株 高茎粗，组织粗糙，落黄差，成熟晚，叶内蛋白质、烟碱含量提高，糖碱比也不 协调。氮肥用量适当，烟叶烘烤后颜色鲜亮，吃、香味均佳，产量不低，质量不 差。据中国农业科学院烟草研究所在土壤速效氮含量 60mg/kg 的烟田上进行的 氮肥用量试验表明，施用氮肥能提高烤烟的产量及质量，但亩施 4kg 氮素处理的 烤烟亩产量、亩收益、内在和外观的质量均比亩施 3kg 氮素处理的差。由此可见， 氮肥用量是否适量，对烟草的产量和质量影响极大

8、。至于氮肥的最佳用量是由烤烟品种、土壤质地、基础肥力、其他营养水平、 雨量、温度及氮肥品种等多种因子综合决定的。因此，氮肥施用量最可靠的参数 是通过当地氮肥用量的田间试验结果，并结合烟农的实践经验，提出适合当地最 佳氮肥用量的推荐意见。（二）烟草吸收钾素的特点烟草是喜钾作物，它吸收的钾素比其他任何元素都多，据试验每生产100kg 烟叶需吸收氮2.67kg、磷0.71kg、钾3.82kg,其三要素的吸收比例为1：0.26：1.43, 可见钾素的供应状况对烟草的产、质量影响很大。一般来说，烟叶中含钾量高被 公认是优质烟叶的指标之一。当钾素供应不足时，烟株生长缓慢，中、下部叶片 的叶尖、叶缘出现黄褐

9、色枯斑，成熟时叶尖、叶缘呈褴褛状，产量受影响，质量 明显变差；当钾素供应充足时，烟叶组织细致，叶面平展，落黄好，烤后色泽鲜 亮，香气足，吃味醇和，富有弹性和韧性，燃持火力强，焦油含量相对减少。烟株在吸收钾素的同时，也吸收钙、镁等其他阳离子，这三种元素间有一种 平衡关系。许多试验证明：烟株吸收钾多，钙、镁吸收就少；如果土壤溶液中钾 的活度高时，钙、镁的活度就低。钾的活度系数大，表明钾的供应强度大。要使 钾肥发挥其肥效，必须是在其他营养元素有充足供应的前提下才能实现。特别是 氮、磷之间的交互作用对烟草的产、质量有明显的作用。在施用氮、磷肥相同的基础上进行钾肥用量的试验表明，亩施12kg钾素的 产量

10、、均价、亩产值、上等烟的比例皆最高（表 14-12）。由此可知，钾肥用量应 与氮、磷有一定的比例，不是越多越好。表 14-12 钾肥用量对烤烟产量及品质的影响处理产量/kg/亩）产值/元/亩）均价兀上尊烟中等烟/%下等烟腰叶上二棚顶叶底肥斗152.734 5, 6523. 76B, 38, 01. 633.193. 14底肥+kii159. 3363, 742.28427. S64. 57. 71. 513.163, 71底肥4-k160. 534 9. 792. 18021. 76 5. 612. 71. 613.152” B7钾肥的品种必须选用硫酸钾，若用含氯离子的钾盐，对烟叶的品质不利。

11、据 试验，烟叶中氯化物含量 1%以下为好。当氯化物含量大于2%时会使烟叶吸湿性 增加，烟叶燃烧性降低，在卷烟中造成黑灰、熄火现象，香味、吃味变劣。（三）烟草吸收磷素的特点 烟草吸收磷的曲线和生长曲线相似，但对磷的吸收增长要比相对生长增长快 当烟草生长只占整个生长期 20%时，磷素在烟株内的相对含量已达 50%。因此， 磷肥应及早施用，才能发挥肥效。磷素的供应多少，也会影响烟草的产量和质量。 磷素供应过少，首先影响根系的生长，同时使地上部生长缓慢，叶色暗绿，叶片 狭长；磷素供应过多，叶片肥厚，叶脉突出，组织粗糙，烘烤后烟叶缺乏弹性和 油分，易破碎，品质较差；磷素供应适量，烟株根系发达，地上部生长

