化妆品化学3 (肤发营香)

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1、1化学教研室化学教研室 陶涛陶涛2皮肤是人体最大的器官，应用于皮肤的清洁、护肤、美化等化妆品使用是保护皮肤的重要手段之一。34保护 机械,物理,化学,微生物分泌排泄吸收作用感觉和体温调节皮肤的皮肤的结构结构表皮真皮皮下组织皮肤的皮肤的功能功能皮肤的结构和功能5皮肤的类型皮肤的类型油性皮脂分泌很多干性皮脂分泌很少中性皮脂分泌适中混合T型部位油性，其他部位干性。过敏性对化妆品而言，但多数毛孔粗大，皮脂分泌量偏多。根据皮脂分泌的多少分为容易长粉刺不易起皱纹和衰老注意清洁，要用去污力强的清洁用品选用油脂少的护肤品皮肤没有油腻感，肤色细嫩易受外界环境影响保护不好容易早期衰老用碱性弱刺激性小的清洁用品选用

2、油脂、营养成分多些的护肤品皮肤不粗不细，环境适应强清洁和护肤用品范围较宽基本上按照油性皮肤的处理方法选用化妆品要慎重，最好咨询医生的意见6皮肤类型的鉴别皮肤测试仪：由紫外线灯和放大镜组成;不同类型皮肤呈现不同颜色简易测试：1.将皮肤清洁好，轻微活动15分钟。2.用洁白柔软纸巾在鼻翼两侧或前额部反复擦拭，尽量把皮脂拭取下来。3.若纸上满是油光，为油性皮肤；若纸上没有油光，为干性皮肤；皮肤类型的鉴别锇酸试纸测试：7清洁皮肤用化妆品皮肤保养在美容中具有举足轻重的作用；而皮肤的清洁是皮肤保养第一步清洁皮肤用化妆品1.清洁皂类2.沐浴用化妆品3.清洁霜(洁肤霜)4.清洁乳(洗面奶)5.磨面膏6.面膜清洁

3、皮肤，主要是清除粘附在皮肤上面的灰尘、微生物以及这些东西和汗液、皮脂的混合物。不是把所有的皮脂或汗液（水分）彻底去除！8化妆水柔软性化妆水收敛性化妆水洗净用化妆水保持皮肤柔软、湿润，有弹性抑制皮肤分泌过多油分，调整收紧皮肤清洁皮肤，淡妆卸妆；补充水分随着化妆品的种类、功能的增多，化妆水的作用正被其他化妆品逐步取代9皮肤不仅仅需要清洁，更需要护理和保养。护肤用化妆品传统的护肤品是雪花膏和冷霜雪花膏雪花膏以硬脂酸和碱作用生成的皂类作为阴离子乳化剂而制的得油/水型乳化体，色泽洁白的膏体。有适宜的香气，涂搽在皮肤上立即像雪花般在皮肤上融化。其特点是舒适爽快，没有油腻感。冷霜冷霜用硼砂皂化蜂蜡中的游离脂

4、肪酸，生成的脂肪酸钠为乳化剂，而制得的水/油型乳化体。因为涂敷在皮肤后有水分析出。当水分蒸发时吸收热量，使皮肤有凉爽而得名。10组分重量%蜂蜡15.0白油40.0水43.0硼砂2.0香精及防腐剂适量冷霜基本配方参见P182组分重量%化合硬脂酸5.0游离硬脂酸10.0多元醇10.0碱类(KOH)2.0水73.0香精、防腐剂适量雪花膏基本配方参见P180雪花膏和冷霜的成分从雪花膏配方看到：1.水的含量很大，是水包油的乳化体。2.硬脂酸相对于碱是过量，剩余部分作为油性物质。3.和香皂配方相比，含有保湿剂(多元醇)冷霜配方中：1.水的含量较少，是油包水的乳化体2.蜂蜡属于高碳酸高碳醇的酯，与碱性的硼砂

