各种营养素对犬的作用

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1、1、蛋白质蛋白质是由a氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质的功能 蛋白质是组成与修复各组织器官以及其它机体结构的营养成分。作为骨骼、肌肉、神经结构和所有其他活组织的结构单元。 蛋白质能构成生理活性物质。机体内的酶、激素、抗体等活性物质都是由蛋白质组成的。机体就像一座复杂的化工厂，一切生理代 谢、化学反应都是由酶参与完成的。蛋白质能调节渗透压。 蛋白质能供给能量。这不是蛋白质的主要功能，但在能量缺乏时，蛋白质也必须用于产生能量。 可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。蛋白质中氨基酸的作用 蛋氨酸与胱氨酸有助于维持毛发和皮肤的健

2、康。 酪氨酸与苯丙氨酸维持毛发健康和虹膜的色素沉着。 牛磺酸增强心脏功能。 L-肉毒碱有助于细胞内脂质的燃烧供能及增强心脏功能。蛋白质的含量应适宜食物中的蛋白质含量高低并不必然反应食物质量的好坏。蛋白质分子是由必需氨基酸和非必需氨基酸组成，是机体氨基酸的来源， 而氨基酸的构成比例和平衡又决定了蛋白质的生物价值，从而满足动物各自的需求。 不同的蛋白质对消化有不同的营养价值。“优质”蛋白质（牛肉或鸡肉、鱼、鸡蛋）是可消化的，而“劣质”蛋白质（肌 腱、结缔组织）是不可消化的，会出现在粪便中。即使高易消化蛋白（可完全以氨基酸形式吸收的蛋白质）也不一定会完全被犬所 利用。 如果食物能量含量不够，犬会“燃

3、烧”自身的蛋白质以补充能量，而不再用来构建机体组织。而如果蛋白质过剩，在体内 也不能储存，会造成浪费。因此，高蛋白质浓度的食物不一定有高质量的蛋白质。重要的是看所使用的蛋白质类型（是否拥有平衡的必需氨基酸）。蛋白质是一种非常重要的营养素，犬类每日摄入的蛋白质其中30%被用于维持皮肤和被毛的新陈代谢。某些品种犬如约克夏梗、 贵宾犬、西施犬和拉萨犬，它们的被毛不会定期脱落，处于不断生长的状态中。构成被毛的主要蛋白质是角蛋白，而同时角蛋白又 是由含硫氨基酸所组成，因此这些含硫氨基酸在维持被毛健康中发挥着非常重要的作用。通过提供高品质的蛋白质食物，我们能够 有效地改善被毛质量。梳理和营养对于被毛健康具

4、有协同作用。合理饮食和定期梳理能够让犬类被毛变得柔软、顺滑和亮丽。2、碳水化合物碳水化合物（糖类）是几乎只存在于植物中的营养物质。糖类的基本元素是简单形式的单糖，其中最常见的是葡萄糖。淀粉和蔗糖 等糖类是能够被消化和吸收的，而纤维素是不可消化的碳水化合物。碳水化合物是能量的主要来源，能够促进犬类的身体机能。不同的物质有其特定的功能。 淀粉：淀粉是一种复杂的多聚葡萄糖，存在于谷类（小麦、玉米、稻谷等）和马铃薯中,是能量来源。添加到犬粮中的稻米 应该是经过挑选的，要确保可消化性，才不会导致腹泻。 膳食纤维：是不可被消化的，但能增加饱腹感、能刺激和调节食物通过肠道，是犬所需要的营养素。纤维可以促进肠

5、道的 蠕动，作为肠道菌群发酵的底物，有助于平衡肠道菌群。但是纤维素过多，也会影响消化性。 益生元（果寡糖、甘寡糖）：有助于维持肠道正常菌群；促进消化；增强免疫机能。 乳糖：幼犬需要乳糖，但是消化乳糖的能力有限。果寡糖和甘寡糖 消化道其实是一个小小的战场，同时存在导致粪便稀软的“有害菌”和有助于提高粪便质量的“有益菌”，当“有益菌”的力量强 于“有害菌”时，消化道才能保障健康。一种被称为“益生元”的营养素有利于“有益菌”的生存，有助于解粪便稀软的问题。果 寡糖（FOS）和甘寡糖（MOS）是从天然物质中提取出的两种有效益生元，能够显著改善粪便质量并维持肠道健康状态。果寡糖果寡糖（FOS）是一种可发

