婚礼筹备计划范本

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1、婚礼筹备方案范本婚礼筹备方案范本。结婚最首要做的第一件事情就是选好日子以后订酒店。一、确定宴请人员，并根据人数和餐标确定相应的酒店。WwW.oM、准备予请人员，男女双方人员汇总。1要圈订酒店所在的范围.以交通便利为原那么. 2制定心理价位，决定价位之后在再有目地的选择酒店。这样在圈订范围的酒店里又可以适当排除了一些酒店。 3在预估出了大约的桌数之后,一定要实地考察.在订酒店之前只需要确定大概的人数，不需要考虑如何安排位子。统计人数一般分3大块来统计：男方亲属、女方亲属和新郎新娘的朋友包括同学、同事等，这样分类统计可以方便很多，也不容易遗漏。统计出大概的人数后就可以确定大约需要订几桌，然后也可以

2、知道大概需要多大的场地了。订的时候一般都会备1-2桌，比方如今统计下来是20桌，那么订的时候一般为20备1或2，详细备几桌看情况而订。实际桌数在婚礼前1个月左右再最后和酒店确定。详细安排位子和酒桌的排放可以等到婚前一个星期左右的时候点头. 定酒店和酒桌人员的定位一定要多与父母商量.必定老人见多识广,考虑的比拟周到,多听听他们的意见.、考察合适并喜欢的酒店，初步要看的一些内容是：交通、餐厅大厅是否方正，是否有柱子，假如有的话是否对视觉有非常严重的影响。有无化装间，因为有了化装间可以节省很多时间，也可以让新人们有存放酒水,服装,以及换装和休息的地方。有无比拟开阔的迎宾区等，当然还有很重要的就是不要

3、忘记先询问一下是否有你要订的日子。4大的问题根本满意后再询问一些细节问题。如：赠送工程、效劳和酒店负责的工程 可以跑几家做一下比拟，最后决定你想要订的酒店然后付订金。二、准备物品1、确定宴请人员后，在婚礼前30天至45天，填写好请柬并送到达宾客。2、在此同时确定要买的请柬、喜字、口布、红包、签到本、签到笔等数量。3、准备订购宴客当天所需之烟、酒、糖、茶。筹备婚礼的原那么:新人在确定了酒店以后,就要确定婚礼形式和内容，要明确婚礼的档次、规格和投入方案，然后委托专业的婚庆公司,婚礼筹划师或者专业的主持人制订一个粗线条的筹划方案.然后按照这个筹划案来选择婚庆用品和设备.在选择婚礼形式上一个是要自己喜

4、欢,二要根据酒店的环境,三要征求家人的意见.一、细节打造完美婚礼,开场的时候工作一定要细.二、完成一项,就把它放下,去做下一项,不要反复的回头重复已完成的工作.三、详细施行1、确定婚礼工作人员及婚礼总管只要可以使新人充分体验到婚姻的神圣幸福，心满意足，终身难忘，喜庆而有意思,表达新人的个性,品位以及身份就可以,完全没有必要搞噱头,采用一些非常另类的婚礼形式. 新人在与婚庆公司或者筹划师交流时,尽量的说明白你们的想法,多听听专家的意见,量力而行。新人在对婚典制订了整体筹划以后,就可以着手聘请效劳人员:司仪、摄像师、摄影师、化装师、花艺师、督导等.选定效劳人员:总管、证婚人、主婚人、男女傧相、牵纱

5、花童、迎亲人员、辅礼人员、接待人员等。【以下为赠送相关文档】精选工作方案阅读婚礼筹备方案3篇婚礼筹备方案一：婚礼筹备方案及婚礼程序 一.决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式 1.确定婚礼预算 2.草拟客人 3.召集好朋友讨论婚礼方案 4.确定伴郎、伴娘 5.确定主婚人、证婚人 6.成立婚礼筹备组 1.召开kick-off工程启动会 2.制定婚礼工程方案书 3.明确筹备组分工 二、婚礼前准备 1.与婚礼的所有工程干系人沟通 2.就婚礼筹备方案和进展与父母沟通 3.发喜贴给亲友 4. 通知外地亲友 5.网上发布结婚通知 6.再次确认主、证婚人 7.及时反应亲友受邀信息 8.对于重要亲友再次确认 三、

6、结婚物品采购 21.新家布置用品 2.家电、家具 3.床上用品 4.彩色气球 5.彩灯冷光 6.纱 7.蜡烛 8.胶布 9.插线板 10.其他物品 四、婚礼用品订购 1.新郎新娘婚纱礼服 2.结婚戒指 3.新娘化装品 4.喜贴、红包、喜字 5.彩带、拉花、喷物 6.烟、酒、饮料 7.糖、花生、瓜子、茶叶 8.录像带、胶卷 9.预定鲜花 10.预定蛋糕 11.水果 五、新郎新娘形象准备 1.新娘开场皮肤保养 2.新郎剪头发 3.拍婚纱 4.挑选婚纱影楼 5.预约拍摄日期 6.拍照 7.选片 8.冲印或喷绘 六、布置新房 1.请清洁公司彻底清扫新房 2.布置新房 七.确定婚礼主持人 4.就婚礼当天

