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1、 五、专家意见20102015 年间旅游管理专业领导曾多次组织老师们深入 到北京、深圳、上海、成都、泸州等宾馆酒店等企业调研，还邀 请泸州酒店行业专家来校参观研讨，完善了人才培养方案。调研 的企业有包括北京南洋锦荷花餐饮有限公司、首都旅游饭店集团 上海万豪集团、杭州君澜酒店、泸州酒城宾馆、泸州南苑宾馆、 伊顿饭店、北纬 28 度酒店、香港唐宫集团、上海东郊宾馆等企业酒店的负责人和业界行业专家对泸州职业技术学院申办酒店 管理专业的建设，提出了许多的宝贵意见和建议，并形成了下列 共识：1. 目前全国四星级以上酒店、涉外餐饮服务企业服务员、主 管、初中级职业经理人等工作岗位的高素质高技能应用型管理人
2、 才酒店，在整个酒店行业存在巨大的需求，以泸州为中心的整个 区域还没有培养这方面人才的大专院校，因此迫切要求泸州职业 技术学院尽快开设酒店管理专业。2. 泸州职业技术学院本着工学一体化的培养理念，无论从师 资力量还是硬件设施上都具备了开设本专业的条件。3. 泸州市众多酒店服务企业可为本专业学生提供良好的实 习环境。他们也渴望优秀学生能进入企业，补充新鲜血液，提升 服务质量，树立良好信誉根据世界旅游组织统计，目前旅游业已经成为你世界上最大 的产业，且持续以每年两位数的增幅上涨。泸州职业技术学院所 在地泸州市政府也大力支持旅游业的发展。无论从目前的情况还 是从长远的发展前景来看，酒店管理专业的设置和发展是可行的 需要的服务员和管理者多.就业前景广阔的。随着旅游酒店业的 发展，行业对从事酒店服务与管理的人才需求数量和质量有提出 了更高的要求。为适应国家旅游业的发展，满足泸州本地旅游业 发展的需要，我们根据泸州职业技术学院专业老师进行的专业调 研、师资队伍、实习实训条件等具体情况，支持该校申请开设酒 店管理专业。希望不久的将来泸州职业技术学院立足泸州，拓展 成渝，面向全国，不断加强酒店管理人才培养，努力为泸州地方 经济建设和国家旅游酒店业服务。
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