6、酵纤维，在肠道内可被细菌分解成短链脂肪酸（SCFAs）。短链脂肪酸酸化肠道环境，促进肠道有益菌的 生长繁殖，如双歧杆菌和乳酸菌。同时在肠细胞中短链脂肪酸能够直接供能，有助于维护肠道粘膜的健康。但如果过多的添加 FOS 会导致粪便松软，含水量多。甘寡糖甘寡糖（MOS）也具有促进肠道有益菌群生长，抑制有害菌群的作用，但是其发挥作用的机制有所不同。甘寡糖主要源自酵母细胞的 细胞壁，能够有效结合病原细菌防止其粘附肠细胞。同时甘寡糖能够通过诱导IgA抗体的产生从而增强肠道黏膜免疫反应。益生元不等于益生菌 益生菌是一种细菌，最初在酸奶中被发现。它们通常对机体不产生任何作用，同时能够被动物机体的消化酶降解。

7、益生元是一种能 够促进肠道有益菌生长繁殖的营养成份。如果益生菌是正义的战士的话，益生元就是战士们的健康粮食。纤维素的作用纤维素可以分为可溶性纤维素（如甜菜浆）与不可溶性纤维素（玉米）。纤维所含的所有糖类（纤维素、半纤维素、果胶质等）在 通过小肠后都无法被消化。虽然膳食纤维是不可被消化的，但是却是犬所需要的营养素。纤维素的作用 纤维可以促进肠道的蠕动，作为肠道菌群发酵的底物，有助于平衡肠道菌群。如果突然改变食物纤维的来源会造成暂时的平衡破坏 并由于无法控制发酵而导致肠胃气胀和腹泻。纤维对通过消化道的食物进行调节，加快或减慢转运的时间。由于肠道运动根据犬的应激水平和生理活动而改变，因此食物中的纤

8、维补充量需按照最终食物所要达到的目的而定。虽然纤维有助消化健康，但是它也会降低食物的消化性。然而降低食物消化性对运动量少的犬或肥胖的犬是有利的。通过降低食物 的消化性，使食物的摄入量不会减少的太多。精选特定种类的纤维能够在限制缺点的同时，将该作用最优化。3、V维生素维生素的功能 维生素，在维持皮肤完整、保护视力、正常生长、更好地利用脂肪或修复血管和神经组织方面都有作用，每种维生素都有各自的功 能。 维生素A （视黄醇）：与视觉、生长和抗病力有关。 维生素B1 （硫胺素）：与能量代谢（糖类）和神经系统的正常机能有关。 维生素B2 （核黄素）：与氨基酸和脂肪的代谢有关。 维生素B4 （胆碱）：与脂

9、肪代谢有关，保护肝脏。 维生素B6 （吡哆醇）：与蛋白质、脂肪、糖类和铁的代谢有关。 维生素B12 （钻胺素）：与蛋白质代谢和血红蛋白合成有关。 维生素C：维持细胞功能；促进维生素E的再生。 维生素D：平衡磷（钙化醇）钙，改善吸收。维生素E （生育酚）：抗氧化剂，增强免疫抵抗力，预防细胞衰老，预防各种肌肉病症（扭伤）。维生素K：凝血因子的生成。维生素PP （烟酸）：有利于组织的完整性（皮肤）。叶酸：与蛋白质代谢和血红蛋白合成有关。泛酸：有利于组织的完整性（皮肤）。 生物素：与皮肤的完整性和糖类、脂类和蛋白质的代谢有关。维生素的添加量应适宜许多主人额外定量添加一些维生素的现象十分普遍，认为当食物