7、方案与设想与之沟通 八、婚宴预约 1.估计来宾人数 2.估计酒席数量 3.选择婚宴地点 4.确认酒席菜单、价格 5.确认婚宴现场的音响效果 6.与酒店协调婚宴布置等细节 7.预定酒席 九、婚礼化装预约 1.选择化装地点 2.与发型师、化装师沟通 3.确认婚礼当天的造型 4.预约化装详细时间 十、婚庆车辆预约 1.确定婚车数量 22.选定婚车司机 3.预约扎彩车时间地点 4.确定婚礼当天婚车行进道路及所需时间 5.预约婚车 十一、婚庆摄像预约 1.确定摄影社摄像数量 2.选定婚礼当天摄影摄像人员 3.安排摄影摄像分工 4.准备摄影像器材和胶卷录像带 5.预约摄影摄像 十二、其他 1.调换崭新钞票

8、 2.确定滚床儿童 3.为远道而来的亲友准备客房 4.与婚礼的所有工程干系人沟通 5.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通 6.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通 7.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通 8.与伴郎伴娘再次沟通 9.最后确认帮助的亲友 10.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化装等细节准备情况 11.确认婚礼当天要发言人的准备情况 12.主证婚人发言准备情况 13.父母代表发言准备情况 14.来宾代表发言准备情况 15.抢亲时新娘提问准备 16.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题 17.最后确认婚礼当天所有物品准备情况 18.最后试穿所有礼服 19.将婚礼当天

9、要穿的所有服装分装口袋 20.准备两瓶假酒 21.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮 22.最后检查所有物品并交于专人保管 23.新娘的新鞋 24.结婚证书 25.戒指 26.红包 27.要佩戴的首饰 28.新娘补妆盒 29.糖、烟、酒、茶、饮料 30.焰火道具 31新郎新娘特别准备 32.新郎新娘反复熟悉婚礼程序 33.预演背新娘动作 34.预演婚礼进展台步 35.预演交杯酒动作 36.放松心情，互相鼓励 37.注意睡眠，早点休息 39.准备闹钟 ，确认一只正常工作的闹钟 ，将闹钟调到5点半 十三、婚礼当天流程 时间可以根据情况进展修改 一、化装 1. 5：30 起床 2. 7：00 新郎发型做

10、好后到达新南门女方娘家附近等待 3. 7：45 新娘妆完成，通知新郎 4. 化装师、美发师红包 二婚车 1. 6：30 开场扎彩车 2. 7：00 专车送新郎至新南门 3. 7：30 彩车完成 4. 7：45 专车送新娘回新南门娘家8：30前到达 5. 9：00 所有婚车到达新南门 6. 司机红包 三抢新娘 1. 8：00 伴郎准备好鲜花、红包 2. 8：30 新娘回到娘家，藏好新鞋 3. 8：40 新郎带着兄弟们开场抢人 4. 8：45 敲门、盘问、塞红包、挤门 5. 8：55 新郎找新鞋，向女方家人承诺 6. 9：00 彩带师到位气球到位 7. 9：05 新郎背新娘出门，彩带，踩气球 10

11、. 9：10 车队出发 四迎新娘 1. 10：00 车队到达化成小区男方 2 .10：05 新郎抱新娘进门，彩带，踩气球 3 .10：10 小孩子滚床 4.10：15 伴娘准备好茶 5. 10：20 新娘给男方父母敬茶 6 .10：40 新郎新娘出发至酒店 五、酒店准备 1 .10：00 将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店 2 .10：10 最后检查酒席安排、音响、签到处等细节 3. 10：30 准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖 4 .10：45 彩带师到位酒店门口 六酒店迎宾 1 .10：50 新郎新娘到酒店，彩带 2 .11：00 签到处人员就位 3.11：00 引导人员门口就位 4 .11：0

12、0 新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾 七)婚礼仪式 1. 12：15 主持人准备 2 .12：15 音响准备 3. 12：15 结婚证书、戒指准备 4.12：15 气球、彩带到位 5.12：20 奏乐，新人入场，彩带、踩气球 主持人介绍 主婚人致词 证婚人宣读结婚证书 新人父母上台 新郎新娘交换戒指，三鞠躬 新人给父母敬茶 双方父母代表讲话 双方父母退场 新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒 游戏 6. 13：00 婚宴正式开场 7.10. 13：00 新郎新娘退场、速食，新娘换礼服 8.11. 13：15 新郎新娘逐桌敬酒 9.12. 14：00 宴席完毕，宾客与新人合影 10.下午休息 11. 14：00

13、 宾客分开或到棋牌室娱乐 12. 14：30 新郎新娘进餐、休息 13. 14：30 清点所剩烟酒糖等 14. 14：30 统计晚餐人数 11.晚餐 1). 17：00 通知酒店晚餐准备数量 2). 18：00 请宾客进晚餐 3). 20：00 清点所有物品，分开酒店 十二、 闹洞房 1. 21：00 开场闹洞房 女方藏结婚证 新郎找结婚证 其它节目自由发挥 2. 22：30 宾客分开 十三、摄像摄影 1.摄像a从新娘化装开场全程拍摄新娘 2.摄像b从新郎抢亲开场全程拍摄新郎 3.摄像c拍摄婚礼仪式全过程 4.摄影适时拍摄 5.摄影摄像人员红包 十四、婚礼工程完毕 23：00 伴郎伴娘率筹备组

