《四年级下册科学32食物中营养教科版ppt课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四年级下册科学32食物中营养教科版ppt课件（13页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、来源：食糖、谷类、来源：食糖、谷类、豆类、根茎类豆类、根茎类种类：种类：葡萄糖、麦芽糖、淀粉葡萄糖、麦芽糖、淀粉脂肪备用的能源物质备用的能源物质来源：食物油、豆类、来源：食物油、豆类、蛋黄、奶油等蛋黄、奶油等蛋 白 质构成人体细胞的根本物质构成人体细胞的根本物质来源：瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类来源：瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类人体的生长发育、组织更替都离不开蛋白质人体的生长发育、组织更替都离不开蛋白质维生素种类维生素种类来源来源主要功能主要功能缺乏症缺乏症维生素维生素A A维生素维生素B B1 1 维生素维生素C C维生素维生素D D常见维生素种类常见维生素种类动物肝脏动物肝脏胡萝卜胡萝卜黄玉米等黄玉米
2、等促进人体正常发育，促进人体正常发育，加强抵抗力，维持加强抵抗力，维持正常视力正常视力皮肤粗糙皮肤粗糙夜盲症夜盲症牛肉、肾脏牛肉、肾脏豆类的外皮豆类的外皮谷物的胚芽谷物的胚芽维持人体新陈代维持人体新陈代谢和神经系统的谢和神经系统的正常生理功能正常生理功能神经炎、脚气神经炎、脚气病、食欲不振病、食欲不振消化不良消化不良番茄、青椒番茄、青椒菠菜、青瓜菠菜、青瓜柑桔、柠檬柑桔、柠檬维持人体新陈代维持人体新陈代谢，加强抵抗力谢，加强抵抗力坏血病坏血病抵抗力低下抵抗力低下动物肝脏动物肝脏蛋黄等蛋黄等促进钙、磷吸收促进钙、磷吸收和骨骼发育和骨骼发育佝偻病、骨佝偻病、骨质疏松症等质疏松症等营养物质的分类营养
3、物质的分类 细细 胞胞 的的 结结 构构 和人体和人体 供能的物供能的物 质质 维持生命活维持生命活动动 的的 物物 质质蛋白质蛋白质糖类糖类脂肪脂肪水水维生素维生素无机盐无机盐1 1、蛋白质除了构成人体细胞的根本物质外，还、蛋白质除了构成人体细胞的根本物质外，还 对人体对人体_、_等起作用，此等起作用，此 外，被分解后，为人体的外，被分解后，为人体的_提提 供供_。2 2、多吃黄色玉米、胡萝卜等可预防夜盲症，因、多吃黄色玉米、胡萝卜等可预防夜盲症，因 为这些食物中含有丰富的为这些食物中含有丰富的_能在人体内能在人体内 转变成转变成_。3 3、某人牙齿经常出血，这是由于体内缺乏、某人牙齿经常出血，这是由于体内缺乏 _ _的缘故，医生吩咐他应多吃的缘故，医生吩咐他应多吃_生长发育生长发育组织更替组织更替生理活动生理活动能量能量胡萝卜素胡萝卜素维生素维生素A维生素维生素C蔬菜水果。蔬菜水果。资料：白纸，碘酒，面包，肉，面粉，食用油，花生米，淀粉，馒头，土豆。
四年级下册科学32食物中营养教科版ppt课件