12、健壮，落 黄适时，烤后烟叶鲜亮，烟质好。（四）烟草吸收微量元素的特点 烟草吸收微量元素的数量较少，一棵烟草植株每天吸收微量元素的总量仅 300mg。所以，在施用有机肥料的情况下，不会感到微量元素的缺乏。但有些地 区，土壤中微量元素的有效含量低，又施用了浓度较高的复肥，也会产生微量元 素的缺乏，这时就应在施用含大量元素肥料的同时，加入微量元素肥料。其丰缺 指标可参考表14-13。大多数微量元素（除铁外）的吸收、积累高峰在移栽后50 60d,铁素的吸收、积累峰在栽后70d,所以在烟草后期应注意铁肥的施用。表 14-13 烟草微量元素丰缺的参考指标微量元嘉iE 常值缺乏值/(mfi/kg)硼12-4

13、510铜7254200 8005040150酸10 60203-61三、烟草对土壤的要求烟草对环境条件有广泛的适应性，但烟草对营养条件十分敏感，营养条件的 合适与否，不仅影响烟草生长，且能直接影响烟叶的质量。因此，选择适宜的土 壤条件，如土壤质地、有机质含量是优质烟栽培的重要环节。（一）土壤质地在考虑适烟的土壤质地时，应注意优质烤烟对土壤的总体要求，因为土壤质 地对土壤的水、肥、气、热有很大的影响，栽种优质烤烟要求土壤具有良好的排 水、通气性能，要求前期有较高的肥水水平，能满足烟草前、中期的正常生长， 后期肥水水平较低，能使烟叶适时落黄。在砂质土上种植的烟草，一般叶片薄， 烟碱含量较低，烘烤时

14、易变黄，烤后颜色较淡，燃烧性、香味较淡。在黏质土壤 上栽植的烟草，烟株较大。但施氮肥不当易发生黑曝，不易落黄，叶片较厚，组 织粗，不宜烘烤，质量低劣。壤质土由于砂粒、黏粒适中，通气性、透水性良好， 保水、保肥力强，供肥速率适中，能满足烟草生长前期、后期对养分的要求。目 前国内认为一般山陵区砂砾质中壤至重壤土为好；在平原地区以轻壤土至中壤土 为宜。(二) 土壤有机质 优质烟要求栽种在土壤有机质适中的土壤上，有机质过高的土壤不适于种植 烟草。我国栽种优质烤烟的土壤有机质含量一般为0.9%1.2%，当土壤有机质 含量1.2%时，就会引起烤烟的“黑曝”。(三) 对土壤养分的要求(1) 对土壤氮素的要求

15、 山东农业大学曾用 15N 肥料示踪，结果表明烟株从 土壤中和肥料中吸收氮素的营养特点是：烟株中有60%70%的氮素是来自肥料 的，而 30%40%的氮素来自土壤，烟株的氮素营养主要靠肥料供应，所以合理 增施氮肥是获得适产优质的一项重要措施。由于烟株对土壤氮的依存率低，所以 它对土壤供氮水平的要求不高。(2) 对土壤钾素的要求 烟株吸钾量的 30.83%44.96%来自土壤中水溶性和 交换性钾，而55.01%69.17%来自土壤非交换性钾(缓效钾)，由于土壤缓效性钾 来自土壤原生矿物的分解，为此，对于喜钾的烟草，除了要施用钾素化肥外，种 植烟草的地块应选择成土母质中含钾矿物多的土壤。(3) 对

16、土壤氯素含量的要求 烟草生长期间，对氯素的需要极微，即使土壤 含氯量低于 0.1%时，烟株也能正常生长发育。同时，烟草对氯有很大的吸收容 量，可以大量吸收氯，即使土壤中氯含量高达 40%时，烟株亦能正常生长发育。 据调查了解：土壤含氯量与烟叶燃烧性呈极显著负相关。因此，土壤含氯量成为 土壤种植优质烟草必须重视的因子。据研究，生产优质烟，土壤含氯量不宜超过40mg/kg 左右，否则影响烟叶质量。四、烟草施肥技术(一) 重施基肥、早施追肥(1)重施基肥 基肥应占总施肥量的 70%以上，基肥可以是化肥，也可以是有 机肥，也可两者混用。基肥施用时间：在冬闲地栽春烟时，如肥料充足或土壤瘠薄，可在秋、冬整