14、另寻别处进展工程总结 (以上仅供参考：可以根据自己的爱好和实际情况，对婚礼方案程序进展调整 婚礼筹备方案二：婚礼筹备方案1107字 1决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式 2.制定婚礼预算书 3.草拟客人(初稿) 4.召集好朋友讨论婚礼方案 5.确定伴郎、伴娘、小花童人选 6.确定主婚人、证婚人 7.成立婚礼筹备组(明确筹备组分工) 8制定婚礼工程方案书 婚礼前准备 新房： 1购置新房 2确定装修公司 3出新房布置效果图 4开场进展新房装修 5购置新家布置用品 6购置家电、家具 7购置床上用品 8请清洁公司彻底清扫新房并布置新房 婚宴： 1估计来宾人数 2估计酒席数量 3选择婚宴地点 4确认酒席

15、菜单、价格 5确认婚宴现场的音响效果 6与酒店协调婚宴布置等细节 通知： 1发喜贴给亲友 2 通知外地亲友 3网上发布结婚通知 4及时反应亲友受邀信息 5对于重要亲友再次确认 采购： 1婚礼用品订购(喜贴、红包、喜字、彩带、拉花、喷物) 2购置结婚戒指首饰 3购置新娘化装品 4购置烟、酒、饮料 5购置糖、花生、瓜子、茶叶 6购置录像带、胶卷 7预定鲜花 8预定蛋糕 9购置水果 10购置父母以及伴郎伴娘、小花童服装 婚纱： 1挑选婚纱影楼 2拍婚纱照 3预约拍摄日期 4拍照 5选片 6冲印或喷绘 7取婚纱相本 8购置或租赁婚纱礼服 9制作婚纱音乐片 美容： 1新郎新娘形象准备 2新娘开场皮肤保养

16、 3新郎剪头发 沟通： 1与婚礼的所有工程干系人沟通 2就婚礼筹备方案和进展与父母沟通 3再次确认主、证婚人 礼仪： 1确定婚礼主持人 2与司仪见面谈婚礼节目 3实地勘察 4选定婚礼音乐 5调整节目筹划书 6婚礼化装预约(带礼服类物件) 7确定当日化装地点及到达时间 8与发型师、化装师再次沟通 9确认婚礼当日化装用花 10确认婚礼当天的造型 11婚礼车辆预约(接送嘉宾用) 12确定婚车数量 13预约扎彩车时间地点 14确定布置鲜花花色 15确认捧花彩车式样 16确定婚礼当天婚车行进道路及所需时间 17婚庆摄像摄影预约到达时间以及拍摄前准备事项 18准备摄影像器材和胶卷录像 婚礼前一天准备 1与

17、婚礼的所有工程干系人沟通 2就婚礼准备工作完成情况与父母沟通 3就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通 4根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通 5与伴郎伴娘再次沟通 6最后确认帮助的亲友 7最后确认婚宴、车辆、摄影像、化装等细节准备情况 8确认婚礼当天要发言人的准备情况 9主证婚人发言准备情况 10父母代表发言准备情况 11来宾代表发言准备情况 12抢亲时新娘提问准备 13新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题 14最后确认婚礼当天所有物品准备情况 15最后试穿所有礼服 16将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋 17准备两瓶假酒 18准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮 19最后检查所

18、有物品并交于专人保管 20新娘的新鞋 21结婚证书 22戒指 23红包 24要佩戴的首饰 25新娘补妆盒 26糖、烟、酒、茶、饮料 27新郎新娘特别准备 婚礼筹备方案三：婚礼筹备方案3027字 1.1.决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式 1.2.确定婚礼预算 1.3.草拟客人 1.4.召集好朋友讨论婚礼方案 1.5.确定伴郎、伴娘 1.6.确定主婚人、证婚人 1.7.成立婚礼筹备组 1.7.1.召开kick-off工程启动会 1.7.2.制定婚礼工程方案书 1.7.3.明确筹备组分工 2.婚礼前准备 2.1.与婚礼的所有工程干系人沟通 2.1.1.就婚礼筹备方案和进展与父母沟通 2.1.2.发

19、喜贴给亲友 2.1.3. 通知外地亲友 2.1.4.网上发布结婚通知 2.1.5.再次确认主、证婚人 2.1.6.及时反应亲友受邀信息 2.1.7.对于重要亲友再次确认 2.2.结婚物品采购 2.2.1.新家布置用品 2.2.1.1.家电、家具 2.2.1.2.床上用品 2.2.1.3.彩色气球 2.2.1.4.彩灯冷光 2.2.1.5.纱 2.2.1.6.蜡烛 2.2.1.7.胶布 2.2.1.8.插线板 2.2.1.9.其他物品 2.2.2.婚礼用品订购 2.2.2.1.新郎新娘婚纱礼服 2.2.2.2.结婚戒指 2.2.2.3.新娘化装品 2.2.2.4.喜贴、红包、喜字 2.2.2.5