5、反应生成独特的阴离子乳化剂(鲸蜡、羊毛脂可代替蜂蜡)3.白油是滋润性物质11理解了这两种经典护肤品的基本组成配方，对各种护肤化妆品的组成就容易理解。同时也可以帮助我们根据自身皮肤的类型，使用恰当的化妆品。说明12润肤霜除了上述经典的护肤品外，还有一大类护肤化妆品-润肤霜。润肤霜是在冷霜的基础上加入润肤剂、调湿保湿剂和柔软剂。此外，还要加入各种营养成分人参提液：增加细胞活力，延迟衰老各种维生素、水解蛋白以及植物生长因子雌激素：促进表皮新陈代谢，使皮肤细嫩例如13润肤霜配方举例及说明乳化剂油性物质防止水蒸发助乳化剂与碱生成阴离子SAA皮肤易吸收的油性物使乳化体更幼滑润肤剂，含有皮肤营养油性物质防止

6、水蒸发碱性物质保湿剂组分重量%单硬脂酸甘油酯10.0液体石蜡10.0十六醇3.0硬脂酸2.0植物油6.0棕榈酸异丙酯5.0羊毛脂5.0凡士林5.0三乙醇胺1.0多元醇3.0水50.0香精、防腐剂适量14现在市场上的护肤品琳琅满目，现在市场上的护肤品琳琅满目，我们就不一一分析其配方我们就不一一分析其配方而侧重介绍其中的而侧重介绍其中的功能性组分功能性组分前面介绍的三大类护肤化妆品，其配方构成是目前在市场上名目繁多的护肤品最基本的构成。我们学习化妆品化学的一个重要目标，就是要能够指出配方中各组分的作用15养颜类功能性组分所谓“养颜”是指通过添加各种皮肤营养素，对皮肤进行深层保健。中国传统医学在这方

7、面有其特色开发优良营养性能、安全性、配伍性良好的营养添加剂将是化妆品的一个发展趋势16养颜类原料常见的养颜类功能成分人参芦荟当归17人参主要化学成分是，人参皂甙、人参辛甙；人参二醇（三醇）、人参酸、果糖、葡萄糖、多种维生素、多种氨基酸等人参皂甙：有促进蛋白生化合成和流通末梢血管的功效。人参提取物：调节新陈代谢，延缓細胞衰老，其中的麦芽醇具有抗氧化作用，减少脂褐素在体内的沉积，能增强机体免疫功能和提高造血功能；这些功能表现在皮肤上即可使皮肤光滑；柔软、有弹性；减少皱纹和减轻色素沉着、延缓皮肤衰老及防止头发脱发18芦荟具有止痛、消炎、润便、抑菌、止痒、收敛和健胃等多种功效。芦荟提取物：主要含有为芦

8、荟素、芦荟大黄素、芦荟甙、复合粘多糖、蛋白质、维生素B及微量元素等。芦荟叶中分离出的胶质芦荟凝胶；叶中提取的芦荟油,水溶性芦荟浓缩液,芦荟粉芦荟素及其衍生物是各种芦荟植物提取物的主要成分。具有保湿、抗敏、促进皮肤新陈代谢、减轻皮肤皱纹、增加皮肤弹性和光泽及能生发乌发等多种功效。19当归我国中医将它作为治疗妇科疾病的良药。具有补血、活血、抗菌、消炎的作用。对当归的分析表明:它含有维生素A,维生素B12,棕榈酸,油酸,亚油酸,肉豆寇酸和谷甾醇等多种成分。具有增进血液循环，促进细胞新陈代谢、抑制色素沉着、滋补营养皮肤等作用。含有当归提取液的化妆品、护肤护发制品具有滋补皮肤、防止皮肤干燥、增强皮肤弹性

