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1、你爱吃零食吗？ 52班 主题班会 看看这些，你还爱吃吗？ 吃零食的危害 1、糖精过量危害 为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以 及饼干等食品中可能加入过量糖精，带 来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题， 糖精钠经水解后还会形成有 致癌威胁 的 环乙胺。 2、大量反式脂肪酸危害 市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料 表中都含有“植物奶油”和“植物黄油 ”，这其中就含大量反式脂肪酸，过多 摄入会损害少年儿童的 智力 、危害 心脏 ，还会导致 不孕。 3、高盐、高糖危害 话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或 糖，会增加肾脏负担，并对 心血管系统 造成威胁。 4、防腐剂超标危害 食品防腐剂是保证食品在运输、储存
2、时 的防腐需要而加入食品中的天然或化学 合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝 酸盐等，摄入过多会在一定程度上 抑制 骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康 。 5、色素过量危害 一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌 ”好看，往往过量使用人工合成色素，比如 膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体 的风险高于天然色素，消费者如果长期或一 次性大量食用色素含量超标的食品，可能会 造成 腹泻 等症状，尤其对儿童的健康发育危 害很大。天然色素安全但成本高，很多企业 舍不得用。 经常吃的零食 一、薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和 能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤的大敌。 二、爆米花：营养价值尚可，但是其中含有
3、比 较多的 铅 ，会 影响儿童的智力和体格发育 ，损 害成年人的神经功能。 三、水果糖、棒棒糖：只含有糖分，其水果味 来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致 龋齿 和 肥胖 。 四、果冻：果冻中没有脂肪，但有 色素 ，少 量吃些不会让人发胖，但可也别指望它能增 加营养。 五、话梅： 含盐量过高 ，如果长期摄入大量 的盐分会诱发高血压。 六、方便面：脂肪含量高，而营养价值比较 低，有 防腐剂 ，多吃不利于饮食的平衡。 七、饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生 素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平 衡，也容易导致肥胖。 八、泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为 零，某些产品还含有 大量防腐剂、人工 甜味剂 等。 九、膨化小食品：营养尚可，但一些产 品 含大量色素、香精、防腐剂、人工甜 味剂、塑型剂等。
零食的危害-主题班会.ppt