20、.彩带、拉花、喷物 2.2.2.6.烟、酒、饮料 2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶叶 2.2.2.8.录像带、胶卷 2.2.2.9.预定鲜花 2.2.2.10.预定蛋糕 2.2.2.11.水果 2.3.新郎新娘形象准备 2.3.1.新娘开场皮肤保养 2.3.2.新郎剪头发 2.4.拍婚纱照 2.4.1.挑选婚纱影楼 2.4.2.预约拍摄日期 2.4.3.拍照 2.4.4.选片 2.4.5.冲印或喷绘 2.5.布置新房 2.5.1.请清洁公司彻底清扫新房 2.5.2.布置新房 2.6.确定婚礼主持人 2.6.1.就婚礼当天方案与设想与之沟通 2.7.婚宴预约 2.7.1.估计来宾人数 2.7.

21、2.估计酒席数量 2.7.3.选择婚宴地点 2.7.4.确认酒席菜单、价格 2.7.5.确认婚宴现场的音响效果 2.7.6.与酒店协调婚宴布置等细节 2.7.7.预定酒席 2.8.婚礼化装预约 2.8.1.选择化装地点 2.8.2.与发型师、化装师沟通 2.8.3.确认婚礼当天的造型 2.8.4.预约化装详细时间 2.9.婚庆车辆预约 2.9.1.确定婚车数量 2.9.2.选定婚车司机 2.9.3.预约扎彩车时间地点 2.9.4.确定婚礼当天婚车行进道路及所需时间 2.9.5.预约婚车 2.10.婚庆摄像预约 2.10.1.确定摄影社摄像数量 2.10.2.选定婚礼当天摄影摄像人员 2.10.

22、3.安排摄影摄像分工 2.10.4.准备摄影像器材和胶卷录像带 2.10.5.预约摄影摄像 2.11.其他 2.11.1.调换崭新钞票 2.11.2.确定滚床儿童 2.11.3.为远道而来的亲友准备客房 3.婚礼前一天准备 3.1.与婚礼的所有工程干系人沟通 3.1.1.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通 3.1.2.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通 3.1.3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通 3.1.4.与伴郎伴娘再次沟通 3.1.5.最后确认帮助的亲友 3.1.6.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化装等细节准备情况 3.2.确认婚礼当天要发言人的准备情况 3.2.1.

23、主证婚人发言准备情况 3.2.2.父母代表发言准备情况 3.2.3.来宾代表发言准备情况 3.2.4.抢亲时新娘提问准备 3.2.5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题 3.3.最后确认婚礼当天所有物品准备情况 3.3.1.最后试穿所有礼服 3.3.2.将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋 3.3.3.准备两瓶假酒 3.3.4.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮 3.3.5.最后检查所有物品并交于专人保管 3.3.5.1.新娘的新鞋 3.3.5.2.结婚证书 3.3.5.3.戒指 3.3.5.4.红包 3.3.5.5.要佩戴的首饰 3.3.5.6.新娘补妆盒 3.3.5.7.糖、烟、酒、茶、饮料

24、 3.3.5.8.焰火道具 3.4.新郎新娘特别准备 3.4.1.新郎新娘反复熟悉婚礼程序 3.4.2.预演背新娘动作 3.4.3.预演婚礼进展台步 3.4.4.预演交杯酒动作 3.4.5.放松心情，互相鼓励 3.4.6.注意睡眠，早点休息 3.5.准备闹钟 3.5.1确认一只正常工作的闹钟 3.5.2将闹钟调到5点半 4.婚礼当天流程 4.1.化装 4.1.1.5：30起床 4.1.2.7：00新郎发型做好后到达新南门女方娘家附近等待 4.1.3.7：45新娘妆完成，通知新郎 4.1.4.化装师、美发师红包 4.2.婚车 4.2.1.6：30开场扎彩车 4.2.2.7：00专车送新郎至新南门

25、 4.2.3.7：30彩车完成 4.2.4.7：45专车送新娘回新南门娘家8：30前到达 4.2.5.9：00所有婚车到达新南门 4.2.6.司机红包 4.3.抢新娘 4.3.1.8：00伴郎准备好鲜花、红包 4.3.2.8：30新娘回到娘家，藏好新鞋 4.3.3.8：40新郎带着兄弟们开场抢人 4.3.4.8：45敲门、盘问、塞红包、挤门 4.3.5.8：55新郎找新鞋，向女方家人承诺 4.3.6.9：00彩带师到位气球到位 4.3.7.9：05新郎背新娘出门，彩带，踩气球 4.3.8.9：10车队出发 4.4.迎新娘 4.4.1.10：00车队到达化成小区男方家 4.4.2.10：05新郎

26、抱新娘进门，彩带，踩气球 4.4.3.10：10小孩子滚床 4.4.4.10：15伴娘准备好茶 4.4.5.10：20新娘给男方父母敬茶 4.4.6.10：40新郎新娘出发至酒店 4.5.酒店准备 4.5.1.10：00将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店 4.5.2.10：10最后检查酒席安排、音响、签到处等细节 4.5.3.10：30准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖 4.5.4.10：45彩带师到位酒店门口 4.6.酒店迎宾 4.6.1.10：50新郎新娘到酒店，彩带 4.6.2.11：00签到处人员就位 4.6.3.11：00引导人员门口就位 4.6.4.11：00新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾 4.