10、加热后，某些必需的维生素会被破坏，无论如何，多总比少好。这 是不正确的！维生素不宜过多，也不易过少。一般情况下建议主人不必为犬另外补充维生素。一是因为犬粮生产过程中，会在生产 线的最后加入维生素因此不会被破坏；二是因为某些维生素（A、D和C）剂量过高，会导致中毒。幼犬需要的维生素D相对较少，因此很容易被营养均衡的犬粮所满足。不必要或者过多地补充过量的维生素D,事实上是危险的，并 会造成严重的骨骼疾病。过度地摄入某些维生素（尤其是维生素A和D）是很危险的。这些维生素只有在正常剂量时才是必需和有用的。如果过量的话就会有 毒，危害健康。相反，有些维生素，如维生素E,在高剂量时对治疗和预防细胞膜问题有

11、好处。目前还没有维生素E过量的症状被发 现，所以犬粮中其含量超过生理需求预示着食物质量好4、矿物质矿物质矿物质只占犬体重比例的很小一部分，然而其作用却是必不可少的，食物中的添加量必需严格控制。所有矿物质都能影响其它矿物 质的消化和代谢，这就意味着在确保足量的同时，还要避免矿物质的量不平衡。对于犬来说，矿物质不平衡比单单缺乏矿物质更加 危险。矿物质的分类常量元素，犬的平均需求量以克计算，主要包括钙、磷、镁、钠、钾和氯。 微量元素，犬的每日需求以毫克计算，包括铁、铜、锰、锌、碘、硒、钴、钼等。矿物质的功能 矿物质对犬类骨骼形成、新陈代谢、神经信号传导、肌肉和免疫机能有重要作用。每一种元素都对器官功

12、能起到一个或多个作用。 以下列出主要一些矿物质的功能。钙是骨骼组成成分、传输神经信号。钙和磷一起作用能强健骨骼，促进生长。 钠能平衡细胞。多磷酸钠能维持口腔健康，减少牙石形成锌有助于维持皮肤和被毛的健康钾：调节水盐平衡，参与能量新陈代谢。镁：骨骼的组成成分，与神经系统和能量代谢有关。铁：血红细胞组成成分，参与细胞呼吸作用，与酶有关。铜：红血球和骨组成成分，参与细胞的氧化作用。钴：血红蛋白组成成分、与红血球的产生有关。锰：与酶的活性和软骨形成有关。碘：参与甲状腺激素的合成。 锌：参与酶系统功能，维持皮肤的完整性。螯合矿物质与皮肤被毛的健康 犬需要某些矿物成分来维持皮肤和被毛的健康，其中锌元素、铜

13、元素和碘元素能够产生很明显的帮助作用。 锌元素和亚油酸的协同作用可以促进被毛的亮泽。如果缺乏锌，将导致犬被毛干燥、皮屑大量地脱落。 铜元素参与色素的形成。如果缺乏铜会使毛色变得暗沉。 碘元素在甲状腺中被利用。如果缺乏碘，将使得被毛变得干燥脆弱。螯合矿物质，就是这些矿物质与蛋白质结合形成的蛋白质盐（如蛋白质锌盐等）。锌元素、铜元素和碘元素在体内产生的有机结构 被称为“螯合矿物质”。矿物质对于被毛健康十分重要。饮食中添加螯合矿物质能够有效增加矿物质在体内的吸收利用，同时维护 皮肤和被毛的健康亮泽。形象的称为螯合物，是因为其化合物的分子结构像蟹钳一样，将矿物质元素“夹住”。食物中钙的量应适宜肉类是钙

