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1、金钥匙服务在饭店中的作用 孙 东 关闭 什么是饭店金钥匙组织 1）国际金钥匙组织 80年历史 (1929年 2009年 ) 2）全球 40个成员国和两个地区 (香港、台湾 )加入的组织 (统计截止到 2007年 6月 ) 3）中国饭店金钥匙服务列入国家饭店星级评定标准 (1998年起 ) 4） 2000年与国际接轨 关闭 什么是金钥匙服务 1）饭店的礼宾部 CONCIERGE 2）饭店的委托代办服务 Concierge Service 3）饭店的首席礼宾司 Chief Concierge 4）制服与金钥匙标志 5）饭店的金钥匙柜台 Concierge Desk 关闭 金钥匙的服务职能 饭店内外
2、综合服务的总代理 1、饭店服务的整体性 2、饭店服务的协调性 关闭 委托代办服务服务类别 通过我们在这几年向客人提供委托代办的服务 工作中的不断总结、归类，现把委托代办的服务事 例分为： 接、送、买、印、修、 订、寄、取、代、租 等十大类。 关闭 “ 接” 就是到机场、火车站月台或码头，接 VIP客人、 VIP团 队、婴儿团或普通客人等。 “送” 不单只送 VIP客人、 VIP团队、婴儿团或普通客人到机 场、火车站月台或码头，而且送信、送物等，这不仅限于 市区内，甚至到其他城市。 “买” 就是代客人买邮票、食品、药品、日用品、电脑（办 公）台、电脑配件、娱乐用品、植物、交通客票、戏票、 代买鲜
3、花、致敬（贺）卡等，并放入客人房内。 关闭 “ 印” 就是印名片、胸卡、刻字、刻章等。 “修” 就是代客人修理行李、鞋子、摄影器材、手提电脑、 手表、眼镜等。 “订” 就是代订其他城市的酒店、订餐、订报纸、订车、船、 直升飞机、活动场地等；约定按摩师、医师、导游、裁缝 等。 关闭 “ 寄” 就是代寄邮件、包裹、特快专递等。 “取” 就是去机场、车站或码头代取行李、货物、客票；去 邮局代取邮件、包裹等。 “代” 就是代办签证、旅游、长住客人度假安排等。 “租” 就是出租自驾车服务、出租自行车、照相机、电话等 关闭 金钥匙的服务理念 先利人、后利己 用心极致 ,满意加惊喜 在客人的惊喜中找到富有的人生 关闭 金钥匙的服务网络 饭店一条龙服务的关键 让客人来的顺利、住的舒服、走的高兴 关闭 金钥匙服务 饭店个性化时代的里程碑 1) 金钥匙网络化的服务 饭店网络化营销 2）金钥匙个性化的服务 饭店经营的品牌 3）金钥匙专业化的服务 饭店专业化人才 4) 金钥匙国际化的服务 饭店国际化接轨 关闭
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