27、7.婚礼仪式 4.7.1.12：15主持人准备 4.7.2.12：15音响准备 4.7.3.12：15结婚证书、戒指准备 4.7.4.12：15气球、彩带到位 4.7.8.12：20奏乐，新人入场，彩带、踩气球 主持人介绍 主婚人致辞 证婚人宣读结婚证书 新人父母上台 新郎新娘交换戒指，三鞠躬 新人给父母敬茶 双方父母代表讲话 双方父母退场 第三者代表讲话 新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒 游戏 4.7.9.13：00婚宴正式开场 4.7.10.13：00新郎新娘退场、速食，新娘换礼服 4.7.11.13：15新郎新娘逐桌敬酒 4.7.12.14：00宴席完毕，宾客与新人合影 4.8.下午休息 4

28、.8.1.14：00宾客分开或到棋牌室娱乐 4.8.2.14：30新郎新娘进餐、休息 4.8.3.14：30清点所剩烟酒糖等 4.8.4.14：30统计晚餐人数 4.9.晚餐 4.9.1.17：00通知酒店晚餐准备数量 4.9.2.18：00请宾客进晚餐 4.9.3.20：00清点所有物品，分开酒店 4.10.闹洞房 4.10.1.21：00开场闹洞房,节目自由发挥 4.10.2.22：30宾客分开 4.11.摄像摄影 4.11.1.摄像a从新娘化装开场全程拍摄新娘 4.11.2.摄像b从新郎抢亲开场全程拍摄新郎 4.11.3.摄像c拍摄婚礼仪式全过程 4.11.4.摄影适时拍摄 4.11.5

29、.摄影摄像人员红包 5.婚礼工程完毕 婚礼筹备方案书婚 礼 筹 备 计 划 书结婚最首要做的第一件事情就是选好日子以后订酒店。一、确定宴请人员，并根据人数和餐标确定相应的酒店。、准备予请人员，男女双方人员汇总。1要圈订酒店所在的范围.以交通便利为原那么. 2制定心理价位，决定价位之后在再有目地的选择酒店。这样在圈订范围的酒店里又可以适当排除了一些酒店。 3在预估出了大约的桌数之后,一定要实地考察.在订酒店之前只需要确定大概的人数，不需要考虑如何安排位子。统计人数一般分3大块来统计：男方亲属、女方亲属和新郎新娘的朋友包括同学、同事等，这样分类统计可以方便很多，也不容易遗漏。统计出大概的人数后就可

30、以确定大约需要订几桌，然后也可以知道大概需要多大的场地了。订的时候一般都会备1-2桌，比方如今统计下来是20桌，那么订的时候一般为20备1或2，详细备几桌看情况而订。实际桌数在婚礼前1个月左右再最后和酒店确定。详细安排位子和酒桌的排放可以等到婚前一个星期左右的时候点头. 定酒店和酒桌人员的定位一定要多与父母商量.必定老人见多识广,考虑的比拟周到,多听听他们的意见.、考察合适并喜欢的酒店，初步要看的一些内容是交通、餐厅大厅是否方正，是否有柱子，假如有的话是否对视觉有非常严重的影响。有无化装间，因为有了化装间可以节省很多时间，也可以让新人们有存放酒水,服装,以及换装和休息的地方。有无比拟开阔的迎宾

31、区等，当然还有很重要的就是不要忘记先询问一下是否有你要订的日子。4大的问题根本满意后再询问一些细节问题。如：赠送工程、效劳和酒店负责的工程 可以跑几家做一下比拟，最后决定你想要订的酒店然后付订金。二、准备物品1、确定宴请人员后，在婚礼前30天至45天，填写好请柬并送到达宾客。2、在此同时确定要买的请柬、喜字、口布、红包、签到本、签到笔等数量。3、准备订购宴客当天所需之烟、酒、糖、茶。筹备婚礼的原那么:新人在确定了酒店以后,就要确定婚礼形式和内容，要明确婚礼的档次、规格和投入方案，然后委托专业的婚庆公司,婚礼筹划师或者专业的主持人制订一个粗线条的筹划方案.然后按照这个筹划案来选择婚庆用品和设备.