17、 地时用。在冬作地后栽夏烟，可在前作收获后、移栽前施用。施用方法：除撒施外，一般采用穴施，即在移栽前把肥料施在穴中，与穴土 拌匀后移栽；也有把肥料施在穴的一边，烟苗栽在穴的另一边。穴施法能使营养 集中，经济用肥，充分发挥肥效。早施追肥烟草一般在移栽后3040d发叶率高，为了满足旺盛生长期 对养分的需要，同时有利于维持烟株后期有一定的营养，避免脱肥早衰，应在移 栽后两周内进行追肥，若过晚施用，会引起叶片后期贪青，不易落黄，影响品质。追肥用量应占施肥量的 30%左右，以追施化肥为主。据贵州农学院在中等肥 力的烟田施用基肥2000kg/亩的基础上进行施肥时间的试验表明，施足基肥，早 施追肥符合烟草的

18、需肥规律，能获得高产优质的烟叶。(二) 适施氮肥，增施磷、钾肥烟草的施肥除了要保证烟株能得到必需数量的营养元素外，还要把产量控制 在获得最佳品质的范围内，以获得优质的烟叶。试验研究及生产实践均证明，氮、 磷、钾三要素是烟草施肥中的主要问题，而氮肥用量、施用期以及氮、磷、钾肥 之间的配合比例是烟草施肥中的重要环节。(1)适施氮肥 烟草的氮素营养供应是前期要足，以促进生长，但不能徒长， 不能使下部叶片过分肥厚；后期氮素的供应少而不缺，使叶片适时生长成熟，又 不早衰。因此，氮肥的施用是前期足而不过，后期少而不缺，以获得适产优质的 烟叶。近年来，我国烟草产区把烟田土壤按肥力划分成高、中、低三级水平，制

19、定 出适于当地的氮肥用量标准。如山东省的平原烟区，按土壤耕层有效氮含 量60mg/kg的田块为肥力高的烟田，亩施纯氮23kg；在土壤速效氮为40 60mg/kg的定为肥力中等的烟田，每亩施纯氮34kg； 土壤速效氮v40mg/kg的 定为低肥力烟田，每亩施纯氮45kg。再如河南省平原区将土壤含有效氮40 60mg/kg 的地块定为高肥力烟田，氮肥应完全控制施用，而增施磷、钾肥；土壤 含有效氮 2540mg/kg 的定为中肥力烟田，采用控制氮肥用量，增施磷、钾肥， 按烟叶亩产175kg计，需施纯氮1.53kg，纯磷3.04.25kg，纯钾57.5kg；土 壤速效氮量25mg/kg为低肥力烟田，应

20、适施氮肥，增施磷、钾肥，按烟叶单产 175kg计，需施纯氮34.5kg,纯磷3.55.6kg，纯钾6.258.75kg。以上两省的 施肥用量在各省大面积生产实践中都取得亩产 150175kg 优质烟叶的良好效果（2）配施磷、钾肥 烟草对磷素的吸收量较氮、钾少，仅为吸氮量的 1/21/4， 但由于磷肥在土壤中固定率高，当季利用率只有 20%左右。所以，磷肥的用量往 往与氮肥用量相当或稍多些。烟草是喜钾作物，对钾素的吸收量是三要素中最多的元素。为此，钾肥必须 充足供应。在速效钾比较丰富的土壤（含钾100mg/kg以上），肥料中N：K为1：（2 3）。据山东、河南、安徽、江西、云南、贵州、福建、辽宁

21、等省的试验，在各省 中等肥力的烟田，施用N：P：K均以1：1：（12）时品质为好。在速效磷含量低及磷 易被固定的土壤上，N：P可提高到1：（1.52）。总之，氮、磷、钾的比例要根据具体田块中有效氮、磷、钾含量作相应的调 整。（三）根外适施微量元素肥烤烟吸收微量元素的规律与大量元素相似，但烟叶对微量元素的吸收高峰与 大量元素相比，大多出现较晚。硼的吸收峰在移栽后55d；锰、铁的吸收高峰出 现更晚，分别为移栽后的67d和86d。因此，在生长后期，注意微量元素尤其是 铁、锰的施用，是获得适产优质烟叶的一项重要措施。但由于各种微量元素适量 与过量之间的范围较窄，若盲目施用微量元素可能会对烟草产生危害，也会造成 环境的污染。因此，土壤中有效态微量元素的含量是决定是否需要施用微量元素 的重要参考依据。