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1、甜玉米种植技术主讲：邓勇灵隔离种植。要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离种植，距离一般 为 400 米以上，如有树林、山岗、公路等天然屏障，隔离距离可适 当缩短。 采用空间隔离和时间隔离都行，以空间隔离为好。如采用 时间隔离， 播种期应相差30 天以上，这在北方是难以做到的。总 之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。整地保苗。严格说，种植甜玉米应像种植蔬菜那样，要选好地，整 地要求细，在土壤水分适宜的情况下，耕翻后用旋转犁打地，做到土 细碎， 上虚下实。由于甜玉米（特别是超甜玉米）籽粒中淀粉含量 少而呈现不饱满状态，幼芽顶土能力较弱，播种不宜太深，一般覆土 6 厘米左右即可确保全苗，并注意防治苗期害
2、虫。密度合理。合理的种植密度与品种特性、 自然地理气候及肥水管 理水平有关，特别要指出的是甜玉米完全是一种商品，因此， 要注 意果穗的产品特性，不能单纯考虑亩产量。因为果穗是分级收购的， 尤其用于出口或加工用的，要尽可能提高一、二级产品率，要依据商 品要求、 经济效益的大小来确定适宜的种植密度，尽可能在单位面 积上有更高的经济收入。育苗覆膜。甜玉米的上市时间与经济效益密切相关， 具有蔬菜的 特点。在北方如能提早上市，赶在水果淡季供应市场鲜嫩的甜玉米， 就会获得较高的经济效益。可供选择的途径：采用早熟品种、育苗移 栽、地膜覆盖等， 这些措施都可以达到早上市的目的。反过来就是 晚上市， 比如华北地
3、区在西瓜下市以后的10 月初甜玉米上市，也 会增加经济收入。我国南方一些省区种植玉米早有育苗移栽的习惯做法， 在技术上一 般应掌握：苗床的土壤要肥，多施有机肥并适当添加氮磷复合肥。移栽适期一般为 3 叶期，但各地也有差别。移栽后应及时浇水并适时 中耕除草，以提高地温，保证移栽后的幼苗正常生长发育。育苗移栽 不仅可提早生育季节，并可节省12到13 的播种量。 在北方， 玉米地膜覆盖技术应用比较普遍。如北京、天津等大城市郊区，应用 地膜可在3 月底、4月初播种，选择早熟甜玉米品种，6 月中旬就能 采收上市，正解决了水果淡季市场供应问题。由于早春地温回升较慢， 波动较大。种植田块选择偏沙性土壤为好，
4、有条件的地方应进行冬灌 保墒， 避免早春浇水而影响地温回升。分期播种。种植甜玉米是为在市场上出售鲜嫩果穗或供应工厂加工 罐头食品，这与种植普通玉米完全不同， 种植计划要根据对市场的 预测和收购合同来确定。甜玉米季节性很强，短时间内就要采收上市 销售。如果是为了加工罐头，要考虑工厂的加工能力，根据加工能力来安排 生产、 种植和采收计划，做到当天采收当天加工，以保证产品质量， 如果为了在市场上出售鲜嫩青玉米，就要考虑每天的销售量，以销定 产，安排种植计划，避免造成经济损失。为延长上市或加工时间，在生产上可采用分期播 种或早、中、 晚熟品种搭配种植的办法。适时采收。采收期时甜玉米的商品品质和营养品质
5、影响极大，收早了，籽粒内含物太少，没什么吃头；收晚了则果皮变厚，籽粒内 糖分向淀粉转化，吃到嘴里渣子多，失去了甜玉米的特有风味。种植者应根据不同甜玉米品种特性、播种期及灌浆期的气候特点，摸 索和积累经验，建立起标准（指标化）的科学方法，来确定适宜的采 收期。适宜采收期与很多因素有关（如品种类型、生育期长短、当年的气候 特点，特别是采收季节的光照、气温等）。 直接观察确定采收期， 则主要根据籽粒外观形态以及籽粒含水量、 含糖量和从出苗到采收 的活动积温等。一般说来，超甜玉米的适宜采收期为授粉后2025 天， 而普通甜玉米和加强甜玉米的采收期可稍晚几天。如加工罐头 可早收 1 天2天， 如出售青嫩玉米则可晚收1 天2 天。在 北京春播的甜玉米采收期应偏早， 夏播的可以偏晚。因春播品种采 收时正值7 月底 8月初的高温季节，而夏播的采收时为9月底10 月初，天气已经凉爽，不仅收获期可晚几天，而且可延长收获时间
甜玉米种植技术