32、在选择婚礼形式上一个是要自己喜欢,二要根据酒店的环境,三要征求家人的意见.一、细节打造完美婚礼,开场的时候工作一定要细.二、完成一项,就把它放下,去做下一项,不要反复的回头重复已完成的工作.三、详细施行1、确定婚礼工作人员及婚礼总管只要可以使新人充分体验到婚姻的神圣幸福，心满意足，终身难忘，喜庆而有意思,表达新人的个性,品位以及身份就可以,完全没有必要搞噱头,采用一些非常另类的婚礼形式. 新人在与婚庆公司或者筹划师交流时,尽量的说明白你们的想法,多听听专家的意见,量力而行。新人在对婚典制订了整体筹划以后,就可以着手聘请效劳人员:司仪、摄像师、摄影师、化装师、花艺师、督导等.选定效劳人员:总管、

33、证婚人、主婚人、男女傧相、牵纱花童、迎亲人员、辅礼人员、接待人员等。 (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)婚礼筹备方案书大全婚礼筹备方案书大全结婚最首要做的第一件事情就是选好日子以后订酒店。一、确定宴请人员，并根据人数和餐标确定相应的酒店。、准备予请人员，男女双方人员汇总。1要圈订酒店所在的范围.以交通便利为原那么. 2制定心理价位，决定价位之后在再有目地的选择酒店。这样在圈订范围的酒店里又可以适当排除了一些酒店。 3在预估出了大约的桌数之后,一定要实地考察.在订酒店之前只需要确定大概的人数，不需要考虑如何安排位子。统计人数一般分3大块来统计：男方亲属、女方亲属和新郎

34、新娘的朋友包括同学、同事等，这样分类统计可以方便很多，也不容易遗漏。统计出大概的人数后就可以确定大约需要订几桌，然后也可以知道大概需要多大的场地了。订的时候一般都会备1-2桌，比方如今统计下来是20桌，那么订的时候一般为20备1或2，详细备几桌看情况而订。实际桌数在婚礼前1个月左右再最后和酒店确定。详细安排位子和酒桌的排放可以等到婚前一个星期左右的时候点头. 定酒店和酒桌人员的定位一定要多与父母商量.必定老人见多识广,考虑的比拟周到,多听听他们的意见.、考察合适并喜欢的酒店，初步要看的一些内容是：交通、餐厅大厅是否方正，是否有柱子，假如有的话是否对视觉有非常严重的影响。有无化装间，因为有了化装

35、间可以节省很多时间，也可以让新人们有存放酒水,服装,以及换装和休息的地方。有无比拟开阔的迎宾区等，当然还有很重要的就是不要忘记先询问一下是否有你要订的日子。4大的问题根本满意后再询问一些细节问题。如：赠送工程、效劳和酒店负责的工程 可以跑几家做一下比拟，最后决定你想要订的酒店然后付订金。二、准备物品1、确定宴请人员后，在婚礼前30天至45天，填写好请柬并送到达宾客。2、在此同时确定要买的请柬、喜字、口布、红包、签到本、签到笔等数量。3、准备订购宴客当天所需之烟、酒、糖、茶。筹备婚礼的原那么:新人在确定了酒店以后,就要确定婚礼形式和内容，要明确婚礼的档次、规格和投入方案，然后委托专业的婚庆公司,

36、婚礼筹划师或者专业的主持人制订一个粗线条的筹划方案.然后按照这个筹划案来选择婚庆用品和设备.在选择婚礼形式上一个是要自己喜欢,二要根据酒店的环境,三要征求家人的意见.一、细节打造完美婚礼,开场的时候工作一定要细.二、完成一项,就把它放下,去做下一项,不要反复的回头重复已完成的工作.三、详细施行1、确定婚礼工作人员及婚礼总管只要可以使新人充分体验到婚姻的神圣幸福，心满意足，终身难忘，喜庆而有意思,表达新人的个性,品位以及身份就可以,完全没有必要搞噱头,采用一些非常另类的婚礼形式. 新人在与婚庆公司或者筹划师交流时,尽量的说明白你们的想法,多听听专家的意见,量力而行。新人在对婚典制订了整体筹划以后

37、,就可以着手聘请效劳人员:司仪、摄像师、摄影师、化装师、花艺师、督导等.选定效劳人员:总管、证婚人、主婚人、男女傧相、牵纱花童、迎亲人员、辅礼人员、接待人员等。餐厅筹备方案书餐厅筹备方案书一：作为一家新开的餐厅，前期筹备工作千头万绪，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，我特编写了餐厅开业筹备工作一文，内容尽可能详实而详细，希望具备一定的可操作性，为有一样困惑的餐厅同仁提供实实在在的帮助。做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本文采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个工程来运作。一、

38、餐厅的工作任务餐饮效劳是组成餐厅必不可少的局部。在餐厅各部门中，餐厅员工集中，业务环节繁多，技术程度要求高，牵涉到的学科知识广泛，因此其管理也最为复杂，加强餐饮管理，对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，各餐厅产品销售和宴会效劳工作，满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。二、餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。详细包括：(一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅总监经理一般要提早6个月到岗。到岗后，首先要通过实地观察，熟悉饭店的平面布局。然

39、后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及餐厅的主要责任范围，以书面的形式将详细的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进展讨论并做出决定。在进展区域及责任划分时，餐厅管理人员应从大局出发，要有良好的效劳意识。餐厅管理范围较大，为综合利用会议设施，发挥最大的效能，一般宴会厅、会议室划归餐厅管辖；员工餐厅也由餐厅统一管理。二确定餐厅各区域主要功能及布局。根据餐厅总体建筑布置和市场定位，对餐饮区域要进展详细的功能定位。在进展区域分布时，要合理考虑餐饮各项管理流程；如送餐线路；效劳流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具拾掇和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅一般有二套

