探究温度对霉菌生活的影响

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1、探究温度对霉菌生活的影响 探究温度对霉菌生活的影响 霉菌在相宜的环境条件下才能生活。环境中影响霉菌生活的因素分为非生物因素和生物因素。其中非生物因素主要包括水、温度、氧气、食物种类等;生长在同一块食物上的霉菌之间的相互影响则属于生物因素。在这个活动中我们主要探究温度对霉菌生活的影响。试验以小组为单位进行,每组46人。 【活动目标】1.尝试通过探究活动解决问题的过程;2.学习设计简洁的表格用以记录活动中观看到的现象;3.练习通过分析试验数据得出结论的过程,解释温度是否影响霉菌的生活。【材料器具】馒头2块(或面包)、洁净的食品袋2个、冰箱。【方法步骤】1.提出问题:霉菌的生活受哪些非生物因素的影响

2、呢?2.尝试对问题做出合理的解释作出假设。你认为影响霉菌生活的是:()。3.设计试验方案进行讨论影响霉菌生活的非生物因素许多,每个试验通常只讨论个可变因素。本试验首先探究的可变因素是:温度。请将你(组)的试验处理和对结果的猜测填写在下表中。甲组乙组环境条件试验材料(食品)处理方法试验猜测4.实施试验并记录每天用放大镜认真观看两组食品表面的变化,直至最初长出的霉菌变色。要坚持每天做好观看和记录:留意:(1)你们可以用文字或绘图的方式记录试验现象,也可以配以照片。(2)记录应真实,并尽可能具体。(3)请设计一个用于记录的表格(可以参照下表的形式)。观看次数日期和时间现象甲组乙组第一次其次次第三次第四次 (4)请用绘图或照片的方式展现两组试验的最终结果。 甲组 乙组 5.分析试验现象 检验预期与试验结果是否完全全都,假如存在差异,你们的解释是: 你们对最终试验结果的解释是: 试验中你们遇到了哪些困难?你们是如何克服的? 6.你们得出的结论是: 【争论】1.你们认为选用什么样的食品简单长出霉菌?2.你们的试验方法、试验结果和其他组的全都吗? 【思索】 1.假如想要“探究不同食品对霉菌生活的影响”,你将如何设计试验进一步解决这一问题呢? 2.你如何设计试验探究其他条件(如湿度、氧气等)对霉菌生活的影响?

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