14、的主要来源（还有碳酸钙和骨粉），但只能提供少量的钙。一只30kg的德国牧羊犬需要消耗大约60kg的肉类，才能满足 钙的需求。给犬吃60kg的肉类这当然是不可能的。维生素 D3 等其他一些微量元素的添加量会影响钙的吸收，磷的量也会影响钙的作用效率。因此必须在日粮中为犬提供足够的钙，并 考虑适宜的磷的添加量和维生素 D3 等的添加量。商品犬粮中的营养是均衡的，钙含量也是适宜的。再额外补充过量的钙，会导致内部调节系统机能的停滞。当钙需求变得非常重要 的时候（如怀孕初期），例如出现了痉挛（惊厥）的等不适，此时需要补钙,但也要在兽医师的指导下进行。锌与皮肤被毛的健康锌的功能有很多，包括皮肤细胞的增殖等。

15、如果缺锌的话就会导致异常的皮肤加厚和鳞片状面容。尤其一些承受压力的区域，比如 脚垫或者肘部，会受到影响。一些皮肤问题由于能够通过添加锌来治疗，因此被称作“锌敏感”问题。但不是所有的皮肤问题都可 以通过添加锌来改善，但是，不管引起这个问题的潜在原因是什么，饮食中含有充足的锌对皮肤健康的恢复都是很重要的。在饮食中不仅要考虑添加的锌总量，还需要考虑其他一些营养物质的添加量。一些营养物质如必须脂肪酸，可以增加机体吸收锌的 能力。但是钙的补充，却能够降低宠物对锌的吸收能力。所以要给宠物饲喂营养物质既完整又平衡的宠物食品。5、脂肪。脂肪与蛋白质一样，犬粮中的脂肪也是利用动物性脂肪和植物性脂肪的互补性来达到

16、饮食中的最佳平衡。对于犬而言，没有“好脂肪” 或“坏脂肪”。从化学角度看，日粮中的脂质是由长度不同、饱和度不同的长链脂肪酸及甘油。饱和性脂肪酸从动物性食物（如家 禽或鱼油）中获得，不饱和性脂肪酸从植物油（如琉璃苣油或大豆）中提取。脂肪的功能： 提供能量。脂肪是提供能量最多的营养成分，可以提供两倍于蛋白质和碳水化合物的能量。来自于牛羊脂（反刍动物）或 猪油（猪肉脂肪）的饱和脂肪酸，只有提供能量这一项功能。 维持细胞膜的完整性。细胞膜本质上是由脂类构成的。 细胞介质和某些激素的前体物质。 脂肪也是决定食物适口性的重要因素。 是维生素 A、 D、 E、 K 的来源。脂肪含量应适宜犬消化脂肪的能力比人

17、类强很多。它们喜欢脂肪的气味和味道，这就意味着，如果有可能的话，它们会吃很多脂肪。因此，有些主 人会在商品粮或家制食物中添加额外的脂肪，从而使食物风味更佳。这样是错误的，结果可能导致摄入过多的脂肪，打乱食物的营 养平衡，从而导致肥胖。防止脂肪酸败 脂肪是极其不稳定的成分，能很快降解，极易被氧化。腐臭的脂肪酸会降低食物的适口性，同时导致犬的生理疾病，如消化不良、 胰腺或肝脏问题。商品犬粮应有抗氧化剂来提供保护脂肪不被酸败。采用抽氧充氮的包装方式，也能阻止脂肪的酸败。 对于家制食物，要尽量选用新鲜的食物原材料。主人请尽量购买小规格的包装，尽快吃光。包装袋每次打开后都请尽快封闭。两种必须脂肪酸Q 3

18、脂肪酸能够有效地减少皮肤炎症反应。EPA和DHA是两种非常特别的Q 3脂肪酸，它们能够有效地减少皮肤炎症反应。在饮食中 添加EPA和DHA有助于维持皮肤亮泽和减少被毛脱落。鱼油是动物获得此类Q 3脂肪酸的优质来源。补充这些脂肪酸有助于减少犬的 挠抓行为并避免皮肤干燥。同时这些必需脂肪酸对于大脑、眼和肾脏的健康也有积极作用。Q 6 脂肪酸能够直接参与皮肤天然油脂的形成。能够亮泽被毛，健康皮肤；有助于抵抗炎症反应。大多存在于植物油中，而不是动物 脂肪中（除了家禽）。如果缺乏这一系列的脂肪酸，就会导致干燥而多皮屑的皮肤、秃毛症和毛发暗沉。它是最重要的美毛营养素 之一。6、水水水是每一种生物所需的最基