9、、减轻色素沉着、延缓皮肤衰老、防止头发脱落和赋予头发柔润、光泽的功效。20小结1.皮肤用化妆品通常包括：皮肤清洁用化妆品 化妆水 护肤用化妆品2.皮肤清洁用化妆品必定含有一定分量的表面活性剂，起去污除垢作用；同时添加发泡稳泡剂、保湿剂、消毒剂等3.皮肤清洁用化妆品通常的剂型（产品形式）有：清洁皂、沐浴露、清洁霜、洗面奶、磨面膏、面膜。214.清洁皂的主要成分是长碳链脂肪酸阴离子表面活性剂5.洗面奶的主要成分是阴(非)离子表面活性剂、植(矿)物油脂其中矿物油脂可以作为皮肤油性污垢的溶剂。6.各种皮肤清洁化妆品配方实例中各组分所起的作用。小结2223计算注释区24皮肤的结构返回25表皮的结构返回多

10、层扁平角质化细胞，内充坚固而有弹性蛋白质23层无核扁平细胞，内含透明蛋白质。防止水、盐通过（仅见于掌和足趾等部位）23层棱状细胞组成，胞内含有透明质颗粒，折射光线，减少UV射入体内；该层细胞间隙含有疏水性磷脂起隔水、储水作用。这一层对于化妆品使用效果，起重要作用410层细胞组成，大而呈多边形，自下而上渐趋扁平。细胞周围有多数细小的棘状突起，与邻近细胞的突起相连如同架桥。细胞间隙流有淋巴液与真皮淋巴管相通以供营养。化妆品过敏，与该层细胞有关由一排圆柱形细胞组成。紧接真皮，受毛细血管营养，细胞向上增殖分裂，补充角质层的消耗。该层含有黑色素细胞，受UV刺激后生成黑色颗粒状物，使皮肤变黑，防止UV直接

11、射入体内26皮肤的分泌排泄皮肤的汗腺分泌汗液和体内的代谢产物返回汗液中99%是水，还有盐分、乳酸、氨基酸和尿素成分成分含量%含量%甘油三脂32.5游离饱和脂肪酸14.3游离不饱和脂肪酸14.0蜡类14.0胆固醇2.4角鲨烯5.5支链烷烃8.1未知物7.1皮脂的成分新鲜的汗液和皮脂，只有轻微的气味(乳酸)，而且对皮肤有保护作用(维持弱酸性(5.75)、形成保湿皮脂膜)。汗液经过细菌的分解和空气的氧化产生难闻气味。27皮肤的吸收作用影响皮肤吸收的因素皮肤的部位和状态被吸收物质的性质化妆品的剂型作用方式和时间柔软，细嫩，较薄的部位；破损的角质层油溶性水溶性动物油植物油矿油水包油油包水水溶液悬浮液粉剂

12、的吸收性差。添加透皮剂(氮卓酮 亚油酸等)效果好化妆品以乳化体形式有利皮肤吸收涂敷、按摩，作用时间较长，都有利于吸收返回28皮肤的酸碱度和中和作用皮肤的酸碱度（pH值）是由汗液中的尿素、尿酸、乳酸等无机成分和皮脂中的各种游离脂肪酸共同决定的。通常为5.75左右。皮肤的这个pH值，能够很好地抑制体表细菌的寄生，称为“皮肤的自净作用”。由于皮肤的分泌功能，对弱碱性物质有缓冲作用。当我们用肥皂清洗皮肤，皮肤呈弱碱性。经过一段时间，皮肤pH值下降，恢复弱酸性“皮肤的中和作用”由此可见，保持皮肤弱酸性，有利皮肤健康返回29清洁皂类soap包括：香皂、软皂、：香皂、软皂、透明皂、药皂、护肤透明皂、药皂、护