40、设施，要留有充足的储放会议桌和餐桌的场地。(三)设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目的等。参考资料中国吃网资料包：如何开一家赚钱的小餐馆。(四)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常消耗精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅，在制定餐厅部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着亲密的关系。2.行业标准。3.本饭店的设计标准及目的市场定位。餐饮管理人员应从本

41、饭店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本饭店的目的市场定位情况，考虑目的客市场对餐饮用品的装备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。4.行业开展趋势。餐饮管理人员应亲密关注本行业的开展趋势，在物品装备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。5.其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐饮上座率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须标准，通常应包括以下栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的装备标准。(五)协助采购餐厅经理虽然不直接承当采购任务，但这项工作对餐厅的开业

42、及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅经理应亲密关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。(六)参与制服的设计与制作餐厅的岗位较多，而且风格各异，如仅中餐厅就有零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等；为营造较好的效劳气氛，在制服的款式、面料要加以区分。有些餐厅为了方便管理，把零点餐厅和宴会厅的服饰制作是统一的，这就很难显示一种宴会效劳的气氛。(七)编写部门运转手册管理实务运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的根据。一般来说，运转手册可

43、包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等局部。参考资料中国吃网资料包：如何开一家赚钱的小餐馆。(八)参与员工的招聘通常，餐厅的员工招聘与培训，需由人力资部和餐厅共同负责。在员工招聘过程中，人力资部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进展初步挑选，而餐厅经理那么负责把好录取关。九、抓好开业前培训工作开业前培训是餐厅开业前的一项主要任务，餐厅经理需从本饭店的实际出发，制定实在可行的部门培训方案，选择和培训部门培训员，指导其编写详细的授课方案，督导培训方案的施行，并确保培训工作到达预期的效果。一般培训方案以倒计时的方式编定。员工一般要求三个月前到位，经过餐厅整体的半个月军训后，由部门安排培训，餐饮培

44、训的主要内容有：餐饮的根底理论知识；根本功练习；餐饮效劳标准流程的训练；餐厅主菜单培训；为培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训完毕，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀效劳人员。(十)建立餐饮档案开业前，即开场建立餐饮档案，对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多饭店的餐厅就因在此期间无视该项工作，而失去了搜集大量第一手资料的时机。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进展一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。(十一)参与餐饮验收餐饮的验收，一般由基建部、工程部、餐厅等部门共同参加。餐厅参与餐饮的验收，能在很大程度上确保餐饮装潢的质量到达饭店所要求的

45、标准。餐厅在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份餐饮验收检查表，并对参与的部门人员进展相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。(十二)开业前恳荒卫生工作开业前恳荒卫生工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的无视，而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁方案，然后在客房部的指导下，展开全面的清洁工作。(十三)部门的模拟运转餐厅在各项准备工作根本到位后，即可进展部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的根底。三、餐厅开业准备方案制定餐厅开业筹备方案，是保证部门开业前丁作正常进展的关键。

46、开业筹备方案有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进展。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表达的开业前工作方案，仅供参考。例：*餐厅开业前准备工作方案(一)开业前第17周餐厅负责人到位后，与工程承包商联络，这是工程协调者或住店经理的职责，但餐厅经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。(二)开业前第16周至第13周1.参与选择制服的用料和式样。2.理解餐饮的营业工程、餐位数等。3.理解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地观察。5.理解有关的订单与现有财产的清单。6.理解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。7.

47、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。8.检查是否有必需的设备、效劳设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。9.确定组织构造、人员定编、运作形式。10确定餐饮经营的主菜系。11.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。12.落实员工招聘事宜。(三)开业前第十二周至第九周1.按照饭店的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。3.制订部门工作钥匙的使用和管理方案。4.制定餐厅的卫生、平安管理制度。5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程

48、序。6.制定餐饮设施、设备的检查、报修程序。7.建立餐饮质量管理制度。8、制订开业前员工培训方案。(四)开业前第八周至第六周1、审查管事组洗碗机等设计方案、审查厨房设备方案。2、与清洁用品供给商联络，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供给到位。3、准备一份餐饮检查验收单，以供餐饮验收时使用。4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。5、核定所有餐具、茶具、效劳用品、布草、清洁用品、效劳设施等物品的装备标准。6、施行开业前员工培训方案。7、与总经理商定员工食堂的开出方案。(五)开业前第五周1、展开原材料市场调查分析p ；制定原料供给方案和程序。2、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐饮整体

49、经营思路的表达，也是餐饮出品档次的表达，要经过反复讨论，根本方案制订好后报总经理。菜单设计程序：明确当地的饮食习惯根据市场调查分析p 报告餐厅餐饮的整体经营思路的目的客户群原料供给方案厨师队伍的实力综合制订菜单印刷。要求开业一周前印刷品到位。3、确定酒水、饮料的供给方案；与财务部一起合理定价，报总经理。4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。5、与客房部联络，建立客房送餐程序。6、与财务部联络制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。7、邀请财务部予以财务管理制订培训。8、与保安部制订平安管理制度。9、与客房部联络制订布草送洗程序。10、与前厅部联络制订自助早餐等信息反应程序。11、与销售