19、本的营养素，也是最重要的营养素，是人类和动物生存不可或缺的。如果动物三天不喝水就会死去，而 不吃食物则数周才会死亡。犬类身体的三分之二由水组成，并且所有的组织都浸在水中。比如，肌肉重量的百分之八十是水。如果犬失去所有的脂肪和一半的 蛋白质，它还是可以存活的，但失去百分之十的水分就会导致死亡。一只犬每消耗lKcal的能量大概需要1g水。一只20kg的犬，饲喂含水量为10%的干粮，每天需要的饮水量大约是1L。同样一只犬， 如果饲喂含水量为 80%的湿粮，它将按比例减少饮水量，而并不会出现任何脱水现象。根据不同情况有时需要更多的水，如炎热、高 强度运动、怀孕和哺乳等。无论何种情况，建议您常备清水让犬

20、自由饮用，并且定期地记录它们的饮水量。当犬的饮水量出现变化时，可能意味着它们的行为、 肾脏或荷尔蒙出了问题，或是受到传染病的感染，请及时就医。7、营养素营养营养均衡的食物就像是完成一幅复杂的拼图，其中有着超过50块的小拼图，分别代表着对于动物来说必需的不同营养素。比如蛋白 质是组织器官的组成成分；必需脂肪酸可以帮助抵抗炎症，亮泽被毛；矿物质（钙、镁、锌、铁）可以帮助新陈代谢，维持皮肤健 康和促进骨骼健康；维生素可以帮助保护细胞，提高自身抵抗力，抗氧化延缓衰老。这些都是缺一不可的。而廉价的食品仅仅含有 大约 15 种营养素，家制食品的营养素更难达到全面。食物中的营养素不仅仅是要全面，每种营养素的

21、含量也需要精准。根据犬体型的不同（小型犬、中型犬、大型犬或是巨型犬）、年 龄的不同（幼犬、成犬或是老年犬）、生理状态的不同（绝育、怀孕或生病等），需要的营养成分含量也不同。所以为您的爱宠选择一款高质量的营养全面且精准的粮食绝对是明智之举。8、处方食品的功能。 正确认识处方食品（处方粮）处方粮是先进的食物和理念早在 1943 年，美国就开始使用处方粮为宠物进行治疗。如今它在国外已经非常普及，很多宠物主人都知道一旦宠物生病就需要使用 处方粮。目前在国内，用处方粮配合医生治疗还是新兴观念，不仅是宠物的主人，连很多兽医都不了解处方粮的重要性。但是越来 越多的宠物主人和兽医师们认可处方粮了。处方粮比家庭

22、营养配餐更科学 处方粮是经过兽医专家和营养专家的研究，把各项营养元素精心配比后制成的。狗狗不需要自己挑选食物，一袋处方粮就可以最大 限度到发挥食疗作用，促进病患向好的方向发展。处方粮必需由医生来开 处方粮首先有处方二字，必须由专业的兽医师来决定生病的狗狗是否吃或者吃哪种处方粮。如果宠物主人私自购买，就很容易造成 危险。药食同源，犬也需要 中西医都认可平衡食物营养对于疾病有辅助作用，假如人得了糖尿病，就必须少吃糖、碳水化合物含量低的食物。如果心脏不好， 就要少吃盐。就算是简单的感冒发烧，也要吃清淡易消化的食物。这就是医食同源的作用。犬和人一样会有各种疾病，犬也有吃病 号饭的需要。Attentio

