基础工业工程__第2章_工业工程概述

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2、争力的发动机！前言 当你看到一个静止的物体的时候，那就当你看到一个静止的物体的时候，那就是土木工程是土木工程；当你看到一个物体在运动的时候，那就是当你看到一个物体在运动的时候，那就是机械工程机械工程；当你闻到味道的时候，那就是当你闻到味道的时候，那就是化学工程化学工程；当你看不到东西的时候，那就是当你看不到东西的时候，那就是电子工程电子工程；当你想都不能想象的时候那就是当你想都不能想象的时候那就是工业工程工业工程。-美国伯克利大学工业工程系的主页上的一段话美国伯克利大学工业工程系的主页上的一段话 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理

3、系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！

4、高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！教学内容教学内容 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！第一节第一节 工业工程工业工程 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！一、工业工程的定义一、工

5、业工程的定义 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮

6、助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！利用利用 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我

7、们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！二、工业工程的内涵二、工业工程的内涵 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！右图是在一家生产激光头的电子厂拍右图是在一家生产激光头的电子厂拍到的一张焊接工位图片，从图上可以看到的一张焊接工位图片，从图上可以看出，该员工所用的锡缸和擦拭海绵已经出，该员工所用的锡缸和擦拭海绵已经破烂，这样必然影响烙铁头的寿命和焊破烂，这样必然影响烙铁头的寿命和焊接温度，从而影响产品的焊接性能，如接温度，

8、从而影响产品的焊接性能，如单纯为了节省敷料成本而不进行更换的单纯为了节省敷料成本而不进行更换的话，势必造成烙铁头使用量的增加，以及产品不良，最终导致产话，势必造成烙铁头使用量的增加，以及产品不良，最终导致产品的修理成本和返工成本，及质量成本增加，同时，由于返工工品的修理成本和返工成本，及质量成本增加，同时，由于返工工时和材料的浪费，导致生产率降低，最终产出能力降低。所以，时和材料的浪费，导致生产率降低，最终产出能力降低。所以，质量、成本和生产率是一个相互依赖、相互影响的关系。作为质量、成本和生产率是一个相互依赖、相互影响的关系。作为IEIE人员，分析问题要从综合效益出发人员，分析问题要从综合效

9、益出发。H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！三、工业工程与生产率工程三、工业工程与生产率工程 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！第二节第二节 工业工程的生产与发展工业工程的生产与发展 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管

10、理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！一、工业工程的产生一、工业工程的产生 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！1856 185619151915，18811881年年,他担任米德威尔钢铁厂他担任米德威尔钢铁厂的总工程师，进行了铁的总工程师，进行了铁锹实验，即时间研究。锹实验，即时间研究。H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福

11、幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！进行了砌砖实验，即动进行了砌砖实验，即动作研究，提出了作研究，提出了1717个动作个动作要素。要素。H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！现代现代IE传统传统IE工业与系统工程工业与系统工程运筹学运筹学工业工程工业工程(IE)科学管理科学管理会计会计零件可互零件可互换性换性劳动专业化

12、分劳动专业化分工工时间研究时间研究标准化标准化逻辑代数逻辑代数科学管理科学管理原理原理计件工资计件工资日程安排表日程安排表统计质量管统计质量管理理动作研究动作研究管理计划管理计划组织概念组织概念存储模型存储模型第 一 批 模第 一 批 模型型工资激励工资激励排队论排队论工厂布置工厂布置网络技术网络技术最 优 化 理最 优 化 理论论物料搬运物料搬运人因工程人因工程系统工程系统工程人机关系人机关系模拟模拟技 术 革 新技 术 革 新论论工程经济工程经济存储论存储论决策理论决策理论技术政策技术政策一般系统一般系统论论生 产 率 概生 产 率 概念念统计分析统计分析信息系统信息系统管理控制管理控制作

13、业分析作业分析时 间 共时 间 共享享设施设设施设计计数学规数学规划划可靠性可靠性系统设计系统设计189017501491190019151930194019581977（年代）（年代）产业革命产业革命第一次世界大第一次世界大战战大萧条大萧条第二次世界大第二次世界大战战信息时代信息时代控制理论控制理论大系统理论大系统理论整体系统设计整体系统设计社会系统社会系统控制论控制论。微观分析微观分析微观和宏观分析微观和宏观分析IE发展年表发展年表工业工程的发展历程工业工程的发展历程 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景

14、，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！二、工业工程的发展历程二、工业工程的发展历程 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精

15、益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸

16、福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSY

17、STEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！查阅资料讨论查阅资料讨论 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！第三节第三节 工业工程的内容体系和人才发展工业工程的内容体系和人才发展 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业

18、提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！一、工业工程的学科特点一、工业工程的学科特点 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！MEME1 1管理工程；管理工程；MEME2 2制造工程；制造工程；SE SE 系统工程；系统工程；IEIE工业工程。工业工程。工业工程与相关学科的关系示意图工业工程与相关学科的关系示意图SEME1ME2IE H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高