13、肤香皂、卸装用皂、皂香皂、卸装用皂、皂片等。片等。清洁皂的基础成分是高级脂肪酸的钠、钾、铵盐香皂：高级直链脂肪香皂：高级直链脂肪酸酸钠盐钠盐；添加不同香；添加不同香型的香精。型的香精。继续30清洁皂类软皂：高级直链软皂：高级直链脂肪酸脂肪酸钾盐。钾盐。水水溶性很好溶性很好透明皂：成分与香皂相同，增加透明皂：成分与香皂相同，增加蓖麻油和醇类蓖麻油和醇类(乙醇、丙二醇等乙醇、丙二醇等)药皂：皂类成分基础上加药皂：皂类成分基础上加入苯酚或硫磺。色暗红，入苯酚或硫磺。色暗红，有杀菌消毒作用。有杀菌消毒作用。继续31清洁皂类配方12牛脂-椰子油(50:50)钠皂75.259.4失水山梨醇单硬脂酸脂4.0

14、15.9椰子油脂脂肪酸酯6.74.0水11.56.7香精、色素1.510.4组分质量分数%返回组分质量分数%牛脂脂肪酸48.7椰子油脂肪酸12.2氢氧化钠18.7水20.4香精、防腐剂适量从配方可知：各种清洁皂都是脂肪酸盐，相对有较强的碱性；根据所用的脂肪酸不同，皂体的软硬、起泡能力等各有不同。含牛脂和椰子油的皂，泡沫细腻持久。皂类最大的缺点是不耐硬水！32 色艳味浓的香皂好吗？制作香皂的主要原料是油脂。其中，以橄榄油、椰子油、棕榈油生产的香皂 品质最好，外观色淡光润，皂体细腻，无异味，无刺激性。以柏油、棉清油或动 物油脂生产的出的香皂品质较差，外观干涩较粗，色光差，有浓重的油脂味。为 了增加

15、这类香皂的外观美和减轻皂体异味，生产厂家在皂基中增加了一定量的合 成香精和色料使皂体变得色艳味浓。加入皂基中的合成香精和色料对人体皮肤具有刺激性，皮肤过敏者和婴幼儿 最好不要选择色艳味浓的低档香皂，而应选用白色、玉白色、牙色、浅柠檬色等 淡色和淡雅香味的香皂。怎样识别香皂质量的优劣？优品特征：(1)外观包装。优质香皂包装纸质地优良，大多晶莹透亮，印刷精美，图案 设计优雅，色彩鲜艳美丽，产品的商标、香型、净重、生产厂家名称等内容齐全。(2)质量。优质香皂选料精良，制作精细，皂体均匀细腻，皂型端正，表面 光滑，颜色柔和，多为白色、粉色、淡绿色、檀木色等，香气幽雅浓郁，而且与 包装上标明的香型吻合。

16、主要成分符合要求，干皂的百分含量大于83%，氯化物 的百分含量小于0.7%，游离苛性碱（氢氧化钠）的百分含量小于0.1%。(3)性能。使用时，皂体光滑细腻，泡沫丰富，香味浓郁，去污力强，无刺 激性，用后留香持久。-摘自某香皂公司网页返回33沐浴用化妆品主要指清洁身体皮肤的化妆品其特点主要是：泡沫丰富、细腻、持久。使用后皮肤不发紧，感觉舒适。对皮肤粘膜、眼睛刺激小。有一定的滋润保湿功能。气味宜人。继续3412椰油酰 谷氨酸三乙醇胺 30%60.015.0月桂酸二乙醇胺12.0椰油脂肪酸二乙醇胺65014.5十二醇硫酸酯钠2.516.0十二醇硫酸三乙醇胺盐2.9柠檬酸三钠二水合物5.0吡咯烷酮羧酸