23、n ： 犬患病后，首先要带它去宠物医院进行诊断。处方粮只能由兽医师来开。 处方粮是优良的辅助治疗手段，但不是药物，也不能代替药物。 不能只吃处方粮就不吃药，不治疗，而是应该根据医生的建议进行综合治疗。 过分期待处方粮的作用，认为犬吃了处方粮，就再不用吃药，也不用跟进治疗的想法会害了犬。处方粮的功能处方粮辅助营养管理疾病处方粮是为身体出现问题的犬准备的一种宠物食物，最主要的功能是通过食物起到辅助治疗的作用，根据每种疾病的患病原理，去 除患病犬不能接触的物质，增加有利于康复的物质，帮助狗狗尽快康复。 延缓病情发展。对于一些不可逆的慢性疾病而言，如慢性肾衰等，使用处方粮可以延缓衰竭的进程，从而延长犬

24、的寿命。 帮助药物发挥作用。很多时候，日粮中的某些营养元素，会和药物的某些物质相互作用，大大影用药效果，而处方粮是根 据不同疾病的病理设计，可以帮助药物发挥作用。 减少患病导致的机体负担。例如患有肝病的犬，服用肝病处方粮后，可以通过减少需要肝脏进行代谢的物质、减低肝脏的 负担，帮助肝脏休养生息。 减少用药副作用。通过食物调节，控制疾病进程，减少用药量。如患糖尿病的犬，如果可以控制好食物，医生就可能减少 胰岛素的用量，从而减少服药的副作用。 缩短治愈时间。在宠物医院里，已经有过很多犬因为改吃处方粮配合药物或手术治疗，加快康复的案例。有了食物帮助控 制疾病，医生更容易对犬的身体状况进行综合调整。

25、控制或延缓复发情况。在疾病治愈后，复发成为主人的心头大患。处方粮自然有效的降低复发率，或延长复发时间。例如 泌尿道处方粮，根据尿结石形成的原理，减少了导致结晶的元素，增加了让犬尽量多喝水的诱导元素。处方粮可以有效提高治愈率 处方粮科技含量高，在很多营养素的控制上要求十分严格。处方粮是处于非急症时期辅助治疗的作用。在疾病还没有严重到影响食 欲，或通过治疗宠物已经可以正常进食的时期使用。 可以配合药物缩短治疗时间。 可以相对减少用药剂量，减少副作用。 控制复发。食物是最安全的药中医说三分治七分养，处方粮就是用食物来“养”。例如在心脏病的处方粮中，会减少盐分、控制钠离子的量，同时增加一些营养 心肌的

26、维生素、L-肉毒碱、脂肪酸等。关于幼猫的几个常见误区 正视处方食品的地位并不困难，但是目前人们对处方食品了解还是太少，以至于看待它的很多观点都是错误的。误区只吃处方食品患病猫会很快康复。纠正处方食品不能单独作为药物用来治疗疾病，它是配合药物一起治疗疾病，实现患病动物康复。就像人单纯靠吃病号饭不能治好疾病，处方食品更不能代替药品治好猫。就像军队中有战士、后勤、决策者的角色，宠物医生就是 决策者，药物和手术是战士，而处方食品就是战场上看不见却不可或缺的后勤人员。不少主人把处方食品想成药物，一旦没有明显 疗效就会怪罪它，这样反而会耽误疾病的正常治疗。误区既然猫需要吃病号饭，那么可以自己做，不用让医生

27、开具处方 。纠正自制猫饭的营养调配尚且有争议，何况更应慎重的病号饭呢？面对不同疾病，应该在食物中添加或减少多少维生素、矿物质或其他成分，这些都不好把握。处方食品不是单纯对营养素的添加， 它更加精密和科学的平衡特殊营养素在食物中的作用，之所以能被世界各国医生承认并被纳入处方的范围，就是因为它的精密性和 不可替代性。误区 只要我们知道猫得了哪种病，就可以自行选择购买处方食品在家治疗甚至用于预防。纠正只有在具备专业技能的兽医指导下开具的处方食品才是最稳妥的办法。处方食品不是保健品，之所以有“处方”二字，就是因为它只有在医生开具的处方中才能发挥重要的作用。建议给猫看病的时候选 择比较权威的医院和医生，但千万不要自作主张，以免害了猫。