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1、乌鸡产业的调查汇报 调查研究报告享誉全球的中国乌鸡，是对外宣传的一张名片和宝贵的特色资源。做大做强乌鸡产业，促进县域经济发展，是全县人民的夙愿，也是历届县领导追求的重点发展目标。但因受到市场竞争等多种因素的制约，导致该产业规模发展缓慢。针对乌鸡产业所面临的困境，笔者深入全县乌鸡养殖和加工工业，通过“找问题破难题”，就培育壮大乌鸡产业提出几点对策。改革开放以来，乌鸡迎来了新的发展的机遇，到2000年，乌鸡饲养量达到2000万羽水平，一大批乌鸡加工企业应运而生，形成8大系列130多个品种，年加工消化乌鸡400多万羽，产值超亿元，成为我县重要的农业支柱产业，为全县农民增收、财政增长作出过巨大贡献。二
2、、制约乌鸡产业发展的主要因素（二）外地大型禽类养殖企业的兴起，打压了乌鸡的生存空间。一是成本较低的杂交乌鸡在全国各地风起云涌，使消费者难识庐山真面目，挤占了乌鸡销售市场；二是乌鸡的生长周期长、体态矫小、料肉比低、饲养成本高，无法与杂交乌鸡竞争市场，更不用说与饲养低风险的孵化、防疫、回收一条龙服务的大型禽类养殖企业竞争。（四）投入不足、研发滞后，品牌优势难发挥。多年来，各级领导一直把乌鸡当作富民强县的重要支柱产业来抓，成立了专门机构，制定了优惠政策，年以来县财政每年给予了1O0万元的资金扶持。但作为一项产业来说，总的投入仍然是杯水车薪。一是在拓展销售渠道和占领市场方面办法不多、投入不足。主要是政
3、府投入受财力所限，企业因规模小不愿投入，只想搭车赚钱，使乌鸡品牌优势难以发挥；二是乌鸡现有系列产品因生产工艺技术水平低，附加值低，早已无法适应市场需求，而且在新产品的研发上又缺少资金、技术和人才的支持，乌鸡的营养、药用价值没有得到应有挖掘，使乌鸡的加工转化能力停滞不前。三、培育壮大乌鸡产业的几点对策（二）组建乌鸡产业发展集团，打造产业航母。整合现有乌鸡生产和加工企业资源，组建乌鸡产业发展集团，打造乌鸡产业航母。利用科研检测数据制定乌鸡衍生产品的行业标准和国家标准。从饲料种苗供应、禽病防疫、价格定位、产品销售等方面规范市场秩序，增强抵御市场风险能力，降低产销成本，提高产品质量，让乌鸡系列产品进入
4、大型超市，占领大中城市。2、发展专业化合作组织，提高饲养户组织化程度。按照农民专业合作社法的要求，坚持“民办、民管、民受益”原则，创建一批乌鸡养殖专业合作社，为养殖户提供产前、产中、产后服务，架起从生产到销售的桥梁。同时，引导龙头企业、专业合作组织与养殖农户结成利益均沾、风险共担的经济共同体，让乌鸡专业合作组织与龙头企业对接，提高饲养户市场化、组织化程度和抗风险能力，促进乌鸡产业的发展。1、做好宣传推介工作。一是通过财政支持、企业筹资的方式，充分利用各种宣传媒体加大乌鸡药用价值、营养保健价值的宣传，为消费者建立市场信心；二是鼓励加工企业走出去，参与大中城市举办的农产品交易会、展销会、博览会，加强与外界沟通，提高乌鸡知名度；三是大力提炼乌鸡的饮食文化和保健文化，提高宣传效果。（四）抓好现代农业示范区建设，提高乌鸡产业规模化经营水平。充分利用农业扶持政策争取国家项目资金，同时广泛吸纳社会资金，按照现代农业示范区建设标准，加快乌鸡生态科技园和乌鸡养殖示范基地建设，使之成为融高效生态养殖、产品精深加工、科学技术研究于一体的样板区，从而带动全县乌鸡产业的发展。
乌鸡产业的调查汇报调查研究报告