50、部联络建立会议、宴会工作程序。12、建立餐厅的文档管理程序。13、继续施行员工培训方案。对餐饮效劳根本功进展测试，不合格的要强化训练。(六)开业前第四周1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。2、核定所有餐饮设施的交付、接收日期。3、准备足够的用品，供开业前清洁使用。4、确定各库房物品存放标准。5、确保所有餐饮物品按标准和标准上架存放。6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。8、继续施行员工培训方案。(七)开业前第三周1、与

51、工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。2、正式确定餐厅的组织机构。3、确定各区域的营业时间。4、对会议室桌位、就餐餐位进展全面的统计。5、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。6、按清单与工程负责人一起验收，验收重点：装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。7、拟订餐饮消费的相关规定。8、编制餐厅根本情况表应知应会9、着手准备餐饮的第一次清洁工作招收专业人员或临时工。(八)开业前第二周1、全面清理餐饮区域，进入模拟营业状态。2、厨房设备调试。3、主菜单样品菜的标准化工作。4、准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开部门会议，强调模拟开业的重要性。获得

52、全员统一。四、开业前的试运行开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：(一)持积极的态度在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，局部餐饮管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进展鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。(二)经常检查物资的到位情况前文已谈到了餐厅管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。理论中很多

53、饭店的餐厅往往会无视这方面的工作，以致于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。(三)重视过程的控制开业前，餐厅的工作量非常大，各级管理人员要坚持在一线检查督导，控制作业过程，防止人别员工走捷径，损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进展。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。(四)加强对成品的保护对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时餐厅的任务也是最重，容易无视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，餐厅管理人员在对成品保

54、护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，餐厅管理人员可采取以下措施：1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。2、尽早接收餐厅包厢、宴会厅等区域，加强管理，要对餐厅内的设施、设备的保护负起全部责任，餐厅需对如何保护设施、设备做出详细、明确的规定。(五)加强对仓库和物品的管理开业前及开业期间部门工作特别繁杂，管理人员容易无视对一些物品以及钥匙的管理工作，对物品的领用要建立严格的制度。(六)确定物品摆放规格在接手了包厢、宴会厅后，餐厅经理就要与餐厅经理等一起马上确定摆台标准、物品摆放规格工作，并拍照制作标准化图案，进展有效的

55、培训。对其他如备餐间、工作柜等也标准，以获得整齐划一的管理效果，使后期的效劳都能按一定的秩序进展。这段时间假如不能形成统一，往往会造成效劳员重复返工、餐厅布置无序的场面，需要较长时间才能调整过来。(七)工程部和餐厅共同负责验收作为使用部门，餐厅的验收对保证后期质量至关重要。餐厅在验收前应根据本饭店的实际情况设计验收表，将需验收的工程逐一列上，以确保验收时不漏项。餐厅应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以防止日后的扯皮现象。有经历的餐厅经理在验收后，会将所有的问题分类列出，以方便安排施工单位的返工。(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒

56、的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：1、按标准要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系。部门应开场建立内部会议制度、交接班制度，开场使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意设备的保养。(九)加强平安意识培训，严防各种事故发生。(十)加强对餐饮内设施、设备使用考前须知的培训。十一加强餐饮菜肴的培训。特别是开业期间的菜肴、餐厅的主要特色菜等；很多餐厅开业很长一段时间，效劳员对客人询问特色菜都无法答复，主要是培训不到位。厨师长要定期在餐饮例会上对效劳员进展有针对的培训。十二模拟开业日程

57、安排：初级阶段：前12天熟悉环境。效劳员进入场地，熟悉餐饮及餐厅整体环境，要给予员工非常充足的时间。厨师进场后，对设备纯熟使用。前11天熟悉台位。对餐厅布局、效劳流程、上菜流程等予以熟悉。前10天熟悉菜谱。模拟点菜、迎宾等环节。厨房演练叫菜、出菜。前9天熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。进步阶段：前8天流程演练。在进一步熟悉的根底上，进步效率。前7-6天特殊情况处理。加强协调才能的培训；并适当进步劳动强度。熟悉阶段：前5-2天纯熟操作。完全掌握摆台、上菜、效劳等各个环节。熟悉稳固。筹备开业：前1天全面筹备开业模拟开业阶段，要按正常运作召开班前例会，摆台、清理等；并在每次模拟后，召开分析p 会，并

58、形成会议纪要。模拟开业的评审团一般由管理公司餐饮总监、餐厅经理、培训部经理、餐厅经理等高级行政人员组成，客观评价餐厅和效劳和出品，纠正错误码，保证开业后的正常营运。在模拟开业后期，也可适当邀请餐厅总经理或管理公司驻店人员进展试菜，对菜式进展指导。餐厅筹备方案书二：一、确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地观察。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将详细的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进展讨论并做出决定。在进展区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的效劳意识。按专业化的分

59、工要求，餐厅的清洁工作进展归口管理。这有利于标准的统一、效率的进步、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。二、设计餐厅各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目的等。三、制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常消耗精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着亲密的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否可以直到洗碗间等。2、本餐厅的设计标准及目的市场定位。餐厅管理人员应从本