19、效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！二、工业工程的内容体系二、工业工程的内容体系 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！方法研究方法

20、研究作业方法作业方法90901 1作业分析作业分析83834 4动作研究动作研究66665 5物流物流53531010生产计划生产计划45451313标准化标准化60607 7作业测定作业测定时间研究时间研究85852 2PTSPTS法法65656 6工厂设备及设计工厂设备及设计工厂布局工厂布局85852 2设备购买和更新设备购买和更新52521111工资支付工资支付激励激励60609 9职务评价职务评价52521212管理管理工程管理工程管理37371414成本管理成本管理60608 8 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！

21、我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！三、工业工程人才的素质结构三、工业工程人才的素质结构 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！一个称职的工业工程师还应有良好的技术素

22、质一个称职的工业工程师还应有良好的技术素质和科学品德，如进取和创新精神、全局观点、善于团和科学品德，如进取和创新精神、全局观点、善于团结协作、以及敏锐的观察、分析能力等。结协作、以及敏锐的观察、分析能力等。工程技术知识；工程技术知识；数学与统计学知识；数学与统计学知识；经济学知识；经济学知识；经营管理知识；经营管理知识；IEIE学科知识；学科知识；管理科学知识；管理科学知识；人类与社会科学知识；人类与社会科学知识；计算机科学与信息技术。计算机科学与信息技术。观察试验能力；观察试验能力；调查研究能力；调查研究能力；综合分析综合分析/集成能力；集成能力；规划设计能力；规划设计能力；协调协调/社交能

23、力；社交能力；适应能力；适应能力；创新能力；创新能力；语言与文字表达能力；语言与文字表达能力；计算机应用能力；计算机应用能力；外语阅读能力。外语阅读能力。H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMS

24、YSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！成本、质量、效率节省辅料减少呆料优化工序避免返工缩短搬运距离减少搬运次数提高效率降低成本提高质量目的相互影响IE的职责 IE的核心就是降低成本，提高质量和效率。H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！IEIE小故事小故事浪费的卫生纸浪费的卫生纸图片1图片2 甚至通过甚至

25、通过“试错法试错法”来寻找更佳的工作方案，要敢于打破现状来寻找更佳的工作方案，要敢于打破现状和传统观念，进行改革或改善。和传统观念，进行改革或改善。H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！IE追求高效和优质的统一。追求高效和优质的统一。IE产生以来，推行工作简产生以来，推行工作简化（化（Simplification）、专门化（）、专门化（Specialization）和标）和标准化（准化（Standardization），即所谓的）

26、，即所谓的“3S”，对降低，对降低成本、提高效率起到重要作用。成本、提高效率起到重要作用。H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！IE人员考虑问题必须考虑全局和整个生产系统，不要人员考虑问题必须考虑全局和整个生产系统，不要改善了这个问题，同时又造成其他方面的问题，要考改善了这个问题，同时又造成其他方面的问题，要考虑综合效率。即成本、质量、效率兼顾，但又不能工虑综合效率。即成本、质量、效率兼顾，但又不能工作没有重点。要懂得轻重缓急！作

27、没有重点。要懂得轻重缓急！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！任何事情，归根揭底都是通过人来最终实现的，任何事情，归根揭底都是通过人来最终实现的，人是根本，人是资本，人是成本。人是根本，人是资本，人是成本。H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！工业工程师的30种自我

28、提升术 3.Communicate well and often 良好而经常的沟通良好而经常的沟通(与上级及同一个战壕的同事与上级及同一个战壕的同事)4.Think business 时时想起公司的总体战略和目标时时想起公司的总体战略和目标 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！复习与思考复习与思考 H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企

29、业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿

30、景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！二、多选题二、多选题1、IE技术人员应该具备的能力结构包括技术人员应该具备的能力结构包括（）A.观察试验能力

31、；观察试验能力；B.调查研究能力调查研究能力 C.规划设规划设计能力；计能力；D.协调协调/社交能力社交能力 E.创新能力创新能力2、下列知识和技术属于我国目前常用的、下列知识和技术属于我国目前常用的IE知识知识和技术的是（和技术的是（）。）。A.工作研究工作研究 B.人因工程学人因工程学 C.目标管理目标管理 D.工程经济工程经济 E.职务评估职务评估3、所谓、所谓“3S”，是指（，是指（）。）。A.工作简化工作简化 B.通用化通用化 C.专门化专门化 D.标准化标准化 E.系列化系列化 A B C D E A B C D E A B D A B D A C D A C D H HLEANLEAN SYSTEMSYSTEM 幸福幸福精益精益 高效企业管理系统！高效企业管理系统！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！我们关注企业的愿景，是帮助企业提升竞争力的发动机！本章小结本章小结 1.什么是工业工程工业工程 2.IE是一门工程学科 3.IE的本质特点 4.IE的意识 5.IE的发展历程 6.IE学科与相关学科的关系 7.IE的学科范畴，应用的主要领域。8.工业工程师应具备的知识结构