17、钠5.01.0蒸馏水12.663.5香精、防腐剂适量适量组分质量分数%沐浴用化妆品配方和说明保湿剂返回与十二醇硫酸三乙醇胺盐复配，起表面活性剂的去污作用；单用也有效果。注意：泡沫的多少，对去污能力影响不大钙镁离子的络合剂。在硬度较高的水中能正常使用，产品清澈透明。相比：配方1的搭配讲究一些，保湿作用较为好一些，当然成本也要高些。与月桂酸二乙醇胺或与6501复配，起发泡稳泡的作用。3512聚氧乙烯十二醇醚璜化琥珀酸单酯璜酸钠 40.025.0聚氧乙烯十二醇硫酸酯钠30.057.4椰油酸二乙醇胺3.010.0柠檬酸4.0蒸馏水23.0香精，色素，防腐剂适量适量聚氧乙烯(10)硬脂酸酯5.0水解动物

18、蛋白2.5硫酸镁0.1质量分数%组分泡沫浴沐浴露优良发泡剂，皮肤刺激少泡沫稳定剂酸度调节；鳌合剂油性基质保湿剂抑汗剂泡沫浴沐浴露返回36洗面奶(清洁乳)洗面奶用于清除面部、颈部的油脂污垢、皮屑、粉/油性美容物；还可用于卸妆。具有较好流动性，使用方便。有利于皮肤的柔软、润滑和生成保护膜。洗面奶中主要含有水分、油脂和乳化剂。水分去除汗腺分泌物和水溶性污物；油脂做润肤和溶剂，通常植物油润肤/矿物油作溶剂；乳化剂也有去污的作用，一般采用阴离子型或非离子型。继续3738洗面奶应具有较好的流动性，要制出稳定性好的的奶液，就需要：1.对配方要严格控制，各组分的性质必须互相匹配2.尽量使水相和油相的密度一致3

19、.仔细选择乳化剂，使油相的HLB值和复配乳化剂的HLB值相吻合4.搅拌混合乳化条件(温度、速度等工艺条件)要精确。返回39面膜的基本作用面膜是用于清洁、护肤的面部清洁用化妆品，并可收紧皮肤。面膜使皮肤与外界隔离开来，皮温升高，血循加快，皮肤分泌的油脂和水分反渗于角质层。面膜中的各种有效成分、营养物质亦可同时渗入皮肤，起到滋润皮肤、补充营养、促进皮肤新陈代谢面膜剥离时可将毛孔中的深层污垢、皮屑一起去掉。面膜种类繁多，用途也有差异继续40面膜的分类按功效分类清洁面膜抗皱面膜营养面膜祛斑面膜增白面膜按方式与材质分类成膜面膜粉末面膜石膏面膜蜡状面膜薄纱布面膜面膜配方示例41面膜配方示例组分含量%滑石粉

20、6.0薏米提取液0.5高岭土22.0米淀粉8.090%乙醇12.0硅酸盐4.0香精0.3蒸馏水47.2清洁面膜消炎止痒用于粉刺皮炎组分含量%聚乙烯醇和聚醋酸乙烯酯 的水分散体40.0桃汁15.0山梨醇5.0聚乙烯醇2.5羧甲基纤维素2.0斯潘201.0香精0.4苯甲酸钠0.3蒸馏水33.8中性皮肤保养面膜返回4243第二级注释 区44成膜面膜软膜：以聚乙烯醇(PVA)和聚醋酸乙烯酯为成膜材料；配以保湿剂(甘油、丙二醇等)、填料(白陶土、滑石粉等)、油性成分和润肤保健成分。涂抹2030分钟后，形成韧性膜可以收紧皮肤，去除细小皱纹。化学胶水材料继续45成膜面膜胶状膜：以低聚合度的PVA、聚乙烯吡咯

