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1、可食用玫瑰品种主要品种国家轻工部规定可以食用的国产玫瑰品种有：山东平阴玫瑰、 甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、 山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰进口的可食用玫瑰种类主要有：引进的保加利亚与摩洛哥“大 马士革玫瑰”（实为突厥蔷薇）、法国千叶玫瑰（实为：百叶蔷薇）。如今市面上所售均为干花蕾，且基本上都是苦水玫瑰，少量 的有一部分保加利亚玫瑰。二者主要区别是花蕾大小和花蕾颜色， 前者小，为紫色花蕾，后者大，为粉红色花蕾。保存方法食用玫瑰每年仅开花一次，花期20 日左右，如何炮制，长期 贮存，常年供应是一个难题。目前加工工艺还停留在干花蕾成品 的状态。干花蕾的加工方法主要是阴干
2、和烘干两种。玫瑰最有价 值的就是它所含的挥发物，而干蕾加工，无论是阴干还是快速烘 干，干花蕾都是只保留了玫瑰花蕾的原型，90%的有效物质都在干 制中挥发掉了，大量的有效物质都会被挥发，加工后的干蕾已经 失去了大部分原有的保健美容价值。各类食用玫瑰简介：大马士革玫瑰 大马士革玫瑰，香料“玫瑰”的一种，属古典 庭院“玫瑰”，丛生灌木植物，原产于叙利亚，14 世纪开始在法国 广为栽种。目前大马士革玫瑰是保加利亚种植的主要的玫瑰品种， 也是世界公认的优质玫瑰品种。其叶片为灰绿色，花茎上有硬毛；开重瓣花，花瓣边缘颜色 稍浅，有绸缎般的质感；主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种， 其中淡粉色品质最好。大马士
3、革玫瑰精油被认为是玫瑰精油的极 品，经济价值很高法国千叶玫瑰 法国千叶玫瑰是直接从法国引进的品种。之所以珍贵一是因为其香型怡人，对生长环境要求高，二是因为开花 枝条只开花一次，来年老枝不再开花。每年必须繁育新枝，所以 产量远远不如国产品种。法国千叶玫瑰性温、味甘。号称“花中皇后”，具有祛痘、美容养颜，美白肌肤，使肤色红润、美丽、年轻化的效果。食用千 叶玫瑰，使人拥有清新体香，改善干燥、硬化或敏感皮肤，理气 平肝，促进血液循环，保持身材。法国千叶玫瑰在清咳利咽方面有独特功效。30 分钟缓解咳嗽 症状，7 日内明显改善的有效性，会逐步成为家庭必备之物。毕竟 减少抗生素用量对人体的好处人们已经认可。
4、再加上数枚花蕾就 可快速消除青春痘的实例，让更多的青少年喜爱。甘肃苦水玫瑰 苦水玫瑰的特点是花繁汁多，清香纯正，属于中国两大玫瑰种系中的一种。这种玫瑰香型独特、纯正，含油量 高，花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒，从花瓣中提取的玫 瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。其抗逆性、产花量和含油量均可与国际上久负盛名的保加利 亚玫瑰相媲美。平阴玫瑰 平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、 甜香、浓香等特点，被称为“中国传统玫瑰的代表”生产玫瑰油， 出油率和香味纯正方面均居全国第一。新疆和田玫瑰 生长于塔克拉玛干沙漠，日照时间长，一年只 开一次花，生长慢，产量低。天然玫瑰成分保留效果好，花乡扑 鼻，余味悠远，比人工培育的玫瑰香味纯正，浓郁、自然。产品 无任何添加，是唯一达到国家有机无污染的纯净玫瑰。云南金边玫瑰 玫瑰花中的极品，香气十足，不比法国玫瑰香 气差，在玫瑰的香气上更添一层甜蜜与清新，口感甘滑，唇齿声 响。
可食用玫瑰品种