21、烷酮(PVP)；加上山梨糖醇、吡咯烷酮羧酸钠等吸水保湿剂，在面部涂抹形成透明/半透明的胶状膜。这种面膜补水、营养能力较好；紧肤去皱能力较弱PVA、PVP都有成膜性质返回46粉末面膜返回粉末面膜，说白了就是涂一层糊糊在脸上！这层糊糊可以是“泥糊”(陶土、高岭土)；也可以使小麦糊、玉米糊。当然还有油份、保湿剂、香精、防腐剂等。使用时，根据皮肤的状况，用水、化妆水、乳液、或者水果蔬菜汁调开，涂抹，保留至变干。景德镇附近“高岭”地区发现的一种制瓷材料，为花岗岩、片麻岩的风化产物47石膏面膜(硬膜)石膏面膜的基本成分是煅石膏粉(半水硫酸钙)。煅石膏粉加少量水调成糊状敷面；煅石膏吸水生成水合硫酸钙，并形成

22、立体的网状结构，表现为：由具有可塑性的糊状逐渐变为硬化(水合硫酸钙)的假面具罩。新鲜的煅石膏加水后会发热，称为热膜。因此可对皮肤进行热渗透，促进血液循环失汗腺皮脂腺增量分泌，收紧皮肤。热膜适合中、干性皮肤，多在冬天使用。部分潮解的煅石膏加水调糊到硬化的过程中不发热，称为冷膜。硬膜的配方中可以添加微量元素、皮肤收敛的药物以增加面膜的功效。返回4849505152油脂中脂肪酸含量油脂名称 棕榈酸 油酸亚油酸硬脂酸 豆蔻酸 月桂酸 癸酸牛脂24-3240-50 2-414-292-8猪脂24-3041-48 6-712-183羊脂24-2530-39 3-430-322橄榄油7-1676-88 4-

23、152-4棕榈油40-4739-45 7-113-5椰子油8-115-82-31-313-1944-526-10豆油6-1021-29 50-59 2-4花生油6-950-61 13-26 2-6棉籽油19-2423-33 40-48 1-2蓖麻油0-20-93-7-不饱和酸饱和酸5354当今世界，人们普遍用各种各样的护肤品来保护皮肤，但又忧虑护肤品会产生相反的效果。纵观人类健美的生理趋势，“回归大自然”将是今后人们健美的必然选择。桑叶浴：桑叶浴：经过霜雪的桑叶，性味甘苦而寒，具有散风清热、明目等功能。用它作为浴水洗澡，护肤不脱脂，特别是皮肤粗糙者，用后可使皮肤变得细嫩。方法很简单，将干桑叶1

24、00克左右，放入锅内，加热熬10-15分钟后，倒入浴盆晾温就可洗用。薄荷浴：薄荷浴：薄荷叶有散 风热、止痒的作用，对外感风热、皮肤发痒、咽喉肿痛、眼结膜充血等病症的人洗浴特别有效。只要取鲜薄荷200克或干薄荷50克放入锅内，加水煎取药液，倒入浴盆就可。夏季常用此浴法，可预防湿疹、痱子等皮肤病。菊花浴：菊花浴：菊花有散风清热，平肝明目的功能。用鲜菊花500-800克，加水放入锅内，煎成汁倒入浴盆，晾温就可浴用。它可防治头晕、眼花等症状，还可使皮肤细嫩洁白。菖根浴：菖根浴：中老年人及肤色较黑的人适用此浴法。因菖根具有镇痛、降压、降血糖，消除皮肤老年斑、汗斑的功能，使关节灵活，肌肉收缩，不易疲劳，所以只要用菖根 50-100克，加水熬汁，倒入浴盆，待温即可用，效果非常好。蓟草浴：蓟草浴：蓟草，有止血、散瘀的功能。将其洗净放入锅内，加水煎熬半小时左右，过滤去渣，晾温即可洗浴。洗后可增加皮肤的弹性。特别是一些产妇，可加些地榆、槐花，用以洗涤肛门，既有止血效果，又可防治痔疮、肛裂等疾病。植物浴植物浴护肤新时尚护肤新时尚 55泡浴的时候，在浴缸里加一些精油，可达到全身舒畅的疗效。使用浴盐能去处角质并瘦身。